Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii

Te-ai saturat de deserturi standard - prăjituri și produse de patiserie și vrei ceva nou? Încercați să facă mană! Această opțiune este de coacere ușor de preparat și este deosebit de popular cu copii, precum și toate ingredientele pentru feluri de mâncare sunt cu siguranță acolo în bucătărie. În primul rând, ne uităm la modul în care să pregătească mană pe rețeta clasică, și apoi du-te prin cele mai populare și delicioase reteta pentru acest fel de mâncare. Să începem!

Cum de a găti o mană clasic: un pas cu pas reteta

mană clasic preparate cu adaos de produse lactate. În funcție de dorințele și gusturile de utilizare chefir, smântână sau lapte acru lor.

Veți avea nevoie de:

  • Grișul - 1 cană
  • Zahar - 1 cana
  • Ingredientul de lapte (chefir, iaurt sau smantana) - 1 cană
  • Ouă - 3 buc.
  • Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță ..
  • Unt - 100 g
  • Făină de grâu - 15 pahare

Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii

secvența de gătit:

  • Pre-impregnare a produselor lactate ora grișul.
  • Intr-un alt castron, amestecati ouale si zaharul cu un mixer pentru a fi boabe complet dizolvate.
  • Se topește untul (în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă) și adăugați-l la oul bătut.
  • Introdu o grișul înmuiate.
  • Adauga bicarbonat de sodiu.
  • se toarnă treptat făina cernută și se amesteca în mod constant un amestec cu un mixer. Atunci când utilizați cremă groasă în loc de iaurt sau cantitate acru de făină ar trebui să fie redusă. Aluatul trebuie sa fie foarte gros.
  • formă rezistentă la căldură de grăsime cu unt. Partea de jos a peretelui și grișul ușor stropite.
  • Se toarnă aluatul în matriță și se coace într-un cuptor încălzit la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
  • placinta gata se răcească direct în formă, apoi scoateți-l și se presara cu zahar pudra ușor.

Retete top lepeshnyaka

Mannik chefir

ingrediente:

  • Chefir orice grăsime - 500 ml
  • Munk - 200 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Dezintegrant - 10 g
  • Sare - un vârf de cuțit mic
  • Zahăr - 100 g
  • Unt pentru gresare formă
  • Vanilie zahar - 1 pachet

Casă: Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii

secvența de gătit:

  • Într-o farfurie adâncă se toarnă iaurt grișul, se acopera si se lasa sa stea timp de o oră sau mai mult.
  • Blender bate ouale cu zaharul si un varf de cutit de sare.
  • Intră într-un amestec de praf de copt și zahărul vanilat, amestecati din nou.
  • Se amestecă amestecul de ou zahăr cu iaurt si gris. Măturică.
  • Adăuga materiale de umplutură opționale: fructe uscate, boabe, fructe confiate, nuci, etc.
  • Se unge un vas de copt cu unt, se presara cu grisul. Puneți aluatul și se coace la 190 ° C într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40-50 de minute. Gata este testat cu o scobitoare sau un meci.

Mannik cu brânză

Aceasta reteta este deosebit de atasat de copii. Brânză de mană se dovedește consistent, iar acesta poate deveni un mic dejun sanatos sau o gustare. Completarea sub formă de brânză conferă vasului un gust picant, umiditate și lumină.

Veți avea nevoie de:

  • Munk - sticlă
  • Brânză - 200 g
  • Kefir - 100 ml
  • Ouă - 3 buc.
  • Făină de grâu - cana
  • Zahăr - 150 g
  • Praf de copt - 1 ambalaj

Casă 2017

secvența de gătit:

  • Se înmoaie iaurt grișul pe oră.
  • Se bat ouale si zaharul cu un blender, pentru a forma o spumă pufos.
  • Șterge caș printr-o sită, se adaugă ouăle și se amestecă.
  • Se agită praf de copt.
  • intra treptat făina, amestecând constant.
  • Pentru a adăuga frumusete la fructe aluat confiate, coaja de lamaie, fulgi de ciocolata.
  • Perie de copt cu unt si se presara cu grisul. Se toarnă aluatul în ea și a pus coace într-un cuptor încălzit în prealabil la 190 ° C timp de 40 de minute.
  • mană gata răcită se presară cu zahăr pudră.

Mannik cu mere

ingrediente:

  • Într-un pahar de griș, făină, zahăr și grăsimi iaurt
  • Ouă - 2 buc.
  • Praf de copt - 1 linguriță ..
  • Mere cu aciditate - 5-6 pc
  • Scorțișoară - 1 linguriță.

Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii | Casă 2017

Mod de preparare:

  • Pentru umflarea se toarnă iaurt grișul pe oră.
  • Bate ouale cu ajutorul pavilionului, împreună cu zahăr, se adaugă o linguriță de praf de copt și o ceașcă de făină.
  • Conectează-te cu ei în grisul chefir. Amestecul a fost se amestecă bine.
  • Formular pentru perie de copt cu ulei si se presara cu grisul.
  • Se toarnă prima jumătate a aluatului în matriță. Top cu un strat de mere decojite și feliate. Umple-l cu aluatul rămas.
  • Top se presara ușor cu scorțișoară.
  • Se coace la 190 ° C, 40-50 minute.

Dovleac mană fără adaos de ouă

Fanii de legume portocaliu, aceasta reteta este sigur de a se bucura. Plăcintă va deveni un gust mai picant si este desert de vacanță perfectă dacă macerat sirop dulce.

Veți avea nevoie de:

  • Dovleac proaspete razatoare - 2 cani
  • Grișul - 15 pahare
  • Grăsime iaurt - 1 cana
  • Bicarbonatul de sodiu - 1/2 linguriță ..
  • Zahăr - 250 g
  • Suc proaspat de o portocala
  • Suc de lamaie - 1 lingura. l.
  • Scorțișoară - opțional

Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii | Casă

Mod de preparare:

  • coji de dovleac proaspete și grătar pe o răzătoare medie. Apăsați lichidul.
  • Pentru chefir se adaugă sodă și se amestecă.
  • Se toarnă iaurt de dovleac, se adaugă grișul și 120 de grame de zahăr.
  • În tigaie, unsă și presărată cu grisul (se poate coace într-o tigaie cu mâner detașabil), se toarnă aluatul și puneți tortul copt în cuptor timp de 40 de minute. Temperatura - 190 C.
  • Se prepară siropul: suc de portocale amestecat cu suc de lămâie, se adaugă 130 de grame de zahăr. În această etapă, în cazul în care se dorește a adăugat scorțișoară. Ingrediente se fierbe într-o cratiță.
  • tort fierbinte copt se toarnă sirop și se lasă timp de impregnare pe oră. În acest timp, tortul este complet îmbibat cu sirop și găsește o aromă și un gust neobișnuit.

Cum să se pregătească mană în multivarka

Toate rețetele de mai sus sunt adecvate pentru prepararea în cuptor. Dar, tot mai multe femei folosesc în multivarku bucătărie, ceea ce reduce semnificativ timpul de preparare de feluri de mâncare preferate și facilitează întregul proces. Prin urmare, noi vă oferim o rețetă pentru un lepeshnyaka delicios în multivarka.

Veți avea nevoie de:

  • Grișul, făină, zahăr, iaurt - un pahar
  • Ouă - 3 buc.
  • Praf de copt - 2 lingurite ..
  • Unt - 100 g

Casă 2017: Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii

secvența de gătit:

  • Preînmoaie cerealele în iaurt timp de o oră sau mai mult.
  • Ouă cu un mixer, bate în spumă luxuriantă cu adaos de zahăr.
  • Se toarnă untul topit amestecul de ou.
  • Domishayte în făină, praf de copt.
  • Se adaugă grișul și iaurt. se amestecă bine toate ingredientele.
  • Bol Multivarki se unge cu unt. Se toarnă aluatul în bol.
  • Gatiti tort în modul "de coacere", timp de o oră.
  • Dupa sunetul semnalului de finalizare de pregătire, mană, lăsați capacul închis Multivarki încă 20 de minute.
  • După 20 de minute, se deschide capacul și se lasă prăjitura în multivarka până la rece.

Cum de a găti mană în cuptorul cu microunde

O rețetă ușor și rapid, pentru coacerea într-un cuptor cu microunde va fi o adevărată "baghetă magică" pentru orice gazdă.

ingrediente:

  • Munk - o jumatate de cana
  • Kefir - o jumatate de cana
  • Unt - 100 g
  • Zahăr - o jumatate de cana
  • Ou - 1 buc.
  • Praf de copt - 1 linguriță ..
  • Făină - o jumatate de cana

Photo Casă 2017: Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii

Mod de preparare:

  • Platanul pentru cuptorul cu microunde pentru a topi untul, se adauga zaharul si ou telul.
  • Se adaugă pre-înmuiate în făină de iaurt și grișul cu praful de copt, în proporțiile. Se amesteca ingredientele pana se omogenizeaza. Vasele trebuie să fie dimensionate astfel încât aluatul de la nivelul superior la marginea din stânga a pereților în marjă 4-5 cm pentru a ridica tort în timpul de coacere.
  • Puneți aluatul în formă de microunde, neacoperit, timp de 6-7 minute. Putere - 600 Mod W - "microunde".
  • După 6-7 minute mană delicios gata!

crema lepeshnyaka

mană gata, se taie pe lungime în două sau trei prăjituri. Se înmoaie în orice cremă: lapte condensat fiert, smantana, frisca cu zahar, crema de lapte crema. Este, de asemenea, utilizat pentru gemuri și conservă de impregnare. Manei este bun pentru că merge bine cu tot felul de creme. Vârful de tort se toarnă ciocolata fondant și garnitura cu fructe de padure proaspete - desert original, sunt garantate!

Cum de a găti mană - cel mai bun pas cu pas rețete cu fotografii | Photo Casă 2017

sfaturi utile

  • Pentru a tort s-au dovedit textura delicioasa si oferta, ingredient principal - grișul - recomandat de pre-îmbibată într-un lichid.
  • Se toarnă ingredientele din lapte de cereale la rețeta dumneavoastră într-o oră, astfel încât este saturat cu umezeala, se umfla, iar apoi în vasul finit nu vor fi resimțite de boabe individuale.
  • Toate produsele trebuie să fie proaspete și de bună calitate, doar cea mai bună voință mană.
  • Ca decor tort se presară gata cu zahar pudra, se toarnă ciocolata topită, perie cu glazura sau crema impregna pentru a obține o prăjitură bună. Uneori, tort grișul impregnate cu sirop, rom, lichior sau coniac.

Spre deosebire de biscuiți tradiționali din făină, de coacere nu este întotdeauna devine luxuriantă și mană înalt se ridică întotdeauna bine. In plus, aluatul este gătit foarte simplu - chiar și bucătarul lipsit de experiență novice poate face mană propriu. Implicați copilul în pregătirea de plăcintă, și el va iubi procesul fascinant de a crea un desert cu mâinile.

Dacă vi se pare dificil de a găti mană pe o rețetă scrisă, vizionarea unui atelier video.

Ai propria ta versiune de preparare a lepeshnyaka? Împărtășiți-le în comentarii!

Tort padurea neagra pas cu pas | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu