Închideți roșiile întregi sărate verzi în tigaie

Există mai multe modalități de tomate verzi fermentate. Prin tradiție, întreaga roșii murate verzi făcut în butoaie de stejar, dar, din moment ce aceste containere au fost doar bunicile noastre, iar acum nu toată lumea are posibilitatea de a le obține, astfel încât această metodă de gătit ia o bancheta din spate. Acum, tomate murate verzi

aproape de banci, ghivece, găleți, și această metodă a devenit accesibilă pentru persoanele care locuiesc în apartamente urbane.

Închideți roșiile întregi sărate verzi în tigaie

Se închide verde murat tomate întregi, nu este greu acasă. citiți cu atenție rețete, care sunt descrise mai jos, și veți avea un mare aperitiv la orice masă și masă.

Să începem: Prima metodă de preparare.

1. roșii necoapte bine spălate, că acestea nu sunt lăsate urme de murdărie sau de putregai. Se scurge și se pune într-un recipient, un bine oparita cu apă clocotită, nu rasa bacterii daunatoare.

partea de jos a vasului de pre ar trebui să trimită ierburi și condimente. În conformitate cu traditiile bunicii este frunze de cireșe, coacăze, hrean, mărar, pătrunjel și frunze de dafin, piper boia de ardei, catei de usturoi. La amatori, orice altceva, puteți pune un pic de busuioc, tarhon, cuisoare, ardei iute.

2. tomate verzi întregi în tigaie pentru a se afla în apropierea fiecare alte straturi, roșii, felii de usturoi tocat si inele subtiri de ardei iute alternativ.

3. În continuare, trebuie să se pregătească o murătură. Pentru aceasta pentru a lua apa de sticla 10 l sare, zahăr și pudră de muștar. Toate acestea se amestecă bine și se toarnă în tigaie cu rosii verzi si condimente. Tomate acoperă hrean verde, a pus jug, capacul și trimite-l într-un loc răcoros. roșii întregi verzi în tigaie va fi gata pentru utilizare într-o lună. Bucurați-vă de masă!

Casă: Închideți roșiile întregi sărate verzi în tigaie

roșii murati întregi, a doua versiune a preparatului.

Această metodă de preparare tomate verzi mai repede, nu va trebui să aștepte și să aștepte o lună pentru a încerca acest fel de mâncare minunat! Dar , ca și legumele vor fi un proces lung de fermentare, roșiile întregi marinate vin gust mai savuros și mai puțin acide.

ingrediente:

  • 05-07 kg de tomate verzi;
  • 2-3 lucruri Ardei iute
  • 2-3 catei de usturoi;
  • 2 linguri. lingură de sare;
  • 1 h. Zahăr lingură
  • oțet - la gust;
  • 1 litru de apă fierbinte.

roșii 1. Se spală și se străpung în mai multe locuri cu o furculiță.

2. Se curăță usturoiul din coaja și se clătește cu ardei iute si se toaca. Luați în considerare un moment, dacă doriți să antena era mai ascuțit, ardeii trebuie să taie mai mici. Toate condimentele se adaugă la tigaie cu roșiile.

3. Se toarnă cantitatea dorită de sare și zahăr, se amestecă bine, apăsare ușoară roșiile, astfel încât acestea să nu fie strivit și a dat sucul, adăugați oțet.

4. Puneți legumele cu condimente într-un vas, se toarnă apă fierbinte, ca turnarea de frig, ei vor cvas mai mult timp. Deci, este de până la tine. Se acoperă placa, din partea de sus pentru a pune un jug bun. Miza într-un loc rece, timp de 5 zile. În principiu, roșiile sunt gata, puteți găsi culoarea și aroma. Ei vor transforma galben și parfumat ca un copil de la tobe bunicii sale! Se serveste rosiile cu ceapa si unt.

Muraturi asortate pentru iarna | JamilaCuisine Video.

Lasă Un Comentariu