Reteta o carne gustoasă

Mulți bucătari de origine sunt mari eforturi pentru a învăța cum să gătească carne suculent, gustoase și ofertă. La urma urmei, preparatele din carne sunt adesea centrul mesei de vacanță, iar fiecare hostess experimentat are rețeta lui marcă înregistrată pentru carne.

Reteta o carne gustoasă

Acesta folosește "propria tehnologie de gătit specială" pentru fiecare clasă.

Miscelaneu: Reteta o carne gustoasă

Ceea ce este adesea pregătită de bucătarii noștri? Nu vom face acum snacks-uri, cum de a decora salata, vă rugăm să accesați link-ul de mai jos.

Practic, toate la fel este carne de porc, vită, pasăre (pui, curcan, rață, gâscă), iepure, nutria și rar folosit joc de vânătoare. Luați în considerare secretele de gătit de unele tipuri de acest produs.

Cum sa faci carne de vită licitație?

Apropo, unii oameni considera chiar acest produs un puternic afrodiziac pentru a atrage oameni. Sunteți de acord?

Mulți oameni știu că frăgezimea cărnii de vită depinde de vârsta animalului, mai tânăr - mai mult oferta. Oferta cea mai de vită suculent este considerată tânără. Dar printre cele mai delicate și cerul gurii incredibil de delicioase este considerat "carne Kobe" sau "carne de vită marmorat."

"Carne de vită marmorat", ce este?

Această delicatețe a primit numele din cauza tăiat neobișnuit de carne de vită, care amintește de figura de marmură. Iar această cifră este formată din straturi de grăsime în țesutul muscular. Este din cauza acestor straturi aici este carnea în timpul procesului de gătire devine suculența extremă și sensibilitate.

Miscelaneu 2017

Cel mai valoros este considerat un "carne de vită marmorat" , obținută de la tineri greutate tauri (rock vechi japoneza). Tehnologia produsului are mai mult de 130 de ani, și anume, carnea face parte din cele mai scumpe soiuri din lume. Esența tehnologiei este de a limita circulația hranei pentru animale și a culturilor intensive timp de mai multe luni înainte de sacrificare.

Dar să revenim la produsele din carne de vită de obicei pe rafturile magazinelor noastre. Unul dintre secretele pentru obtinerea de carne este suculent pre-decocție, iar cea mai mică ar trebui să fie o bucată mare în apă clocotită. Și apoi poți friptură de vită sau tocană sousom.Osoblivo bun pentru utilizare aerogrill ei.

Reteta de carne de vită licitație

  • bucată de carne de vită 500-800 grame;
  • 1 cană smântână;
  • brânză tare - 100 de grame;
  • ceapa (mare)
  • sare, ienibahar, ulei.

Reteta o carne gustoasă | Miscelaneu 2017

etapele de:

  • Pune în carnea de vită fiartă (de preferință apă sărată și se fierbe timp de 1 - 1, 5 ore.
  • Ceapa se taie în cuburi, apoi se prăjește în unt într-o tigaie pentru a finaliza transparență. Se adauga 1 lingura de faina, se amesteca cu ceapa si se prajeste timp de aproximativ 1 minut.
  • Se toarnă în tigaie circa 200 ml bulion de carne de vită tocată și se fierbe timp de 15 minute.
  • Brânză cu grătar.
  • Într-o tigaie se adaugă brânza rasă și smântână, sare și piper (după preferințe) și un pic scos.
  • Carne de vită tăiat în bucăți la carte, a pus într-un castron (pentru copt) și se toarnă brânza de vaci fierte si sos de smantana.
  • Toate acestea se pune în cuptor pentru coacere (temperatura de 180 de grade, timp de 20-30 de minute).

Rapid de gătit de carne de porc suculent

Daca sunteti interesati - citeste articolul nostru cu privire la modul de a găti carne de porc fiert acasă.

carne de porc macră (600 grame), ar trebui să fie tăiate în fâșii subțiri. Separat, într-un castron se amestecă:

  • Ouă - 3 buc, 1 lingură de muștar. L .;
  • ulei de măsline (poate fi o leguma) - 1 lingura. l.,
  • sare, condimente și semințe de susan pe gustul tau.

Reteta o carne gustoasă | Miscelaneu

La acest amestec, se întind fâșii de carne tăiate și puse în frigider pentru 1:00. Dupa timpul alocat, se prăjește noastre marinat benzi, timp de 3 minute pe fiecare parte pe o tigaie bine încălzită. Si servi poate fi carne suculent cu antena de partea ta preferata sau legume.

De exemplu, o caserola de cartofi si dovlecei reteta cauta link-ul de...

În acest film, veți vedea rețeta pregătită pentru noi toți cotlet familiare:

Reteta Rulada de carne tocata cu ciuperci Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu