roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video)

Odată cu apropierea sărbătorilor de toate gospodinele sunt îngrijorați cu privire la compoziția tabelului de vacanță. Suntem siguri că nu masă nu ar fi în stare să facă fără pește. În mod corespunzător pește gătit completează simfonie notele sale unice de aromă. roz somon în aluat pentru care se potrivește cel mai bine. Vom împărtăși cu voi câteva moduri de fabricație feluri de mâncare festive și de zi cu zi cu somon roz. Tigaie, cuptor, multivarka - toate pe brațele tale. De fapt, este simplu!

Cele mai bune rețete pentru somon în aluat (foto)

roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video)

Casă: roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video)

pește prăjit în aluat

Indiferent de reteta pe care o alegeți, înainte de a avea să-și piardă capul lui, intestinele, aripioare, solzi, oase. În primul rând, îndepărtați solzii de somon, apoi se taie capul, aripioare, pentru a primi și interiorul taie de-a lungul coloanei vertebrale în două părți. Deci, va fi mai ușor pentru a scăpa de oase. Ei bine, ei sunt puțini. După aceea, se pregătească fileurile. Asta este, se taie ceea ce a fost lăsat pe bucăți mici dimensiuni.

După aceste tratamente cu pește trece la aluat. Pentru a găti aveți nevoie de lapte, făină, ouă. Se amestecă toate ingredientele necesare, astfel încât să se obțină consistența smântânii groase. somon roz - pește macră și aluat pe ea aderă foarte ușor. Piesele rezultate file de a adăuga într-un bol de aluat, apoi din toate părțile pune imediat pe o tigaie. În loc de apă, puteți utiliza iaurt, ceea ce va face shell-ul peștelui la ieșire chiar mai magnifică.

Casă 2017

Într-o tigaie trebuie să fie ulei vegetal foarte fierbinte. Prin calcinare, somon în aluat devine un gust suculent și foarte bogat. Fry nu are nevoie de mai mult de 5 minute pe fiecare parte. O indicație de pregătire este apariția unei crustă aurie. Peștele este apoi îndepărtat din tigaie, servit cu ierburi, felii de lămâie sau de roșii.

somon roz perfect cu garnituri care conțin amidon: cartofi Cuplu fierte, piure de cartofi, orez. Fanii se pot adăuga sos de soia, care va da picanterie, satura produsul finit un gust picant. De asemenea, este bine în această companie și salată cu frunze verzi, dar salata sofisticate cu cartofi și orez mai bine și să amâne alte cazuri.

somon fript în cuptor

Mesele, în cazul în care se coace în cuptor, caracterizat întotdeauna printr-un anumit set de gust, decât prajit, fiert sau aburit. Temperaturile ridicate de gătit nu numai că reduce timpul necesar pentru a aduce produsul la o stare utilizabilă, dar lasă cea mai mare parte a materialului de pornire din vitamine și minerale.

roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video) | Casă 2017

Pentru a găti peștele în aluat cu cuptor, trebuie:

  • în primul rând, nu până la sfârșitul anului de somon roz pentru a găti modul descris mai sus, adică, se scoate din tigaie cand aluatul un pic rândul său, de culoare galbenă;
  • după aceea aceste spații sunt unse cu sos (în acest scop este de a amesteca ketchup si maioneza, se adauga sare, piper, usturoi tocat)
  • apoi bucăți de pește sunt trimise într-un cuptor de 160 de grade preîncălzit timp de 15-20 de minute.

Platanul finit devine luxuriantă, foarte suculent și savuros.

roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video) | Casă

În această metodă de preparare este necesară pentru a utiliza tigaie, unsa cu ulei vegetal, dar este mai bine să se stabilească pe fundul și pereții de hârtie pergament. Cu ajutorul acestor metode pe care le va salva de la lipirea bucăți uleioase de sos de pește într-o tigaie și să facă un fel de produse obținute mai apetisant. În cazul în care nu se poate determina dorința de a face față cursurilor - se deschide cuptorul și perforați cu o scobitoare una dintre piesele. Mătasea ar trebui să treacă prin cu ușurință, fără rezistență, și să se usuce.

Rețetă de somon în aluat de bere

În acest caz, procedura diferă în locul apei folosite la prepararea unui aluat de bere ușoară. Este mai bine să folosească bere nepasteurizat lumină, dar iubitorii de note picante pot cumpăra bere neagră sau miere pentru a conferi aroma originală a vasului. Grație substanțelor de bere aluat, ceea ce înseamnă că toate vasul primește un gust deosebit, unic și gust.

Acest pește este foarte bine combinat cu adzhika acută, de aceea este recomandabil să ungă produsul finit acest sos înainte de a servi mese pe masă. Berea nu numai că adaugă aroma și gustul, dar, de asemenea, contribuie la modificarea texturii fileurile de pește, făcându-l și mai suculentă ofertă.

Unii oameni nu pot tolera prezența mirosului frica de alcool, care este o lungă perioadă de timp erodează din cuptor, tigaie după gătit cu aluat de bere. De fapt, berea nu lasă în urmă un astfel de traseu, acesta este verificat sute de bucătari oferă pește și preparate din carne, folosind bere.

mese de calorii

roz somon fiert cu aluat - un fel de mâncare care nu este conceput pentru dieta. Cu toate că peștele este un conținut caloric scăzut, și este folosit chiar si in unele diete pierdere în greutate, cu toate acestea, metoda de preparare a unei cantități mari de grăsime, folosind făină, ouă face pește foarte hrănitoare și nu este recomandat pentru persoanele care doresc să piardă în greutate ca o dieta de rutină.

Casă 2017: roz somon în aluat: rețete pentru peștele din cuptor, într-o tigaie și multivarka (foto și video)

Platanul finit este de 30% este format din grăsime. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de grăsimi al proprietăților somon, precum și modul de a găti în grăsime. De asemenea, este demn de remarcat conținutul ridicat de proteine ​​(cu 405%), iar această proteină este în mare măsură - file de pește digerare cu conținut de masă de fluor de fosfor - astfel de substanțe nutritive pentru dinții și oasele noastre. Cantitatea de carbohidrati (au fost 295%), pur și simplu face ca acest produs este de puțin folos pentru oameni dieta de slăbire.

caloric total 208 kcal la 100 de grame de produs finit furnizează 10% RDA tuturor produselor de consum, așa că, dacă valoarea figura ta, ar trebui să utilizați somon roz cu tempura doar ca un supliment la un fel de mâncare, dar nu ca un fel de mâncare principal. În acest caz, vă puteți bucura de gustul fără a compromite propria cifră și sănătate.

rețete video pentru somon în aluat

Doriți să gătească ca un adevărat maestru? Urmăriți video, în care bucătari profesioniști oferă instrucțiuni de bază privind modul în care să se pregătească rapid și ușor feluri de mâncare minunat - Souflee de cartofi cu somon roz și pește în aluat.

La fel ca prăjește roz somon intr-o tigaie

Cum de a găti pește în multivarka

pește foarte gustos copt în folie! Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu