Cum de a găti aripi de pui

Va oferim o retete foarte gustoase pentru aripi de pui, pe care, probabil, va fi de altfel. Probabil, nu există o astfel de persoană, care nu s-ar iubi de carne de pui.

Cum de a găti aripi de pui

Toate dintre noi din copilărie obișnuiți să pui vadă, gătite în moduri diferite, pe masa festivă, care a organizat părinții. Acum, totul sa schimbat, iar puiul a devenit produs destul de familiar pe care le mancam pe o bază de zi cu zi.

Miscelaneu: Cum de a găti aripi de pui

Carne de pui este unul dintre tipurile cele mai accesibile de carne pentru prețul comparație, de exemplu, cu aceeași carne de porc. pui este preparat într-o clipă, și tot felul de rețete au inventat acest set de produse. Aceasta supa cu supa de pui, iar a doua feluri de mâncare calde, salate și consistent, și jeleu, și chiar și o mulțime de lucruri. În plus față de a fi carne de pui ieftin, pur și simplu preparate și de sine este foarte gustos, este, de asemenea, foarte util. În primul rând, un fel de mâncare de pui este o sursa buna de proteine ​​animale, care este nevoie de organism pentru a sustine viata. In al doilea rand, dieta de pui luate în considerare din cauza conținutului mic de grăsime în acesta. În general, beneficiile acestui produs, poți vorbi ore în șir.

Desigur, fiecare dintre noi este probabil să aibă antena lui preferat de pui. Cineva care îi place tocană de pui cu legume, care preferă carnea de vită Stroganoff, iar cineva iubește doar picioare de pui prăjit. Dar, fără îndoială, poziția de lider în această listă sunt preparate din aripi de pui. Aceste bucăți de carcase de pui au fost mult timp iubit de noi toți pentru aroma sa delicată. În contrast, de exemplu, piept de pui, ei nu ies uscate și fără gust, ci dimpotrivă, trebuie doar să se topesc în gură.

În timpul nostru pe rafturile magazinelor universale, putem vedea acest produs din abundență. Aripile pot fi mari sau foarte mici, congelate sau refrigerate, iar producătorii de acum în floare. Ce fel de aripi pentru a alege și modul în care să se pregătească în mod corespunzător? Pe aceste și alte întrebări, vom răspunde în acest articol. Să începem cu întrebarea despre cum putem alege corect un bun aripi de pui.

Cum de a alege aripi de pui?

Miscelaneu 2017

În primul rând, pentru a evalua vizual ochiul este modul în care aspectul și mirosul aripilor. produs proaspăt este lumina - nuanta roz. Dacă observați că pielea de pe aripile albastre, nu vă faceți griji, este perfect acceptabil. Dar asta e, dacă dai peste un aripi foarte strălucitoare și chiar alb, se spune că, înainte de a ajunge la tejghea, au petrecut mult timp în soluții clorurate speciale, în scopul de a acoperi mucezeală. Pentru a spune că cumpărarea unui astfel de produs nu este în valoare de ea, probabil lipsită de sens. Încercați să alegeți aripi de pui, ambalate într-un ambalaj transparent, astfel încât să puteți lua în considerare în mod liber aspectul lor. Un producător de conștiință nu va fi niciodată vândute zgâriat, deteriorat sau aripi rupte. De asemenea, acestea trebuie să fie îndepărtate complet pene. Este inacceptabil prezența oricăror mirosuri străine acru, putrezite și pete de origine necunoscută. Aripi, ale căror piele uscată arată, de asemenea, nu va fi o achiziție bună. Dar vîscoasă și nu ar trebui să fie.

Și apoi, în cele din urmă, atunci când alegerea este făcută, și sunteți acasă upakovochku, sau chiar două, aripi de pui de înaltă calitate, poate decide numai pe reteta pe care le-ar dori să gătească de la ei. Un bucătar dintre ele poate fi o mulțime de diferite feluri de mâncare pentru a se potrivi toate gusturile. Ea supe și ciorbe, în prima și a doua mese calde și tot felul de gustări. Ele pot fi gătite pe grătar și se prăjește peste un foc de tabără, funingine, coapte în cuptor, tocană cu legume. Există aripi de pui posibil și ca un fel de mancare separat, stropirea cu sos si garnisiti cu absolut nimic. În general, în cazul în care un scotocire bun în această chestiune, puteți vedea pentru tine, cât de multe lucruri interesante puteți obține dintr-un astfel de produs simplu și ușor disponibile. Dar, înainte de a începe să gătească, precum și orice alt produs, aripi de pui, trebuie să se pregătească mai întâi în mod corespunzător.

Cum să se pregătească aripi de pui înainte de preparare

Cum de a găti aripi de pui | Miscelaneu 2017

În primul rând, în cazul în care ați achiziționat congelate, nu la frigider aripi de pui, primul care vor avea nevoie să se dezghețe în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru în avans Pune aripile din congelator pe raftul de jos a frigiderului. Dacă aveți timp liber, puteți să-i un pic de apă caldă picătură. Dar, în orice caz, nu dezgheța aripile într-un cuptor cu microunde. Acest lucru poate afecta negativ gustul lor. Dupa ce aripile noastre defroze, clătiți-le bine sub jet de apă. Încă o dată inspecta cu atenție produsul pe toate părțile pentru pene pe nedrept la distanță. În cazul în care acestea există, ele trebuie să tragă. În acest caz, dacă observați că la urma urmei a cumpărat un pui nu este prima prospețime, dar nu vă faceți griji. Adîncului de lapte se amestecă tigaie și apă în părți egale și să dețină câteva ore capacul amestecului obținut. După acest timp, aripile trebuie clătite din nou sub jet de apă. Acum, ei trebuie să fie uscat pe un prosop de hârtie și, opțional, se taie în două sau trei părți. Ca urmare a acestor simple, aripi de pui manipulări pot începe să gătească. Mai jos este o privire detaliată la câteva exemple despre cum puteți găti aripi de pui.

Cum de a găti o aripi de pui delicios

Cum de a găti aripi de pui | Miscelaneu

Să începem cu cel mai simplu. Acesta va fi un aperitiv de aripi de pui în bere. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: pachet aripi de pui, cativa catei de usturoi, 500 ml de bere de lumină, sare, piper negru, condimente și mirodenii. Astfel, vom începe cu dezghețarea și pregătirea aripilor. Temeinic spălați-le, am fost uscat și se taie în trei părți. Cinci catei de usturoi din tarate, curat, clătiți-l sub jet de apă și să le hrănească într-un castron separat prin chesnokodavku. Se condimentează cu sare, se adauga piper negru si condimente dupa gust. Toate se amestecă foarte bine până la omogenizare. Aripi preparate bun freca cu usturoi produs în masă. În cazul în care timpul permite, apoi le-a pus în frigider pentru o perioada de timp, astfel încât acestea să înmuiate în suc de usturoi și condimente. In acest moment, se pregătească feluri de mâncare, în care pentru a coace aripile noastre. Ar trebui să fie adânc. Pune-l aripi marinata si sa le umple cu bere. Acum, sub forma unei nave jumătate terminat într-un cuptor fierbinte, temperatura care au prezentat 220 de grade. Clapele cuptorului trebuie să-și petreacă patruzeci de minute. După acest timp, obținem forma, gata să se răspândească aripile pe un platou mare și servește în același timp fierbinte. Asta-i cât de ușor și simplu este de a găti o gustare de aripi de pui.

În cazul în care mai mult de o schimbare această rețetă, veți primi un brand nou, dar nu gustare mai puțin gustoase de aripi de pui. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: pachet de aripi de pui, miere, sos de soia, suc de lamaie, ghimbir, sare, condimente și mirodenii. Aripile au fost decongelate, spălate și obsushivayut. În acest caz, nu trebuie să fie tăiate. Hai să gătească un întreg. Ia-un castron și se pune în el la fiecare trei linguri de miere și se toarnă șapte linguri de sos de soia. Lamaie Se clătește bine și se toarnă peste apă clocotită. Se stoarce sucul de la o jumătate de lămâie în același bol. Ghimbir grătar rădăcină pe răzătoare fină. Avem nevoie doar de o lingura de acest produs. Ghimbir este de asemenea trimis la castron comun. Adauga un pic de sare și condimente după gust. Conținutul bol și se amestecă bine în amestecul omită aripi. Se scoate produsul semi-finisat în frigider pentru ceva timp pentru impregnare. Apoi scoate aripile. Ne-am pus pe foc să se încălzească tigaie, se toarnă ulei vegetal în ea. Răspândim acolo aripi și se prăjește la foc maxim, de cotitură după cum este necesar. În cazul în care aripile roși reduce ușor foc, se toarnă în tigaie cu miere - amestec de ghimbir și se fierbe timp de încă cincisprezece minute, acoperite cu un capac. În cazul în care durata de timp specificată trece, aripi de pui în sos de miere va fi gata pentru servire.

În cazul în care sunteți un iubitor de tot felul de condimente iuti si alimente, atunci ar trebui să fie interesat de urmatoarele retete.

Cum de a găti aripi de pui picante

Miscelaneu 2017: Cum de a găti aripi de pui

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: pachet de aripi de pui, unt, ulei vegetal, usturoi uscat, piper negru, sos "Tabasco", făină de grâu, boia, ardei roșu.

Vom începe, ca întotdeauna, pentru prepararea ingredientului principal. aripi de pui sunt dezghețate, spălate bine sub jet de apă și este servit pe un prosop de hârtie. Se taie aripile în două părți. Acum, pentru prepararea de sos fierbinte. Pentru a face acest lucru, să ia o mică cratiță și puneți-l în trei linguri de unt. Puneți tava cu ulei pe foc. Există, de asemenea, trimite un vârf de cuțit de usturoi uscat, trei lingurițe de sos "Tabasco" și unele piper. Toate acestea se amestecă bine, să păstreze pe aragaz timp de aproximativ un minut, apoi se îndepărtează de la căldură. Acum vom pregăti pentru breading aripile noastre. Pentru a face acest lucru într-un castron separat, se toarnă 150 de grame de făină, sare, se adaugă un vârf de cuțit de boia și ardei roșu zdrobit. Aripi pregătite și obsushennye înmoaie toate părțile în aluat rezultat si se lasa sa stea o vreme în frigider. In acest moment, focul a pus tava cu laturile mari. Se toarnă în 500 ml de ulei vegetal este inodor. Uleiul trebuie sa fie bine incalzit. În ulei de fierbere pe o foarte atent, astfel încât să nu te arde, se scufundă aripile de pui, dar nu dintr-o dată. Stai cu ochii pe mâncare, în caz contrar acestea pot arde. Când vezi că aripile ușor rumenit, scoateți-le din tigaie cu o lingura cu fante și loc pe o placă cu fund plat. O placă va trebui să pre-deschidă prosoape de hârtie. Aceasta tehnica simpla va ajuta sa scapi de excesul de ulei în vasul finit. Face același lucru cu toate celelalte clapelor. În cazul în care aripile sunt gata, le-a întins pe un platou mare si se toarna sosul fierbinte preparat în prealabil. aperitiv picante de aripi de pui este gata pentru servire.

Aripi de pui cu usturoi

Photo Miscelaneu 2017: Cum de a găti aripi de pui

Și, în sfârșit, o altă rețetă pentru iubitorii de cald, sau cum să gătească aripi de pui picante.

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: aripi de pui de ambalaj, usturoi, piper, sare, piper negru măcinat, ghimbir măcinat, sos de soia, ulei vegetal.

Dupa ce clapele defroze, spălați-le bine, s-au uscat și se taie în trei părți. Ia-cativa catei de usturoi. Cu cât mai mult din acest ingredient, așa că, în consecință, Effing obține vasul terminat. Deci, aici ghidat de propriul gust. Asa ca, cativa catei de usturoi, curățate de pieliță, se spală sub jet de apă și se trece printr-un chesnokodavku. În cazul în care o parte nu este găsit, este doar foarte fin tocat cu un cuțit de bucătărie. Acum, ia un bol de pod, pus în ea aripi preparate, usturoi tocat, sare, se adaugă piper negru, ghimbir uscat si boia. Condimente poate fi absolut orice, prea depinde de preferințele culinare. Se toarnă toate cele trei linguri de sos de soia si doua linguri de ulei vegetal. se amestecă bine toate ingredientele intr-un bol. Apoi coborâți rezultate aripi marinata de pre-preparate, o freca bine mâinile lor. Bol curat cu aripi în frigider și lăsați-l acolo timp de aproximativ o oră marinat. În cazul în care marinati vă va fi mai mare, astfel încât, chiar mai bine. In acest moment, ne pregătim o foaie mare, care se va coace noastre aripi ascuțite mici. Cuptor includ avans, temperatura de 200 de grade de depozit. O oră mai târziu, vom obține un produs semi-finit din frigider și a trecut pe la tigaie, impreuna cu marinata. Asigurați-vă că aripile nu au fost stivuite pe partea de sus a reciproc, în caz contrar ei vor merge prăjește destul de rău cu atenție crocantă. Noi trimitem totul în cuptorul încălzit în prealabil timp de o jumătate de oră. După acest timp, scoate tava cu aripile pregătite din cuptor, se intinde pe un platou mare si se serveste. Aceste întărituri se obțin foarte gustoase, ascuțite și zbura departe într-o chestiune de minute. Se serveste poate fi cu sos pe gustul tau.

Ei bine, aici suntem familiarizați cu principalele puncte care ar trebui să fie luate în considerare în selectarea și pre-procesare a unui astfel de produs minunat ca niște aripi de pui. Precum și să învețe cum să se pregătească aripi de pui delicioase. Bon Appetit!

Reteta de Buffalo Wings - Aripioare de pui picante Video.

Lasă Un Comentariu