Carne de porc în franceză - rețete cu pas cu pas fotografii:

fel de mâncare preferat de multe gospodine - carne de porc în franceză. Carne ofertă aromatică perfect, ca și bucătarul. Acesta este servit la mese de familie și sărbători. Pentru a satisface toate așteptările mesei, ar trebui să știi câteva secrete cu privire la modul de a găti carnea de porc în franceză.

Platanul de carne de porc preparată în Franceză

Pentru a prepara vasul în cuptor va avea nevoie de o foaie de metal obișnuită. Înlocuiți-l poate fi din ceramică sau metal vas de copt. Pentru a utiliza o tigaie cu fund gros și de acoperire non-stick.

În cazul produselor alimentare în gătit multivarka funcție Aerogrill sau de a efectua tăvile lor de punte și boluri.

Cum de a găti carne de porc în franceză în cuptor

Calorii este 198 kcal la 100 g

Pentru o cină pentru două este necesar:

  • 2 bucăți de muschiulet (carne de porc)
  • 1 ceapa,
  • 50 ml de sos de soia;
  • 30 ml de maioneză;
  • 50 g de brânză dur;
  • piper;
  • ulei vegetal pentru prajit.

Carne de porc în franceză - rețete cu pas cu pas fotografii:

Ghid pas cu pas pentru gătit:

  • Întregul proces de coacere durează maximum 60-70 de minute.
  • Carne și se taie fripturi mele ca aproximativ un centimetru grosime.
  • Slugger fiecare piesă.
  • Ia-un castron adânc, pune-l în friptură, piper și se toarnă 50 ml de sos de soia.
  • Lasam la marinat timp de o jumătate de oră. In tot acest timp, ne întoarcem peste carne de câteva ori, facilitând astfel procesul de marinare.
  • Se încălzește tigaie, se toarnă uleiul și se prăjește fiecare piesă la foc mare, plasarea pe fiecare parte timp de 4-5 minute. Gradul de pregătire a cărnii spune apetisant maro auriu.
  • fripturi adânci prăjite într-un vas răspândit copt.
  • Top fiecare felie cu unsoare maioneza.
  • Pe partea de sus a ceapa pune carne, tăiate în inele de grosime medie.
  • Ia-brânză freca pe o răzătoare grosier.
  • Stropească este stratul superior și a pus tava în cuptor, preîncălzit la 200 ° C timp de 40 de minute.
  • Acest fel de mancare se serveste fierbinte.
  • Ca un fel de mâncare este mai bine pentru a servi legume proaspete și spaghete.

Carne de porc în muștar franceză

Pentru 6 portii va avea nevoie de:

  • 300 g carne de porc
  • 1 ceapa
  • 70 g brânză
  • 100-120 grame de smântână
  • 3 h. Muștar de fasole L.
  • sare;
  • piper;
  • ulei vegetal.

Mod de preparare:

  • Se taie carnea în bucăți de 6 sub formă de fripturi, numărând bucăți de o grosime de aproximativ 15 cm.
  • Slugger fiecare bucată de carne de porc, prisalivaem și piper.
  • Ceapa tăiate clar în inele și jumătate.
  • hârtie voalată tava de copt și ungeți-l ușor cu ulei vegetal. bucăți preparate din carne de porc răspândit în partea de sus a hârtiei, strâns presate împreună.
  • Pe partea de sus a așeza ceapa carne.
  • Ia-muștar de cereale și de a le amesteca cu smantana.
  • Amestecul rezultat este abundent lubrifiază fiecare friptură.
  • cuptor Kindle încălzit la 180 ° C
  • Ne-am pus în vasul de copt cuptor și se coace timp de o jumătate de oră.
  • Apoi se presara cu fripturi brânză rasă și le-a umbla în cuptor, timp de încă 5 minute.

Cum de a găti carne de porc în franceză în multivarka

fel de mâncare apetisantă și suculente pot fi preparate folosind miracolul aparatelor moderne - multivarku.

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de aceste ingrediente:

  • 500 de grame de carne de porc;
  • 4 cartofi mari;
  • 1 ceapa mare;
  • 100 g de maioneza;
  • sare de mare,
  • condimente pentru carne;
  • ulei de floarea-soarelui;
  • ierburi proaspete (marar, busuioc, patrunjel).

Casă: Carne de porc în franceză - rețete cu pas cu pas fotografii:

Instrucțiuni pentru preparare:

  • carnea mea, curățat de filme și se taie în cuburi de dimensiuni medii.
  • cartofii se curata de coaja, se taie în felii.
  • Ia-un arc, curata, se spală și se taie în inele și jumătate.
  • Marar, patrunjel si busuioc fin shinkuem.
  • Se toarnă într-un bol Multivarki 50 de grame de ulei de floarea-soarelui. Nedolya mai bine decât să toarne, deoarece grasimea de asemenea carne de porc.
  • Am întins o parte a arcului, acesta este plasat jumătate din carne, prisalivaem.
  • Se presara cu ierburi. Pentru aceasta, de asemenea, să ia jumătate din total.
  • Se presara cu condimente preferate.
  • Noi lubrifia maioneza folosind o perie de silicon.
  • Procedura se repetă pentru al doilea strat: ceapa, carne de porc, sare și alte produse de pe listă.
  • Set multivarka în modul "de coacere" și mese gata de 50-60 minute.
  • În această rețetă, fără brânză, dar utilizarea sa nu este interzisă.

Gătit carne de porc în franceză în Aerogrill

ingrediente:

  • 400 g carne de porc macră;
  • 100 g de brânză;
  • 1 morcov mare,
  • 1 ceapa mare;
  • 2 roșii mari;
  • 100 g ciuperci buton;
  • 300 g de maioneza;
  • piper negru măcinat;
  • sare;
  • condimente.

Casă 2017

Mod de preparare:

  • ceapa tăiată în inele decojiți și jumătate.
  • Se unge tava un pic de ulei vegetal.
  • Repartizăm ceapa la tigaie aerogrill.
  • Clar morcovi si frecati-l pe o răzătoare grosier.
  • distribuite uniform pe suprafața de morcovi, ceapă.
  • Se condimentează cu sare.
  • Felie de carne de porc peste cereale cusăturile o lățime de aproximativ 8 mm.
  • straturi Slugger pe ambele părți.
  • Repartizăm carnea pe morcovi, încercând să acopere carnea ei.
  • Piper, sare.
  • Ciuperci mele și clare.
  • le taie în felii subțiri și să le distribuie uniform peste carne.
  • Lubrifiază ciuperci maioneza.
  • Din nou, prisalivaem și piper.
  • Se freaca brânza pe o răzătoare grosier și le presara cu generozitate ciuperci.
  • Noi lubrifia maioneza.
  • Puneți tava de pe raft scăzut și se coace timp de o jumătate de oră, la fel de mâncare aerogrill 220 ° C Temperatura a fost coborâtă la 180 ° C și se fierbe timp de încă 10 minute.
  • Acest fel de mancare este gata.

Cum de a găti carnea în franceză de vacanță

Aceasta reteta este foarte populara multumita gustului unic si aroma.

Pentru 4 porții aveți nevoie de:

  • 8 buc. cotlet de porc;
  • sare;
  • praf de chili;
  • 1 oră gata L. muștar rusesc .;
  • 150 g de maioneza;
  • 1 cap de ceapă,
  • 2 castraveti murati;
  • 2 roșii;
  • 150 g de brânză.

Carne de porc în franceză - rețete cu pas cu pas fotografii: | Casă 2017

Mod de preparare:

  • Repel carnea de pe ambele părți, sare, piper.
  • Recipientele de a face un amestec de maioneza și muștar.
  • Repartizăm fripturile pe o foaie de copt unsa cu ulei, se toarna jumatate din maioneza muștar.
  • Se taie rondele de ceapă și a întins-o pe carne.
  • Se taie castraveți și așezați următorul strat pe partea de sus a ceapa.
  • Același lucru se face cu roșii.
  • Unsoare rămâne stratul superior de maioneza.
  • Se freaca branza pe o răzătoare grosier.
  • Adormi pentru a le întreaga suprafață de feluri de mâncare.
  • Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și se coace carne de sărbătoare în franceză timp de aproximativ o oră până la gătit.
  • Nu așteptați până când vasul sa răcit, se servește pe masă.

Sfaturi culinare pentru prepararea de carne de porc în franceză

  • Carnea de porc este de dorit să cumpere de pe piață în cazul în care se vând produse proaspete din mediul rural. Mai bine, dacă acesta va fi un gât de carne de porc, umăr, spinare, sau șold.
  • Carnea trebuie să fie în mod necesar un alb grăsime. grăsime galbenă "vorbește" despre vârsta avansată a animalului sacrificat.
  • Vă rugăm să rețineți că carne crudă un pic roz. Acest lucru indică faptul prospețime.
  • Se taie carnea de-a lungul cereale trebuie să fie că nu se încadrează în afară în timpul gătitului.
  • Pentru a uleiului pentru fripturi de prăjit Nu pulverizați înainte de a pune fripturile în tigaie acestea ar trebui să fie uscat.
  • Când prăjiți carne decongelată au nevoie de mai puțin timp.
  • Pentru prăjit carne de porc cu ulei preîncălzit.
  • Prăjește carnea de porc este mai bine în tigaie cu un strat special non-stick, folosind un pic de ulei vegetal.
  • Carne ar trebui să fie prăji se amestecă pe foc mediu, apoi fripturi nu își pierd suculență lor.
  • În timpul prăjirii friptura nu se poate străpunge cu o furculiță, în caz contrar, sucul va curge, iar carnea este uscată.
  • După preparare, carnea trebuie să se acorde "repaus".

Pentru micul dejun vă oferim pentru a vedea cum să se pregătească de carne de porc în limba franceză la domiciliu.

Musaca de cartofi | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu