Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii

Ce crezi, de ce masura fericirea conjugală? Atâta timp cât vă listați toate opțiunile posibile, sunteți de acord că un principiu important este rudele de satietate. rețeta mea preferată chiftelutele în fiecare gospodină bună proprie, dar, în cazul în care căutarea este încă în curs de desfășurare, atunci aveți o șansă de a obține maximum de acest articol. Se tratează de familie cu noi feluri de mâncare: lumină, hrănitoare, crocante, dietetice. Creați o casă confortabilă, cu un simplu chifteluțe rețetă și gospodării să le mănânce cu viteza luminii.

Retete top-pas pentru chiftele

Inainte de prescriptie, trebuie să vorbim despre tehnologia de preparare a chiftelutele. Veți avea nevoie de carne de vită, iar cel mai bun - cel care scrolled prin propria sa mașină de tocat carne. Blender - în al doilea rând ca o mărunțire carne. Ultima opțiune pentru cei care au foarte puțin timp - du-te la piață, cumpara o umplutura de-a gata, dar calitatea sa, deoarece puțini oameni chezasie. Câteva subtilitati de tehnologie nu doare?

La Kiev

Rețeta corectă chiftelutele - atunci când file este utilizat cu semințe. Este puțin probabil să găsească bucăți gata făcute, astfel încât pentru preparate clasice de la Kiev va trebui să trateze pui întreg, a primit doar 2 portii. off tăierea aripilor, rosturi la comă. După curățarea pielii de pui, se separă file, se taie in 2 parti. Și acum, ai semifabricatului, rămâne doar să învețe cum să facă pui Kiev!

  • Unt - 100 g
  • Un buchet de mărar.
  • Crackers pentru breading - 150 p.
  • Făină - 50 g
  • Ouă - 2 buc.
  • Lapte - 1 lingura. l.
  • Pregătirile pentru cotlete Kiev - 2 buc.
  • Sare, piper, ulei vegetal.

Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii

  • fileuri de mici separate ale mari. flip-le prin folia de plastic.
  • unt moale, se combină cu mărar tocat și sare. Se acoperă cu folie, scoateți umplutura în congelator timp de 20 de minute.
  • Fileul cu sare și piper, pune jumatate din unt congelat în fiecare porție. Pentru a forma un chiftelele groase, acoperite de sus la o mică bucată de carne, apoi infasurate. Eliminare sub filmul în frigider timp de 15 minute.
  • Beneficiaza de 3 plăci: făină de pesmet, ouă, lapte și sare (lezone). Pentru Chiftele Kiev a făcut dublu breading.
  • Moaie piesa de prelucrat în făină, amestecul de ou-lapte, breading, apoi din nou în lezone lichid, biscuiti.
  • Prăjește în grăsime adânc timp de 3 minute.
  • În cuptor a trimite timp de 5 minute, până când fierte complet.

Cu caș tocat

Iubitorii, gurmanzi, bucătari - totul a revenit la această rețetă, pentru că este frumos în sine. gust delicat de carne de piept și brânză oferi un efect unic, de acord? Toate familia, oaspeții și prietenii vor aprecia exact capodopere de pui si vor dori sa repete aceasta reteta pentru chiftele de pe masa ta de vacanță. Aflați cum să facă un fel de mâncare gustos, și nu caută mai multe dintre ele în supermarketuri!

  • file de pui - 800 g
  • Ou - 1 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • brânză tare - 100 g
  • piper negru, patrunjel, sare.

Photoshoot: Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii

  • Fileuri trec printr-un blender.
  • Se toaca ceapa marunt.
  • Se adauga oul, sare, piper, apoi pătrunjel tocat.
  • Răzui brânza.
  • Forma un cotlet de pui. În interiorul brânzei se ascunde, astfel încât să nu a curs în timpul prăjirii.
  • Roșu-fierbinte de ulei într-o tigaie, prăjiți chiftelele până capătă o culoare aurie pe ambele părți. Se adaugă 200 ml de apă, vas tocană de 20 hvilin.Gotovo!

Casa de carne de porc tocată și carne de vită, pesmet

Tu stai la locul de muncă, am mâncat sandwich-uri, te gândești în mod constant despre burgeri de origine, care încălzesc sufletul. De ce nu? Îndepărtați de rețeta standard, cu carne de pui, carne de porc și de vită cumpăra, distra prietenii. Dacă te întâlnești o carne de vită gata, gândi de două ori, că în compoziția sa. Într-un astfel de produs încercarea de a obține mai multe beneficii decât bine, dar în cazul în care este dovedit furnizori, se simt liber pentru a economisi timp!

  • Carne de porc și de vită la sol - 550 g
  • Ceapă - 1 buc.
  • firimituri de pâine albă - 130 g
  • Lapte - 150 ml
  • Făinii pentru panificație.
  • Unt - 50 g
  • Sare, piper, ulei pentru prajit.

Photoshoot 2017

  • miez de pâine proaspătă de pâine tăiată în cuburi, trimite într-un bol cu ​​lapte pana cand se inmoaie.
  • Gatiti ceapa tocata in unt, se adaugă un pic de sare.
  • Gălbenușul separă de proteine. Pâine depășită de fluid.
  • Într-un castron de carne de vită a trimite, gălbenuș de ou, pâine miez de pâine, ceapa cu unt, sare și piper.
  • Bate proteina din masa magnifica a trimite testul.
  • Pentru a forma chiftelele, rola în pesmet sau pâine uscată zdrobit.
  • Gatiti până când coaja parfumat. Se adaugă apă la cotlete scoase la licitație.

lapte hepatic

Dacă sunteți obosit de gustul cărnii, doresc ceva extraordinar de gustos, licitație, delicioase și sănătoase, cotlete de ficat cu lapte - rețeta pe care o căutați. Ele se deosebesc de blinele măreția lui, și moliciunea grosime. Woo acest efect prin utilizarea unor ingrediente, pe care le veți găsi mai jos. Retete chiftele cu fotografii pentru a vă ajuta să devină un guru în bucătărie!

  • Ficat - 400 p.
  • Stătut pâine - 250 g
  • Ou - 1 buc.
  • Lapte - 1 cană.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Fulgi de ovăz măcinare fină - 2 sl.l.
  • Sare, piper, ulei vegetal.

Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii | Photoshoot 2017

  • Se scoate crusta de pâine. Se taie în cuburi și trimite-l intr-un bol cu ​​lapte timp de 10 minute.
  • Pisa într-un procesor de alimente sau blender produse de patiserie până la omogenizare. Se adauga ceapa tocata, ou, sare și piper în aluatul pentru cotlete viitoare.
  • Apăsați miezul de pâine de lapte în exces, trimite carnea hepatică. Pisa într-un blender.
  • Fulgi de ovăz pentru a trimite aluatul pentru hamburgeri, lăsați-l timp de 15 minute pentru a se umfle.
  • Autoturisme tigaie cu ulei, pune aluatul cu o lingura de ficat sub forma de chiftele. Când format rumeneste pe ambele părți, se adaugă apa de 2-3 cm de jos. 5. Se servește tocană de cotlete minute de ficat cu sos de smântână.

Cu cod cu crema

Îți pasă de silueta ei, dragostea este nu numai alimente satisfacatoare, dar sănătos? Apoi, aveți nevoie pentru a evita chiftele de pe foc și prăjite de ulei. Utilizați ca principal ingredient file de pește alb - cod, merluciu, Pollock, uita făină și pesmet din biscuiți, în timp ce obiectivul de "mare figură" mai aproape de tine mai repede. Chiftele de calorii de pește în cuptor de carne mult mai mici fierte într-o tigaie. Gătit?

  • file de cod proaspete - 500 g congelate - 700
  • Ou - 1 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Crema, 20% grăsime - 50 ml
  • Munk - 80 g (4 linguri LA.).
  • piper măcinat, sare.

Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii | Photoshoot

  • Ceapa se taie într-un blender pentru a face fără lacrimi. Se transferă într-un castron separat.
  • file cec de cod pentru oase. Trimite într-un blender pentru a obține umplutura.
  • Se adaugă cotlete de pește cu sare, piper, ouă, grișul și smântână. Aluatul este gata!
  • Pune într-o tigaie format chiftelele, se acoperă cu folie. Trimite într-un cuptor preîncălzit pentru a se coace timp de 20 de minute. În termen de 5 minute, deschise, să mai uscată și a format o crustă.

Pozharskie

O alta reteta pentru carne, care reduce o minte de soțul tău! După aceea a trebuit să ofere feluri de mâncare, pentru că acest lucru ar putea găti hostess iubitor, talentat și grijuliu delicioase. Și așa, este util, gustos, pe lângă împăratul Nicolae I a fost încântat cu mâncarea acestui rege. Găsi rețete pentru pui Chiftele, a cucerit inimile oamenilor restante. Ei bine, să mergem?

  • piept de pui - 600 g sau file de - 500 g
  • firimituri de pâine albă - 200 g
  • Lapte - 120 ml
  • Brânză - 120 g
  • Unt - 100 g
  • Pesmetul - 130 g
  • Usturoi - 2 catei.
  • Ulei, sare și piper.

Photoshoot 2017: Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii

  • Se înmoaie pâinea în lapte cald, se lasă timp de 15 minute.
  • Usturoi trec prin chesnokodavku.
  • Fileul tăiat în bucăți, trimite într-o mașină de tocat carne. Se adaugă la usturoi, sare, piper, pâine stors tocată. În cazul în care cotlete va fi o mulțime de lichid, atunci ei vor cădea în afară.
  • brânză tare tăiate în cuburi lung.
  • Porniți cuptorul. Genera cotlete Pozharsky. Se ascunde în interiorul bucăți de brânză. Dip în pesmet și se prăjește 6 minute în tigaie.
  • Se unge un vas de copt cu unt, trimite-l cotlete Pozharsky.
  • Se da la cuptor timp de aproximativ 15 minute.
  • Cum se serveste cu piure de cartofi.

Cântece cu varză și ciuperci

Sunteți un suporter de mâncare vegetariană? Apoi fel de mâncare macră pe birou nu este ultimul loc. Aceasta reteta este bogat cu ciuperci, dar în același timp ușor de utilizat. Acești iubitori sunt dispuși să înlocuiască rețete Pall carne pentru un înlocuitor delicios, original. Aflați cât de mult și cât de ingredientele necesare pentru rețete vegetariene chiftele fără carne de varză cu ciuperci.

  • Varza - 300 g
  • Ciuperci sau alte ciuperci albe - 200 g
  • Grișul - 2 linguri. l.
  • Făinii pentru panificație.
  • Sare, piper, ulei pentru prajit.
  • Condimente (Olive.

Photo Photoshoot 2017: Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii

  • Se toaca marunt varza tinere. Trimit o tigaie cu ulei pentru a stinge 10 minute.
  • Felie ciupercile, se adauga varza si gatiti la foc mediu. Se umple un pic de apă, sare, piper și ierburi, a pus capacul la 8 minute.
  • Se adaugă la amestecul de chiftele de griș. Se fierbe inca 8 minute, amestecând din când în când.
  • Se răcește chiftele din aluat. Lepite bile alungite, baie în făină.
  • chiftelele se prăjește până la maro auriu. Acest fel de mancare finit este servit cu maioneza

Cu curcan de dovlecei sau dovlecei

Suculență, luminozitate, compozitie dietetice - ceea ce căutați printre rețete pentru copilul tău? Apoi cotlete de curcan cu dovlecei - perfecte, care satisface apetitul întreaga familie. Dacă doriți ca să rețetă complet dieta - nu se utilizează în pesmet rețetă. Aflați cum puteți să gătesc chiftele de suc de fructe cu curcan tocată, și apoi să vă rugăm să gust de familie noi și neobișnuite.

  • Curcan umplutura - 700-800,
  • amidon din cartofi - 1 lingura. l.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Dovlecel - 2 buc.
  • Sare, piper, ulei vegetal.

Reteta perisoare: un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare de pui și de pește cu fotografii | Photo Photoshoot 2017

  • Fa-ti tocat file de curcan printr-o mașină de tocat carne sau blender. A doua oară zdrobi cu un arc.
  • Dovleceii grătar, și cu dovlecei, se taie coaja în mod necesar. Dacă aveți o legume mature, apoi a scăpa de semințe. Lasa sa stea dovlecel, se scurge lichidul.
  • Se adaugă amidon.
  • chiftelele gata format, trimite-l în cuptor. După 10 minute de joc, rândul său, vasul și se aduce la gradul de pregătire.
  • Se serveste cu piure de cartofi și salată de legume.

De la cartofi cu sos de ciuperci

O altă fel de mâncare care poate fi atribuită unei categorii consistente și vegetariene. Veți avea nevoie de pădure, ciupercile, după care rămâne bulion. Ei au nevoie să se pregătească în avans, deoarece acestea trebuie insistat. Proteinele din cartofii cald este mai bine să nu se toarne, deoarece acestea pot fi rapid laminate. Acesta a fost sfatul pentru a începe de gătit?

  • Cartofi - 650 g
  • gălbenușuri de ou - 2 buc.
  • Unt - 50 g
  • Făină - 25 Art. l.
  • Ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.
  • Ciuperci albe - ’35
  • Bec - 1 buc.
  • smântână - 110 g
  • Crackers pentru breading - 60 g ..

Photoshoot Photo 2017

  • Să începem cu ciupercile. Se toarnă apa de fierbere, apoi se trece la apa rece. Se lasă timp de câteva ore.
  • Pune pentru a găti ciupercile timp de 60 de minute.
  • tulpina bulionul și se toarnă într-un castron separat. Ciuperci se toaca marunt.
  • Se fierb cartofii, se condimentează cu sare, se scurge, se răcește câteva minute. Amintiți-vă pistil.
  • Se adaugă gălbenușurile făină de cartofi, ulei de floarea-soarelui și ouă.
  • Formează chiftele, baie în aluat, se prăjește până la maro.
  • Intr-o tigaie separată pune o ceapa tocata. Se adauga ciupercile la ea.
  • Într-o cratiță, se fierbe faina cu unt, cu o culoare galben deschis. Adauga bulion, ciuperci, sare și piper. Gatiti pentru încă 8 minute. La sfarsit se adauga smantana. Sos pentru chiftele gata!

chiftelele din carne în multivarka

Prețuiești timpul și nu doresc să stea la aragaz? Multivarka să vă ajute, chiar și cu feluri de mâncare, cum ar fi chiftelele de carne cu sos. Ca un fel de mâncare de cartofi potriviți, dar mâncarea ar putea fi pentru tine foarte gustoase salata, atât de limitate - de asemenea, o idee bună. Sos cu carne de chiftele de a ridica gustul - brânza, roșii, smântână. Figura Trebuie să fiarbă până la jumătate în avans.

  • carnea tocată de vită și de porc - 500 g
  • Figura brută - jumătate de cană.
  • Apă sau bulion - 1 cană.
  • Ceapă - 1 buc.
  • smantana - 200 g
  • Pasta de tomate - 2 linguri. l.
  • Ulei vegetal - 1 lingura. l.
  • Un pic de făină.
  • condimente aromate, sare, piper.

Best Photoshoot 2017

  • Se fierbe orezul până la jumătate.
  • Se taie ceapa fin.
  • Forma aluatul. carne tocată, ceapa tocata, sare, orez, condimente și rola în făină.
  • Umple partea de jos a uleiului castron aburitor, au burgeri, se toarnă supa, smantana si paste.
  • Pune-mode "Stingerea" timp de 35 de minute.

burgeri morcov pentru copii

Reteta chiftele - ceva care a fost lipsit in dieta copilului. gust neobișnuit, beneficii de sănătate, de culoare strălucitoare, prospețimea ingredientelor - ideale? Dacă doriți ca copilul sa manance burgeri de legume cu plăcere de fiecare dată, cu nici o dependență, alternativ se adauga branza, vinete, fructe uscate, branza, mere sau varză.

  • Morcov - 500 g
  • Zahăr.
  • Lapte - 60 ml
  • Grișul - 2 linguri. l.
  • Gălbenușul - 1 buc.

Best Photoshoot 2017

  • S-a purificat freca morcov pe o răzătoare fină sau a trecut printr-un blender. Pentru comoditate, o pre-fierbe-l până la jumătate.
  • Trimite într-o cratiță cu lapte (50 ml), unt și zahăr pe foc mediu-ridicat. Fierbeti la foc mic aproximativ 10 minute.
  • Se adaugă grișul și restul de lapte. Fierbeti încă 7 minute.
  • Măturică gălbenușul de ou, masa de morcov se răcească și se amestecă. chiftelele formular.
  • Prăjește ușor sau să trimită multivarku în 15 minute.
  • Se serveste cu smantana la masa de prânz sau ca supliment la principalele feluri de mâncare calde.

Videoretsepty: cum să gătească burgeri la domiciliu

Cum de a găti burgeri din carne tocată sau somon? Încep să le prăji numai pe o tigaie fierbinte, vasul cu pesmet trimite-l la 15 minute în frigider înainte de gătit, apoi firimituri sunt arse și nu se năruie. Pentru burgeri suculent, adăugați unt sensibilitate - apă pentru catifelare - face fără ouă, dar dacă doriți o aromă experimentală, se amestecă carnea tocată cu legume.

Ceapa cu grișul

Ciorba de perisoare | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu