Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video

Bucătăria tradițională din Belarus este renumit pentru rețete naționale simple, delicioase. Ei au intrat în restaurantul cu meniuri, sunt populare cu bucătari din întreaga lume. Cum de a găti clătite știu multe gospodine, dar în scopul de a trata un copil sau surpriza invitatilor dumneavoastra o varietate de versiuni ale acestui fel de mâncare, aveți nevoie pentru a profita de imaginație culinară, precum și sfaturile de bucătari cu experiență.

Retete Dranikov

Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video

ingredient alimentar obligatoriu - cartofi cruzi, care grătarul. Expertii nu recomanda utilizarea de cartofi noi, sau soiuri cu un conținut scăzut de amidon. În versiunea clasică în masă de cartofi se adauga ceapa, oua, putina faina si apoi prăjit într-o tigaie și apoi a servit la masă cu smântână sau sos.

Cu compoziția de bază de ingrediente în fiecare femeie poate experimenta pentru a crea o capodoperă culinară adevărată, adăugând ciuperci sau brânză, varză și slănină. Fiecare nouă rețetă devine o descoperire, din cauza produselor cu preț scăzut se transformă pentru a găti un fel de mâncare interesant. Noi oferim dovedit versiuni, originale cu fotografii și clătite de gătit video de la domiciliu.

clatite de cartofi cu carne la cuptor

Casă: Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video

Vrăjitorii sau clatite cu carne - ei numesc acest fel de mâncare cu carne tocată. Avantajul acestei reteta este faptul că vasul se dovedește consistent, neobișnuit, și poate fi preparat rapid și ușor. În mod tradițional descântători umplute cu carne prăjită într-o tigaie, dar în scopul de a economisi timp, dar, de asemenea, să nu bea cantități mari de grăsime în timpul prăjirii, asigurați-vă că pentru a le găti în cuptor.

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • Cartofi - 900-1000 g
  • carne tocată - g 200-300;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • brânză tare - 120 g;
  • ou - 1 buc ;.
  • sare și condimente - după gust;
  • ulei vegetal - 4-5 Art. l.

Casă 2017

Pas cu pas reteta:

  • Se prepară toate ingredientele, cartofii de coaja, ceapa.
  • Gatiti carnea de vită, se adaugă ceapa fin tocat, condimente, sare.
  • Cartofi grătar, stoarce suc suplimentar. Se întâmplă ca această masă începe să se întunece, dar nu vă faceți griji, ca înfățișarea vasului finit nu este afectată.
  • Adăuga brânză rasă, ouă, condimente, sare. Se amestecă amestecul preparat ar trebui să fie bine.
  • Se incalzeste cuptorul, Ungeți tava cu ulei.
  • Așeza tortilla pe o foaie de copt, bile mici de top de carne tocată, apoi unul mai strat de cartofi.
  • Se acoperă cu folie, loc pe o tavă de copt în cuptor timp de 30 de minute, apoi se scoate folia și se fierbe până auriu maro aproximativ 10-15 minute.

clatite de cartofi fabricate din cartofi și dovlecei fără ouă

Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video | Casă 2017

, clatite aerisite, cu suc de fructe - o opțiune mare pentru vegetarieni, precum și pentru cei care sunt în condiții de repaus alimentar, deoarece în această rețetă nu utilizează ouă. Aceste clatite de cartofi recomandate pentru dietetice, deoarece componentele lor sunt benefice pentru sănătate, nu numai că au un conținut caloric scăzut, dar, de asemenea, o compoziție echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați.

ingrediente:

  • Cartofi - 500 g;
  • dovlecei - 500 g;
  • brânză tare - 50 g;
  • faina - 4-5 Art. L .;
  • sare și condimente - după gust;
  • ulei vegetal;
  • verdeață.

Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video | Casă

Instrucțiuni pas cu pas pregăti clătite sănătoase, gustoase cu dovlecei:

  • Se curata cartofii, dovlecei.
  • Se freaca cartofii pe o răzătoare fină, și dovlecei pe o mare. Plia într-o strecurătoare pentru excesul de lichid din sticlă.
  • Se adaugă sare, condimente, ierburi tocate, brânză rasă.
  • Se amestecă împreună făină.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie.
  • Puteți pune o mulțime de lingura preparate, se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Sfaturi utile:

  • Se adaugă Amestecul de cartofi-suc de fructe și alte legume: morcovi, ceapă, țelină.
  • În cazul în care masa nu este suficient de gros, crește cantitatea de făină sau griș.

clatite de cartofi crocanti cu cartofi si branza

brânză gazda adăugat la amestecul de cartofi este că vă permite să creați greutate și adaugă o culoare frumoasă de aur. In plus, clatite de cartofi se obțin brânză crocante cu o aromă plăcută. beneficiu baza de prescriptie medicala este ca gustul de gama feluri de mâncare devine mai bogată dacă se servește cu smântână, ierburi și maioneza de casă cu usturoi.

Casă 2017: Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video

Pentru a prepara clatite de cartofi cu brânză de vaci ar trebui:

  • cartofi - 800-900 g;
  • brânză tare - 200-300 grame;
  • ou - 1-2 bucăți ;.
  • faina - 2-3 linguri. L .;
  • sare și condimente - după gust;
  • ulei vegetal.

Photo Casă 2017: Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video

Ghid pas cu pas:

  • Se curata cartofii, grătarul.
  • Se îndepărtează excesul de lichid, se adaugă brânza rasă, ouăle.
  • Se amestecă bine, se condimentează cu sare, se adaugă cantitatea necesară de greutate făină rezultată.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește până capătă o culoare aurie pe fiecare parte.

clatite de cartofi fabricate din cartofi cu ciuperci

Această versiune originală va interesa fanii de ciuperci si cei care doresc sa surprinda invitatii cu un fel de mâncare simplu, dar delicios. Parfumați clătite, consistente cu ciuperci - aceasta este o reteta mare pentru gătit acasă, care va aduce varietate în meniul de zi cu zi, se va decora masa de vacanță. Servi ca un fel de mâncare separat fierbinte cu smântână, sos de ciuperci sau garnitura.

Cum de a găti clătite de cartofi: rețete cu fotografii și descriere, video | Photo Casă 2017

Pentru a face clatite această rețetă, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

  • cartofi - 700-800 g;
  • ciuperci - 300-400 g;
  • ceapa - 150-200 g;
  • faina - 1-2 linguri. L .;
  • ou - 1 buc ;.
  • sare și condimente - după gust;
  • ulei vegetal.

Casă Photo 2017

Pas cu pas reteta pentru clatite de cartofi cu ciuperci:

  • Este necesar să se curețe cartofi, ceapă, ciuperci.
  • Se taie ciupercile și se prăjesc feliile până capătă o culoare aurie.
  • Se freaca cartofii pe o răzătoare, se adaugă ou, sare, ceapa, condimentele și se amestecă.
  • Ceapa se taie în cuburi mici, se prăjește în ulei vegetal.
  • Adăugați ciupercile, ceapa la amestecul finit, apoi faina.
  • După ce se amestecă masa, se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie.
  • Se poate pune o lingura, se prăjește pe ambele părți la foc mediu, până la maro auriu.

Rețeta în multivarka

gospodinele moderne preferă să utilizeze multivarka sau aerogrill pentru gătit mâncăruri tradiționale de casă. În aceste rețete, utilizați cantitatea minimă de ulei vegetal, și produse culinare nu arde și sunt coapte uniform. Cei care aderă la un regim alimentar strict, ceea ce necesită o respingere completă de grăsime poate fi aburit. clatite gata în multivarka diferite de friptură, care are o textură delicată și păstrează toate proprietățile benefice ale componentelor alimentare.

Best Casă 2017

Ingrediente Rețetă sunt folosite pentru a Multivarki:

  • cartofi - 900 g;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Ou - 2 buc ;.
  • faina - 2-3 linguri. L .;
  • sare și condimente - după gust;
  • ulei vegetal.

Best Casă 2017

Instrucțiuni pentru prepararea în multivarka:

  • Curat cartofi proaspeți, se freca pe o răzătoare.
  • Se toaca ceapa, se adaugă amestecul de cartofi cu ouă, după îndepărtarea excesului de lichid din legume.
  • Apoi, trebuie să adăugați sare, adăugați piper negru sau alte condimente dupa gust.
  • După aceea, se adaugă cantitatea necesară de făină la grosimea aluatului a fost.
  • Se unge Bolul uleiurile vegetale Multivarki, inclusiv modul "Hot" și a pus o lingura de amestec de cartofi, la fel ca în blinele, închideți capacul.
  • Prăjește până capătă o culoare aurie pe ambele părți.

Sfaturi pentru aceasta reteta:

  • Dacă preferați să clatite erau moi, nu crocantă, utilizați modul "coace" timp de 40 de minute. La fiecare 20 de minute pentru clătite trebuie rotită astfel încât acestea sunt propeklis uniform.
  • În Multivarki care au modul "Multipovar", se recomandă să se stabilească temperatura de 160 de grade, se prăjește pe ambele părți.

Video: Cum de a găti cartofi clatite Belarus

Mulțumită înregistrării "timp pentru cina!" Vei fi capabil să surprindă oaspeții cu preparate din bucătăria tradițională din Belarus. Cook a lui Andrei Azarov și cântărețul Angelica Aurbash arată cum să se pregătească feluri de mâncare naționale ale țării. clatite de cartofi cu smantana - o încununare cântăreață fel de mâncare, care a crescut în Belarus, așa că după vizionarea acestui material video, veți învăța cum să se pregătească și să servească acest fel de mâncare.

Video: Fast clatite de cartofi cu carne de gătit

Pyzy - astfel încât autorul reteta, care combină masa de cartofi și carne tocată, și, ca rezultat, vom învăța cum să pregătească delicioase și să satisfacă vasul național al bucătăriei din Belarus. Cantitatea exactă de ingrediente, detaliate pas cu pas instrucțiunile, sfaturi bucătar vă va permite să facă rapid și ușor clătite cu un nume neobișnuit și gust original în bucătărie.

Reteta de Chiftele de Post din Cartofi si Ciuperci Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu