Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat

Inflorescenta de conopidă apreciat nu numai pentru aroma lor delicata, dar, de asemenea, pentru calitatea excelenta a dietei. Această legumă este comparată cu varză albă, care conține o mare cantitate de dur, irita tesutul esofag este mult mai ușor de digerat. Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare (supe, salate, tocanite, burgeri, snacks-uri) sunt folosite buchețele delicate de conopidă, iar acestea pot fi utilizate nu numai în fierte sau crude, dar prăjit și apoi devine crocante varză picant.

Cum de a alege un conopidă

Cele mai comune soiuri de conopidă în piața noastră sunt: ​​Summer Resident, Pioneer, patriotic. Aceste tipuri au diferențe evidente externe. Unele rounder dop, altele - alungite. Frunzele de fructe au diferite culori, forme și culori. Diferite soiuri și culoarea de ei înșiși inflorescențe de la crem la alb-off. Ce fel de legume este cel mai bine pentru a alege?

Toate diferențele de conopidă externe nu afectează gustul. Cu toate acestea, culoarea de inflorescențe și frunze indică condițiile în care a crescut o leguma - la umbra sau la soare. Ambele sunt ideale pentru a găti mâncăruri delicioase. Principalul criteriu de selecție a legumelor va fi prospețimea și tinerețea lor. Un semn al tinerei conopida este moale verde, frunze proaspete, care indică faptul că a rupt fătul nu este mai devreme de 2-3 zile în urmă. Înnegrite, frunze moi indică faptul că o legumă pentru o lungă perioadă de timp stocată, astfel încât acesta a pierdut suculența și gustul dulce.

Fresh Conopida are un mic buchețelele, care sunt adiacente strâns. La capul fătului nu ar trebui să fie nici o eclipsa sau puncte - ei vorbesc despre malware-ciuperca infecție varză. Chiar și cel mai mic loc timp de mai multe zile, răspândite pe întreaga suprafață, acoperind-rot. Astfel de caracteristici fac necomestibile de legume, deoarece luați-l în produsele alimentare, aveți riscul de a otrăvit serios.

Cele mai bune rețete pentru conopidă într-o tigaie cu fotografii

Înainte de a gătit tulpini de conopidă trebuie să fie pregătite - demontat în buchețele individuale și să le acopere cu apă sărată rece. Această măsură de securitate previne omide manca sau alte insecte, deoarece soluția de sare îi va determina să urce. După înmuiere, clătiți legumele sub jet de apă. Pentru a prepara un fel de mâncare gustos, sănătos în tigaie, utilizați una dintre următoarele rețete.

rețetă simplă în ou și pesmet

Urgent pentru a doua jumătate a prăjit conopida reteta de vară. Cu toate că acest fel de mâncare poate fi preparat în orice anotimp, cumparand buchețelele congelate, obținut aperitiv gustos tinere legume proaspete, . Aceasta reteta este potrivit pentru gospodine ocupat de muncă, deoarece necesită un minim de efort și timp petrecut, dar produsele alimentare de calitate gustul nu este afectată.

ingrediente:

  • Un ou de pui.
  • Livră de conopidă.
  • Pesmetul.
  • Ulei de floarea-soarelui pentru prajit.
  • Condimente pentru gust.

Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat

Prepararea inflorescenței de conopidă în pesmet:

  • Se spală, se împarte fructele în buchețele. Se fierbe-le în apă sărată până la licitație (acest lucru va dura 5-8 minute).
  • Picătură felii înmuiate într-o strecurătoare și se lasă ostuzhennoy.
  • Beat de ou, se adaugă condimentele.
  • La rândul său, inflorescență DIP mai întâi în amestec de ou, apoi în pesmet și așezați pe o tigaie fierbinte, cu ulei. Prăjească varza până la până capătă o nuanță aurie.
  • Se serveste cu smantana sau maioneza si legume proaspete.

Tocana cu legume și carne într-un sos de smântână

Conopida, fierte într-un sos de smântână - un fel de mancare foarte gustos, care conține, de asemenea, o mulțime de nutrienți. Varza de gătit este ușor și durează mai puțin de 40 de minute. Mare plus al acestui fel de mâncare, printre altele, este cost-eficiență și de sațietate. Pentru a găti veți avea nevoie de un set minim de produse pe care le va economisi bani.

ingrediente:

  • 1-2 bulbi.
  • Capul mediu de conopidă.
  • 01 litri de smântână.
  • Dupa gust: sare, ierburi, piper.

Casă: Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat

Pregătirea fiert în crema de conopidă:

  • Se curăță legumele, varza, se împart în buchețelele și se fierbe.
  • se toaca marunt ceapa, se prăjește într-o tigaie, folosind ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui.
  • Dezasambla în florets bucăți mici, a pus în tigaie cu ceapa și capacul. Se pune la fiert legumele timp de 15-20 de minute.
  • Adauga condimentele, smantana, se amestecă ingredientele și să păstreze pe căldură timp de încă 5-7 minute.
  • Se toaca marunt ierburi, se presara vase de conținutul său. Legume scos încă 3-4 minute și se servește.

varză fiartă prăjite în aluat de brânză

Acest tip de aluat bucătar este foarte ușor, iar vasele sunt foarte gustoase și obține suculent. Conopida prăjit în brânză, să gust un pic ca ciupercile. Cu acest fel de mâncare merge bine cu o frunze de salata verde, si ca garnitura pentru aceasta este să fiarbă cartofi. Servi conopida în aluat de brânză cu pește la cuptor, carne și verdeață.

ingrediente:

  • 4-5 linguri de faina.
  • Pereche de ouă.
  • 05-1 kg conopidă.
  • Brânză tare (cantitate opțional).
  • Ulei de floarea-soarelui.
  • 01 de litri de bere.
  • Condimente si mirodenii (piper, sare).

Casă 2017

Gătit conopidă prăjit în aluat de brânză:

  • Se împarte fructele în buchețele, se fierb în apă sărată sau aburit.
  • Se freaca brânza.
  • Bateti ouale cu ulei, se adaugă berea în masa rezultată. Sezon aluat rambleu încet să-l făina și se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Trimite brânză aluat ponosită.
  • Se toarnă o multime de ulei pe tigaie preîncălzit. Dip în bucăți de varză aluat și se pune într-un rezervor fierbinte. În cazul în care vasul capătă o nuanță aurie - acest lucru înseamnă că este gata pentru utilizare.

tocană de legume cu garnitura conopidă

Felul principal al verii multe gospodine au o tocană de legume, dar, dacă se dorește, acesta poate fi preparat chiar și în timpul iernii, este necesar doar vara pentru a congela legumele. Principalele ingrediente pentru o tocană clasic sunt roșii, ceapă, morcovi, ardei gras. Cu toate acestea, pentru a da aroma cea mai expresivă și condiment, le puteți adăuga la tocanite câini de vânătoare.

ingrediente:

  • Până la 400 de grame de conopidă.
  • 200-300 grame de cârnați afumat.
  • Bec.
  • Una vinete.
  • Ulei de floarea-soarelui.
  • 2 roșii.
  • Morcov.
  • Un buchet de mărar.
  • Piper, sare.

Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat | Casă 2017

Se pregătește gustoase legume iahnie:

  • Se fierbe până la jumătate fierte inflorescențe varză.
  • Se taie vinete în cuburi, sare de și se lasă timp de 10-15 minute mai târziu, sucul amar.
  • Se toaca verde, morcovi, rosii si ceapa. Se taie cârnați în felii.
  • Se încălzește tigaie, trimite-l legumele, incepand cu ceapa si morcovi.
  • După 3 minute, Se amestecă vinete în tomate container. Prăji legumele timp de 5 minute și se adaugă cârnați.
  • Varza inflorescență părăsi tigaie ultima. Sezonul vasului, reduce căldura la cel mai mic, se toarna un pahar de apă în recipient și se fierbe tocană, acoperit, amestecand frecvent.
  • Când apa este complet evaporată, vasul este gata. Se serveste cald sau rece.

Reteta omletă cu broccoli conopida

Cel mai simplu mod de a pregăti o omletă cu conopidă este gătit într-o tigaie, cu toate că mulți bucătari folosesc pentru acest multivarku. Pentru omleta este mai bine să se utilizeze ouă proaspete cât posibil, pentru a verifica "tineret", puteți utiliza un test simplu. Se agită oul, dacă vă simțiți că gălbenușul este agățat - nu este în stare proaspătă, deci cel mai bine este de a alege un produs de la un alt furnizor. Calorii omleta cu broccoli este de aproximativ 700 kcal.

ingrediente:

  • 200-250 g de broccoli și conopidă.
  • 5-6 ouă proaspete.
  • Un sfert de cana de ulei de măsline.
  • 100 de grame de brânză.
  • Cățeii pereche de usturoi.
  • Condimente si mirodenii.

Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat | Casă

Gătit omleta cu broccoli:

  • Blanch broccoli, dar nu overcook, ca legume conserva densitatea structurii și oligoelementele cele mai utile.
  • Se fierbe varza inflorescențe prajeasca cu broccoli pe placă timp de 2-3 minute
  • Se adaugă apă la tigaie, astfel încât acoperea jumătate din legume. Focul a făcut o puternică și se fierbe vasul, până când lichidul sa evaporat.
  • Se amestecă ouăle, dar nu bici.
  • arpagic usturoi trec prin presă, pentru a adăuga la amestecul de ou și de sezon totul cu sare si piper.
  • se toarnă încet ouăle în tigaie, se prăjește omletă sub capota. Când este gata de sezon vasului cu brânză sau smântână ras.

aperitiv picante în coreeană

Tresărire aperitive murate sunt garantate de a avea gustul de reteta conopidă în coreeană. Este perfect pentru dieta vegetariana sau fara carne. Gătit un fel de mâncare este foarte ușor, iar acesta este marinata doar 7-8 ore. Păstrați-gustoase gustări, sărate în frigider, atâta timp cât posibil, ceea ce este extrem de convenabil - ajunge pentru piesa de prelucrat după cum este necesar, de exemplu, o vizită neașteptată oaspeților.

ingrediente:

  • Bec.
  • Capul mediu de conopidă.
  • Ulei de floarea-soarelui.
  • O treime din ardei iute.
  • Un cuplu de frunze de dafin.
  • O jumătate de linguriță de zahăr.
  • Trei catei de usturoi.
  • ardei dulce, condiment pentru morcov coreeană (o lingura).
  • Cidru de mere sau otet de vin.

Casă 2017: Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat

Se pregătește masa în coreeană:

  • Se împarte florile de varza, se toaca chili.
  • Usturoiul trece prin presa, ceapa, taiata in cuburi mici.
  • Se încălzește tigaie, perie cu unt, pus în ea ceapa si piper.
  • Sare fel de mâncare Se amestecă conopidă. Prăji legumele la foc mediu timp de 10 minute.
  • Se amesteca condimentele cu uleiul de floarea-soarelui și se toarnă marinat legume prăjite, pre-completate în bancă.
  • Atunci când vasul se răcește, se acoperă cu un capac, loc în frigider peste noapte sau 7-8 ore.

Pui prăjit cu conopidă și cartofi într-o tigaie

Acest fel de mâncare vine la noi din India. Din moment ce cea mai mare parte a populației din această țară nu își pot permite carne scumpe, mâncat, de asemenea, unele soiuri care nu sunt date tradiție religioasă, puiul a fost principalul produs din carne. Mulțumită condimente picante, prăjită pasăre cu cartofi și legume are un gust unic si aroma. Timp de preparare a acestui fel de mâncare este de o oră și jumătate.

ingrediente:

  • tomate coapte mare.
  • Doi cartofi mijlocii.
  • Pui (2, 15 kg).
  • Două cap mic de conopidă.
  • Ulei de floarea-soarelui.
  • Cățeii pereche de usturoi.
  • 2 cm de radacina de ghimbir.
  • Un amestec de condimente "foran Punch" (1-2 lingurite).
  • 2 lingurite sol de chimen.
  • 1 lingura curcuma.
  • 1 linguriță coriandru.
  • frunze de dafin, sare.

Photo Casă 2017: Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat

Mod de preparare:

  • Se taie carcasa de pui în 5-8 bucăți. Usturoi, ghimbir, cotlet. Cartofi tăiați în cuburi mari, rosii - felii.
  • Se împarte conopida în buchețele.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă, pune-l pe carnea de pui, se prăjește la foc mare până la slab clare. Mai bine pentru a transforma carnea la fiecare câteva minute. Pune piesele într-un fel de mâncare gata.
  • Se scoate cratita de pe foc, a pus într-un amestec de pumn foran și frunze de dafin, se lasa sa stea timp de o jumătate de minut. Apoi se adauga usturoiul, rosiile, ghimbir si toate condimentele. Puneți tava la foc mic timp de 30 de secunde, amestecând constant.
  • Pune într-o tigaie bucatile de pui, se adaugă două căni de apă, conopidă, cartofi. Așteptați până când lichidul ajunge la fierbere, se acoperă și se reduce căldura. Acest fel de mancare va fi gata în aproximativ 40 de minute.

Chiftele din conopidă congelată cu carne tocată

inflorescențe de varza sunt foarte utile și sunt potrivite chiar ca alimente pentru copii. Fanii aprecia alimente legume sănătoase pentru un conținut scăzut de calorii și o aromă delicată. În plus, conopida pot fi preparate mai multe feluri de mâncare diferite, dintre care unul este burgeri. Din cauza semifabricatele de legume congelate mese de vitamine utile pe care le puteți pregăti în timpul iernii.

ingrediente:

  • 350 de grame de carne de pui.
  • cap mic de conopidă.
  • Bec.
  • 2 oua.
  • Un buchet de marar, patrunjel.
  • 3 linguri de faina.
  • Condimente si mirodenii.
  • Un cuplu de catei de usturoi.

Cât de delicioase pentru a găti conopida într-o tigaie: retete cu ou, pesmet și aluat | Photo Casă 2017

Gătit de pui și legume Chiftele:

  • Decongelați inflorescențe varză, lăsând în bucătărie câteva ore sau problanshirovat în apă clocotită timp de câteva minute. le se fierbe timp de cinci minute, o apă pic de sare.
  • Se toaca marunt usturoiul, ceapa. Prăji legumele în ulei de floarea-soarelui.
  • Inflorescențe ori într-o strecurătoare și lăsați-l să se răcească. După o foarte fin ele sau tavan se taie.
  • Bateti ouale pana spumoase - se va da o cotlete specială de licitație.
  • Pentru a adăuga carnea tocată și condimente (sare, amestec de piper). Apoi se amesteca cu ouale batute, muguri de varză, usturoi, ceapa, faina, ierburi tocate. Se amestecă bine ingredientele.
  • Autoturisme tigaie cu unt, formează un chiftelele și se prăjește curat, inmuiate in pesmet. La solicitarea unui fel de mâncare puteți prăji chiar și pe gratar.

Video: rapid și gustos rețetă pentru conopidă într-o tigaie

Conopida este una dintre cele mai importante locuri printre celelalte produse dietetice, deoarece aceasta leguma este o sursa de acizi organici, vitamine și minerale. Varza inflorescență poate avea nu numai adulții, dar și copiii mici, indiferent de starea de sănătate. Dacă doriți ca să umple dieta de alimente sănătoase, gatiti feluri de mâncare cu conopidă mai des. Acest fruct stimuleaza sistemul digestiv, îmbunătățește sistemul imunitar, activează metabolismul. Dupa ce a vazut video, puteți învăța cum să pregătească gustoase fel de mâncare simplu, sănătos.

Reteta Conopida la cuptor - Adygio Kitchen Video.

Lasă Un Comentariu