Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video)

gogonele - nu este un produs inutil. Cu toate că aceste legume și un gust amar, ele sunt utilizate în mod activ pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Acestea pot fi aperitive, salate, gemuri și fructe confiate. Dar, tomate verzi de multe ori gazda conserve pentru iarna. In cele mai multe cazuri, ei nu da naștere la ea, combinând cu alte legume. Rezultatul acestui experiment culinar devine un fel de mâncare delicios, savuroase și ofertă.

Cum de a alege dreptul de roșii pentru preparate pentru iarnă

ROE de la tomate verde a ieșit delicios și frumos să se uite la, trebuie să aibă grijă de alegerea produsului principal, care poate fi utilizată pentru industria conservelor. Valabil vor fi acele roșii, care au o piele tare, nu-i dau să se coacă. Chiar și pentru ca acestea să fie caracterizate printr-o grosime de moliciune, dens. În cazul în care vă dau roșii se coc, se vor descurca atunci cand sunt scoase din bănci. Colectia de produse trebuie să fie efectuate înainte și fructe, verde si verde, care este încă să vină de maturare.

Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video)

Pentru a determina exact ce fel de legume cumpăra, și ele sunt potrivite pentru piesa de prelucrat, pur și simplu tăiat. Se verifică dacă îndeplinește toate criteriile care au fost prezentate mai sus. Este important ca în legume timpurie a fost cel puțin un lichid clar ar putea vedea camera, moliciune a rămas închisă etanș, iar pielea de la tratamentul cu apă nu se separă sau crack la fierbere. Conserve de tomate au nevoie de a utiliza o dimensiune mică, ea este, de asemenea, o opțiune importantă în alegerea unui produs pentru recoltare.

Retete top-pas pentru ouă de tomate verzi

Pentru a găti ouăle de tomate verzi, nu au nevoie de nici o expertiză specială, precum și timpul este nevoie de un pic. Fiecare gospodină alege propria versiune de gătit, în care bolul rezultată s-ar potrivi cu gustul și aspectul ei. metode de preparare pot fi, de asemenea, diferite: de prăjire în tigaie, fără fierbere, în multivarka, bine, felii. Din cauza aceasta diversitate, va fi capabil de a surprinde talentul culinar al tuturor familiei si invitatii tai.

Indiferent ce reteta pe care o alegeți, cel mai important lucru - pentru a crea condiții de depozitare corecte de descărcare. Se etanșează vasul și a pus într-un loc rece, singura cale prin care va fi capabil de a realiza o fermentație treptată și lentă. Astfel de condiții vor ajuta pentru a salva recolta. Ca o discontinue de tomate necoapte act, condiții confortabile pentru fermentare - un factor important în implementarea cu succes a planului.

Conservare cu dovlecei in suc propriu, fără sterilizare

Pentru a face acest tip de sărare, rezervate de astfel de produse:

  • gogonele - 1 5 kg;
  • ardei iute - 1 pod;
  • dovlecei - 1 kg;
  • ulei de floarea soarelui - 100 ml;
  • ceapă - 0 5 kg
  • zahăr - 150 g;
  • usturoi - 300 g;
  • sare și piper - după gust;
  • oțet de fructe sau acid citric, 100 ml

Casă: Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video)

Pasul reteta georgiană:

  • Roșii, dovlecei spălate foarte bine, se taie în felii. Ceapă, usturoi, fără de pieliță, se taie în inele și felii subțiri.
  • legumele puse într-o cratiță de tăiere, se adaugă ulei de floarea soarelui, sare, oțet și fierbinte ardei tocat. Se amestecă bine și se lasă până când începe să iasă în evidență suc.
  • Murăturilor aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de încă 10 minute. Fierbinte Ajica turnarea în bănci rola steril. le transformă, așteptați până se răcește.

ouă Rețetă cu maioneza si pasta de tomate în multivarka

ingrediente:

  • dovlecei - 1 kg;
  • roșii cherry - 1 kg;
  • morcov - 200 g;
  • ceapă - 100 g;
  • pasta de tomate - 3 linguri mari;
  • piper bulgar - 1 buc;
  • mărar, pătrunjel;
  • sare, frunze de piper, mazare dulce, dafin,
  • Maioneză - 300 ml;

Casă 2017

Procedura:

  • Dovleceii, roșiile, se spală, se taie în cuburi. Această combinație de legume este foarte mare succes. Cu utilizarea timpului de gătit dovlecei galbene vor fi cheltuite puțin. Aceste legume sunt foarte suculente, atât de perfect pentru caviar.
  • Morcovi grătar pe "coreeană" răzătoare și piper ar trebui să fie prezentate sub formă de cuburi. Ceapa se taie bucăți mari (la suprimarea el se pregătește cel mai rapid). De asemenea, Verzii se toaca marunt.
  • Se pune tava in toate legumele fierte, se adaugă sare, ierburi și frunze de dafin. Setați dispozitivul să "stingă" mod, timpul de preparare - 01:00.
  • Când este lăsat tocană sărată sa răcit ușor, se macină într-l o mașină de tocat carne sau blender pentru a utiliza în acest scop.
  • Finit realimentare acasă diversifica, se adaugă pasta de tomate, piper parfumat. Se agită bine.
  • trimite încă o dată fel de mâncare multivarku pentru a "stinge". Timpul de preparare este de 30 de minute.
  • Gata caviar pus în flacoane pre-sterilizate. Rulati capacul.
  • A se păstra vasul într-un loc care nu se răcească mai mult de un an.

bucăți de conservare acută de vițel c de usturoi și oțet fără gătit

Pentru a murarea roșii pentru această rețetă, să ia următoarele produse:

  • roșii - 2 kg;
  • ceapa - 150 grame;
  • esenta de otet - 10 ml;
  • sare - 2 linguri de desert;
  • zahar - 2 linguri de desert;
  • usturoi - 6 catei;
  • piper măcinat, ienibaharul;
  • pătrunjel, mărar;
  • ulei de floarea-soarelui.

Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video) | Casă 2017

Cum se murarea tomate verzi:

  • Roșiile se spală cu atenție sub jet de apă, așteptați până când se usuce, se taie în cercuri mici. Grosimea lor trebuie sa fie de aproximativ 1 cm. Se prajesc rosiile intr-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui, se lasă să se răcească.
  • Ceapa se taie, se prăjește bine până capătă o culoare aurie.
  • pisa de usturoi cu sare.
  • spălat complet verdeață pentru a pune pe un prosop de hârtie și așteptați-l să se usuce. Apoi se toaca marunt.
  • Toate ingredientele sunt amestecate prăjite împreună, se adaugă sare.
  • Cu ajutorul unui blender sau mașină de tocat carne, se amestecă amestec, sezon cu zahar, sare, piper. Se amestecă bine și a pus pe bănci.
  • Litru sterilizat recipient de sticlă timp de 15 ore, folosind 15 L - 30 de minute. Dupa aceea a efectua executarea cusăturii.

O reteta simpla cu vinete fara ardei, printr-o mașină de tocat carne

Pentru a păstra ouăle pentru reteta, avem nevoie de aceste ingrediente:

  • rosii verzi - 1 kg;
  • ceapa - 300 g;
  • roșii - 0.5 kg;
  • zahăr, sare, piper dulce, frunze de dafin, pătrunjel.

Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video) | Casă

Procedura:

  • Pentru viței se angajeze gogonele, care sunt chiar un pic prins de ger. Legume se spală, se coace în cuptor, și după - Peremel într-o mașină de tocat carne.
  • Cu un arc, de asemenea, îndepărtați pleavă, se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
  • Se diluează masa rezultată de tomate zdrobit ceapa prajita, ienibahar, toate se amestecă bine.
  • Separat, este necesar să se pregătească sosul de roșii, folosind roșii roșii coapte. Aceste legume se fierbe în primul rând, folosind un vas emailat. Atunci când roșii de gătit alocă suc, care trebuie să fie golit. Apoi se reducea la 1/3 din volumul inițial. Masa groasă zăcea pe o sită, se pisa, care separă coaja și semințele.
  • Fiertura rezultat a lua legătura cu sosul fiert, se fierbe 20 de minute, amestecând constant.
  • Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă frunza de dafin, piper, ierburi, zahar, sare. Toate ingredientele sunt puse pe gustul tau.
  • ouă lay preparate în borcane de 0, 5 litri, se toarnă sosul de roșii, se acoperă cu capac, sterilizat timp de 40 de minute.
  • Apoi containerul de plută bine și bagati la frigider.

tomate verzi caviar gustoase cu sfecla rosie fara otet

ingrediente:

  • rosii verzi - 3 kg;
  • ardei, morcovi, sfecla, ceapa, castraveti - 1 kg;
  • ulei de floarea soarelui - 400 ml;
  • zahăr, sare - 100 g ..

Casă 2017: Caviar de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini: Conservarea multivarka printr-o mașină de tocat carne și fără sterilizare (video)

Procedura:

  • Se spală bine toate legumele, le elimina din piele. Morcovi, roșii, castraveți trebuie să fie tăiate polukruzhochkami, ardei, ceapă - semirings.
  • Așezați-le într-o găleată, butoi, se adaugă sare, se acoperă cu o cârpă curată, a pus într-un loc răcoros la marinat sa întâmplat.
  • În dimineața, scoateți sucul rezultat.
  • Uleiul trebuie să fie fiert timp de 5-10 minute, marinati-le legume. Se adauga zaharul si se amesteca.
  • Se prepară un fel de mâncare să se fierbe timp de încă 30 de minute.
  • Urmați mâner borcane sterile.

reteta video pentru caviar de tomate verzi pentru iarna

În plus față de metodele discutate mai sus de preparare caviar de tomate verzi în gătit mai multe retete zakatok. Dar unele opțiuni pentru gospodine folosite foarte rar, deși în zadar. Acest lucru este confirmat de feedback-ul bucătari în mod constant experimentând. Check out video de mai jos cursuri de master pe fast-food caviar de roșii și verzi caviar, salata verde. Folosi aceste retete, si vei fi capabil să surprindă nu numai familia lui, dar, de asemenea, oaspeții.

Cum de a face ouă Fast food

Cum se închide o salată-caviar în borcane

Salata de tomate verzi pentru iarna Video.

Lasă Un Comentariu