Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească

Fiecare dintre noi care vin să viziteze mama iubita lui, cu siguranță, nu potrivnic să se bucure de supa ei, și chiar cu atât mai mult dacă este supă de mazăre foarte delicios! Astăzi este cea mai comună fel de mancare din Ucraina si Rusia! Daca iti place carnea de porc macră, apoi supa este potrivita atat pentru adulti cat si pentru copii. Timp de preparare de supă de mazăre cu carne de porc va dura 60-75 minute. Mai jos ne uităm la modul în care să pregătească o supă de mazăre delicioasa cu carne de porc.

  • Ca de obicei, un mini poziția pentru femei minunate care se uita la cifrele lor, și doresc să știe cât de multe calorii sunt în supă de mazăre cu carne de porc? Supa de calorii mazăre cu carne de porc 140 kcal la 100 de grame.

    Acum știi cât de multe calorii sunt într-o supă de mazăre cu carne și nu se poate face griji!

Ceea ce este necesar pentru supă de mazăre Ingrediente:

  • Cotlet de porc - 500 g;
  • 1.5 cesti de mazăre;
  • 4-5 cartofi medii;
  • 1 - ceapă;
  • 1-2 - morcovi;
  • Sare și piper negru măcinat după gust;
  • Plante aromatice: patrunjel, marar;
  • 1-2 linguri. litri de ulei de floarea-soarelui;
  • 3 litri de apă;

Notă: atunci când gătit verdeață nu am folosit.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească

Cum de a găti supă de mazăre

Miscelaneu: Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească

Înainte de a începe să gătească supa, vom discuta mai multe aspecte care, în opinia personalului nostru editorial a cerut cei mai mulți utilizatori de pe internet, și de a afla de ce imbibat mazăre înainte de preparare:

1) Cât de mult de mazăre pentru supă de mazăre;

2) Cum să se înmoaie mazăre pentru supă;

3) De ce nu este mazăre fierte moi în supă;

4) Cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească;

№1: Și așa, cât de mult ai nevoie pentru supă de mazăre, cred că gospodinele incepatori. In cartile de bucate pentru prepararea Chowder recomanda 250g de mazăre uscate la 1 litru de apă. Dar vă recomandăm 0, 5 cani pe 1 litru de apă. Dacă cineva este interesat de întrebarea, cât de multe mazăre pentru 3 litri de apă - 1, 5 cani.

exemplu

1 litru de apă - 0, 5 cani (250 grame)

Ne - am decis pentru a găti supă de mazăre într - o cratiță 4, 3 l. Pentru a face acest lucru, de 4, 3 litri * 0.5 = 2.15 cupe. Orice fel de capacitate este înmulțită cu 0, 5 și de a afla cât de mult aveți nevoie pentru a corecta capacitatea de mazăre.

Mazăre înmuiate timp de nr.2 6-8 ore. Acest lucru este valabil și pentru mazăre zdrobite. Dar, de obicei, gospodinele se toarnă mazăre peste noapte în apă rece.

№3: Depinde de soiurile de mazăre, poate fi , astfel încât într - cumpărarea unui bob de mazăre de ambalare supermarket, este suficient pentru a absorbi și 2:00 și 8:00 și acolo nu este de ajuns! De asemenea, mazăre nu se poate clocoti, nu este suficient dacă sunteți înmuiate.

№4: mazăre fierte într - o cantitate mică de apă, turnare periodic apa rece. În acest caz, mazăre fierbe timp de 20-30 minute. Sare într-un bol.

  • Cum de a găti mazăre NU toarnă mazăre de înmuiere cu apă timp de 25-30 minute într - un bol. Apoi, a pus tocană. Într-o cratiță se toarnă apă în același timp, pentru a acoperi complet mazărea. Odată ce leagăn de apă, se toarnă un pahar de apă fiartă rece. Din nou, de îndată ce apa fierbe, acoperit cu un pahar de apă rece , și așa mai departe de 5-7 ori. Apoi, va continua sa gatiti supa ca de obicei. Un accent in temperatura scade, în care mazăre cad repede în afară.

De asemenea, înmuiere mazăre, peste noapte, consilia cu privire la un pahar de mazăre într-un castron se adaugă 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu. Din acest motiv, orice mazăre clocotească. Nu uitați să clătiți mazăre de sodă și numai apoi aruncați în supă.

reteta supa de mazăre cu pas cu pas fotografii din:

1) Prepararea de supă de mazăre cu carne de porc, să începem cu ceea ce deja am este îmbibat cu mazăre , peste noapte.

Miscelaneu 2017

2) se spală din carne de porc sub jet de apă, se pune într - o tigaie, se toarnă 3 litri de apă și se pune pe aragaz pentru a fierbe supa.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească | Miscelaneu 2017

3) De îndată ce fierbe bulion nostru, se scoate spuma de la suprafață , cu o lingură și cad mazăre tocană adormit cu carne timp de 45-50 minute.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească | Miscelaneu

4) În acest moment, noi zasmazhkoy. Pentru a face acest lucru, se spală, se curata ceapa si morcovi. Ceapa fin tăiat în bord și morcovi grătar. Pune-o tigaie pe foc mediu, se toarna untul si se amesteca ceapa. Atunci când ceapa pentru a prăji un pic, se adaugă morcovii și se aduce la o nuanță aurie. In total, va dura 10-15 minute.

Miscelaneu 2017: Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească

5) Curățați și modul de cartofi cubulete, apoi se arunca în bulion.

Photo Miscelaneu 2017: Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească

6) Dupa cartofi, amestecati supa zazharku.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne. cum de a găti supă de mazăre, mazăre la clocotească | Photo Miscelaneu 2017

7) După aceea, vom obține carne de porc și de a alege carne cu oase. Regimul său și fin arunca înapoi în bulion.

Miscelaneu Photo 2017

8) După ce cartofii cu mazăre se fierbe, se adaugă sare, piper negru, dacă se dorește fin tocat ierburi proaspete (marar, patrunjel), se fierbe timp de 2-3 minute și se opri soba - o supă de mazăre delicioasa cu carne de porc este gata. După aceea, lăsați supa să se răcească un pic și perfuzii. noroc și APPETIT bon!

Best Miscelaneu 2017

CONEXIUNI SUPA: Pre-sfătuit să se pregătească crutoane în cuptor și le aruncă în supă se serveste. Ei bine, foarte gustoase!

Acum știi cum să gătească o supă de mazăre delicioasa cu carne de porc și ușor și gustos de alimentare a familiei sale.

Daca va placut articolul, cota de pe rețelele sociale și de a lăsa comentarii!

Reteta Ciorba de vacuta - JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu