Cum de a alege și de a găti crevete congelate într-un sos marinat

Creveți - iubit de multe fructe de mare, care este perfect potrivit ca ingredient pentru salate gustoase, precum și un vas separat, sau ca o gustare cu bere sau alte băuturi alcoolice. creveți de gătit - o chestiune simplă, care se pot ocupa chiar și bucătarul novice. Care este site - ul tau favorit sfaturi utile pe care le Sovets.net spun astăzi cum să gătesc crevete congelate.

Selectați corect crevetii

Creveți un astfel de produs delicat, care gătitul excesiv suficienta pentru a strica. De exemplu, în cazul în care acestea devin digera o anumită continuitate, și va semăna cu consistența cauciucului. Desigur, acest lucru nu se adaugă nici un gust pentru a le. Ar trebui remarcat faptul că cea mai mare parte crevete, care sunt acum vândute în magazine și supermarket-uri - deja fierte, deci nu necesită mult timp de gătit. Ei au nevoie doar de dezgheț și să aducă la o temperatură acceptabilă pentru starea de consum. Deosebească de creveți nepreparate fierte suficient. Cea dintâi au o culoare roz delicat, în timp ce altele apar gri.

Cum de a găti crevete congelate

Să presupunem că ați cumpărat un roz - crevete fiert. Iată cel mai simplu mod de a găti. Pune-o strecurătoare în cantitatea necesară de fructe de mare, în cazul în care există prea multe, apoi împărțiți în mai multe ori. Creveți într-o strecurătoare se toarnă o mulțime de apă clocotită, atâta timp cât nu toate dintre ele vin în jos gheață. Odată ce le-au dezghețat, loc într-o tigaie adâncă și încă o dată se toarnă apă clocotită, astfel încât apa a acoperit complet de fructe de mare. După 30 de secunde, scurgerea apei. Acest fel de mancare este gata. Acum trebuie doar să transfere creveți pe o farfurie, se toarnă sucul de la o jumatate de lamaie si garnitura cu crengute de verdeață.

Prepararea de crevete congelate într-un sos marinat

Într-o oală mare, se toarnă această cantitate de apă la volumul său de două ori volumul de fructe de mare. Oală pune pe foc. Odată ce apa incepe sa fiarba, se adauga sucul de la o jumatate de lamaie, o bucată de frunză de dafin, câteva bucăți de cuișoare și o jumătate de linguriță de piper negru. Daca doriti sa oferi un fel de mâncare fără precedent aromă de peste mări în apă clocotită poate zdrobi o linguriță de ierburi uscate. Așteptați până când apa fierbe din nou. Dacă ați achiziționat un crevete congelate fierte, apoi se înmoaie-le în apă clocotită, se acoperă tava cu un capac și se îndepărtează de la căldură. Nota 2 minute. Se scurge de apă și se pune creveți pe o farfurie, udare din nou suc de o jumatate de lamaie.

Dacă ați achiziționat fructe de mare crude, care este gri, face toți pașii de mai sus, dar tava de căldură, nu îndepărtați, după scufundarea creveți și se lasă să se fierbe timp de 5-7 minute. De mai multe ori în timpul preparării se amestecă ușor. Odată ce creveți devin roz și plutesc la suprafața apei, înseamnă că acestea sunt gata. le scurgere cu apă, și se toarnă sucul de la o jumatate de lamaie. Bon Appetit!

Ce am Facut in Vacanta | Vlog Video.

Lasă Un Comentariu