Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video

Bucătăria orientală este profund intrat în practicile culinare gastronomice ale țărilor europene. Deosebit de popular fel de mâncare japoneză a devenit importantă - rol. Nu mânca întotdeauna le la restaurant, dar rolele gatiti la domiciliu este disponibil pentru toată lumea. Ingrediente necesare pentru cilindri este ușor de găsit în supermarket-uri orașe. capodopera culinare orientale va fi o adevărată bijuterie nu numai masa festivă, dar va satisface toți membrii familiei, inclusiv tineri gurmanzi.

Ceea ce trebuie să se pregătească role acasă?

Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video

Izolăm principalele ingrediente pentru a face delicatețe japoneză de la domiciliu: grosier, orez rotund, alge marine nori, oțet de orez, zahăr, sare, otet de soia, si cel mai important - fructe de mare (file de pește roșu: somon, ton, anghila, somon, bastoane crab). Pentru a îmbunătăți gustul plăcut de alimente folosesc, de asemenea, avocado castravete obișnuit, mere, ghimbir, brânză, carne de pui, creveți. role orientale - întotdeauna în companie cu sos, wasabi.

Cum de a găti orez?

Pentru a figura s-au dovedit adecvate pentru formarea de role, trebuie mai întâi să selectați nota dorită. Aceasta este "Orez pentru sushi și role. În general, ar trebui să fie rotund, relativ mare și nu se încadrează în afară. Modul în care orezul fiert, depinde de gustul și aspectul cilindrilor.

Casă: Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video

  • Se umple orezul spalat la rata de 200 g de cereale cu 250 ml de apă.
  • Se aduce la fierbere, se reduce focul, se fierbe timp de 15 minute, sub capac.
  • Dupa expirarea perioadei de fierbere opri gazul, lăsați orezul în tigaie timp de 15-20 de minute fără a deschide capacul pentru a preveni umezeala absorbită.

sos

Casă 2017

Oricare ar fi rolul (ascuțit, crud, prăjite sau coapte) le în patria lor istorică este întotdeauna servit la masa cu un sos picant specific. Este ușor de a găti pe cont propriu, lăsând vasul de est un gust special aroma. La doar cateva ingrediente - si rolul tau va aprecia gurmanzi cel mai capricios. Pentru a pregăti preluarea sos:

  • sos de soia - cateva picaturi;
  • maioneza - 1 lingura. L .;
  • Chili ketchup - după gust;
  • Usturoi - 1 cățel;
  • care zboară icre de peste - 1 linguriță ..

Tot amestecul de ingrediente (proporții) și să se bucure de gustul de sos picant cu role de casă.

Rețetă sub formă de rulouri "Philadelphia"

Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video | Casă 2017

Pentru prepararea lor veți avea nevoie de:

  • alge marine nori;
  • orez;
  • cremă de brânză "Philadelphia";
  • pește roșu;
  • castravete.

Etapele procesului de gătit din Asia "Philadelphia".

Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video | Casă

  • Se prepară orezul conform rețetei de mai sus pentru role.
  • Noi distribui în principal, avem orez rece foaie de nori, lăsând în boxa acuzaților aproximativ 15 cm de la un capăt.
  • Rapid și cu atenție rândul său, peste scrisoarea cu umplutura de orez să rămână sub alge marine.
  • role de tip rolă folosind rola tsinkovky.
  • Noi l acopere pe bucăți de pește roșu, presat pe toate părțile de pește pentru a tsinkovkoy orez bambus.
  • Înmuiate în apă, cu un cuțit ascuțit tăiat rola lungă în felii subțiri 6.

Suluri "Philadelphia" preparat. Ele sunt caracterizate printr-un gust rafinat și o aromă, iar aspectul său va împodobi orice masa festiva.

California

Casă 2017: Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video

Interesant, locul de nastere al rulouri japoneze "pe dos" este considerat a fi statul american California, așa cum au pregătit pentru prima dată, un bucătar local. Astfel de delicatese "California" aspect elegant și decora spectaculos un bufet, în cazul în care a pus pe o farfurie cu fantezie.

Ingrediente pentru "California":

  • Un avocado;
  • castravete;
  • tobiko caviar - 150 g;
  • orez - 2 cani;
  • orez oțet - 50 g;
  • bastoane crab - 100 g;
  • Păstrăvul (file) 100 g
  • alge marine -1 folie de nori;
  • maioneză
  • cremă de brânză;
  • mat yang;
  • sos de soia.

Rezultatul - 48 piese.

Photo Casă 2017: Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video

După strângerea tuturor componentelor necesare unei rețete, începe să gătească antena.

  • orez Cook, în conformitate cu instrucțiunile de mai sus și se amestecă cu oțet de orez.
  • Castravetele, avocado, păstrăv, stick-uri de crab tăiat în felii.
  • Se separă algele jumătate de foaie și se umple cu orez. Pre încheie vizuină înapoi în yin mat.
  • În mâinile OREZ se distribuie uniform îndreptat tobiko lingura caviar.
  • Ușor tsinkovku predat la vizuina.
  • ulei de scrisoare maioneza.
  • Plasează umplute cu avocado, castravete și păstrăv.
  • Noi înveliți gaura rola si da-i o formă pătrată.
  • Se taie rola lungă în felii subțiri.

Pentru a diversifica SUA sub formă de rulouri "California" este similar cu crearea de fel de mâncare orientale, dar umplute cu branza in loc de maioneza de soia, tobiko, carne de crab și bastoane.

rulouri de ou

Cum să se pregătească sub formă de rulouri la domiciliu: rețete, fotografii și tutoriale video | Photo Casă 2017

Varietate de mâncăruri tradiționale gătite de casă va ajuta bucătăria coreeană. Demn de reprezentantul său luat în considerare rolul de ou. Judecând după titlu, o parte din rețeta include ouă. Se prepară o astfel splendoare (foto) nu va fi dificil chiar si pentru un incepator.

Ingrediente fel de mâncare coreeană:

  • oua 3 buc .;
  • Alge marine nori - 1 foaie;
  • sare dupa gust;
  • ulei vegetal pentru prajit.

Se prepară în conformitate cu instrucțiunile pas cu pas.

Casă Photo 2017

  • Se bat ouale cu o furculita sau amestecati pana se omogenizeaza ca ouă jumări.
  • Se încălzește tigaia cu ulei vegetal lubrifiază întreaga suprafață de jos.
  • Se toarnă cea mai mare parte din masa de ou în tigaie, ușor sezon cu sare.
  • După câteva minute, se acoperă cu o bucată de gaura ouă prăjite și se toarnă deasupra masei de ouă rămase.
  • rândul său, cu grijă peste o clătită de ou lopata cu alge marine.
  • Este important să nu overcook recoltarea de ou: este necesar ca ouăle au fost un pic umed.
  • Wrap "clătită" si a intins-o pe un tocător. Se taie în felii subțiri.

Roll "Caesar"

Best Casă 2017

Încercați să pregătească o variantă europeană a ruloului parfumat "Caesar". În plus față de principalele ingrediente, vasul nu conține nici un set mai puțin util de alimente fortificate: branza, salata, crema de brânză. Rolurile decora cu parmezan ras, pesmet. Delicatese ușor pentru a coace în cuptor pentru a îmbunătăți gustul.

Pentru a pregăti rolele "Caesar", veți avea nevoie de:

  • orez grosier pentru sushi - 250 g;
  • Piept de pui fiert - 90-100 g
  • cremă de brânză - 80-100 g
  • Parmezan - 50 g;
  • orez oțet - 2 linguri. L .;
  • frunze de alge marine; nori
  • salata (frunze)
  • pesmet;
  • sare.

Urmând pașii de mai jos, vă va transforma în rulouri japoneze minunate, care vor fi apreciate de către membrii familiei.

Best Casă 2017

Figura găti conform instrucțiunilor descrise mai sus. În timp ce orezul este fiert, se prepară astfel de produse.

  • Carne de pui se taie în fâșii, salata verde - prin analogie.
  • Pesmeți prăjește până la maro auriu în cuptor, fără grăsime.
  • Parmezan fin grătar.
  • Bambus tsinkovku căptușite cu folie.
  • Ne sunt împărțite printr-o foaie de alge marine în jumătate, o parte a răspândirii pe bambus.
  • Noi distribuim orez chiar o grosime a stratului de 1 cm. Nu uitați să lăsați marginile de foaie, umplute nori lipirea necompletate.
  • Se rastoarna cu frunze de orez jos. Răspândim benzile centrale ale piept de pui, cateva linguri de crema de branza, salata, înfășurați ușor rola.
  • Rolurile învăluit în pesmet și se taie în bucăți. Noi împrăștiată pe o placă plană, se presara vasul cu parmezan ras.

rulouri de primăvară cu carne de pui

Best Casă 2017

rulouri de primăvară sunt diferite de rulouri lor obișnuite colegi de-wrap. Stuffing, aromat cu sos iute oriental, învelit în hârtie de orez. Acesta din urmă este ușor de a cumpăra în orice hypermarket. Glazuri pentru "primăvară" poate fi variată, în funcție de ingredientele selectate și preferințele dumneavoastră gust. Legumele de hârtie de orez împachetate, fasole încolțite, ciuperci, fructe de mare, carne de pui, fidea, carne de porc.

Pentru a pregăti gustări de Est, cu nevoie de pui pentru 2 portii:

  • hârtie de orez - 1 ambalaj;
  • piept de pui - 1 buc ;.
  • Usturoi - 1 cățel;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • varză chinezească - 1/2 cap de varză;
  • sos de pește sau de stridii - 1 lingura. L .;
  • sos de soia - 1 lingura. L .;
  • ulei vegetal - 05 x.
  • ghimbir, busuioc, arpagic, coriandru, susan.

Casă picture 2017

Cum se primăvară aperitiv?

  • Se taie carnea de pui în cuburi mici, fâșii subțiri de o parte verde din ceapă, varză, morcov bastoane.
  • Intr-o tigaie cu fund gros Passiruem tocat usturoi, ghimbir, ceapa în ulei vegetal. Se adauga carnea de pui.
  • Separat, se prăjește legumele in ulei vegetal, se adauga cuburi de pui, sos de soia, coriandru, susan, busuioc, se scoate tava de la căldură.
  • hârtie de orez este omisă în apă timp de 20 de minute neîncălzite. Devine moale și ușor se pliază într-o rola. Gătită lingură umplutura împrăștiat pe înveliș de orez.
  • legume gata prajit sub formă de rulouri câteva minute în ulei.
  • Atunci când un tabel decora rolul de ceapa verde.

tutoriale video pregăti rulouri de casă delicioase

"Eu văd cu ochii mei, decât să audă cele două" - se spune. Dacă sunteți nou la bucătărie orientală, apoi privi video, poate găti cu ușurință un gust uimitor de role fructe de mare, repetarea pas cu pas. Familia sau prietenii tai vor fi incantati de mese vegetariene în străinătate.

Coaptă sub formă de rulouri cu țiparul și nori

Role cu alge marine Nori, anghilă ușor de preparat într-o formă de copt. Acest lucru va ajuta la video cu pas cu pas punerea în aplicare. rulouri calde sau calde la cuptor servit la masa cu sos unagi sau sos de muștar.

rulouri prăjite

Se tratează oaspeții dumneavoastră prăjită sub formă de rulouri cu o crustă crocantă pentru o anumită rețetă, urmăriți acest videoclip.

Cum sa faci... O lumanare din resturi de ceara Video.

Lasă Un Comentariu