Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video

kebab de pui este imposibil sa nu iubesti, iar daca antena de satelit parea fara gust, asa ca a fost marinata greșit sau fierte. Cea mai frecventă problemă în prepararea cărnii uscate se consideră că acesta devine după prăjire pe cărbuni. De multe ori o astfel de bătaie de cap cu care se confruntă, în cazul în care nu a fost file de marinată înainte de preparare sau marinata nu au contribuit la înmuiere a cărnii. Cum se înmoaie frigarui de pui, asa ca a plecat la școală?

Cum de a alege carnea de pui pentru gratar

gratar de pui delicios afară, în cazul în care carnea nu este de a alege congelate și refrigerate. Cea mai bună opțiune - greutatea în carcasă de până la kilograme și jumătate, este moale și fraged file. Dacă ați cumpărat pui congelate: file sau carcasă, cel mai bine este să le dezghețați în frigider, la fel ca decongelarea rapidă devine uscat și dur. Pentru prăjire pe frigarui întregului carcasă ar trebui să fie împărțită în porțiuni mici.

Un fel de mâncare de pui poate ajunge departe cu ea, așa că este marinare ar trebui să acorde o atenție deosebită pentru a alege cele mai bune de sosuri. Catalige Ia suculent. În cazul în care nu trage păsările cu pielea, este moale si bogate in calorii. Un gratar delicios va nu numai file sau părți ale carcaselor, dar cu ficat de fumat si inima.

În castron la marinat de pui pe frigarui

Marineaza carnea de pui mai bine în sticlă, email sau recipiente din ceramică. Nu udați pasărea într-un bol de lemn sau aluminiu, deoarece în contact cu niște metal lichid oxidat (de exemplu, vin), iar lemnul absoarbe rapid sosul. Nu folosiți ustensile din plastic, ca la momentul marinarea cărnii absoarbe toxinele eliberate de aceste materiale.

Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video

marinată

Cât de bine să se marineze kebab de pui? Raspunsul neechivoc nu este, dar pregătirea cu succes a opțiunilor de pui pe lot colt. Marinati păsări de curte este posibil printr-o varietate de sosuri aromate:

  • Suc de lămâie, sare (alternative - sos de soia), usturoi, ceapă și ierburi.
  • Iaurt sau iaurt, patrunjel, usturoi, ceapa, sare, piper negru.
  • Ketchup-ul sau pasta de tomate, ardei roșu, chimen, sare.
  • Vin alb, usturoi, ceapă, roșii, coriandru, suc de lămâie, piper negru.
  • Curry, turmeric, ardei iute, acru.
  • smântână, usturoi, pătrunjel, sare, suc acru de lamaie si piper.

Frigarui de pui în maioneza

ingrediente:

  • 800 g de pui.
  • O ceapa.
  • 100 g de maioneza.
  • Condimente pentru gust.

Cum de a găti carnea de pui cu maioneza:

  • Carne ar trebui să fie clătite sub jet de apă, carne, se taie în cuburi mici (2h2sm).
  • Felii de piper și sare.
  • Se adaugă la inelul de tigaie ceapa.
  • Umple toate maioneza si se lasa in frigider timp de o oră. În cazul în care promarinuetsya antena de aproximativ o zi, veți obține chiar mai gustoase.

Casă: Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video

Marinare aripa de pui pentru gratar în bere

ingrediente:

  • 1 kg de aripi.
  • 1 oră. L. oregano uscat.
  • 0, 5 litri de bere lager.
  • Două bulbi.
  • Piper, sare.

Cum se marinat aripile de pui:

  • Aripile mele sub apă caldă, pune într-un castron pentru marinare.
  • Se adaugă condimentele și se amestecă.
  • Se taie inele de jumătate de ceapă sau inele, adăugați la rezervor.
  • Umple toată berea și se lasă la 3:00.

Casă 2017

Reteta kebab de pui în kefir

ingrediente:

  • 2-3 kg de carne de pui.
  • 0, 5 litri de iaurt de grăsime.
  • 3 cepe.
  • 1 cățel de usturoi.
  • Condimente si mirodenii.

Cum de a găti fileuri în iaurt:

  • Naazrezaem de pui în bucăți mici, adăugați-le într-un recipient adecvat.
  • Se toarnă iaurt acolo.
  • Se taie ceapa si usturoiul, se adauga carnea.
  • După ce sare și piper, se amestecă bine marinat.
  • Se acoperă vasul și placa de pe partea de sus a pus-o marfa. Noțiuni de bază prin prajirea 02:00.

Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video | Casă 2017

Cum de a găti un kebab de pui cu otet

ingrediente:

  • 1 kg de pui (pulpe și pulpe inferioare).
  • 3 cepe.
  • 1 lingura otet de vin.
  • Sare și piper.

Cum de a găti carnea de pui cu otet:

  • Se taie carnea de pui în bucăți, le-a pus într-un recipient potrivit pentru marinare.
  • Piper și sare de carne.
  • Se adaugă ceapa semi-inele tocate, iar apoi se toarnă oțet.
  • Se amestecă bine, se acoperă și așteptați 3:00.
  • Inainte de prăjit carnea de pui cu sare din nou.

Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video | Casă

O modalitate rapidă de a se marineze kebab de pui în smântână

ingrediente:

  • 1 kg de carne de pui.
  • 5 g de busuioc uscat.
  • 350 g conținut scăzut de grăsime smântână.
  • 1 crenguta de busuioc proaspăt.
  • Roșu și negru piper.

Cum de a găti fileurile smântână:

  • Se taie fileuri în mici cuburi egale.
  • Se adaugă busuioc, sare, piper.
  • Se umple toata crema si se amesteca bine.
  • Rezerva câteva ore într-un frigider.
  • Atunci când file este moale, se înțepa pe frigaruile pe gratar si prajiti pana cand fierte, de cotitură în mod regulat.
  • fel de mâncare servit cu orice sos și busuioc proaspăt.

Casă 2017: Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video

Frigarui de pui marinate în minerale

ingrediente:

  • 1 kg de carne de pui.
  • 100 g de apă.
  • 1 lamaie.
  • 100 g de apă.
  • 3 linguri. l. sos de soia.
  • 4 catei de usturoi.
  • Condimente, ierburi sezhaya.

Cum de a găti carnea de pui în minereu marinata:

  • Se spală și se taie pasărea.
  • Se amestecă sucul de la 1 lamaie, condimente, sos de soia, și apă purificată.
  • Se trece printr-o presă de usturoi, se adaugă sosul.
  • Odată ce sosul este bine amestecat, se toarnă și se lasă să le fileurilor timp de mai multe ore.

Photo Casă 2017: Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video

Marinata gratar de pui cu lamaie si usturoi

ingrediente:

  • 600-700 grame de carne de pui.
  • 2 catei de usturoi.
  • 3 linguri. l. suc de lămâie.
  • O ceapa rosie.
  • 1 oră. L. boia de ardei.
  • 2 linguri. l. vegetale (de măsline) de ulei.
  • O ceapa rosie.
  • 1 lamaie.
  • Un pic de chimen, scorțișoară și piper.

Cum se marineze Frigarui de pui cu lamaie si usturoi:

  • Într-un recipient mic, se amesteca toate condimentele, usturoi tocat si 1 lingura de suc de lămâie.
  • Se adaugă carnea tocată nu este o mare cuburi și se amestecă.
  • Se acoperă vasul cu un capac, trimite câteva ore în frigider.
  • Balanța de suc de lămâie, se amestecă într-un vas adanc cu ulei de măsline.
  • Se încălzește grătarul, NASTROMA pui si inele de ceapa rosie pe frigarui.
  • Prăjească carnea timp de aproximativ 8 minute, sos de lamaie lubrifiant unt.

Cum se marineaza kebab de pui - cele mai bune retete pentru marinade cu fotografii și video | Photo Casă 2017

Video: Gătit un sos delicios pentru gratar

shish kebab este preparat cu carne de porc, carne de vită, miel, legume și pește, dar puiul rândul său cel mai blând, care, de asemenea, este considerat un regim alimentar. Dar, marinati frigarui de pui? Se crede că cel mai de succes marinata este iaurt sau smântână, dar toată lumea decide ce este cel mai bine sosul pentru pui. Încercați diferite variante interesante ale acestui fel de mâncare. Nu vă fie teamă de a experimenta, pentru că puiul merge bine cu cele mai multe legume, condimente și ierburi.

Cele mai bune marinat reteta gratar de pui Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu