Cum sa gatesti o tort-inima


Pentru a face un tort în formă de inimă, veți avea nevoie de o matriță de silicon adecvată. Pregătiți aluatul și plasându-l în această formă, veți obține prăjituri cu aceeași dimensiune. Se va lubrifia numai cu cremă, se așază unul pe altul și se decorează. Ce se poate face dacă este disponibilă o cutie de copt rotundă sau dreptunghiulară? Nu dispera! Și în acest caz, puteți face o inimă de tort.

Deci, conform rețetei tale preferate, coacem prăjituri. De obicei, două sau trei. După aceea, dintr-o hârtie albă pură, am tăiat inima - un model al tortului viitor. Am pus tortul și am văzut dacă se potrivește în întregime. Dacă este necesar, reduceți șablonul sau faceți unul nou, mai mare. După finalizarea montajului, tăiați cu atenție inimile din toate prăjiturile cu un cuțit ascuțit. Cea mai mare parte a muncii se face! Rămâne să strângem și să ne decorăm prăjitura. Da, nu aruncați aluatul. Ele pot fi rupte sau rupte (în funcție de tipul de test), amestecate cu cremă și utilizate pentru interlaying și decorarea laturilor.

Veți avea nevoie de:
- 6 ouă;
- 3 cești de zahăr; - 1,5 lingurițe de sifon;
- oțet;
- 3 pahare de făină; - 200 g unt;
- 1 cană (380 g) de lapte condensat cu zahăr Pentru o crusta, bate 2 (sau 3 mici) oua cu 1 pahar de zahar pentru a creste volumul cu 2-3 ori. Adăugați o jumătate de linguriță de sifon, oțet aprins, amestecați. Se toarnă o ceașcă de făină. Formați uleiul cu ulei de floarea-soarelui, presărați cu mango, așezați aluatul. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Dorința de a verifica cu un meci: lipiți-l în tort și scoateți-l. Dacă aluatul nu se lipsește de meci, atunci tortul este gata. Coaceți toate prăjiturile.

Pentru cremă, amestecați untul de la temperatura camerei cu laptele condensat, adăugându-l în porții mici. Nu mișcați! Gustări pregătite impregnate cu sirop (lingură uniformă cu o lingură, care nu permite deshidratarea tortului), grăsime cu cremă, culegeți tortul. Boca smântână smântână, de top decora după cum doriți.

Video.

Lasă Un Comentariu