Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor

Care doriți să gătesc pentru familia ta un nou fel de mâncare din ingredientele disponibile pentru care va dura minim de timp? Supa cu reteta de ficat de pui cu fotografie, mai jos, va câștiga inimile casa ta. Opțiuni pentru prepararea acestui set de mese hranitoare - cald, rece, lichid, cremos, lumina si satisfacatoare. Alege pe cel pe care le va avea asupra sufletului.

ficat de pui - produs secundar util

Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor

Un impact pozitiv asupra ficatului uman organism de pui este cunoscut tuturor. Acest produs cu conținut caloric scăzut, nutriționiștii recomandă să se includă în dieta persoanelor care doresc să piardă în greutate. Se compune din: beta-caroten, vitamina B, acid folic, fier, calciu si magneziu. Proprietăți utile de ficat de pui:

  • Ea are un efect benefic asupra sistemului circulator si imunitar;
  • întărește vederea;
  • îmbunătățește pielii și a părului;
  • Acesta promovează absorbția fierului de către organism
  • normalizeaza funcției tiroidiene;
  • Acesta îmbunătățește memoria;
  • un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal.

ficat de pui, se recomandă utilizarea la femei gravide, persoanele cu un sistem imunitar slabit si cei care se lupta cu a fi supraponderali. Pentru a beneficia de acest produs secundar, includ dieta de obicei de 2-3 ori pe saptamana. Cu toate acestea, ficatul de pui are un număr de contraindicații, acesta nu poate fi utilizat pentru copii sub 3 ani, persoanele care suferă de boli de ulcer si nivel ridicat de colesterol.

Pentru a pregăti supa, modul în care pentru a selecta acest produs secundar delicat. ingredient stale nu strica numai gustul vasului, dar, de asemenea, provoca un stomac deranjat. În ficat proaspete de pui este suprafață netedă, lucioasă și curat, miros dulce. În cazul în care produsul secundar de portocaliu sau textură verzuie, în vrac, mirosuri de albire sau alte mirosuri străine, vă rugăm să se abțină de la cumpărare.

Cum de a găti supă cu ficat - pas cu pas retete cu imagini

calitățile utile ale acestui produs secundar este stocat la tratamentul termic corect. Pentru a prepara supa cu ficat de pui, reteta si foto pe care le veți găsi mai jos, clătiți bine ingredientul principal, coaja de filme, și macerat timp de 10-15 minute. în apă rece sau lapte. Acest lucru va preveni produs secundar neplăcut de amărăciune și de a face mai fragede. Urmați rețeta aleasă.

Supa crema de delicată pentru copii

Casă: Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor

Un fel de mâncare minunat făcută din ficat de pui, nu numai nutritive, dar, de asemenea, incredibil de util. Copiii place foarte rar să mănânce organe. Dar, dacă doriți ca copilul dumneavoastră să mănânce ficat de pui util, blând supa crep bucătar pentru el. În funcție de consistența sa este un fel de mâncare similar cu piure de legume lichid. Delicat supa crema cremos gust va aprecia magnific, nu numai copilul dumneavoastră, ci și toți membrii familiei. Pentru prepararea va avea nevoie de oale și tigăi.

ingrediente:

  • 15 l supa de legume
  • 05 kg de ficat de pui
  • 1 bucăți de morcov mediu .;
  • 1 ceapa;
  • gălbenușuri de ou 2 buc .;
  • crema de conținut de grăsime de 10-15% 02 litri
  • faina 2 linguri. L .;
  • unt 4 linguri. L .;
  • 0, 5 litri de lapte;
  • pâine albă;
  • patrunjel;
  • un vârf de cuțit de sare.

instrucţiuni:

Casă 2017

  • Ficat curețe de filme, macerat în lapte rece timp de 10-15 minute.
  • ceapa zaruri și morcovi prăjește până unt de culoare zolistogo.
  • apăsați ușor ficatul pentru a îndepărta excesul de lichid, se taie în bucăți mici, se adauga la ceapa si morcovi prajite. Prăjește amestecul rezultat să se fierbe timp de 5-7 minute.
  • Se adaugă 02 litri de bulion de legume la ficat de pui prăjit cu legume. Capac, se fierbe timp de 10 minute, apoi se răcește.
  • Într-o tigaie separată, se topește untul, se adaugă făina și sote până capătă o culoare aurie. Apoi, la amestecul într-un curent subțire, se toarnă supa de legume rămase, amestecând continuu pentru a preveni apariția unor bulgări. Se lasă vasul să se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
  • Roda hepatocelular răcit amestec de legume prăjite utilizând un blender sau procesor de alimente pentru consistență de piure.
  • În masa rezultată ficat într-un curent subțire, amestecând constant, se toarnă supa de legume cu făina și untul. Se păstrează în supă nu avea bulgări.
  • Într-un castron separat, bate albușul de ou cu smântână și sare.
  • Se toarnă cu atenție amestecul de ou-crema in supa de ficat.
  • Pune vasul la foc mic, se fierbe timp de 10-15 minute.
  • pâine albă se taie în cuburi mici. Se acoperă tava de copt cu hartie de copt, se pune cuburi de pâine pe partea de sus. Se coace în cuptor la 180-200 ° timp de 10-15 min. biscuiti finite se răcească.
  • Gătită dulce oală de turnare supa în feluri de mâncare à la carte, adauga crutoane, ornat cu pătrunjel tocat. Acest fel de mâncare este perfect pentru prânz și cină.

Supa cu ficat și hrișcă

Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor | Casă 2017

În cazul în care doriți să piardă în greutate sau stick la nutritie adecvata, gatiti mese opțiune de ușor. Supa scăzut de calorii cu reteta de ficat de pui cu o fotografie, care este prezentată mai jos - excelent pentru meniu dietetic. fel de mâncare utilă și hrănitoare este alegerea perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Pentru a prepara supa hrisca-ficat aveți nevoie de:

  • supa de legume 2 l
  • 05 kg de ficat de pui
  • 100 g de hrișcă
  • morcov 1 buc .;
  • ceapa 1 buc .;
  • clopot ardei rosu 1 buc
  • rosii 2 buc .;
  • ulei de masline, 2 linguri. L .;
  • verdeață - mărar și pătrunjel;
  • Sare dupa gust.

Etape de gătit:

Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor | Casă

  • spălare de ficat, coaja de filme, se înmoaie în apă rece timp de 10-15 minute.
  • Morcovi si ceapa curata, se taie în fâșii.
  • Pe de o tigaie fierbinte, se toarnă ulei de masline, se adauga ceapa si morcovi tocate. Prăjește până culoare aurie.
  • ardei gras roșu se scot semințele, se spală sub jet de apă, se taie în fâșii subțiri, se adauga ceapa si morcovi prajite. Deplasare la prăji la foc mic.
  • Roșiile se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja, se taie în cuburi, se adaugă la legume într-o tigaie.
  • Se toarnă amestecul în 0, 5 litri de bulion de legume, capac, se fierbe la căldură la sol timp de 10-15 minute.
  • Cu ficat de pui stoarce ușor apa, se taie în bucăți mici, a la carte. Pune-le în apă clocotită timp de 5-10 minute.
  • Hrișcă la bucla, se spală și se înmoaie în apă rece timp de 10-20 de minute.
  • Se fierbe într-o oală de supă de legume, hrisca vsypte ea, se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă legumele fierte. În continuare pentru a găti pentru încă 10-15 minute.
  • Se adaugă la supa de fierbere, ficat de pui fiert si se fierbe timp de 5-7 minute.
  • La sfârșitul anului de gătit, se adaugă sare după gust.
  • Gata de hrisca ficat supa oală de turnare în feluri de mâncare à la carte, garnitura cu marar tocat si patrunjel.

Placă cu tăiței de casă

În fiecare hostess cu experiență în arsenalul nu este o opțiune de gătit supă de ficat. Bucătăria clasică - un fel de mâncare de fidea. supa de ficat aromatice, sănătoase și hrănitoare perfect cald și saturate corpul în zilele reci de iarnă, proteja de toamnă rece. După trecerea în revistă video de mai jos, veți învăța cum să gătească un fel de mâncare de fidea, și umple retetele dvs. bancare de porc.

Bors cu varză și ficat

Casă 2017: Supa cu reteta de pui de ficat cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor

Supa tradițională rusă este puțin probabil ca cineva va fi surprins. Cu toate acestea, în cazul în care supa preparată din ficat de pui fel de mâncare în fața ta se va deschide noi nuanțe de gust. Versiunea clasica a supa este gătit proaspătă și varză acră. Prin urmare, supa de ficat perfect pentru gătit pe tot parcursul anului. Vara se fierbe supa ruseasca cu varză proaspătă și de iarnă - cu varză.

ingrediente:

  • 2 litri de supa de pui;
  • 03 kg de ficat de pui
  • morcov 1 buc .;
  • ceapa 1 buc .;
  • 300 g de cartofi
  • 300 g varză proaspătă
  • ulei vegetal 4 linguri. L .;
  • smântână;
  • ierburi - marar, patrunjel;
  • frunze de dafin;
  • piper negru;
  • Sare dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

  • spălare de ficat, coaja de filme, se înmoaie în apă rece timp de 10-15 minute.
  • Morcovi si ceapa curata, se taie în fâșii. Pe de o tigaie fierbinte se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal, se adaugă legumele și se prăjește tocate până la maro auriu.
  • Într-o cratiță, se fierbe supa de pui, se adaugă zazharku.
  • Se curata cartofii, se taie în cuburi, se adaugă supa la fierbere.
  • Se taie varza in fasii subtiri, se adauga la supa. Se pune la fiert la foc mic timp de 15-20 de minute.
  • Stoarce de apă din ficat de pui, se taie în bucăți a la carte. Pe de o tigaie fierbinte se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal, se adaugă ficatul, se prajeste pe toate laturile de 3-5 minute. verificare a gradului de pregătire a ficatului, cu o furculiță.
  • În bulion de fierbere, se adaugă ficatul, frunza de dafin si piper negru dupa gust. Gatiti supa la foc mic timp de 5-7 minute. Păstra fierbere nu a fost puternic. Apoi, scoateți foaia de dafin, sare dupa gust supa.
  • Acest fel de mancare a la carte se toarnă vasul finit, se adauga smantana, garnitura cu ierburi tocate.

Ce altceva poți găti supă de ficat?

Dacă doriți ca să surprindă casa ta cu versiuni noi de feluri de mâncare familiare, experimentează cu îndrăzneală ingrediente. Se adauga ciupercile supa de ficat, mazăre verde, fasole verde, conopidă, paste sau piept de pui. Dacă vrei să faci ceva unic si exotic, gatiti un fel de mâncare cu mere, dovleac, piersici sau cireșe. Pentru a face acest lucru va avea nevoie de un răzătoare și multivarka.

Rețetă de la Nelly Kobzon - supa "petitori canalizează"

Ați decis să pregătească un nou fel de mâncare, lovindu-l un iubit? Faceti o supa minunata "pețitori nada" prescripție Nelly Kobzon, care este cunoscut nu numai pentru soția sa legendara, dar, de asemenea, talentul culinar. Poate că, după ce a pregătit supa de ficat, te va atrage in partenerul tau de viata. Asigurați-vă că pentru a viziona video:

Gustoase și simplu: ficat de pui cu lukom.Poshagovye rețete video. Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu