Cum sa faci un tort pasta

Mastic este utilizat pe scară largă în proiectarea și fabricarea de prăjituri decoratiuni. Asta este, pentru a obține o prăjitură bună, puteți face o reteta simpla de tort. Restul - un decor de afaceri.

Cum sa faci un tort pasta

Baza de mastic - zahăr pudră. Ea trebuie să fie de măcinare foarte fină și uniformă, în caz contrar, tortul se va rupe. Cel mai adesea fac mastic două moduri. Și asta e despre asta, vom spune.

Miscelaneu: Cum sa faci un tort pasta

Prepararea masticului de nalba

Mastic acestui produs este moale, este potrivit pentru modelarea figuri mici, precum și pentru a face față cu ea orice nou-venit.

Avem nevoie de:

  • Bezea - ​​100 p.
  • 1 lingura. lingură de apă
  • zahar pudra - 1.5 cani

Prin nalba se adaugă apă și se încălzește în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Piureul de nalba mare fierbinte cu o furculiță și, treptat, se adaugă zahăr pudră. Atunci când se îngroașă masa, începe să se framanta mâinile sale, și de îndată ce se oprește lipirea mâinile - gata de mastic.

Prepararea mastic cu gelatină

Materialul de etanșare din gelatină obținută o densă și dură, dar este ideal pentru producerea de piese mari și complexe de bijuterii.

Cum să-l gătească? Avem nevoie de:

  • Gelatina - 10 g
  • zahar pudra - 2-3 cani
  • Apă - 50 ml
  • Suc de lămâie - 2 ore L..

Se înmoaie gelatina în apă fiartă rece, timp de mai multe ore. Apoi a pus pe foc și căldură, amestecând constant pentru a dizolva toate bulgări. Nu se aduce la fierbere, în caz contrar, gelatina va pierde proprietățile lor. Apoi, într-un bol se amesteca gelatina cu zahărul până la o masă gros. În cazul în care mastic se prabuseste, se adauga un pic de suc de lămâie, în cazul în care se lipește de mâini - rambleu de zahăr pudră.

Miscelaneu 2017

pasta de colorant poate fi coloranți alimentari. Se depozitează în masă de-a gata necesară în frigider într-un recipient închis ermetic.

Cum de a decora un tort?

Pentru a mastic nu se topesc, nu permit contactul cu o suprafață umedă. Este necesar să se pună pe un tort uscat, crema sau ulei.

Extinde PIN-ul de rulare de mastic, zahar de masa stropitul. Dacă, în timpul prăjitura rupt, vă puteți ascunde un loc de rupere cu o perie și apă.

Cum sa faci un tort pasta | Miscelaneu 2017

decoratiuni gata, care ar trebui să fie ferm, să fie produse în prealabil și să le dea să se întărească în aer liber.

Fii creativ în bucătărie, aducând bucurie pentru tine si cei dragi!

cum acoperi si decorezi cu fondant un tort patrat partea 2 Video.

Lasă Un Comentariu