Fishcakes Cod - selectarea celor mai bune retete turn-based

Felul de mâncare preferat de adulți și copii au devenit fishcakes Cod. gătiți-le într-un cazan dublu, cuptor sau prin prăjire într-o tigaie. Datorită proprietăților preparate cod din ea sunt nu numai uimitor de delicios, dar, de asemenea, foarte util.

Cod - pește scăzut de grăsimi conține o cantitate mare de aminoacizi, proteine, fosfor, calciu, magneziu și o cantitate mică de grăsime. Este bine absorbit de către organism. Calorii chiftele de pește 100 g nu este mai mare de 153 kcal. Prin urmare, aceasta a devenit una dintre cele mai populare ingrediente în gătit.

Cum de a găti prăjituri de pește Cod

Pentru 16 piese. chiftelute, veți avea nevoie de:

  • 1-13 kg de cod;
  • 1 ou;
  • 50 g maioneza;
  • 1 cap de ceapă,
  • carnea este jumătate din pâinea obișnuită;
  • o jumatate de cana de lapte
  • o jumătate de linguriță de piper negru
  • 3-5 fire de busuioc, pătrunjel;
  • sare;
  • o pungă de pesmet, sau o jumatate de cana de faina;
  • ulei vegetal rafinat pentru prăjire.

Fishcakes Cod - selectarea celor mai bune retete turn-based

Gătit prăjituri de pește Cod:

  • Se înmoaie în lapte pâine. Baston poate înlocui pâine albă convențională.
  • Gătit pește. În acest scop, în carcasă mea, taie aripioarele și peștele curățat de pe piele. Demontarea osului central. Pentru cei care nu doresc să te pui cu prelucrarea file de pește gata de vânzare, dar este un pic cam scump.
  • Fileuri gata să denatureze sau să polizor sau un blender. O metodă de măcinare, în acest caz, irelevant.
  • Același lucru se face cu un arc. Dar, în acest caz, ar fi mai bine să profite de blender. Pentru această reducere de pre-curățat și se spală ceapa în 4 bucăți și se pune în vasul unui blender.
  • pâine necopt malaxează până la starea terciul. Stoarce.
  • Într-un vas adânc așterne pește carne tocată, ceapă, pâine. Se adaugă 1 ou, sezon cu busuioc si patrunjel, piper negru și se adaugă sare.
  • Se amestecă bine și se lasă minute pe 10. În cazul în care se formează fluidul în exces, fuzioneze.
  • Din carne tocată gata formează chiftele. Ia-bord, se toarna pesmet sau aproximativ o jumatate de cana de faina. Formează chiftele de pește tocată și să le năruie în pesmet sau făină. Apoi pune imediat chiftele pe un vas încălzit cu ulei vegetal.
  • Prăji turte de pește de pe ambele părți, până la maro auriu. prajindu foarte repede. Pe fiecare parte a petrece 3-5 minute.
  • Cotlete sunt gata. Se serveste cel mai bine cu orez sau piure de cartofi.

În plus față de această rețetă, există multe alte rețete pentru chiftele de cod, în timp ce neobișnuit. Așa că, una dintre versiunile originale este un fel de mâncare cu brânză.

Chiftele din cod cu brânză

produse:

  • 05 kg de file de cod;
  • 250 g de brânză;
  • O ceapa medie;
  • un ou,
  • plante aromatice (busuioc, țelină, pătrunjel)
  • 3 felii de pâine albă sau pâine;
  • sare;
  • o cana de ulei vegetal;
  • ienibahar;
  • condimente pentru pește;
  • făină pentru panificație sau de biscuiți;
  • o lamaie.

Casă: Fishcakes Cod - selectarea celor mai bune retete turn-based

Instrucțiuni de gătit:

  • Se stoarce sucul de la o lămâie.
  • Se iau fileurile si se presara cu suc.
  • Într-un castron separat de pâine înmuiată în lapte.
  • Se toaca marunt ceapa si se caleste intr-un pic de ulei vegetal.
  • Pisa într-un blender, și fileuri de cod îmbibat pâine.
  • Într-un castron adânc, se amestecă carne de vită, ouă și ceapă rumenită. Temeinic framanta.
  • Se toaca marunt ierburi și pune în umplutura.
  • Se adaugă brânză și condimente.
  • Formează chiftele, și prăjește-le paniruem.
  • Noi facem Chiftele gata într-o tigaie adâncă, se adaugă apă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 7 minute, la foc mic.
  • Mesele sunt servite cu verdeață sau legume proaspete.

Reteta chiftele Cod cu fulgi de ovaz

Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de:

  • 700 g de cod (file)
  • 1 ceapa;
  • o cana de fulgi de ovăz;
  • sare;
  • piper negru;
  • Sucul de la o jumatate de lamaie;
  • 100 g unt;
  • ulei vegetal pentru prajit;
  • 2 oua;
  • patrunjel si busuioc.

Casă 2017

Instrucțiuni de gătit:

  • Clar ceapa și file de pește și se macină într-un blender.
  • Noi schimba umplutura într-un castron și se adaugă 0, 5 cani de fulgi de ovăz.
  • Sare, piper, se adauga sucul de lamaie si se framanta pana se omogenizeaza tocată.
  • Se fierb ouăle. Noi oferim un loc răcoros, clar, și se taie în cuburi mici. carne de vită Expediat.
  • Frământat.
  • Forma bile de carne. În mijlocul fiecăreia dintre ele pentru a pune o lingurita de unt.
  • Pisa într-un blender au fost faina de ovaz si paniruem în burgeri lor.
  • Prăjește pe ambele parti pana la maro auriu.
  • Înveliți fiecare bitochek în pergament și trimite-l la cuptor timp de 15 minute.

Reteta cotletul dietetice de cod la domiciliu

Aceasta reteta - fel de mâncare perfectă pentru produse alimentare pentru copii.

Pentru el, avem nevoie de următoarele produse:

  • 300 g de cod (file)
  • 3 linguri. l. ulei de măsline;
  • sare;
  • 1 cartof de marime medie;
  • condimente după gust;
  • 1 morcov
  • 5 frunze de spanac;
  • 1 ceapa,
  • 2 felii de pâine albă (pâine)
  • făină 50 g;
  • 2 linguri. l. frișcă
  • 4-5 frunze de salata verde.

Fishcakes Cod - selectarea celor mai bune retete turn-based | Casă 2017

Mod de preparare:

  • se spală bine fileurile de cod. Alegerea unui os.
  • Se taie în bucăți mici, pește mai ușor pentru a defila.
  • În această rețetă lipsă file de printr-o mașină de tocat, și apoi face același lucru cu cartofi, morcovi, felii de pâine albă și ceapă.
  • Bucla prin frunzele de spanac, se spală și se taie în bucăți mici, selectați procesele.
  • Frunzele sunt puse în rezultat carne de vită, de mână se amestecă, se adaugă condimentele și sare după gust.
  • Forma bile de carne.
  • nărui-le în făină și se prăjește în ulei de măsline la foc mediu.
  • Pe o farfurie așterne frunze de salată, așezați-le gata să-biți.

În această rețetă, bile din carne și lăsat să se gătească în baia de aburi.

Pentru iubitorii de o dieta sanatoasa va fi reteta interesant pentru prăjituri de pește cod, aburit. Este necesar pentru aceeași gamă de produse ca în rețeta precedentă, cu excepția uleiurilor salata verde, spanac, prăjire. Acru înlocuitor crema de lapte.

În timpul gătirii file de două ori carne tocată, împreună cu bucata de pâine și ceapă. Masa rezultată de piper, sare, se adaugă laptele, oul si condimentele dupa gust. Pentru aceasta reteta este bine curry potrivită. Asezonare face chiftelutele culoarea mai bogată. Se amestecă și de a face o mulțime de burgeri. Le-am întins pe grătar și se fierbe într-un cazan dublu timp de 30 de minute.

Pentru a prepara chiftelutele în cuptor va necesita un set de produse menționate în oricare dintre retetele enumerate mai sus. Diferența constă în metoda de preparare. Voalată de hârtie tava de copt și răspândirea-l cotlet. Trimite tava in cuptorul incalzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

Sfaturi utile de la bucătari cu experiență

  • Pentru a putea ieși Chiftele posochnee, carne de vită ar trebui adăugat în câteva tulpini de țelină, câteva linguri de smântână sau de un pic de untură (150 de grame).
  • pește maruntita aceste retete pot include mai multe tipuri diferite de pește. Este mai bine dacă este combinat pește gras și uscat. De exemplu, codul și coho, Chum și cod, Grenadier sau somon. Cod este ideal combinat cu pește roșu.
  • Asigurați-vă bogăția antena permite maioneza, se adaugă la umplutura. Burgerii cu maioneza obținută mai moale și să dobândească un gust mai plăcut.
  • Dacă umplutura apos, trebuie adăugat la pâine.

Pentru micul dejun va oferim viziona un video-rețetă prăjituri de pește de cod dintr-un profesionist:

Chiftele din file de cod Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu