Dieta in pancreatita: ce si cum este


Este necesar să luați hrana adesea, de 5-6 ori pe zi, dar în porții mici. Nu mănâncă deloc. Pentru ca mucoasa stomacului să nu fie iritată, preferați produsele șterse. Alimentele pentru pancreatită sunt utile pentru gătitul pentru un cuplu sau pentru coacerea în cuptor. În dieta ar trebui să existe o mulțime de produse proteice, dar carbohidrații și în special grăsimile sunt reduse la minimum. Feriți-vă de feluri de mâncare calde sau reci. Dacă aveți o exacerbare a bolii, renunțați la orice hrană timp de 1-2 zile.

Alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne: carne de pui, carne de vită, curcan, iepure, carne de vită. Același lucru este valabil și pentru pești. Puteți folosi codul, bibanul, stiuca, pâlnia. Pentru a diversifica meniul, pregătiți chifteluțele, sufele de pește, chifteluțele, faceți caserole.

Din produsele lactate este foarte util curd proaspăt, puteți include, de asemenea, în dieta lapte coapte, iaurt, brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Din cereale, preferați fulgi de ovăz, hrișcă, grâu. Orez, produse macaroane din făină de soiuri solide sunt, de asemenea, permise pentru probleme cu pancreasul. Nu există nici o obiecție față de omlete, dacă sunt aburite.

În ceea ce privește supele, ele trebuie fierte strict cu supă de legume. Sezonul de sezon cu morcovi piure, cartofi, dovlecel, dovleac. Legumele sunt bogate în multe componente utile, astfel încât să se sprijine pe ele cât mai des posibil. Se recomandă includerea în dietă a merelor și a perelor coapte, a altor fructe de coajă dulce, fructe de padure. De uleiuri, puteți folosi o cantitate limitată de legume cremoase și rafinate.

Banned pâine de secară, chifle, supa de carne, grâu, produse de conserve, carne, mezeluri, înghețată, alcool, alimente grase, prajite. Tabu este, de asemenea, aplicat la ridiche, ridichi, varza, sorrel, spanac, napi. Dacă este posibil, nu folosiți condimente și condimente, în special cele ascuțite.

Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu