Carne Thai: 3 retete

Te-ai decis să surprindă casa ta un fel de mâncare exotică? Doriți să arate omul care a știut cum a venit gazda să-l pentru o soție? Se prepară din carne delicioase, aromat, ascuțit puțin în stil thailandez. Dacă ați suferit deja elementele de bază de îndemânare culinară, un fel de mâncare neobișnuită vă va ajuta să diversifice meniul zilnic.

cea mai simplă rețetă

Carne Thai: 3 retete

Bucătăria thailandeză este o modalitate de gătit. Carne, fructe de mare, legume prăjite într-o tigaie adâncă la foc mare. Ea își păstrează toate substanțele nutritive. Carne de vita, pui, carne de porc în thailandeză pentru unele retete preparate cu ingrediente neobișnuite, cum ar fi castravete te intrebi cum de a găti carnea în thailandeză? Începeți cu o rețetă simplă și un număr minim de componente. După ce a lucrat afară, puteți găti o adevărată operă de artă.

Veți avea nevoie de:

  • orice carne: porc sau de vită fără os file de pui. Suma - 700-800g;
  • amidon de porumb - 2-3 linguri. l
  • sos de soia - 2 linguri. l
  • Usturoi - 2-3 catei;
  • muraturi - 2 buc;
  • Ghimbir - rădăcină mică;
  • ulei vegetal pentru prajit;
  • o linguriță de sare și zahăr.

Pas cu pas:

  • se spală bine carne uscată cu un prosop;
  • vom tăia fâșii foarte subțiri;
  • depozite, felii într-un castron, stropirea cu amidon, se amestecă;
  • adânc tigaie (wok) roșu-fierbinte peste foc mare, se toarnă uleiul, astfel încât acesta a acoperit partea de jos si prajiti-l;
  • prăji carnea timp de 10 minute, amestecând constant cu el,
  • Adauga usturoi, sos de soia, sare, un pic de zahăr vsyp,
  • Prăjește timp de 2-3 minute;
  • Eliminați de la căldură și a pus vasul finit pe o placă frumoasă;
  • să pregătească un fel de mâncare exotice de muraturi. Sărați sau castraveti murati se taie în fâșii subțiri; adaugă la tigaie cu carne de porc sau vițel semifinalizate tocană de câteva minute. Gustul este foarte interesant;
  • Se serveste cu orez sau orez fidea;
  • bună combinație cu acest fel de mâncare picant de legume amestecate fidea lor.

În timpul de gătit, veți obține abilități de prăjire rapid tigaie. Sfat: ia oferta numai carnea tânără, așa că a fost lăsat după prăjire suculent și moale.

carne de vită picant

Casă: Carne Thai: 3 retete

Aceasta reteta este gustoasa carne de vițel Thai nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cinci minute - și tratează vor fi consumate cu mare poftă.

Ingredientele sunt:

  • o lira de vițel de licitație;
  • morcovi și ceapă - 1 buc;
  • mici kukuruzka - 5 buc;
  • 2 Art. l. soia și sos de stridii;
  • 5 catei de usturoi;
  • 1 ardei gras;
  • 1 lingura. l. pasta de tomate;
  • buchet de ceapa verde;
  • 2st.l. semințe de susan;
  • 1sl.l. zahăr
  • ulei vegetal 4-5st.l pentru prajit.

Cum de a găti carne de vițel în thailandeză:

  • spălat de vițel uscat și vom tăia fin. Încercați să benzi să aibă aceeași grosime;
  • Se spală ardeii și morcovii, și, de asemenea, vom tăia fin;
  • ceapa fin tăiat suficient de purificat;
  • sectiuni de ceapa verde în bucăți de 2-3 cm lungime;
  • catei de usturoi, vom tăia plăci subțiri;
  • kukuruzka se taie pe lungime în 2 părți;
  • în wok se toarnă ulei de, roșie-fierbinte;
  • mânzat sote la foc mare. Apăsat timp de 10 minute,
  • Se adaugă celelalte ingrediente în următoarea ordine: morcovi, ceapă, usturoi. Foc departe timp de 2-3 minute;
  • porțiunea următoare de porumb, ceapa verde, semințe de susan și zahăr. Urmatorii 2-3 minute pentru a menține amestecul în foc;
  • conținutul câmpurilor de bucătărie din soia și sos de stridii, se adaugă pasta de tomate. Carcasele câteva minute
  • se presara cu piper roșu măcinat și servesc masa la masa.

Carnea Thai fierte în această rețetă, se pare parfumat, cu un gust rafinat pentru cei care iubesc alimente picante în thailandeză.

încântare de nucă de cocos

Casă 2017

O altă opțiune interesantă. În cazul în care carnea de vită sau de mânzat pot fi preparate cu castraveți, de ce să nu adăugați un alt ingredient - lapte de cocos? Carne de vită Thai pe această rețetă puteți găti în timpul săptămânii și de sărbători. Gustul vasului finit - excelent!

Veți avea nevoie de:

  • o lira de vita;
  • pasta de curry - 2 linguri. l
  • 2 lămâi verzi medii;
  • 1ch.l.tsukru;
  • 2st.l.arahisovogo de ulei;
  • linguri de coriandru; 4st.l
  • lapte de cocos 250ml
  • Legume: morcovi 100g, ceapa, ardei grași
  • ulei vegetal pentru prajit - 3-4 linguri. l
  • pentru ornat: tăiței de orez - 1 pachet.

Etape de gătit:

  • marinati fasii de carne de vită felii subtiri într-un amestec de suc de lămâie, pasta de curry și zahăr. Macerat timp de 5-10 minute
  • tigaie roșu-fierbinte, se toarnă uleiul. Depozite felii de carne de vită și de foc departe timp de 2-3 minute;
  • turnați întreaga cantitate de lapte de cocos, se fierbe timp de 2-3 minute depozite amestec de legume. Nu uitați - legumele trebuie să fie tăiate în fâșii foarte subțiri. Se fierbe 5 minute mai mult conținut
  • Luați tava de pe foc, lasa infuzat timp de câteva minute
  • în acest moment, se fierbe fidea în conformitate cu instrucțiunile, apa Slay;
  • fidea pe plăci descompus, a pus carne pe Thai;
  • nu uitați să stropească carne de vită parfumat cu sos de nucă de cocos și legume cu coriandru măcinat. trata gustoase pentru Thai este gata!

Retete si interesante de gătit preparate thailandeze delicioase mult. Cu castraveți și legume cu lapte de cocos si susan seminte - toate opțiunile sunt nenumărate. Cum te găti mâncăruri calde și picant? Distribuiți o reteta! Gazda orice va fi bucuros să știu câteva secrete și spune-vă: "! Vă mulțumesc"

Sarea în bucate - Retete Vanatoresti Cu Carne De Mistreţ Video.

Lasă Un Comentariu