Cum de a face zeamă de hrișcă

Utilizarea hrisca este evidentă: ea conține aminoacizi esențiali organismului uman, proteine, și un număr de oligoelemente care întăresc sănătatea. Cu toate acestea, pentru a deveni un fel de mâncare plin de hrișcă pe masa noastră, acesta trebuie completat în mod corespunzător. Ne propunem să facem acest lucru printr-un sos, o serie de rețete, care sunt prezentate mai jos.

Gravy pentru hrișcă "cer carne"

Cum de a face zeamă de hrișcă

Carne - un adaos tradițional și foarte plăcut de terci, de fapt, ea face un fel de mâncare parte consistent și o consistență plăcută. sos de carne gustoase pentru hrișcă - mare sos pentru cereale uscate.

ingrediente:

  • Carne de porc - 500 g ;.
  • Ceapă - 2 capete;
  • Morcovi - 2 buc ;.
  • Unt - 2 linguri. L .;
  • Făină - 3 linguri. L .;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. L .;
  • Ketchup-ul, mărar, frunze de dafin, sare, patrunjel, piper negru - dupa gust.

Mod de preparare:

  • spălare de carne, se colectează excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Se taie carnea de porc în bucăți de mărime medie;
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie, se pune bucățile de carne și se prăjește până la o crusta maro delicios;
  • Ceapă și morcovi curate, ceapa tăiată în inele și jumătate, morcovi grătar pe răzătoare mari sau medii. Se adauga frunzele de dafin și legume pentru carne, presarati-le cu sare și piper;
  • Se pune amestecul la foc mic și se fierbe timp de 50-60 de minute, se adaugă puțină apă, dacă este necesar;
  • Într-o altă tigaie, se topește untul, făina și se prăjește-l introduceți până în momentul în care acesta devine aurie. Se adaugă puțină apă și se continuă agitarea cu o măturică, se fierbe pana se ingroasa, se adauga ketchup. Consistența amestecului rezultat ar trebui să semene cu o smântână scăzut de grăsimi;
  • se toarnă amestecul de făină de carne, se amestecă bine și se fierbe timp de încă 7 minute la foc mic
  • Se taie ierburi fin și se pune în sos. Se scoate sosul de pe foc și se adaugă hrișcă. Bon Appetit!

Gravy pentru hrișcă "Student"

Casă: Cum de a face zeamă de hrișcă

Dacă știți cum să gătească hrișcă, dar nu știu cum să facă un buget, dar nu mai puțin delicioase, sosul, vom împărtăși rețeta, care este folosit în loc de carne fierte cârnați sau cârnați.

ingrediente:

  • Mezeluri fierte / mezeluri - 300 g ;.
  • Ceapă - 1 cap;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Ketchup-ul - 1 lingura. L .;
  • Faina - 1 lingura. L .;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. L .;
  • Usturoi, piper negru, patrunjel, marar, sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Ceapa se taie in cuburi mijlocii, morcov freca pe răzătoare mediu sau fin. Cârnați sau mezeluri carne tocată;
  • Cotlet ierburi, usturoi trec prin presa;
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește ceapa pana se rumeneste, se adaugă cârnați și morcovi, și rumeniti acestora;
  • Intră într-un amestec de făină, apoi sufla doar apa lent (aproximativ 1 cană), amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate. Atunci când ajunge la consistența dorită, se reduce căldura și se fierbe sosul timp de 2-3 minute;
  • Adauga ketchup, ierburi tocate mărunt, usturoi și condimente, se amestecă și se fierbe timp de un minut 3. Apoi, puteți adăuga sosul la hrișcă și se bucură de acest fel de mâncare. Bon Appetit!

Gravy la hrișcă "ciuperci Glade"

Casă 2017

Daca sunteti fan de sos de ciuperci pot fi preparate folosind produsul preferat. Frăgezime și aromă de ciuperci neobișnuit de terci de hrișcă va da un sunet special, și veți obține o mare plăcere de tine creat de la produse simple delicatese.

ingrediente:

  • Ciuperci sau Boletus conserve - 500 g ;.
  • Ceapă - 2 capete;
  • Tomate - 1 buc ;.
  • Faina - 1 lingura. L .;
  • smantana - 1 cana;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. L .;
  • Sare, frunze de dafin, usturoi, piper negru, ierburi - gust.

Mod de preparare:

  • Pe bucăți mici de ceapă tăiate sări prin presa de usturoi, în cazul în care ciupercile s-au luat mare, taie-le în 2-4 părți (Boletus nu au nevoie de ea), pre-clătire sub jet de apă;
  • Ia-roșii, scor crusta sale încrucișa pe partea opusă de unde coada este, și a pus într-o farfurie adâncă de legume, se toarnă peste apă clocotită, apoi cârlig pielea de pe site-ul inciziei și separați-l de pulpă. Se taie carnea în cuburi de dimensiuni medii;
  • Se incalzeste o tigaie, se adauga uleiul vegetal, a pus ceapa, se prajeste pana se rumeneste, apoi a pus ciupercile;
  • Se adauga smantana si tomate acru cuburi. introduceți încet făina, amestecând pentru a preveni apariția unor bulgări;
  • Pune usturoiul si alte condimente, apoi se fierbe sosul timp de aproximativ 10 minute Umpleți-le hrisca. Bon Appetit!

Trucuri de comerț

Cum de a face zeamă de hrișcă | Casă 2017

Principalul lucru pe care trebuie să sos de hrisca - este o atenție constantă. La urma urmei, ar trebui să se oprească amestecând ca făină, care este o parte din rețeta de mai sus, începe să se formeze bulgări, nu pot fi combinate cu orice fel de mâncare și hrișcă, în special.

După cum se poate vedea, sos de hrisca poate fi preparat din aproape orice produs, pentru că această mizerie merge bine cu aproape totul. Completând sos original la cald, veți obține fel de mâncare neobișnuit, care va face apel la toți membrii gospodăriei, de la cel mai mic la cel mai vechi.

Hrișca-cea mai potrivită pentru detoxifiere! | Unica.md Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu