Cum de a găti Grechanik

Ucraineană Grechanik cum ar fi chiftele sau burgeri, numai componentele principale sunt hrisca. S-ar părea că pot fi făcute din hrișcă obișnuită, cu excepția terci? Dar, atunci când vedeți cum să gătească Grechanik, atunci vei înțelege că terci de ieri - doar o scuză pentru noi experimente culinare.

Grechanik cu carne tocată

Cum de a găti Grechanik

ingrediente:

  • Stuffing - 500 g
  • Hrișcă - 100 p.
  • Ou - 1 buc.
  • Patrunjel - 1 buchet. In plus patrunjel, puteți lua mărar, arpagic și alte plante aromatice.
  • Ceapă - 1 bucată (sau două becuri de mici).
  • Ulei vegetal - 50 ml (aproximativ).
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Hrișcă Urca, se toarnă 200 ml de apă și se fierbe pana cand se inmoaie.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici.
  • Uni carnea de vită, ceapa tocata si patrunjel tocat, hrișcă și ouă. Sare și piper. Apoi se amestecă toate că masa a fost omogenă.
  • chiftelele formularul din masa obținută.
  • prăjesc în ulei vegetal, pe ambele părți, până când Grechanik nu va fi roz.

După cum se poate vedea, Grechanik gatiti foarte repede și ușor. Stuffing pot fi înlocuite cu alte ingrediente pe gustul tau.

Grechanik cu ciuperci

opțiune minunată slabă și, în același timp destul de consistent Grechanik.

Casă: Cum de a găti Grechanik

ingrediente:

  • Hrișcă - 100 g
  • Ciuperci proaspete - 500 de grame Dacă preferați altă ciupercă - ". platou de ciuperci", care le poate lua pentru a găti sau
  • Făină de grâu - 4 linguri. l.
  • Ceapă - 2 bucăți (mediu). În cazul în care becurile sunt mari, este suficient de unul singur.
  • Ulei vegetal - 70 ml (sau după cum este necesar pentru prăjit).
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Hrișcă Urca, se toarnă 200 ml de apă și se fierbe pana cand se inmoaie (nu a fost încă de cereale absoarbe toata apa si devine moale).
  • Champignon vom tăia în cuburi mici.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici. Prăjește până transparent în ulei vegetal.
  • Se adauga ciupercile si se prajesc pana cand unul pentru a evapora excesul de lichid, și ei înșiși ciupercile sunt moi.
  • Amestecuri de hrișcă cu ciuperci si ceapa, se condimentează cu sare, piper, se adaugă jumătate din făină și se amestecă.
  • Forma Grechanik, roll-le în făină și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți, până când de aur.

Ouă umplute Grechanik

În loc de ouă, puteți alege alte produse pentru carnea tocată pe gustul tau.

Casă 2017

ingrediente:

  • Hrișcă - 100 g
  • Pesmeți - 100 g
  • Carne de porc sau de alt tip de carne - 250 g
  • Ceapă - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 60 ml
  • Ouă - 2 buc.
  • Acru - 15 Art. l. Alege smântână cu un conținut de grăsime de 20-25%.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Se fierbe ouă fierte tare și vom tăia fin sau grătarul.
  • Se adaugă un vârf de cuțit de sare, smântână și se amestecă. Umplutura este gata.
  • Hrișcă Urca, se toarnă 200 ml de apă și se fierbe mizerie sfărâmicios. Atunci când este rece, se taie, carne tocată.
  • carne tocată de carne. Adauga ceapa tocata fin, sare și piper. răsucire din nou, totul într-o mașină de tocat carne și se amestecă.
  • Se amestecă carnea tocată și hrișcă.
  • Forma prăjituri plate. În centrul fiecărui bit al rezervorului de umplere. Apoi Pinch marginile și ușor aplatizată fiecare tort.
  • Rola tortilla în pesmet.
  • Foc departe Grechanik in ulei pe fiecare parte, până la maro auriu (aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte).

Grechanik cu ficat de pui

Cum de a găti Grechanik | Casă 2017

ingrediente:

  • ficat de pui - 500 g
  • Hrișcă - 100 p.
  • Ouă - 2 buc.
  • Ceapă - 1 bucată (ceapa medie).
  • Făină de grâu - 3 linguri. l.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Urca hrișcă și ciorbe până la licitație.
  • carne tocată de ceapă sau cotlet într-un blender.
  • Ficatul și se pisa într-un blender sau carne de polizor.
  • Adaugă la ficat hrisca terci, sare, piper, faina si oua. Se amestecă totul.
  • Massa obține suficient de lichid, asa ca ridica lingura si intinde pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Prăji timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până când nu Grechanik spălată.

Dacă doriți ca să Grechanik au fost mai benefice pentru sănătate, pentru a le pregăti pentru un cuplu. De asemenea, nu uitați că, în hrișcă, iar în carne conține o mulțime de proteine. Prin urmare, nu prea te sprijini pe acest fel de mâncare, dacă îți pasă silueta.

Cum se face aluatul de placinta Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu