Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video

Un start bun în week-end se va dantelate clătite cu caș. model de aer va încânta esteții și susținători ai puterii utile reface depozitele de calciu, aminoacizi, fosfor. Așa că, dacă doriți să surprindă rude, prieteni, ai mers la adresa. În vederea pregătirii acestei capodopere culinare va ajuta instrucțiuni pas cu pas, cu fotografii ale fiecărei etape.

Cum de a găti clatite cu imagini reteta de brânză de vaci

Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video

Retete pentru clatite sunt multe. Pe de apa sau lapte, lapte acru sau smântână - fiecare gospodină are cu siguranță un "truc". Suculent, ca dulce clătite, aerisite va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a varia în acest fel de mâncare, utilizați o nouă rețetă de gătit, și pentru a găsi cel care apeleaza la tine si familia ta.

Aluatul pentru clatite delicioase

Pentru a pregăti dantelă aluatul să ia ca bază bună rețetă veche. Avem nevoie de aceste ingrediente:

  • 1 lingura. lingură de zahăr,
  • 1 ou;
  • . 1/3 linguriță de sare;
  • 0, 5 litri de chefir;
  • . Bicarbonat de sodiu 1 linguriță;
  • faina 3 cani;
  • 3-4 linguri. ulei vegetal linguri;
  • 3/4 cana de apa rece.

Pe baza acestei reteta este ușor de preparat clătite cu ciocolată, mulțumit copiilor. În acest caz, făina se cern cu 100 g de pudră de cacao sau un amestec terminat, se adaugă 100 g topită pe o baie de apă de ciocolată neagră. Atunci când adăugați cantitate de zahăr poate fi redusă și lingură de ciocolată desert dispensa. feluri de mâncare de calorii cresc rapid, dar merita.

Procesul de preparare

  • Ia-un recipient separat, sparge un ou în ea, se adaugă zahăr, sare.
  • Cu telul corolă convențional până la o masă de spumă albă.

    Casă: Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video

  • Apoi se toarnă în amestecul de iaurt și bine amestecat din nou până când zahărul se dizolvă.
  • Cu ajutorul unei căni speciale pentru masa sau sita obișnuită cerne făina, adăugând o lingură de suc. Acest lucru se va îmbogăți amestecul de clătite cu oxigen, face aluatul moale și aerisit.

    Casă 2017

  • Pe partea de sus a muntelui cu făina cernută face o degajare care se toarnă apă rece.
  • Apoi se amestecă bine totul până la omogenizare.

    Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video | Casă 2017

  • Adauga un ulei vegetal rafinat.
  • Clătitele se încălzește tigaie. Se unge fundul untului.

    Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video | Casă

  • Castigarea porțiunea de testare necesară de o oală de turnare, se toarnă în tigaie cu un strat subțire. Mai sus veți vedea bule de aer. Mai mult, clatite mai delicate vin. prindere a marginii cu grijă spatula, rândul său, peste o clătită.
  • clatite gata făcute se pliază perfect în vas, nu uitați să ungeți fiecare bucată mică de unt.

Casă 2017: Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video

Apoi se prepară umplutura de brânză. gust picant se va adăuga coaja de lămâie și ouă de prepeliță face brânză de licitație și suculent. Pentru brânza este necesară umplere:

  • 500-700 g de brânză fără acid;
  • coaja de la o jumatate de lamaie (aproximativ 2-3 lingurite)
  • 3 ouă de prepeliță,
  • 100 g de zahăr.
  • Cu grijă de lamaie mea, frecati coaja.
  • Într-un castron, bate brânză cu zahăr, adăugând treptat ouăle de prepeliță. În cazul în care brânza este prea uscat sau grosier, este necesar să-l treacă printr-o mașină de tocat carne. Atașați coaja de la un amestec de brânză, se amestecă bine.

    Photo Casă 2017: Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video

Cum de a împacheta clatite

Cea mai rapidă cale de a arunca clatite vor fi următoarele: plicul pe o farfurie se o clatita, mai aproape de margine pune brânza de vaci fierte, folie. Împrăștiată pe un vas frumos. Micul dejun este gata!

Dacă aveți timp să experimenteze, încercați această opțiune: fiecare unsoare clătită cu un strat subțire de umplutură de brânză, rândul său, și rola cu un cuțit ascuțit tăiat în porții mici. De asemenea, este bine să se aplice la micul dejun pe clatite masa, laminate într-un colț, acoperit gem sau lapte condensat.

Clătite cu brânză - rețete de gătit cu fotografii și video | Photo Casă 2017

Opțiuni pentru umplerea cu brânză

Deosebit de remarcat sunt clatite umplute cu branza si mere. Pre-decojite, tulpini, mere tăiate în cuburi mici, se toarnă într-o cratiță și să își asume un foc mic. Se adaugă o lingură de zahăr, un pic de scorțișoară, o mână de stafide și se fierbe timp de cinci minute. Gemul rezultat este utilizat pentru "role de clătite."

Pe partea de sus în masă caș prezintă amestec învelite dulce clătite și se taie într-o rola. Atât de delicios, opțiuni de umplere caș dulce foarte mult: și cu lapte condensat și cireșe, piersici și conserve, și chips-uri de ciocolata.

Pentru a reduce conținutul caloric de feluri de mâncare, folosiți apă pentru gătit aluat nedospit. Ca un topping conținut scăzut de grăsime luat brânză ușor sărată cu piper și se amestecă cu verdeață. Gustoase și sănătoase!

Casă Photo 2017

Clatite coapte în cuptor cu smantana

În mod tradițional, în Rusia, la clatite hrănite smântână, unt topit și miere. clatite Nu mai puțin gustoase sunt obținute cu brânză conținut scăzut de grăsime, coapte în cuptor cu smantana. 10% smântână scăzut de grăsimi este amestecat cu zahăr (raport de 5: 1). La orice fel de mâncare pentru copt răspândirea lor capodopere umplute, ea sos dulce se toarnă. Trimite apoi în cuptor. După 10-15 minute, se scoate vasul finit. Se servește ușor refrigerate, astfel încât umplutura este ars papilele gustative.

Best Casă 2017

Video: Pas cu pas reteta pentru clatite

Pentru a prepara clatite delicioase cu brânză de vaci, luați următoarele ingrediente:

  • 2 oua;
  • lapte 4 căni
  • 1 lingura. l. zahăr
  • 05 ore L. sare .;
  • 4 linguri. l. uleiuri vegetale;
  • faina 2 cani.
  • Se împarte ouăle într-un bol de metal adânc.
  • Se adaugă zahăr, sare.
  • Telul culinar se amesteca foarte bine in masa.
  • Amestecul rezultat a fost turnat ulei.
  • Din nou, se amestecă.
  • Apoi trimite în recipientul de lapte, prima jumătate de litru, în timp ce continuă să se agite aluatul.
  • Odată ce a devenit omogen, format laptele rămas.
  • Noi cerne făina, ucigând treptat amestecul de clătite. Masa rezultată ar trebui să fie netedă, fără bulgări.
  • Se incalzeste o tigaie cu ulei de unsoare cu o perie.
  • Se toarnă o porțiune din tigaie cu un strat subțire și așteptați până când este gata.
  • Se rastoarna clătită cu o spatulă. Bucătari-profesioniști sunt capabili să flip clatite, le aruncă în aer. Dar gazda noastră nu este cu mult în spatele lor, lustruire abilități pe bucătării proprii.
  • Răspândim un teanc îngrijit de clătite pe o farfurie gata.

Pentru a umple clatite, să ia un amestec de brânză desert lingură, folie plic. Recente plasează delicat pe un platou. Clatite cu caș gata! Mai clar procesul de gătit delicatețe clatita demonstrat film:

Clatite pas cu pas | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu