Supa de brânză cu brânză topită

În cazul în care primele cursuri banale sunt deja obosit și doresc ceva neobișnuit, cină alternativă de familie poate deveni o supă de brânză. Pregătiți-l, respectând regulile de bucătărie restaurant - cu adăugarea obligatorie de brânză parmezan sau Gouda, dar pentru gătit acasă simplu este cel mai bun, și brânza topită. El nu strica gustul de supa, ci mai degrabă completează condimente și arome datorate diferitelor umpluturi în compoziția sa, iar prețul său este disponibil pentru toate gazdele.

Supa de brânză cu brânză topită este întotdeauna o consistență aproape alb sau galben, transparent, uneori gros, pentru care el a numit , de asemenea , "supă cremă".

Gustul și compoziția este grăsimi saturate ușor, nu, are multe arome plăcute, consistent.

Tipuri de supă de brânză procesată

Supa de brânză cu brânză topită

Având în vedere că tipurile de brânză topită este acum pe rafturile supermarketurilor sunt foarte diverse, cu exact aceleași accente aromate se transformă și supă. Dacă ați vrut o supă de brânză cu aromă de ciuperci - suficient pentru a lua brânză cu ciuperci. Mai sunt și alții, cum ar fi branza:

  • bacon;
  • cu ierburi;
  • creveți;
  • cu carne de pui.

Curd poate fi atât de greu și moale - pentru o supă se potrivesc ambele tipuri.

Regula principală atunci când aleg syrka - acesta trebuie să fie de bună calitate, pentru că sunt ieftine, alimente procesate , care nu se dizolvă în bulion și se poate strica întreaga rețetă și idei.

Supa de brânză topită este:

  • cu zazharki;
  • fără cartofi;
  • cu ciuperci;
  • cu afumat;
  • bere;
  • cu fructe de mare.

Supa de gătit de brânză topită este foarte simplu. Aici sunt unele dintre cele mai bune rețete de supe.

Supa de branza cu afumat

Casă: Supa de brânză cu brânză topită

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

  • Unt - un sfert din ambalaj;
  • cremos, brânză topită - 3 bucăți, mai bine "Prietenia", este cel mai intens calități gustative
  • 300 g șuncă afumată (porc)
  • buchet de ceapa verde;
  • ceapa ceapa mare;
  • 1 morcov;
  • 100 de grame de paste;
  • 2 catei de usturoi.

După prepararea ingredientelor se poate trece la supa foarte gătit. Acest lucru se face după cum urmează:

  • Se prepară zazharku de morcovi rasi si ceapa in unt mai multe pasaje.
  • In acest moment, aveți nevoie pentru a fierbe apa și se taie în cuburi de brânză procesate (toate 3 dintr-o dată). Trimite-le într-o apă clocotită. Că acestea se dizolvă mai repede, trebuie să se agite în mod constant supa următoare.
  • Pe cuburi medii tocate șuncă, se toarnă cu o scândură în zazharku, care este încă în așteptare pentru tigaie.
  • Atunci când zazharki dobândi o "tan" (va fi nuanțe de roz), se adaugă la ea tocat ceapa verde. Pentru a sustine amestecul la foc mic timp de aproximativ un minut, astfel încât ceapa sunt pierdute specii verzi.
  • Zazharku Se toarnă într-o cratiță cu bulion de unt și se amestecă ingredientele până la un fluid omogen. Se verifică supa "sare".
  • Se adaugă paste (tăiței), pentru a aduce supa aproape terminat la fiert.
  • La sfârșitul anului de gătit se adaugă supa de usturoi sagging, capac și așteptați supa de brânză prezent.
  • În mod opțional, în procesul de gătire, se adaugă condimentele preferate - busuioc, oregano, frunze de dafin, piper, mirodenii gata-mix.

Crema de brânză topită

Casă 2017

În cazul în care supa la dispoziția mai puțin de 50 de minute, este posibil să se mențină acest timp pentru a fabrica cel mai rapid supa de brânză, dar mai puțin gustoase și sănătoase.

Pentru a-l face, trebuie să luați:

  • 1 morcov mare,
  • 3 buc. cartofi (mare)
  • 2 buc. clopot piper (de preferință roșu sau galben)
  • crema de branza - 200 g
  • pătrunjel sau alte plante medicinale
  • unt pentru zazharki.

Prepararea de supă cremă necesită o astfel de acțiune:

  • Mai întâi trebuie să coji de fructe și legume tăiate, morcovi grătar, gatiti toate în bulion. Și 10 minute înainte de sfârșitul de gătit în partea de jos supa de ardei gras, apoi să-l retragă înapoi: el are timp să facă o notă de aroma la supa.
  • Separat, se prăjește ceapa la caramelize în tigaie în unt.
  • Arunca în brânză bulion, împreună cu legume, se macină un blender până în stare cremos.
  • Inainte de legume frecare poate fi drenat o dată supa, adăugându-l la supa mai târziu, pentru a atinge îngroșarea dorită.
  • Se toarnă supa crema terminat castroane, se presara cu patrunjel proaspat.

Supa crema cu ciuperci

Supa de brânză cu brânză topită | Casă 2017

Acest tip de supa cu branza - mai ales cei bogați, dar nu gras. Potrivit pentru fanii de ciuperci. Pentru prepararea ei ar trebui să fie rezervată în avans astfel de componente și să le pregătească în conformitate cu rețeta:

  • Champignon (ciuperci) - 150-200 g;
  • 2-3 brânză topită;
  • la 1 bucată de morcov și ceapă;
  • 2 cartofi mari;
  • optional - grișul - 3 linguri;
  • de floarea-soarelui sau ulei de masline pentru prajit.

Din atât de multe ingrediente feluri de mâncare - aproximativ 4 portii. Metoda de preparare este următorul:

  • Se spală și se curăță legumele, se taie cartofii în bucăți mici, pot fi cuburi, se prăjește morcov, pre-tăiate în julienne mari sau grătarul.
  • Pune pe foc o jumătate de litru de apă.
  • 20 de minute pentru a găti cartofii și morcovii într-o apă clocotită.
  • Supa de sare pe cont propriu.
  • Prăjește într-o tigaie cu ciuperci tocate marunt felii de ceapa timp de aproximativ 5 minute.
  • brânză grătarului, se toarnă în apă.
  • Există, de asemenea, adăuga zazharku de ciuperci, se toarnă un flux subțire de grișul.
  • Gatesti toate ingredientele la 7 minute, amestecând din când în când.
  • Se adaugă la condimente finite supa si ierburi.

Fiecare gospodină, pur și simplu trebuie să fie capabil de a găti supă de brânză, mai multe soiuri și metode de preparare poate fi o afacere mare. Chiar și face o supă obișnuită, ea poate fi la sfârșitul anului de gătit doar gata să arunce în brânza topită cuburi și se fierbe timp de un minut toate 3. Acesta poate fi un nou tip de supă de brânză.

brânză topită de calitate ridicată a dizolvat, da o culoare supa delicioasa, în fundal său alb și galben arată verdeață fin tocat, cauzând poftei de mâncare. Regula principală atunci când aleg syrka - nu ar trebui să fie alunecos sau se prăbușește, se vorbește despre data sa de expirare trecut sau calitatea proastă a produsului. Brânză supă bună pentru cină în timpul iernii și în timpul verii, gustul este lumina, este preparat fără utilizarea unor cantități mari de grăsime, are un gust unic cremos datorită brânzei topite.

Supa de ceapa frantuzeasca Reteta video Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu