Cum de a găti prăjituri brânză din brânză de vaci, rețete kefir

Pentru mai multe cheesecakes asociate copilariei. Rareori cineva pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice, mame și bunici nu au pregătit acest fel de mâncare. Nu este surprinzător faptul că a deveni maeștri independenți, ne uităm adesea, cum să gătească cheesecakes, astfel încât s-au întors la fel de gustoase cum au fost în copilărie.

Cum de a găti prăjituri brânză din brânză de vaci, rețete kefir

ce cheesecakes

Cheesecakes sunt uneori numite caș. Acest fel de mâncare a fost cunoscut în Rusia pentru o lungă perioadă de timp. Numele sugerează că este făcută din brânză. Cu toate acestea, acest lucru nu este brânza, pe care le vedem pe rafturile magazinelor, care nu au nici o problemă să mănânce un sandwich. Anterior, numit brânză brânză moderne.

brânză naturală nu poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Pentru frigidere nu a existat înainte, și chiar și așa mai nimeni nu știa despre conservanți, din cauza care a crescut durata de depozitare a brânzei (în special magazine). Prin urmare, gazda a venit cu diferite feluri de mâncare delicioase pe bază de brânză foarte util.

Miscelaneu: Cum de a găti prăjituri brânză din brânză de vaci, rețete kefir

Cum de a găti caș prăjituri cu brânză

Cheesecakes nu poate fi numit un fel de mâncare complicat. Este posibil să se pregătească chiar și gazda celui mai neexperimentat. De la baza acestui fel de mâncare - este brânză, este foarte important să-l aleagă.

Brânză ideală pentru cheesecakes poate avea un conținut ridicat de grăsimi. Mai mult decât atât, este de dorit ca aceasta să fie suficient de dens. În caz contrar, nu va primi cheesecakes bune, gustoase și luxuriante, cel mai probabil în timpul prajirea ei vor cădea doar în afară. Cu toate că puteți salva situația prin adăugarea de un pic mai mult făină. Dar, atunci nu s-ar fi cheesecakes adevărat, și clătite cu brânză.

Dacă luați brânză revista, cel mai bine este conținutul de grăsime a variat de la 6 la suta la 9 la suta. Alegerea brânzei de pe piață, asigurați-vă că pentru a mirosi si tu mai bine încercați să-l. Ar trebui să fie alb-crem, cu gust ușor acru.

Ma gandesc la modul de a găti cheesecakes Cheesecakes nu se poate cumpăra ingredientul principal, și să-l dumneavoastră. Da, veți avea încredere în calitatea brânzei. Și acest lucru este deosebit de important în cazul în care Cheesecakes pregătită pentru copil.

Pentru a prepara branza pentru cheesecakes, veți avea nevoie de aproximativ trei litri de lapte. Acesta poate fi la fel de magazine și de piață. Pentru a obține mai multă brânză, adăugați crema de lapte (doar o lingura) și se agită amestecul până se dizolvă crema. Se lasă recipientul într-un loc cald timp de două sau trei zile. Temperatură, aceasta nu ar trebui să fie mai mică de 25 de grade.

Apoi vine următoarea brânză într-o întinde strecurătoare, de pre-pune un tifon, pliat în mai multe straturi. Zer este drenat într-o strecurătoare și brânză va fi. În ceea ce privește fabricarea brânzei cheesecakes nu ar trebui să fie prea bogat, tifon, pe care se afla, este necesar să se facă o pungă și a pus-o sub o anumită presă. În cazul în care toate aceste manipulări, vei petrece noaptea, apoi în dimineața va fi capabil de a surprinde pe cei dragi cu cheesecakes delicioase.

Deci, acum ne vom concentra pe modul de a găti acasă cheesecakes. Pentru a face acest lucru va avea nevoie de un ou, cateva linguri de faina, 350 de grame de brânză, zahăr și sare. Se pune restul de ingrediente pentru gustul tau. În ciuda faptului că cele mai multe dintre cheesecakes este un fel de mâncare dulce, sare este necesară pentru a le face un gust mai bun, deoarece este un potențiator de aromă.

Important: cheesecakes obținut delicat și uniform, în cazul în care pre-brânză printr-o sită și se cerne făina.

Ouă au nevoie să se agită cu zahăr și sare. Apoi se adaugă făina și brânză. Aveți posibilitatea să adăugați un bicarbonat de sodiu sau praf de copt pic, dar, de obicei, de la brânză destrămate sunt mai degrabă cheesecakes luxuriante fără ele.

Aluat pentru cheesecakes poate fi introdus cu o lingura, descarcati-l de bile, care sunt apoi palmier priplyuskivayut. Puteți descărca aluatul într-un "cârnați" (destul de gros), se taie în părți egale și de a obține turte de aceeași dimensiune. Fiecare hostess propriul lor drum.

Fry anterior acoperită în făină, turte de brânză de multe ori în ulei vegetal sau unt. Cu toate le puteți amesteca, de la aceasta, spun ei, cheesecakes gust îmbunătățit numai. Principalul lucru pe care cheesecakes dvs. au fost pe jumătate scufundate în ulei încălzit.

rețete pentru cheesecakes

Cele de mai sus este cel mai usor cheesecakes reteta, acesta poate fi numit în condiții de siguranță un clasic. La cerere, "modul de a găti fotografii din Cheesecakes" veți vedea frumos kruglyash de aur, care de multe ori cu smântână. Si nu fi surprins dacă unele dintre ingredientele pe care se vor întâlni stafide, mere și chiar morcovi.

Cheesecakes cu banane

La 200 de grame de brânză de vaci printr-o sită destrămate, va avea nevoie de 2 linguri de faina si gris la fel de mult. Sare și zahăr - după gust. Asigurați acestor componente în cheesecakes aluat. Banane tăiate în felii nu prea groase. Apoi rola turte de aluat, în interiorul cărora se ascund o banana, se taie în felii. Prăjește în ulei fierbinte. Cheesecakes Se serveste pot fi stropite cu zahar pudra.

Cheesecakes cu cireșe

Pentru a prepara prăjituri de brânză cu cireșe din fructe, trebuie să scoateți mai întâi osul. Face aluatul în cheesecakes convenționale. După cum se rostogolesc întotdeauna în prăjituri, în mijlocul căruia veți adăuga câteva cireșe. Pentru a nu este acru de cireșe, este de dorit să se presara un pic de zahăr. Gratar clatite de brânză în ulei fierbinte sub capacul închis.

Miscelaneu 2017

cheesecakes saxon

Pentru a prepara aceste cheesecakes mai degrabă originale, veți avea nevoie de cartofi rasi, fierte în jachete lor (400 g), un cuplu de ouă, 2 linguri de faina, 400 de grame de brânză, stafide, suc si coaja de la o jumătate de lămâie.

Bateti ouale cu zahar si sare. Se adauga cartofii, faina, branza de vaci, stafide, zeama de lamaie si coaja. Prăjește într-un amestec de unt și ulei vegetal. Deja gata pentru a fi stropite cu un amestec de clătite cu brânză de vaci cu zahăr scorțișoară. cheesecakes saxon perfect cu gem și compot de mere.

Cheesecakes cu morcovi

Cojit și morcovi rasi (150 g) este necesar maro în unt. Atunci când devine suficient de moale, se adauga o lingura de gris si se lasa sa se fierbe timp de încă 5 minute.

morcovi rece, ciocan în ea 2 ouă, se adaugă sare, o lingura de zahar si se amesteca bine. Apoi se adaugă o lingură de făină, 400 de grame de brânză. cheesecakes formă și se prăjește în unt. Se serveste cu smantana. Acest fel de mâncare este considerat un regim alimentar.

papanasi cu brânză rasă care conferă gust

Se bat 2 oua cu sare. Se adaugă 500 de grame de brânză, 70 de grame de brânză rasă (de preferință galben), 1 linguriță de curry 2 linguri de faina si arpagic uscate. Se amestecă bine, face tortilla și se prăjește în unt.

Cheesecakes cu mere

Răzuiesc două mere, se adaugă 2 ouă, 50 g, 500 grisul grame de brânză, 100-120 de grame de făină, zahăr și sare. Se frământă aluatul din aceste ingrediente, cheesecakes formă și se prăjesc în unt.

Cum de a găti prăjituri cu brânză pentru copii

Din moment ce cheesecakes fierte în tigaie cu greu un aliment util, cheesecakes copii pot găti în cuptor. În plus, dacă nu adăugați făină, și în loc să utilizați grișul, chiar cheesecakes un copil polutoragodovalogo nu va face rău.

Pentru a găti cheesecakes pentru copil, bate 3 ouă de prepeliță (poate fi un pui), se adaugă 200 g de brânză de vaci, printr-o sită și 2 linguri destrămată de lapte. Apoi se adaugă 3 linguri de gris, o lingura de faina (desi se poate face fără ea cu totul), o lingura de zahar, un pic de sare si vanilie.

Este recomandabil să lăsați aluatul timp de 20-40 de minute pentru a grișul un pic umflat. Turte de brânză, și le pun pe o foaie de copt, unsă în prealabil (de preferință smântână). Se pune prăjitură cu brânză într-un cuptor cu 150 grade preîncălzit și se coace timp de o jumătate de oră.

Puteți găti sos de smântână și zahăr și se toarnă peste prăjituri cu brânză, atunci când acestea sunt aproape gata. Se serveste cu acest sos dulce și gustos.

Dacă vă temeți pentru a da mancarea pentru copii, gătite în cuptor, prăjituri cu brânză de pe aceeași rețetă poate fi gătită într-un cazan dublu. Această unitate de cheesecakes preparat doar un sfert de oră.

Cum de a găti prăjituri de brânză cu masă caș

Cheesecakes pot fi preparate nu numai din brânză. Acesta poate fi înlocuit în condiții de siguranță greutatea syrkovoy. Atunci tu nici măcar nu trebuie să adăugați zahăr, pentru că este atât de dulce. Curd poate fi nici de umplutură, precum și stafide sau caise uscate. Din aceste suplimente gust cheesecakes poate câștiga numai.

ou bătut pentru a fi amestecat cu 500 de grame de masă caș. 50 g unt lira cu 4 linguri de faina pana firimituri. Acum, se amestecă ingredientele și formează un clătite cu brânză pe farfurie cu făină.

Prăji prăjituri de brânză cu greutate brânză de vaci pe foc mediu sub capacul închis.

Cum de a găti prăjituri cu brânză fără ouă

În cazul în care casa nu are ouă sau ele sunt contraindicate, nu este necesar să te și gospodării neagă în cheesecakes. La urma urmei, acestea pot fi preparate fără ouă. Apropo, nu cred că mai multe ouă în cheesecakes, cu atât mai bine. În cazul în care o mulțime de ei, apoi brânză "float", iar cheesecakes nu va merge luxuriante.

Pentru a prepara prăjituri cu brânză fără ouă, să ia o livră de brânză, 3 linguri de gris, cateva linguri de faina, zahar, sare si vanilie - dupa gust.

Se amestecă toate ingredientele pentru cheesecakes și prăjește-le pe foc mediu, acoperite. Veti observa ca Cheesecakes gust nici un ou nu va avea nici un efect.

Cum de a găti prăjituri de brânză cu chefir

cheesecakes blânde se obțin în cazul în care gătesc cu chefir. Ia-150 g de brânză de vaci și iaurt. Se amestecă și se adaugă ouăle, zahăr, sare și făină (circa 100 g, ghidat de consistența aluatului). Configureaza prăjitură cu brânză și gatiti-le pe foc mediu sub capacul închis.

După cum se poate vedea din acest articol, rezultă că întrebarea cum să gătească cheesecakes, răspunsul este evident - este foarte simplu. Cheesecakes - fel de mâncare foarte simplu. Și care arată puțină imaginație poate fi foarte gustoase și interesante.

Reteta de Langosi cu Branza Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu