Retete clasice Tiramisu - Ghid foto

Se așteaptă oaspeții și nu știu ce să gătească pentru desert? Reteta clasica pentru tiramisu ar fi un avantaj real pentru tine. Nr coacere și tam-tam lung. desert lumina din bucătăria italiană preparate rapid, arată frumos, și cel mai important, gustul va aminti mult timp invitatii tai!

Cum de a găti o Tiramisu pe reteta clasica: un ghid pentru fotografie

În sensul clasic al desertului mereu facut din icre de patiserie și brânză mascarpone. Dar, în cazul în care aceste componente sunt greu de găsit, puteți utiliza brânză Philadelphia și biscuiți de casă.

Informații despre platou

număr:

  • 10 portii
  • Timp de preparare: 40 minute + congelare la ora 5:00
  • Calorii: 270 kcal

Veți avea nevoie de:

  • 05 kg de brânză mascarpone
  • Cookie-urile sau caviar pentru femei degete 025 kg
  • Ouă 4 buc
  • 0, 5 cesti de cafea tare proaspăt preparată
  • vin Marsala 2 linguri
  • ciocolată rasă

În lipsa vinului dulce poate fi înlocuită lichior sau coniac, dar există reteta clasica de vin Marsala - dulce și parfumat.

Instrucțiuni de preparare detaliate:

  • Vă rugăm să bagati la frigider brânza în frigider.
  • temperatura camerei Ouăle trebuie să fie împărțite în albii și gălbenușurile.

Retete clasice Tiramisu - Ghid foto

  • In gălbenușurile se adauga 1/4 cana de zahar si se bate cu un mixer sau un tel.

Casă: Retete clasice Tiramisu - Ghid foto

  • A doua jumătate a zahărului și se adaugă la proteinele și se agită.

Casă 2017

  • În galbenusurile se adaugă porțiuni de brânză răcite. Utilizați brânză rece, acesta va ajuta să facă o cremă groasă.

Retete clasice Tiramisu - Ghid foto | Casă 2017

  • conectați cu grijă cele două amestecuri și se amestecă cu o lingură.

Retete clasice Tiramisu - Ghid foto | Casă

  • Într-un pahar se combină vin și cafea.

Casă 2017: Retete clasice Tiramisu - Ghid foto

  • Forma largă pentru copt cookie-uri răspândirea primul strat și se toarnă amestecul de cafea cu o lingură. În cazul în care utilizați cookie-uri, vă sugerăm să faci un tort solid și se taie în felii pentru o formă mai corectă.

Photo Casă 2017: Retete clasice Tiramisu - Ghid foto

  • Pe primul strat și răspândirea 1/2 din Aplatiza crema.

Retete clasice Tiramisu - Ghid foto | Photo Casă 2017

  • crema de brânză de podea răspândirea alte bețe jumătate, acoperindu-le cu reziduuri de cremă.

Casă Photo 2017

  • Desert rezultat trebuie să fie înlăturat într-un loc răcoros timp de 5-7 ore.

Best Casă 2017

  • Refrigerați Tiramisu trebuie sa se presara cu ciocolata rasa, iar în lipsa acestuia - cacao (printr-o sită).

Best Casă 2017

  • Servite în feluri de mâncare individuale desert à la carte.

Best Casă 2017

Master class în gătit aspectul clasic tiramisu la video.

Cum s-au tiramisu?

Tiramisu - fel de mâncare italiană. Numele său se traduce literal ca "ridica-ma". În conformitate cu o poveste aspectul desert, un fel de mâncare pregătit pentru prima oară ducele Cosimo, și a devenit imediat una dintre deserturile sale cele mai preferate.

Dar se pare că povestea mai veridice despre Iannakone produse de patiserie bucătar, care a pregătit acest fel de mâncare pentru restaurantul LeBeccherie în anii șaizeci. Treptat, datorită gustului său unic, tiramisu a devenit cunoscut aproape peste tot în lume.

Secretele cofetarilor italieni

Secretul constă în ingredientele clasice: Tiramisu

  • În afara Italiei, este imposibil de a găsi cookie-uri acum caviar, deci este înlocuită cu biscuiți, shortbread de casă și, din cauza căreia gustul vasului se schimbă dramatic.

Casă picture 2017

  • Același lucru este valabil și pentru impregnare. Când înlocuiți unitatea de vin sau coniac sirop Marsala a pierdut principala caracteristică a acestui desert.
  • Pentru stropirea in reteta traditionala folosind ciocolata si cacao este deja un substitut pentru acest ingredient.
  • Brânză un pic mai ușor: Mascarpone abundă de magazine, dar nu există nici o garanție că gustul său nu este diferit de tiramisu italian.

Restul procesului de coacere nu se schimbă. Poate că ai propriile secrete, care vă permite să înlocuiți orice componente și nu își pierd gustul tiramisu clasic. Vom fi fericiți dacă le partajați în comentarii.

Tiramisu reteta pas cu pas de gătit (cu fotografii) Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu