Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi

Conservare pentru iarna - o activitate foarte popular pentru multe gospodine, deoarece oferă o oportunitate excelentă de a-și diversifica masa de snacks-uri gustoase, salate care aduc note luminoase în orice masă. În cazul în care chiar și tomate verzi sunt: ​​piesele sunt obținute foarte gustoase. Dacă nu mă crezi, atunci se vedea pentru tine, și să se pregătească pentru conservarea rețete de salate de iarna cu fotografii yum. tomate verzi pot fi recoltate în diferite moduri: umplute, întregi, tăiate într-o salata.

Cum de a alege dreptul de roșii pentru preparate pentru iarnă

Pentru urinat, sărate, în saramură, cilindru, roșii murate trebuie să fie selectate fructe într-un magazin sau de pe piață, cu gradul corect de maturare: acestea trebuie să fie imatur sau maro, iar pulpa de tomate - un greu, dens. Alege fructe, fără urme de lovituri, fisuri, semne ale bolii. Odată cu maturarea tuturor tomate verzi ar trebui să fie la fel. Nu aveți nevoie să se rostogolească incoerență în bancă, combinând maro, roșu, roz.

În ceea ce privește dimensiunea, este mai bine să dea preferință roșii mici sau mijlocii verzi, dar nu o cireasa. Ei bine potrivite fructe, formă de prune cum ar fi, din moment ce acestea sunt mici, au o structură densă. Atunci când toate roșiile verzi sunt selectate și sortate, care au nevoie pentru a încărca salate de iarnă "Yum" clătite bine cu apă de mai multe ori.

Ustensile necesare

La conserve poate fi util, aproape tot ceea ce este în bucătărie fiecare gospodină:

  • Veți avea nevoie de o tigaie speciala: este un vas tolstodonny lat cu cioc, un suport de solid și înclinat pereți care dau vasele se evaporă repede lichidul. Talerul trebuie să fie făcută din oțel inoxidabil durabil și să fie de 9 litri. Există feluri de mâncare, care sunt aplicate în cadrul diviziunii, a fost convenabil pentru a monitoriza cantitatea de conținut fiert.
  • Atunci când de conservare pot necesita linguri mari de lemn, cu mânere lungi.
  • Este important să avem un termometru, ceea ce ne permite să determinăm timpul și temperatura de pregătire a produselor alimentare conservate în momentul scurgerii pe malurile.
  • Cu o lingura cu fante, puteți elimina gunoi.
  • recipiente de măsurare, linguri va ajuta la determinarea proporțiile componentelor corect.
  • Pentru preparatele de transfuzie în borcane utilizate carafe, realizate din sticlă rezistentă la căldură, și o altă pâlnie de construcții din plastic, cu un nas îngust sau larg.
  • Pentru a steriliza conservele autoclavă caz ​​acasă sau un vas obișnuit, cu un fund larg și garnitură de tifon pe partea de jos.
  • Pentru borcane de conserve utilizate cu capace de tablă au o inserție inel de cauciuc, mașină de îndoire de foi de mână pentru un spin, un capac "twist off".

Retete salate gustoase "Yum" cu rosii verzi

Există mai multe retete de conserve de tomate verzi de stoc sub formă de salate "Yum". După ce încercați această pregătire, fiecare femeie este convins cât de minunat dincolo de conservare. roșii verzi ca roșu, sărate, în saramură, combinate cu mirodenii și legume (verde, usturoi, adzhika, gelatină, condimente coreeană, muștar, cuișoare, ardei iute, hrean, paste, mere). Gustul Conserve din fructe sunt acide mai stricte.

rosii verzi cu morcovi si ceapa fara sterilizare

O modalitate de bare pentru salată de tomate verzi pentru iarnă "Yum" - fără sterilizare. Acest lucru facilitează foarte mult procesul de conserve și economisește timp. Salata de morcovi are o ușoară dulceață și ceapă - picanterie. Pentru a prepara roșia verde "Yum", aceasta reteta va avea nevoie de:

  • Ceapă - 1 kg;
  • morcovi - 1 kg;
  • rosii verzi - 3 kg;
  • ulei vegetal - 1 cană;
  • apă - 0, 5 cani;
  • sare - 2 linguri. L .;
  • Otet 6% - 0, 5 cani;
  • Zahar - 1 cana.

Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi

Etapizat reteta salata "yum" cu rosii verzi:

  • Se spală roșiile, dau să se usuce sau ștergeți cu prosoape de hârtie. Se taie felii mici.
  • Morcovi decojite gratis, rupe în bucăți pe o răzătoare.
  • Cu o spumă arc trage, tăiate în subțire semi-inele.
  • Toate legumele ne mutăm într-o tigaie smalț, se adaugă ulei vegetal, apă, sare, zahăr și insista câteva ore.
  • După acest timp, a pus feluri de mâncare cu legume pe foc, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 25 de minute la foc mic. Se toarnă oțet, se îndepărtează de la căldură.
  • Promovați salata de fierbinte borcane sterilizate, atunci ai nevoie pentru a strânge, întoarce cu susul în jos și înfășurați să se răcească. După transferul depozitului în pivniță.

Cum sa faci o salata de roșii și castraveți, "Dunărea"

Salata de tomate verzi și castraveți "yum" Dunărea - foarte gustoase și piesa de prelucrat neobișnuită. Prin adăugarea lor la o masă de iarnă (orez, paste, cartofi, preparate din carne), sunteți sigur să-și amintească de vară. Combinația dintre produsele disponibile in reteta ofera un gust al originalului. Recoltarea iernii pastreaza aroma curat de legume. Pentru a prepara salata de tomate verzi "yum" va avea nevoie de:

  • piper bulgar - 1 kg;
  • rosii verzi - 1 kg;
  • tineri castraveți - 14 kg;
  • ceapă - 500 g;
  • sare - 2 linguri. L .;
  • ulei vegetal - 200 ml;
  • Oțet 9% - 50 ml;
  • zahăr - 5, art. L .;
  • ardei iute - 1 buc.

Casă: Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi

Pas cu salata pas reteta de tomate verzi pentru iarna în Dunăre:

  • Castraveții se spală, se usucă, se taie de pe vârfuri, jumătăți de cotlet cercuri.
  • piper bulgar spălat, curățat de semințe, tulpinii, se taie în fâșii.
  • ardei iute sunt spălate, îndepărtați tulpinii și semințe, fin shinkuem.
  • Se spală roșiile, se taie în felii.
  • Ceapă curățate de pieliță, înmuiate în apă rece timp de 20 de minute, se taie în subțire semi-inele.
  • Toate legumele ne mutăm într-o tigaie smalț, se toarnă oțet, ulei, se adaugă zahăr, sare. Se amesteca cu o lingura de lemn, a pus pe un foc lent. Atunci când se fierbe salata, se fierbe timp de 5 minute.
  • Salata de răspândire borcane sterilizate, putin burat. sub formă de rulouri ale piesei de prelucrat, rasturnare, încheie răcirea. Când ne-am pus pe stocarea într-un loc răcoros.

Cum sa faci "coreeană" în bănci

Salata de tomate verzi "Yum" în coreeană - este una dintre cele mai rapide, cele mai delicioase preparate pentru iarnă. Legume marinate în suc propriu, cu adaos de condimente diferite, astfel încât vasul se transformă în cel mai bun de picant, picanta. La cerere puteti adauga reteta fierbinte ardei. Avem nevoie de:

  • piper - 2 buc ;.
  • rosii verzi - 1 kg;
  • Oțet 9% - 50 ml;
  • Usturoi - 4 catei;
  • zahăr - 50 g;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • ardei rosu - 05 lingurite; ..
  • sare - 1 lingura. L .;
  • patrunjel - dupa gust.

Casă 2017

Pas cu salata pas reteta de tomate verzi în coreeană cu fotografie:

  • Se spală verdeață, se usucă, se toaca fin.
  • Spalari departe rosiile, se taie în felii.
  • Cu usturoi trage spumă pisa cuțit.
  • Se spală ardeii curățate de semințe și tulpină, se taie în cuburi mici.
  • Se spală păstrarea borcane și capace.
  • Noi trecerea într-un bol de ardei, rosii verzi, usturoi, pătrunjel, se adaugă zahăr, sare, piper măcinat roșu. Umple-l cu oțet, ulei vegetal, se amestecă.
  • Se întinde salata pe malurile, aproape și se lasă la ora 8:00 în frigider. După acest aperitiv este gata pentru utilizare sau depozitare pentru iarna.

Salata de iarna "Tsvetik-semitsvetik" cu oțet

Salata de tomate verzi pentru iarnă "Tsvetik-semitsvetik" - simplu și delicios aperitiv toamna. Recoltă în borcane este foarte luminos, amintește de o zi caldă de vară. Salata verde se dovedește foarte parfumat, cu o ușoară nuanță de aciditate și un gust desăvârșit. Pentru preparatul pe care îl va avea nevoie de:

  • Dulce piper - 1 kg;
  • rosii verzi - 2 kg;
  • morcovi - 1 kg;
  • Ceapă - 1 kg;
  • Oțet 9% - 250 ml;
  • apă - 500 ml;
  • zahăr - 160 g;
  • G - 3 linguri. L .;
  • ulei vegetal - 250 ml

Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi | Casă 2017

Pas cu salata pas reteta de tomate verzi "Tsvetik-semitsvetik":

  • Toate legumele sunt spălate, curățate. Roșiile tăiate în felii, ardei - julienne, ceapa - inele și jumătate, morcov rupe în bucăți pe o răzătoare.
  • Într-o cratiță se toarnă apă, ulei, se adaugă sare, zahăr. Ne-am pus pe foc, după fierbere, se adauga legumele. Repetat capac de fierbere cu un capac, se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă oțet, se îndepărtează de la căldură.
  • Borcane sterilizate răspândit salată, roll up, înfășurați până la răcire. Se depozitează într-o pivniță sau cămară.

salata picant "Acuarela" fără oțet

Salata de tomate verzi "Watercolor" - o simplă recoltare de iarnă. Gustul este caracterizat printr-o combinație de dulceață și aciditate ușoară, așa că este bine adăugiri picante la orice masă de iarnă. Pentru preparatul pe care îl va avea nevoie de:

  • ceapă - 500 g;
  • gogonele - 2 kg;
  • Usturoi - 2 capete;
  • morcov - 500 g;
  • piper - 500 g;
  • verdeață - 1 buchet;
  • G - 3 linguri. L .;
  • ulei vegetal - 1 cană;
  • zahar - 0, 5 cani.

Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi | Casă

Etapizat reteta salata "Acuarela" cu fotografie:

  • Toate legumele sunt spălate, curățate. Roșiile tăiate în felii.
  • piper tăiate subțire semi-inele, puse într-un bol de tomate verzi.
  • Se taie morcovii în felii subțiri.
  • Ceapa se taie în inele și jumătate.
  • Ne macină usturoi și pătrunjel.
  • Se amestecă legumele, lăsând la 6:00. După adăugare de sare, zahăr, se toarnă ulei fierbinte.
  • salata se amestecă cu grijă, răspândit pe malurile, sterilizăm 15 minute. sub formă de rulouri ale piesei de prelucrat, rasturnare, împachetări. Atunci când conservarea sa răcit, se pune în pivniță.

Conservelor salata de platou "Vânătoare"

"Vânătoare" salată - un preparate rapide și delicioase pentru iarna, judecând gospodinele comentarii. Frumusetea rețetei constă în faptul că numărul componentelor poate fi variată la discreția sa, de fiecare dată când obținerea unui nou gust. Nu uitați că aveți nevoie pentru a pune un pic mai multă sare la probă la salata părea un pic sărat. Nu vă faceți griji, când deschideți piesa de prelucrat în timpul iernii, acesta va primi gustul dorit. Avem nevoie de:

  • castraveți - 200 g;
  • rosii verzi - 200 g;
  • piper - 200 g;
  • varză - 200 g;
  • Ceapa - 1 buc ;.
  • morcov - 100 g;
  • sare - dupa gust;
  • marar si patrunjel - 1 crenguta;
  • Usturoi - 1 cățel;
  • esenta de otet - 05 Art. l. 1 l ai băncii;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Casă 2017: Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi

Pas cu salata pas reteta de tomate verzi "Yum" cu poza:

  • Legume spălate, curățate. Morcovi tăiat în fâșii, ceapa si ardei - cuburi mici, castraveti - benzi, rosii - cubulete varză fin. Shinkuem Toate legumele ne mutăm într-un castron.
  • Se adauga usturoiul zdrobit la legume, sare și se lasă până când nu se formează sucul. Ne-am pus pe foc, căldură, care nu permite fierbe. Se toarnă oțet, ulei și opriți arzătorul.
  • Salata de borcane sterilizate răspândit, se sterilizează martor roll-up. Borcanelor împachetări, după răcire trimite într-un loc răcoros.

salata picant "Cobra" cu usturoi și ardei iute

Salata de "Cobra" din seria "Yum", cu adaos de ardei iute și usturoi pentru cei care iubesc snacks-uri sunt foarte ascuțite și de ardere. Acest fel de mâncare completează în mod ideal, carnea, grăsimea de pe set excesivă și ajută procesul de digestie. Cantitatea de usturoi si piper poate varia în funcție de ce nivel de claritate preferați. Pentru a prepara salata de ascuțit tomate verzi au nevoie de:

  • Usturoi - 3 capete;
  • rosii verzi - 25 kg;
  • G - 3 linguri. L .;
  • Otet - 100 ml;
  • chili piper - 2 buc ;.
  • zahar - 3 linguri. l.

Photo Casă 2017: Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi

Pas cu pas descriere a salata baza de prescriptie medicala de ardere:

  • Roșiile sunt spălate, tăiate în felii mici.
  • spălare piper, dacă se dorește eliminarea semințelor, se taie în felii.
  • Usturoi zdrobit, dacă doriți să adăugați o bucată de usturoi prăjită. Acest lucru va da chiar mai mult aroma piesei de prelucrat.
  • Se amestecă roșii, ardei, usturoi, zahăr, sare, otet. Insistați o jumătate de oră, pentru a forma sucul.
  • Salata de răspândire borcane sterilizate, se acoperă cu capace.

Caviar din tomate verzi fierte cu maioneza în multivarka

Suc de fructe și caviar vinete nu este surprins de casa lui, dar de tomate verzi - acest lucru este ceva nou, pur și simplu Yum. Gustul nu este inferior la tipurile tradiționale de snacks-uri, dar diferă în picanterie și originalitate. În loc de oțet, puteți lua mere sau vin oțet. Avem nevoie de:

  • ceapă - 500 g;
  • piper - 6 bucati ;.
  • gogonele - 3 kg;
  • zahăr - 150 g;
  • esenta de otet - 3 linguri. L .;
  • ulei vegetal - 250 ml;
  • Maioneză - 150 ml;
  • morcovi - 1 kg;
  • sare - 2 linguri. L .;
  • chili - 3 bucăți ;.
  • piper negru măcinat - 2 lingurite ..

Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă cu imagini Yum fără oțet și se sterilizează, acută și tambur sau tăieturi | Photo Casă 2017

Pas cu pas reteta pentru tomate verzi sub formă de ouă pentru iarnă:

  • Toate legumele sunt spălate, curățate și măcinate printr-o mașină de tocat carne, împreună cu ardei iute. Noi trecerea întregii mase în tigaie, sare și zahăr.
  • Mai întâi trebuie să prăji câteva minute. Apoi, rândul său, modul de stingere a incendiilor pentru o jumătate de oră, bucătar, amestecând din când în când.
  • 15 minute înainte de dispozitivul de semnal de apel Se toarnă piper negru, se toarnă oțet, maioneză și ulei vegetal.
  • Atunci când vițelul este gata, sa răspândit în borcane sterilizate, roll up, rândul său, peste și se încheie răcirea.

Cum de a găti tomate cu tambur și legume în adzhika

Aceste tomate cu tambur sărat sunt realizate în butoaie de lemn, care în prealabil spălată cu atenție, căptușite cu saci de polietilenă. Dacă nu aveți acest lucru, puteți utiliza găleată de aluminiu sau oală mare. tomate verzi cu castraveți în adzhika - gustare picant excelent, care va decora orice masă. Avem nevoie de sărare:

  • Ajica (gata făcute sau home-made) - 25 l;
  • roșii - 2 kg;
  • mărar - 1 buchet;
  • Castraveții - 1 kg;
  • sare - dupa gust;
  • frunze de coacăz - 5 buc ;.
  • cireșe frunze - 5 buc.

Casă Photo 2017

Pas cu pas reteta pentru tomate verzi murați cu adzhika butoi "Yum":

  • Selectăm puternic de spălare de fructe. In partea de jos a baril, tigaie din aluminiu pune mărar, frunze de cireșe, coacaze.
  • Am pus castraveți spălate, alternativ cu roșii. Se adauga sare dupa gust, se toarnă adzhika astfel încât să acopere legumele.
  • Pe partea de sus a pus o pânză, un club de lemn și de mărfuri. După 2 luni, legumele sunt gata.

roșii de gătit umplute "în armeană" cu ierburi

Armeană bucătărie, georgiană este prezentat tuturor gazdele o mulțime de feluri de mâncare mari, gustoase. roșii remarcabile verzi umplute, care sunt considerate a fi deosebit de conservare suficient de răspândită printre compatrioții noștri. Recoltă se dovedește foarte gustos, picant, cald și completează în mod ideal, alte feluri de mâncare din carne. Avem nevoie de:

  • Usturoi - 2 capete;
  • rosii verzi - 2 kg;
  • Mărar - 05 grindă;
  • cilantro - 05 grindă;
  • țelină - 05 grindă;
  • Patrunjelul - 05 grindă;
  • busuioc - 05 fascicul;
  • Umbrele de marar - 1 buchet;
  • telina - 1 buchet;
  • ardei iute - 1 buc ;.
  • ardei rosu dulce - 1 buc ;.
  • sare - 2 linguri. L .;
  • apa - 1 litru.

Best Casă 2017

Pas cu pas reteta pentru tomate umplute verde "Yum" în armeană:

  • Roșiile se spală, face o tăietură transversală înțelept sau de-a lungul nu până la capăt.
  • Pentru roda de umplere din partea a fasciculului de telina, busuioc, coriandru, patrunjel. Se toaca marunt usturoiul, dulce și fierbinte ardei. Se amestecă toate aceste ingrediente, se adaugă o lingură de sare. Aceasta este umplutura noastra.
  • Farshiruem de fructe, le-a pus într-un borcan bine, schimband fiecare strat de umbrele de marar si telina.
  • Pentru apa se fierbe saramura cu 2 linguri de sare. Lasa sa se raceasca, se toarnă roșiile. Ne lasă la temperatura camerei timp de aproximativ 4-5 zile. După închiderea capacelor kapron, depozitându-le în frigider.

roșii murate felii în sos de tomate

tomate verzi într-un sos de tomate cu scorțișoară - original, depozitare de iarna gustoase, gustul este oarecum amintește de Lecho datorită prezenței de suc și piper. Legumele ar trebui să fie selectate durabil. Scorțișoară are un gust picant martor și aromă. Avem nevoie de:

  • suc de roșii - 1 litru;
  • aspirina - 1 comprimat în bancă;
  • Zahăr - 4 linguri. L .;
  • Sare - 3 lingurite; ..
  • scorțișoară - vârf de cuțit;
  • dulce clopot piper - 2 buc ;.
  • rosii verzi - 2 kg.

Best Casă 2017

Pas cu pas salata de gătit de tomate verzi "Yum" in sos de tomate:

  • roșii și ardei gras rondele prevăzute în borcane sterilizate. Se umple de două ori cu apă clocotită, drenaj.
  • Pentru umplutura se amesteca sucul de rosii, sare, zahăr, scorțișoară, stabilit pe foc, după fierbere, se fierbe timp de 5 minute.
  • Se pune in borcane de aspirina, se toarnă sosul, rola în sus.

reteta video: cum se inchide o salata delicioasa de tomate verzi în cutii de conserve

În gătit, roșiile verzi sunt utilizate în mod frecvent. Cu roșii necoapte obținute remarcabile alimente conservate. Acesta poate fi umplute, sărate, roșii murate, ouă, salate de iarna "Yum." In cele mai multe cazuri, acestea sunt combinate cu alte legume (ceapa, morcov, ardei dulce si iute), și mirodenii, picanterie și aroma dau piesa o varietate de mirodenii și condimente. În video de mai jos cu salata reteta "yum" vei învăța cum să păstreze tomate verzi. Rezultatul este gol suculent, gustos.

Salata de tomate verzi pentru iarna Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu