Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească

Broccoli pot fi consumate pe cont propriu sau ca o completare a diferitelor feluri de mâncare de carne. Acesta include un conținut ridicat de vitamina C, proteine, acid folic si fibre care au un efect benefic asupra organelor interne. Pentru a deveni un excelent fel de mâncare cu aroma de broccoli, care este plin de substante nutritive, trebuie să știți exact cum să-l gătească.

Cum de a găti broccoli

Principiul de bază al controlului permanent asupra procesului de preparare și timpul de gătit. La legume nu și-a pierdut toate vitaminele utile pentru organism și nu are un fel de terciul un miros neplăcut, este important să învețe cum să-l gătească. procesul de preparare de timp și poate fi diferit, pentru că totul depinde de ceea ce utilizați varză - congelate sau proaspete.

înghețat

Varză congelate pot fi achiziționate de la orice supermarket sau de a folosi o leguma pe care le pune în prealabil în congelator. Este important să ne amintim că această legumă nu necesită dejivrare prealabilă, deoarece acest proces va duce la o pierdere de formă și de tipul de varză. Urmați întreaga secvență de pași:

  • Se fierbe timp de 1, 5 litri de apă, adăugând 1 lingura. l. sare.
  • Se pun buchetelele în apă clocotită.
  • Cook, ar trebui să fie nu mai mult de 12 minute.
  • varza pentru a iesi din apa cu o lingura cu fante.

Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească

cele mai recente

Se fierbe broccoli proaspete nu este dificil, dacă urmați toate recomandările. Înainte ca procesul în sine trebuie să fie spălate cu atenție legumele sub jet de apă și apoi se lasă în apă sărată timp de 10 minute. Acest lucru se va asigura că în cazul în care fișa conține dăunători, apoi sarea de a le lichida. Pentru a găti în mod corespunzător inflorescență, urmați acești pași:

  • În primul rând, un cuțit ascuțit, se taie tulpina principală.

Casă: Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească

  • Începe să mâini separate, fiecare mugure, dar în cazul în care acestea se potrivesc perfect cu tija, utilizați un cuțit. Aveți grijă să nu deteriorați forma.

Casă 2017

  • Ia-o oală mare, se umple cu apă și se aduce la fierbere. Chiar dacă aveți un cap mic, este recomandat să fiarbă în apă din abundență.
  • Se adaugă nu mai mult de două lingurițe de sare la 15 litri de apă.

Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească | Casă 2017

  • În apă clocotită început în mod treptat la muguri mai mici.
  • Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ cinci minute.
  • Apoi scoateți ușor cu o lingură de fante inflorescențe tigaie.

Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească | Casă

  • Pentru ca ele să mențină forma lor imediat după gătire se toarnă peste apă cu gheață lor.

Casă 2017: Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească

Recomandare: broccoli Cumpararea, să acorde o atenție la prospețimea. Cachan ar trebui să fie uniformă de culoare verde deschis, iar dacă observați pete galbene, maro sau flori flasc, ar trebui să refuze să cumpere. Tulpina trebuie să păstreze în formă și să fie dur precum și moliciune este considerat un semn că legumele păstrează mai mult de o lună.

Cum de a găti broccoli într-un vapor

broccoli retine toate substantele nutritive, dintre care cele mai multe se pierde atunci când gătit varză într-o manieră convențională. Înainte de a merge pentru a distribui gătit buchețele individuale și puneți-le într-un bol de aburitoare. Asigurați-vă că pentru a acoperi capacul recipientului, apoi nouă minute mai târziu obține vasul terminat. Înainte de servire, ea are nevoie de sare.

Photo Casă 2017: Rețetă broccoli - cum să gătească și să servească

reteta video pentru modul de a găti broccoli

Pentru a ști cum să gătească broccoli și a obține un fel de mâncare gustos, pus în scenă procedurile sale de pregătire trebuie să fie respectate, nu numai în tigaie, dar, de asemenea, în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza ca un produs proaspăt și congelat, acesta nu va afecta gustul de varză. Procesul de preparare este prezentată detaliat în video.

BROCCOLI SOTE CU UNT Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu