Pizza într-o tigaie

Cum de a găti un tratament preferat fără mult tam-tam în bucătărie și abilitățile culinare profesionale? Pentru a face acest lucru, am venit cu un fel de mâncare cum ar fi pizza, gătită într-o tigaie. Identifică în mod clar fierte într-o tigaie cu omletă legume și pizza cârnați mai dificil. Cu toate acestea, această versiune de fast-food pentru masa de prânz sau cină, pentru întreaga familie - cel mai mult ea. Sau pentru sosirea oaspeții într-o tigaie pentru a coace pizza nu va fi dificil, nu va lua o mulțime de timp, și nimeni nu va fi foame.

Produse pentru produse alimentare

Pizza într-o tigaie

Factorul principal al vasului, pe care o definește ca o pizza, dar nu o omleta si de umplere - partea cea mai preferată de pizza în toate fanii ei.

Pentru garnituri de pizza se potrivesc toate produsele care au fost gazda după gătit alte feluri de mâncare. Astfel, de umplere pizza este ceva ca un Halofitele echipa națională, partea de sus cu generozitate stropite cu brânză rasă.

Așa că, înainte de a vă va găti rapid într-o tigaie de pizza, trebuie să înțeleagă că este necesar pentru ea, și că aveți dreptul la îndemână. Amintiți - vă, aveți nevoie pentru a găti rapid, deoarece aceasta este cea mai rapidă opțiune de a găti ceva gustos, asa ca a fost inventat nu pentru a trage și nu stau la aragaz. Ia-o pentru un test:

  • făină;
  • oua;
  • ulei de măsline;
  • sare;
  • zahăr (găsit în unele rețete)
  • smantana sau maioneza (ingredient opțional).

Completarea pizza - este zborul de imaginație și creativitate pentru tine, dar există componente convenționale, care nu pot fi evitate:

  • cârnați (carne de porc, carne, pui, somon, șuncă, cârnați): puteți adăuga ingredientul sub formă de carne prăjită în prealabil, și în formă brută (de exemplu, o gata făcute din carne sau cârnați de doctorat, care va ajunge la starea dorită atunci când prăjirea sub capota )
  • Roșii: în funcție de pizza națională rețete, a fost inventat în Italia, și anume tomate și brânzeturi - factorii de decizie de aceeasi aroma inerentă a acestui fel de mâncare. Pizza cu roșii și brânză mozzarella este iubit în special de soția regelui italian Umberto Margherita de Savoia, una dintre cele mai comune tipuri de pizza numite după ea - Margareta;
  • Brânză: o alegere bună - parmezan sau alte soiuri tari ale acestui produs. La vârf al brânzei, care nu se poate judeca greșit - bucată generoasă de brânză rasă salva gustul chiar și pizza amatori cele mai simple, precum și a face ei să rămână în formă și să nu se dezintegreze. În Italia, în aceste profesionale pizza utilizarea mozzarella - se bazează pe rețete tradiționale și pizza în zona noastră a decis să completeze brânza pe care le avem astăzi. Pur și simplu nu iau brânză topită: printre ele este adesea cazul produselor de slabă calitate, iar această brânză nu se poate pur și simplu se topesc în tigaie și nu dă efectul dorit al acoperirii de brânză și de gust;
  • pasta de tomate sau sos: aluatul și se umple conectarea vârfului substanță numită în mod corect vânturile comerciale. În aceste rețete Passat preparate după cum urmează: este necesar să fiarbă un pahar de apă într-un vas emailat, paralel cu rosii tocate marunt, se toarnă în apă clocotită, arunca o pereche de frunze sau de busuioc proaspat tocat, se adaugă sare și piper ca ordinele de oblichchyasty gust. Acest amestec a fierbe până când roșiile se dezintegreze (greutate ar trebui să fie ușor gros), tulpina printr-o sită mare frecat roșii cu o lingură, iar alizee este gata.

Pe parcursul celor 10 minute promise, timp în care ar trebui să aibă timp să se pregătească o pizza leneș în tigaie, vei avea cu greu timp pentru a găti alizee. Dar, ketchup-ul obișnuit să folosească nepermise. Faptul că ketchup-ul în magazinele noastre are puțin de a face cu roșii. Cele mai multe ketchup-ul poate pur și simplu arde pe tigaie, lăsând vârful unui gust neplăcut rânced. Deci, în loc de ketchup ia pasta de tomate mai bine, se amestecă puțină apă (doar ea s-a concentrat), sau a salva casa martor (conserve de roșii de casa mamei - sos, ketchup-ul de casă, Ajica).

Ciuperci - un amator. Nu toată lumea iubește ciupercile, și nu toate ciupercile sunt într-o pizza. Clasic - o ciupercă, de lux - trufe. Pentru pizza în Demotică poate lua pre-prăjite într-o tigaie ciuperci sau lemn porcini (în cazul în care sezonul permite). Încă №1 ciuperci pizza - ciuperci. Dacă nu aveți timp să gătească sau să le prăji în avans, mai puțin frecvent ciuperci pizza murat, sau chiar uita de ele.

La fel ca și în pizzerie, puteți alege ce să gătească pizza: fructe de mare, ciuperci, carne de pui, porumb, boia de ardei, salam, ouă fierte, verde, creveți, caracatiță, legume, ceapa, care este, frigider. Asta este, este dreptul tău și alegerea ta oblichchyasty. Principalul lucru - nu interferează cu o grămadă de ingrediente incompatibile: carne și fructe de mare. Fii umil, da preferință acelor produse, combinația dintre care este acceptabil și nu pune o mulțime de ei (de vârf ar trebui să fie o mulțime de brânză!)

Retete pizza rapid

Casă: Pizza într-o tigaie

Număr de pizza 1 (dimensiunea tigaie cu diametrul de 28 cm)

Ce să ia:

  • 4 linguri. l. si maioneza 4 linguri. l. smântână (grăsime, păstrează textura este mai bună)
  • 2 oua de pui,
  • Articolul 9. linguri de făină (fără partea de sus)
  • 3 sau 4 linguri de ketchup, pasta de tomate;
  • jumătate de ceapă;
  • 200 g ciuperci buton;
  • 1 tomate;
  • 100 g de mezeluri;
  • cel puțin 200 g de brânză rasă.

Cum sa faci o pizza rapidă:

  • Aluatul trebuie sa fie semi-lichid, ouăle bine vzbey la pizza de bază nu a ieșit clătite lent.
  • Framanta aluatul să prezinte (toarne) pe un vas încălzit, cu unt.
  • În cazul în care raspolzetsya clătite uniform pe tigaie și se prăjește ușor, unge-l roșii sau Passat, pe partea de sus a unei movile de jumătate inele de ceapa, depozite de cârnați, ciuperci (prima lor podrumyanim pe o tigaie din apropiere sau gândiți-vă în avans).
  • Focul se lasa sa fie din mijloc pentru pizza lung a suferit și a ars (este tigaie, acesta nu va fi tolerată). Depozitele de roșii, tăiate în inele subțiri.
  • Coroana creației - brânză rasă. Am turnat toate ingredientele rapid la toate bucătar împreună. Acum vă puteți acoperi cu un capac și se fierbe pizza-l la foc mic. Dar, taietura este mai bine atunci când se răcește.

pizza №2

Ia aceste ingrediente:

  • faina - 9 Art. linguri;
  • piper - după gust;
  • oua - 2 bucati;
  • sare;
  • sifon - 1 g;
  • Ulei rafinat - 2 linguri. l. (Pentru prăjit)
  • smântână - 8 Art. l.

Pentru umplutura va avea nevoie de:

  • cârnați - 100 g;
  • ceapă - 30 g (bulb sau pene)
  • 1 tomate;
  • sos - 2 linguri. linguri;
  • 150-200 g de brânză solidă.

Cum de a găti o pizza pe aceasta reteta:

  • Pentru a framanta crusta de pizza, se amesteca ouale cu smantana mai întâi.
  • Apoi această suspensie se adaugă, în timp ce sub agitare, sare și piper, bicarbonat de sodiu și alte câteva condimentele preferate.
  • De asemenea, se amestecă ușor în făină. Toata aluatul este gata, si se pare ca o crema groasa.
  • În continuare, pan sa încălzit, se duce la fundație. aluat Prokapat fundal alb, într-o tigaie cu sos de tomate, pasta, ketchup-ul: ea trebuie să se întoarcă ca acoperi agaric, dar cu culori inversate.
  • Acum, când roșiile, cârnați și ierburi (ceapa, busuioc, marar sau patrunjel - opțional) și tăiat gata să aștepte pentru tine pe bord, să ia umplutura uniform, si se descompun in aluat, prisyp toate ceapa.
  • Brânză poate fi frecat pe o răzătoare grosier - deci devine mai interesant și mai rapid.
  • Du-te la culcare toată pizza brânză și se fierbe într-o tigaie cu capac la foc mic timp de aproximativ 6 minute.
  • Există o pizza gustoasă, până când acesta nu sa răcit.

Fiecare familie ar trebui să aibă un notebook rețete expres pe "siguranță" pentru a fi capabil de a găti ceva gustos și sănătos, în câteva minute, sau dacă pur și simplu nu-mi place să stați mult timp în bucătărie. Aceasta reteta este pizza rapid în tigaie va fi bucurat de familia, copiii, oaspeții, și oblichchyasto îi va plăcea nu numai gustul, ci, de asemenea, viteza de gătit.

Reteta Pizza in tigaie ! pizza made in frying pan recipe ! Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu