Cum de a găti supă fierbinte cu iaurt

Cum de a găti supă, acest lucru va fi discutat în articolul nostru de astăzi. Căldura verii se pierde orice dorință de a mânca. Dar, atunci când, în loc de borșul tradițional fierbinte sau prin fierbere bucătar sau okroshka supa, care sunt cele mai populare reprezentanți ai așa-numitelor supe reci, atunci cu siguranță un apetit. Pentru nevoie hash clasic în avans, pentru a face un ceai pe care nu toata lumea are timp si dorinta. O soluție rece de gătit supă de sfeclă nu ia mult timp, dacă știi cum să gătească supă.

supa de sfeclă roșie, cu gust dulce și acru este cel mai potrivit pentru un meniu de vară, deoarece saturează repede corpul și provoacă nici o senzație de greutate. Ingredientele de a face supa este nu doar gustos, dar supa extrem de util. Pentru a îmbunătăți proprietățile benefice ale borș verzi și nu permit adăugarea de acid citric sau oțet, se adauga la supa doar suc de lămâie. Cartofii sunt cel mai bine fierte separat, dar este mai bine să se coace, asa ca va fi mai gustoasă și mai sănătoasă. Acum vom trece direct la procesul de pregătire și borș verde.

Cum de a găti supă

Cum de a găti supă fierbinte cu iaurt

În primul rând, principiul fundamental al pregătirii și borsul verzi - suc de sfeclă roșie, care este apoi umplut cu toate ingredientele supa. Pentru a pregăti compot, veți avea nevoie de:

  • 1 kg de sfeclă; tinere
  • 100 de grame de prune;
  • sare;
  • zahăr;
  • o lamaie;
  • 5 litri de apă clocotită.

Procesul de realizare a sfeclei de compot s-ar putea parea mult, dar crede-mă, merită. Altfel, cum să gătească supă fără un principiu fundamental?

etapa 1

Curățăm, dar cu cozi întregi de sfeclă de zahăr brut s-a pus într-o cratiță mică, iar după ce gatiti de apă care fierbe timp de 20-25 de minute.

etapa 2

Coapte sfecla fierbinte înmoaie repede în apă rece ca gheața, aceasta vă va ajuta să-l curățați rapid de pe piele. Se taie sfecla în fâșii subțiri, să-l transfere într-un vas mare și se toarnă 5 litri de apă clocotită.

etapa 3

Puneți tava cu sfecla pe un foc puternic, și stoarce sucul de la o lamaie mare. Aceasta va contribui la menținerea luminozitatea fructelor de sfeclă de sfeclă roșie tocana felierea și a da un gust plăcut acru.

etapa 4

Dupa sucul, se adaugă sare, zahăr și prune într-o cratiță. Dupa doua minute, se scoate tava din caldura, capacul si se lasa sa stea pana se răcească.

etapa 5

Casă: Cum de a găti supă fierbinte cu iaurt

Dar aceasta este doar primul pas pe calea de dezvoltare ca o supa bucătar. Următorul pas este de a pregăti toate ingredientele pentru supa. Castraveți proaspeți, ceapă verde, mărar, ridichi și salată tăiate în julienne, se taie ouale. Cartofi pot fi depuse separat și pot fi tăiate în cuburi și se adaugă la supă. Se toarnă aceste ingrediente compot de sfeclă roșie și de sezon cu smantana. Aveți posibilitatea să adăugați cuburi de gheata.

Cum de a găti supă cu iaurt

Veți avea nevoie de:

  • sfecla mijlocii fierte (2 buc.);
  • Cartofi fierti (2 buc.);
  • castravete proaspat (3 buc.);
  • O grămadă de ridichi;
  • Pene ceapa verde (100 g)
  • Un buchet de mărar;
  • ouă fierte (2 buc.);
  • Kefir (1 litru)
  • Condimente pentru gust.

secvența de preparare

etapa 1

Casă 2017

ouă fierte și cartofi tăiați în cuburi mici și sfecla fierte și grătarul ridiche proaspete. Castraveți proaspeți tăiați în cuburi mici și se taie ceapa verde.

etapa 2

Toate ingredientele se amestecă bine, se adaugă sare și zahăr după gust.

etapa 3

Ingrediente preparate se toarnă un litru de iaurt. Dacă rămânem la dieta, este folosit în acest scop, iaurt scăzut de grăsimi. Cu toate că supa are un gust mai bine obține cu adaos de iaurt de grăsime.

Etapa 4>

mix bors. Se serveste presarat cu marar tocat marunt. La solicitarea plăcii, puteți adăuga o mică lingură de smântână.

Cum de a găti supă fierbinte

Pe langa bine-cunoscut borș rece și verde, care este perfect hrănește și potolește setea în sezonul cald, puteți face cu ușurință supa fierbinte, care va fi o alternativa excelenta la borșul de obicei și diversifica meniul zilnic. Așa că, rețeta de borș fierbinte și verde.

Veți avea nevoie de:

  • O jumătate de kilogram de sfeclă de zahăr;
  • Cartofi (4 buc.);
  • morcovi de mărime medie (1 buc.);
  • ceapa mica (1 buc.);
  • 3 catei mici de usturoi;
  • Ouă (5 buc.)
  • Carne (250 g) - În cazul în care doriți să gătească o supă consistent.
  • Otet (o lingura), care poate fi înlocuit în condiții de siguranță cu suc natural de lamaie
  • Condimente pentru gust și dorință.

secvența de gătit:

etapa 1

Este recomandabil să pre-fiarbă sfecla, apoi să se orienteze procesul de preparare a borș fierbinte și verde nu a luat prea mult timp.

etapa 2

Cum de a găti supă fierbinte cu iaurt | Casă 2017

În cazul în care doriți să gătească o supă de sfeclă consistent, care este mai mult ca bărbații, este necesar să se fiarbă carnea. Spalata si cojit filme suplimentare și a locuit capac carne cu apă rece și se pune pe foc. După fierbere, se scoate spuma din bulion, se adaugă sare, se acoperă și se fierbe la foc moderat până când carnea gătită. Apoi scoate carnea, se taie în bucăți mici, a la carte, și să se întoarcă înapoi în tigaie.

etapa 3

legumele spălate, coaja. Cartofi tăiat în bucăți mici, și se freacă morcovi pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată în cuburi. trec separat prin căței de usturoi de presă.

etapa 4

Pre-fierte sfecla coji de fructe și grătar. Apoi se amesteca sfecla cu otet, sau, mult mai bine, cu aceeași cantitate de suc de lămâie.

etapa 5

ouă fierte tăiate în sferturi.

etapa 6

Cartofi omită în apă clocotită sau în bulion, dacă vă gătesc supa pe carne, se fierbe cartofii pana cand se inmoaie, apoi se adaugă la tigaie ras sfecla.

etapa 7

Gătit zazharku de ceapă și morcovi și usturoi zdrobit. După legume protushily în ulei vegetal, adăugați-le la tigaie cu celelalte ingrediente.

etapa 8

Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță și se adaugă condimentele preferate (sare, zahăr, frunze de dafin, ienibahar și piper și ierburi uscate).

Aceasta supa se serveste fierbinte, adăugând un fel de mâncare de smântână și ouă tocate în sferturi si se presara cu verdeata tocata marunt. Bon Appetit!

Ciorba radauteana | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu