tort de cafea

Tort de cafea - un desert originar din America. Daca va place cafeaua și tot în legătură cu ea, ar trebui sa incercati-l gatiti. Dar, acest tort pentru toți: dacă nu vă place gustul de cafea, atunci acest fel de mâncare nu vă place în nici un fel.

În general, un desert foarte original, așa că, dacă gustul și preferințele de gust permit clienților dumneavoastră, încercați să-l gătească.

tort clasic cu glazură

tort de cafea

ingrediente

Pentru aluat:

  • Făină de grâu - 2 cești.
  • Unt - 260 grame.
  • Ouă - 2 buc.
  • Zahar - 2 cani.
  • Zara - 0, 5 cupe.
  • cafea instant - 3 linguri. l.
  • Sodă. - 1 oră LA fără slide-uri.
  • Extract de vanilie. - 2 ore L.
  • Apa - 1 cana.

Pentru glazura:

  • Unt - 120 g
  • Zahăr - 400 g
  • cafea instant - 2 linguri. l.
  • cremă grasă - 4 linguri. l.
  • Sol. 1/4 h L.

Mod de preparare:

  • În primul rând, se prepară o formă de copt. Acesta ar trebui să aibă un strat de bază non-stick. Ușor cald în sus, se unge cu unt si se presara faina in interior. La momentul respectiv ne-am pus deoparte în lateral.
  • Acum prepara amestecul. Ia-un castron destul de adânc, cerne făina în ea cu sare, se adauga o pereche de cești de zahăr și se amestecă. Acest lucru castron este, de asemenea, pus deoparte.
  • Se fierbe timp de 250 ml de apă și de a le pune la cale in 3 linguri de cafea. Se topeste untul peste foc mic și se adaugă la masa cu cafea, se amestecă până la culoare uniformă. Acum, lasa greutatea se fierbe timp de 10 minute, la foc mediu. Apoi scoateți-l din căldură și să dea rece. Gătești cel mai bine într-o tigaie. În continuare, se toarnă totul într-un castron, unde vrac ingrediente: făină, zahăr, sare.
  • Acum vom lua un alt castron si timp de 15-20 de minute un mixer de bun, bate în amestecul ei de lapte bătut, extract de vanilie, și un cuplu de ouă. Conectăm cu amestecul precedent.
  • Încălzirea cuptorul la 180 de grade, se toarnă aluatul in tava pregatita si se coace 20 de minute. A verifica disponibilitatea cu o scobitoare. În cazul în care în acest timp pe ea este încă aluatul, opriți cuptorul, lăsați plăcintă se ridice în picioare minute 5. Acest lucru este important, deoarece ca o tavă de copt blând, dacă supraexpun în cuptor - acesta nu va avea un gust bun.
  • Se prepară glazura, după cum urmează: se amesteca untul, sarea, crema si cateva linguri de cafea instant. Nu trebuie să existe boabe de zahăr, astfel încât procesul va dura aproximativ 15 minute. Glazura se aplică la turta răcită pe partea de sus se poate adăuga încă o cofetărie prăfuire, nuci, semințe de mac, și așa mai departe. DA acum să stea în picioare câteva ore în frigider și poate servi vasul de pe masă. Ca alternativă, puteți tăia tortul în 2 părți, unse cu cremă la jumătatea distanței.

Probabil, mulți cititori au avut o idee despre ce zerul și de unde se obține extractul de vanilie. Oiler - acesta este un astfel de lichid care rămâne după batere unt din lapte. Puteți înlocui iaurt natural, cu nici un gust sau lapte cu suc de lămâie. Și, în loc de extract de vanilie este foarte posibil să se ia o vanilie sau vanilie zahăr pe vârful unui cuțit, și cafea desert afară nu mai puțin gustoase.

tort simplu cu iaurt

Casă: tort de cafea

ingrediente

Pentru aluat:

  • Kefir - 0, 5 cupe.
  • cafea instant. 3 ore L.
  • Ouă - 2 buc.
  • Zahar - 1 cana.
  • Unt - 100 g
  • Făină - 1 cană.
  • Praf de copt (1 ambalaj) sau suc stins (1 linguriță).

Pentru crema:

  • Zahăr - 0, 5 cupe.
  • Acru - 0 5 cupe.
  • Cafea. - 3 ore L.

Mod de preparare:

  • Tort se face doar cu ceea ce este în frigider. În cazul în care laptele nu este - este timpul să-și amintească iaurt, pe care o vom framanta tortul.
  • Ia-0, 5 cani de iaurt, se adaugă la 3 lingurite de cafea instant, unele ouă și o cană de zahăr, se amestecă cu atenție toate. Acum se amestecă un unt topit pic, o cana de faina si praful de copt, care poate fi înlocuită cu bicarbonat de sodiu hidratat. Totul s-a turnat în forme și se pune coace tort la 180 de grade până când se rumeneste usor (aproximativ 30 minute).
  • Se prepară următoarea cremă de cafea: zahăr, smântână și se amestecă cafea, apoi toarnă amestecul răcit tort. De asemenea, puteți să-l taie în două jumătăți și smântână puf interior. Un astfel de tort pe chefir se prepară ușor și rapid și vă poate aduce o mare, în cazul în care oaspeții neașteptate coboară. În cazul în care oaspeții li se va cere o reteta, se poate spune că principalul ingredient - iaurt de cafea.

Plăcintă în multivarka

Casă 2017

ingrediente

Pentru aluat:

  • Făină - 250 g
  • Ouă - 2 buc.
  • smantana - 200 g
  • cafea instant - 2 linguri. l.
  • Zahăr - Articolul 6. l.
  • Soda. 1 h L.
  • zahar pudra, nuci - pentru decorare.

Pentru crema:

  • smantana - 200 g
  • Zahar - 5 linguri. l.

Mod de preparare:

  • Tort de cafea în prepararea multivarka pur și simplu și rapid. 3-5 minute, se bat ouale pana cand aerul alb de spumă de lapte. Apoi, se dizolvă în cafea 3 linguri. l. apă și se adaugă la masa de ou. Noi conectăm cu smântână și bicarbonat de sodiu. Treptat, se adauga faina. Rezultatul este un lichid și un aluat gros, care trebuie să fie umplut în unsa cu unt multivarku. Se prepară turta timp de 50 de minute în modul "de coacere."
  • În timp ce faci crema: smantana se combină cu zahăr și se amestecă bine, se adaugă un pic de vanilie, diluat în apă.
  • aluatul se împarte în două prăjituri, haina cu crema pe partea de sus și în mijloc atunci când se răcească, se ridice în picioare și să dea câteva ore în frigider.

Tort cu prune

tort de cafea | Casă 2017

ingrediente:

  • Făină de grâu - 250 g
  • Fulgi de ovaz - 100 g
  • Ou - 1 buc.
  • smantana - 200 g
  • cafea organic puternic. 4 ore L.
  • Zahăr - 100 g
  • Sare - 2 ciupituri.
  • Praf de copt pentru aluat - 8
  • Leșie (puteți lua o cafea și cremoasă) - Articolul 5. l.
  • Prune - 200g
  • Fructe cu coajă (orice) - 50 g
  • zahar pudra - 1 lingura. l.

Mod de preparare:

  • Acest tort este pentru cei care nu le place puternic impregnate de aluat. Se pare ca tort burete cafea delicat cu nuci și prune uscate.
  • Se fierbe apa, ea va avea nevoie pentru a prepara cafea și prune uscate. Cafea va avea nevoie de un foarte puternic, de aproximativ 4 lingurite pe 250 ml de apă clocotită. De asemenea, prunelor se umple cu apă caldă și se lasă timp de o perioada de timp, așa că razmok. Atunci când aburul afară, se taie în bucăți mici, care s-au simțit în tort. Filtru de cafea, oferă o băutură foarte puternică, ea bea cu greu poți, dar tortul cu ea - ea.
  • Acum, se amestecă pudra de făină, fulgi de ovăz, sare, zahăr și coacere. Ne macină nuci. Într-un castron separat, se amesteca smantana cu lichior de ou și cafea, adăugând la nuci, se amestecă. Acum combina toate ingredientele se amestecă din nou până la un aluat rigid, care va sta umăr lama.
  • Puneți prăjitura la cuptor timp de 45-50 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Apoi trageți afară și să dea să se răcească în forma pe care le-a dobândit consistența dorită. Acum poti presara cu zahar pudra si garnisiti cu pudra de bomboane sau nuci.

Tort cu cafea - fel de mâncare neobișnuită, dar necesită prudență. oaspeții tăi se pot bucura de această băutură, dar nu pentru a transfera aroma de cafea în deserturi, deci este mai bine să se știe în avans cu privire la beneficiile lor.

Tort cu crema de cafea Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu