Gustos și util: linte


Pentru a într-o bucătărie normală găti linte tort Peruane cumpăra pâine nedospită subțire (pita tip armeana). Se fierb 200 g linte galbenă, se amestecă într-un blender cu 2 gălbenușuri de ou, bulbi jumătate dulce, 10 g de ierburi proaspete. Se condimentează cu sare și suc de lămâie. Rezultate tortilla pasta de răspândit în bucăți, le înveliți, se încălzește o tigaie uscată, și când se usuce un pic, servesc. Este gustos și sănătos fel de mâncare poate fi micul dejun perfect, deoarece conține o mulțime de proteine.

În bucătăria indiană, din linte verde, se gătește o supă densă, nutritivă, picantă. Pentru ao prepara, se încălzește într-o cratiță 20 g de unt topit, se prajeste condimente, cum ar fi semințele de schinduf, chimion, baton de scorțișoară și ghimbir proaspăt. Adăugați 200 de grame de linte și după 10 minute. se toarnă 300 ml apă și sare.

Când lintele sunt aproape fierte, adăugați 3 roșii fără piele. Păstrați focul pentru încă câteva minute. Serviți supa indiană cu tortilla tradițională capapita pentru regiune.

Destul de des, oamenii din Europa de Vest pregătesc mâncăruri utile din linte. În regiunea alpină se adaugă la tocană de vită, pentru care trebuie să luăm carne foarte diferite -. Jumări, ficat, limba de carne de vită, piese de iepure, pui, curcan, etc. Umpleți carnea cu apă doar pentru a acoperi, înmuiați o crenguta de rozmarin, se aduce la fierbere, îndepărtați spuma, sarea și mențineți căldura scăzută timp de aproximativ 2 ore.

Când carnea începe să se miște liber din oase, scoateți-le și puneți lămâiele în tigaie. Proporția proporțională de carne și leguminoase - 70/30. Gătiți până când ați terminat. Alpine Se serveste supa în farfurii adânci sau boluri ceramice și bucăți cu siguranță mari de pâine albă poros. Acesta va fi foarte delicios.

Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu