Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare

piper bulgar - o leguma foarte valoroasă, care conține în compoziția sa, o mulțime de substanțe utile. Cel mai popular fel de mâncare făcut din ea - este o leguma, umplute cu orez, carne și alte produse. Fiecare gospodină din reteta clasica pentru acest fel de mâncare adaugă ceva din propria lui, astfel încât o mulțime de opțiuni de gătit. Dacă ați învăța cum să facă piper rețetă tradițională umplute, ea ușor poate fi modificat prin adăugarea de diferite ingrediente.

SFATURI UTILE

piper bulgar a atras nu numai un gust minunat, carne clare și culori strălucitoare: proprietățile sale benefice sunt capabili de a consolida sistemul imunitar și de a scăpa de unele boli cronice. Compoziție piper unic - un tezaur de elemente utile pentru organismul uman, inclusiv vitaminele A, B, C, P, decapare minerale de calciu, potasiu, fluor, zinc, iod, fier, clor, magneziu, fosfor și sodiu. Cantitati mari de ea proteine, carbohidrați se abțină, fibre, lipide, alcaloizi. Cu o astfel de compoziție bogată de piper în formă brută are doar 28 de calorii la 100 de grame.

Ardeilor umplute cu carne, orez, legume, s-au dovedit gustoase și hrănitoare, ea trebuie să aleagă dreapta. Fructul este de dorit să cumpere o culoare de mărime medie, stabilă, fără nici un prejudiciu. La atingerea de piper ar trebui să fie elastic, cu o piele neteda si coada nu ar trebui să fie uscat. Rețineți că, mai puțin mature fructe verzi, astfel încât acesta va avea un gust mai puțin dulce. Cele mai utile legume care nu pot fi tratate cu pesticide, vândute din iulie până în septembrie.

Cum de delicioase pentru a găti ardei umplute cu carne și orez

Pentru ardeii umplute gazda folosesc adesea orez și carne. Dar, de multe ori vegetarieni substitut pentru carne sau ciuperci morcovi și orez - lintea tocată și hrișcă. Inainte de prepararea hranei ar trebui să fie tratate cu piper: îndepărtați cu grijă miezul și se clătește. Curățate este ușor - trebuie doar să faceți clic pe maneta și trageți-l în sus. Semințele sunt îndepărtate și legume rămâne în stare perfectă. Glazuri pentru umplutura este preparat în conformitate cu rețeta și să se pregătească vasul poate fi într-o oala sub presiune, vapor, cuptor sau peste un foc deschis.

Reteta clasica in sos de tomate

Ce-ai umplut fel de mâncare piper întotdeauna pare incredibil de delicios și satisfăcătoare. Atunci când se aplică aceasta trebuie să se toarnă sosul de smântână sau adăugate. modalități tehnologice de gătit foarte mult, deoarece considerăm clasic ardeii grasi versiune umplute cu carne și orez în sos de tomate. Pentru a face aceasta, avem nevoie de următoarele produse:

  • 10 ardei bulgar mici;
  • un sfert de kilogram de carne de vită și de porc;
  • o ceapa si morcovi;
  • 4 dinte. usturoi;
  • 4 linguri. l. orez;
  • două roșii;
  • Două art. l. tomate. paste;
  • Două art. l. frișcă
  • plante aromatice, piper negru, ulei de floarea soarelui, sare, zahăr.

Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare

Etapa de reteta cu pas:

  • spălare piper, curat, se prăjește pe toate părțile într-o tigaie.
  • Se fierbe orezul până la jumătate, ori într-o strecurătoare.
  • Ceapă și morcovi pentru a curăța, fin cotlet, se prăjește timp de 5 minute.
  • carne tocată de carne.
  • Conectează-te cu ceapă, morcovi, carne tocată, orez.
  • Roșiile tăiate, se adauga usturoiul tocat, tocat ierburi proaspete.
  • amestec de tomate, se adaugă la umplutura, precum și pentru a pune o linguriță de zahăr, sare și condimente.
  • Se umple ardeii cu carne tocată, puneți-le ferm într-o cratiță.
  • Separat, se prepara sosul: se amesteca smantana, apa, tomate, sare și se amestecă.
  • Se umple ardeii fierte într-un sos de tigaie, se fierbe sub capac închis timp de 40-60 minute.

Umplute ardei gras, coapte în cuptor jumatatile

Platanul se dovedește dietetice, în cazul în care ardei copt în cuptor, și, nu în întregime, și jumătăți. Din cauza procesului delicat de preparare a cărnii de licitație a fructelor nu este deformat, iar umplutura se transforma ca un sufleu. Umple jumatatile este mult mai rapid și mai convenabil, și schimbarea componentelor și făcând diverse adăugiri la reteta, veti fi aproape de diferite feluri de mâncare delicioase deda bazate pe piper.

ingrediente:

  • 5 ardei medii;
  • un singur morcov;
  • o ceapa;
  • 350 g de orice carne;
  • Articolul 8. l. orez;
  • 50 ml de floarea soarelui sau ulei de măsline;
  • sare, condimente, plante aromatice.

Casă: Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare

rețetă

  • Se fierbe orezul până la jumătate fierte, lăsați-l să se răcească.
  • Ceapă, morcovi spălate, curățate, tăiate în mod arbitrar, se prăjește în ulei.
  • Se spală ardeii, se taie in jumatate pe lungime, dar coada trebuie să rămână întreg în ambele reprize.
  • Se pun toate particulele într-un bol.
  • Carne tocată într-o mașină de tocat carne.
  • Se amestecă carne tocată, orez, pătrunjel, ceapă și morcov.
  • Se umple jumatatile de ardei umplute și se toarnă într-un vas cu apă, astfel încât acesta a acoperit partea de jos complet.
  • Pune în cuptor, se coace timp de 25 de minute, apoi se acopera vasul cu folie și se coace până la fiert încă 15 minute.
  • Se serveste cu smantana.

Cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie

Zile întregi de repede va fi rețeta perfectă pentru ardei și ciuperci umplute. Amantă pentru aceste scopuri ciuperci, deoarece acestea nu sunt numai gustoase si aromate, dar încă mai poartă un mare beneficiu pentru corpul uman. Nutriționiști susțin că acestea sunt disponibile pentru toate ciupercile cu ușurință lupta cu nivel ridicat de colesterol, si proteine ​​continute in ele, absorbit repede decât se gaseste in oua, curcan sau pui.

ingrediente:

  • 8 ardei gras;
  • 400 de grame de ciuperci;
  • 100 grame de orez;
  • doi morcovi;
  • două becuri de;
  • 3 dinte. usturoi;
  • Două art. l. gust de unt;
  • 150 de grame de acasă smântână;
  • sare, condimente.

Casă 2017

rețetă

  • Separat, se fierbe orezul până la jumătate.
  • Ciuperci curate, se spală, se taie în bucăți de dimensiuni medii.
  • O ceapa tăiată în inele și jumătate, și un al doilea cuburi mici.
  • Morcov Grate, diviza în jumătate.
  • Intr-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit se prăjește ușor ciupercile, ceapa si cubulete o jumatate de morcov ras.
  • De cojit și se spală, se taie în partea de sus a piper.
  • Pentru umplutura, combina ciuperci, orez, ceapă și morcovi prăjiți, se adaugă sare, se adaugă condimente dupa gust.
  • Rezultate Fructele Chestii de carne, a pus în tigaie.
  • Pentru sos de smantana, se amesteca smantana, rondele de ceapă și jumătate, usturoi trecut prin presă, 200 ml de apă potabilă și de sare.
  • Se toarnă sos de ardei umpluți, se acopera cratita cu un capac, se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.
  • Prin trimiterea la masa, decora ardeiul tocat marunt marar, patrunjel sau alte plante medicinale.

Reteta cu carne tocată, roșii și morcov în multivarka

aperitive delicioase - ardei gras umplute - foarte ușor să se pregătească în multivarka. Pentru a pregăti gazda folosite ca fructe proaspete și congela - un fel de mâncare, în orice caz, se dovedește excelent. Vă sugerăm să încercați piper umplute cu carne tocată, orez, morcovi și roșii. Pentru a găti veți avea nevoie de:

  • 10 ardei grași;
  • 500 de grame de carne de pui tocată;
  • două becuri de;
  • 100 grame de orez;
  • două roșii;
  • doi morcovi;
  • sare, condimente.

Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare | Casă 2017

rețetă

  • carne tocată amestecată cu semi-orez, ceapa tocata, morcovi, felii mari de rosii, sare, condimente.
  • Fructe cojit clătesc piper bulgară și umplutura Stuff fierte.
  • Așezați-le într-un bol Multivarki.
  • Se adaugă suficientă apă, astfel încât acoperea produsele în jumătate, închideți capacul.
  • Setati modul de Multivarki "stingere" sau "topire".
  • Acest fel de mancare finit este servit cu smantana si ierburi tocate.

Piper cu carne de pui tocată și varză proaspătă

Varza de obicei nu este o surpriză. Dar, combinate cu ardei gras, carne de pui si condimente aromate - este un fel de mâncare regală. Cele mai multe ingrediente din umplutura, pregătite pentru umplerea, mâncarea delicioasă. Acest fel de mâncare este fericit să mănânce la rece și la cald, cu sos sau fără. Dacă adăugați dovleceii umplutura sau vinete, vasul "se va juca", o chiar mai neobișnuită note de aromă. Ne vom uita la reteta de ardei umpluți cu varză proaspătă.

ingrediente:

  • 10 ardei gras;
  • 300 g de orice carne;
  • doi morcovi;
  • două becuri de;
  • 500 de grame de varză proaspătă;
  • sare, condimente, care se întinde. ulei.

Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare | Casă

rețetă

  • Se taie arbitrar ceapa, morcovi, gatiti-le într-o tigaie.
  • varză mărunțită amintesc mâinile sale, se adaugă legume fierte.
  • mașină de tocat carne macina folosind.
  • Adaugati orezul, zazharku, sare, condimente, verdeata tocata marunt.
  • Ardeii spălate și curățate pus umplutura fierte, puse într-o tigaie, se adaugă bulion sau apă și se fierbe, acoperit timp de 30-40 minute, la foc mic.
  • Se serveste pentru masa de prânz cu chips-uri sau orice alt fel de mâncare.

Cum de a găti ardei umpluți într-o cratiță

Pentru gătit piper bulgar umplut ar trebui să fie în mod corespunzător ridica potul. Mărimea standard se potrivește de până la opt feluri de mâncare de fructe. Adancime 18 pan cm în înălțime poate găzdui două straturi, dar, în acest caz, va trebui să toarne mai multă apă sau sos pentru toți ardeii au fost acoperite. În ceea ce privește utilizarea benefică a produselor pentru a găti cel puțin opt bucăți de nepotrivite și nu va fi bulion hrănitoare. Noi oferim rețete ardei umplute cu orez, carne tocată și legume în sos de smântână-roșii.

ingrediente:

  • 10 ardei mijlocii identice;
  • 500 de grame de pulpă de porc;
  • 150 de grame de untură de porc;
  • două becuri de;
  • 4 linguri. l. orez;
  • Articolul trei. l. frișcă
  • Articolul trei. l. pasta de tomate;
  • frunze de dafin, sare, condimente.

Casă 2017: Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare

rețetă

  • O ceapa se toaca marunt.
  • Se spală carnea și grăsimea, carne tocată.
  • Ceapa se prăjește în unt, se amestecă cu o lingură de tomate.
  • Orez fiert în prealabil nu este necesară.
  • Zazharki, orez, sare, condimente, se adauga la umplutura, se amestecă bine.
  • Fructe de piper, curat, se spală, nafarshiruyte umplutura preparată anterior.
  • Pune într-o cratiță jos burlane unul de altul în paralel.
  • Se amestecă roșiile cu apă, smantana si ceapa semi-inele fin tocat. Se adaugă sare, condimente, ierburi tocate, frunze de dafin.
  • Se toarnă sos umplute legume fierte, astfel încât acesta le-a acoperit complet.
  • Se pune la fiert la foc mic timp de 40-50 de minute.

Cum să se pregătească pentru iarnă, fără sterilizare

Face pregătirile pentru iarnă este ușor dacă ardeiul iute fierte umplute cu carne și orez, rola de până la bănci. Pentru a face acest lucru, recipient din sticlă sterilizat și să se pregătească capacele de foi de metal, iar apoi urmați rețeta. ingrediente:

  • 2 kg de piper
  • 1 kg de varză proaspătă;
  • 100 g de orez;
  • 200 g de orice carne;
  • doi morcovi;
  • o grămadă de pătrunjel.

Pentru marinata:

  • 50 ml de 9% oțet;
  • 1 litru de apă de băut;
  • 100 ml de sol. petrol;
  • 130 g de zahăr;
  • un singur element. l. sare;
  • unul usturoi zubochek.

Photo Casă 2017: Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare

rețetă

  • rupe în bucăți varza mărunt, se frământă ușor.
  • Orezul se fierbe separat până la jumătate.
  • Twist carne pentru umplutură.
  • Morcovi grătar, se adaugă varza, se lasa sa stea timp de câteva ore.
  • Toate ingredientele pentru mix marinata, a pus pe foc, se aduce la fierbere.
  • Ardei pregăti pentru umplutura, iar apoi se fierbe timp de câteva minute în saramură, astfel încât acestea devin moi.
  • Varza cu morcovi, se adaugă carnea de vită, orezul fiert.
  • După răcire se Începe un amestec de fructe preparate, se adaugă la bănci.
  • În partea inferioară a fiecărui recipient de sticlă se o crenguta de patrunjel, se toarnă sosul, închideți capacul, rândul său, și lăsați borcanele să se răcească și apoi să le prezinte la subsol pentru depozitare.

Cum sa faci congelate semi-produs finit

În timpul iernii geruri doresc întotdeauna să trateze feluri de mâncare de vară de familie, dar de gândire înainte. Ardei umplute cu carne și orez, este ușor să se pregătească pentru viitor, în cazul în care casa are un congelator mare. Frozen produs semifinit păstrează toate proprietățile utile ale produselor. Să învățăm cum să înghețe ardei umplute. ingrediente:

  • 10 buc. ardei grași mijlocii
  • 500 g din oricare din carne tocată;
  • 100 g de orez rotund;
  • o ceapa;
  • un singur morcov;
  • un ou,
  • sare, condimente de, care se întinde. ulei.

Chiper umplut cu carne și orez reteta cu o fotografie în cuptor sau tigaie, sfaturi multivarka pentru congelare și conservare | Photo Casă 2017

rețetă

  • spălare piper, îndepărtați cu grijă tulpinii cu semințe.
  • Ceapă și morcovi curățate, tăiate în care nu este prea mare, se prăjește ușor.
  • Orezul se fierbe separat până se înmoaie, se clătește cu apă rece.
  • Carnea tocată se adaugă zazharku, orez, sare, condimente de, ou, se amestecă bine.
  • Umplutura bine pus în piper, ambalaj umplute cu fructe în saci de plastic sau recipiente din plastic, magazin într-un congelator.

ardei leneș

Pentru acele gospodine care nu au prea mult timp pentru gătit, există o reteta foarte simpla pentru ardei umpluți. "Leneș" fructe nu își pierd gustul lor și nu dispune de deșeuri, atât de iubit de mulți. gătiți-le într-o tigaie, și poate fi, și în multivarka. ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 2 mari ardei roșu
  • două roșii;
  • un singur element. l. sol. petrol;
  • un singur dinte. usturoi;
  • o cana de orez;
  • 200 g de roșii. paste;
  • timp de o oră. l. busuioc si oregano uscat;
  • sare, condimente.

Casă Photo 2017

rețetă

  • Ceapa, piper, se taie in batoane.
  • stoarce de usturoi prin intermediul presei.
  • Ceapa sote până la transparent, apoi se adaugă carnea de vită și se fierbe până la maro.
  • Puneți tava de ardei, se fierbe timp de 5 minute.
  • Se adauga orezul, rosii tocate, sare, condimente.
  • Se toarna 15 cani de apa sau bulion, se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic.
  • Dupa ce se diluează tomate cu apă. paste, se toarnă într-un vas și se fierbe timp de încă 15 minute.

mese de calorii

Ardei umpluti - un fel de mâncare universal pentru micul dejun, prânz sau cină. Rețeta de bază este una și umpluturi - o sumă uriașă. Calorii depinde de umplere, deoarece el dietichen piper. Versiunea clasică de ardei umplute cu carne și orez gătit - este o opțiune mare de calorii, mai ales dacă sunt luate carne de porc tocată. 100 g de acest fel de mâncare va fi 160-200 kcal. Cu toate acestea, în cazul în care brânza conținut scăzut de grăsime umplute ardei sau legume, conținutul său caloric nu va depăși 75 la 100 g ..

Video: un pas cu pas reteta cu carne si legume

Pentru a reduce numărul de calorii consumate, este necesar să se aleagă cu atenție ingredientele pentru ardei umpluți. De exemplu, pentru umplutura nu a fost o mare de calorii, utilizați pentru gătit carne slaba: pui, curcan, carne de cal, de iepure, de vițel. Produsul alimentar este mai bine absorbit, se adaugă ardeii iahnie o pasta de tomate pic. Atunci când ceapa se prăjește și morcov, încercați să adăugați un pic de ulei vegetal. Noi oferim o privire la versiunea video a ardeilor de gătit conținut scăzut de calorii umplute:

varză umplute congelate Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu