Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie: retete simple cu fotografii și video

Fiecare gospodină se gândește la ceea ce noi, originale și delicioase feluri de mâncare pentru a mulțumi pe cei dragi. ajutor excelent pentru a diversifica meniul, tot felul de snacks-uri, fierte cu legume și condimente. Unul dintre alimentele de vară preferate, vinete va fi o bază excelentă pentru mâncăruri gustoase și sănătoase, iar în cazul în care se combina cu rosii proaspete, usturoi, condimente, produse alimentare va provoca admirația celorlalți. Mai jos puteti gasi cateva retete care ajuta la pregătirea unui aperitiv pe o tigaie.

SFATURI UTILE

Vânătă, popular denumit în continuare "albastru", un ingredient popular în multe feluri de mâncare. Acestea sunt adăugate la tocănițe, supe, salate, dar mai ales se va multumi membrii ai familiei delicioase, snacks-uri frumos decorate. In plus, vinete cu rosii sunt perfecte pentru decorarea mesei de vacanță. Costul relativ ridicat al acestui produs, în vara face ca acest fel de mâncare accesibil tuturor. Câteva sfaturi cu privire la modul în care cele mai bune pentru a prepara o gustare:

  • Inainte de gătit, lăsați vinete în apă sărată curată timp de cincisprezece la douăzeci de minute. Necesitatea acestei proceduri, datorită faptului că legumei conține un oligoelement interior - solanina. Dacă nu îl neutralizează în acest fel, se va da un plus feluri de mâncare amărăciune. Un alt produs vă puteți freca cu sare și se lasă timp de o oră, pentru a scapa de gustul amar. Din moment ce sucul de vinete se va elibera și va fi chiar mai delicioase după gătit într-o tigaie.
  • Folosi cutite bune din otel inoxidabil. Acest subiect va ajuta la menținerea unei bune ingrediente tentă verzuie, da-le nu întuneca prea mult.
  • Alege legumele potrivite de pe piață. Acorda preferință Vinetele tinere au o suprafață netedă lucioasă, sepale, care se potrivesc perfect la suprafata, bandwagon elastica verde. Este important ca albastrul erau impecabile.
  • În cazul în care doriți să gătesc ouă, elimina pielea de vinete la masa în cele din urmă am primit o uniformă. Pentru gătit, este mai bine să plece - astfel încât produsul final va păstra forma mai bine, pentru a primi o gustare frumos.
  • Adauga condimente dupa gust. Vă puteți completa vasul cu sare, piper și se prăjește legume în aluat, astfel încât au ieșit cu o crustă crocantă.

Rapid și gustoase vinete reteta cu rosii si usturoi într-o tigaie

În funcție de formulare, se poate schimba complet forma generală de mâncăruri și arome. Are sensul ca va fi feliate vinete - tomate, usturoi - cuburi, felii, felii sau plăci, ca în tigaie pentru a păstra legume și alte ingrediente sunt adăugate într-o singură dată. Mai multe dintre următoarele pas cu rețete pas pentru a ajuta gospodinele găti gustare perfectă pentru meniul de zi cu zi sau de un eveniment festiv.

O reteta clasica cu rosii si straturi de maioneza

Cele mai mici "turnuri", cu roșii și vinete - o reteta clasica, care are un gust simplu, rapid și foarte bun. Care sunt componentele necesare pentru o gustare:

  • Două albastru.
  • Trei roșii.
  • 200 de grame de brânză.
  • Patru linguri de maioneza (pentru a reduce conținutul caloric al feluri de mâncare - puteți folosi smântână).
  • 2 catei de usturoi.
  • Condimente si mirodenii.
  • Ulei vegetal.

Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie: retete simple cu fotografii și video

Cum să se pregătească:

  • Ei bine, se spală vinete înainte de a tăia ponytails strâmt. Se taie cercurile de legume de grosime medie. Pune-le într-un bol de lichid curat sărate la amărăciune din stânga. Aceasta va dura aproximativ douăzeci de minute. Apoi răspândit un prosop, a pus pe partea de sus a cercurilor pe sticlă de apă în exces.
  • Porniți gazul, se toarnă uleiul într-o tigaie, se prăjește vinete până la maro auriu deschis. Atunci când este gata, se scoate, se adauga legumele pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime în ea. În timp ce prepararea felii, se taie roșiile în același fel.
  • Face umplutura, care se află între straturi. În acest scop, într-un blender, combina brânză, maioneză, usturoi trecut prin presă, pentru a obține o masă omogenă.
  • Inceput de a aranja vasului. Pune pe o farfurie o felie de vinete pe partea de sus a pus un pic de umplere, apoi roșii, apoi albastru din nou. Do turnulete stabil și nu atât de mare încât să se face convenabil pentru a lua. Finisat garnisiti fel de mâncare cu verdeață. Done!

Inabusit caviar de vinete cu ardei fara otet

caviar vinete - este o gustare mare, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Amestecul rezultat poate fi unse pe pâine, utilizată ca supliment la alte feluri de mâncare. Ceea ce este necesar pentru a pregăti caviar delicioase:

  • Șapte albastru.
  • Trei bulbi.
  • Patru ardei roșu.
  • Cinci roșii.
  • Ulei vegetal.
  • Zahăr, condimente.

Casă: Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie: retete simple cu fotografii și video

Pas cu pas preparare:

  • Legume bune de spălare. Pre-toca toate ingredientele. Ceapa se poate toca inele și jumătate, vinete decojite - cuburi (dimensiuni - nu mai putin de un centimetru pe fețele înălțime). Cu ardei, îndepărtați semințele, taie benzile de produse. Roșiile se toarnă mai întâi apă proaspăt fiartă, apoi se indeparteaza pielea, folosind un blender cu atenție și se macină într-o stare de suspensie. se adaugă morcovii, dacă se dorește.
  • Se incalzeste o tigaie. Se toarnă ceapa înapoi, așteptați până când el capătă o culoare aurie frumos, maro auriu.
  • Se adaugă piper, se fierbe timp de câteva mai puțin de zece minute, atâta timp cât el nu devine indulgent.
  • Se toarnă pulpa de o rosie la tigaie.
  • Pune-albastru acolo. Stinge-le cu alte componente necesare pentru o jumătate de oră. Periodic, îndepărtați capacul pentru a se agită amestecul ușor. După o oră, se adaugă condimentele, două linguri de zahăr și așteptați pentru a evapora excesul de lichid.
  • Caviar este gata, este de dorit să se aplice la rece.

tempura de vinete cu roșii și brânză coapte pe o tigaie grill-

Albastru, fierte într-o tigaie cu brânză în aluat - un fel de mâncare, care va surprinde gospodărie și oaspeții. ingrediente:

  • Două ouă.
  • Două linguri de lapte.
  • Pesmetul și făină.
  • Una vinete.
  • Parmezan, mozzarella.
  • Ajica sau sos de roșii cu piper și usturoi.
  • Condimente si mirodenii.

Casă 2017

Cum se face:

  • Se taie cercuri albastre, îndepărtați gustul amar folosind înmuiere.
  • Se amesteca ouale cu laptele si pesmetul cu faina.
  • rola albastră în amestecul de făină, apoi se înmoaie în ou și lapte.
  • Prăjește într-o tigaie gratar.
  • Ia-un vas de copt, se toarnă un pic înapoi sos pe partea de sus de vinete, apoi sos din nou. Se presara cu parmezan ras. Top cu mai mult albastru pe ea - o bucată de mozzarella. taxă Prodovzhuyte până când forma este plin.
  • Se incalzeste cuptorul la o sută optzeci de grade, se coace timp de o jumătate de oră.

Rulourile umplute cu rosii si carne tocata

Aceste role vor fi adecvate pentru a pregăti o casă pentru cină cu familia sa, precum și pentru masa festivă. gustare bogată pentru a fi servit la cald. Componente necesare:

  • Două albastru.
  • sos de tomate.
  • O ceapa.
  • Doi catei de usturoi.
  • 200 de grame de carne de porc tocată.
  • Ulei, condimente.

Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie: retete simple cu fotografii și video | Casă 2017

Cum se face:

  • Se taie cercuri albastre pe o jumătate de centimetru. A face cu sare și se lasă să stea timp de cincisprezece minute, apoi se clătește.
  • Se incalzeste o tigaie. Prăjește vinete până la maro auriu. Pentru a reduce conținutul de calorii poate prăji pe grătarul fără ulei.
  • Intr-o tigaie curată, se toarnă în ulei. Se toaca ceapa, se adaugă la acestea, se fierbe până la transparent. Se adauga ceapa la carne de vită, omoplaților ajuta-l rupe. Atunci când este gata, se amestecă cu sosul.
  • Fiecare cerc albastru pune un pic de umplere, să plătească.
  • Se presara cu ierburi proaspete înainte de servire.

Salata de conservare de vinete cu roșii și usturoi în timpul iernii

Canning - un mod simplu de a păstra permanent alimente pentru a le bucure în timpul iernii. Salata de vinete delicioase cu rosii incanta pe cei dragi în timpul porii reci. Componente necesare:

  • Patru kilograme de albastru.
  • 10 roșii.
  • 5 capete de usturoi.
  • 10 ardei gras.
  • 3 ardei iute.
  • Un pahar de zahăr.
  • Două linguri de sare.
  • 150 de grame de oțet 9%.
  • Un pahar de ulei vegetal.

Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie: retete simple cu fotografii și video | Casă

Cum se face:

  • Se spală legumele, taie bandwagon. Se taie șaibe albastre. Se tratează vinete cu sare - le-a pus într-un recipient, se toarnă, după o jumătate de oră clătire bine.
  • Piper curat, se scot semințele, felie.
  • Usturoiul se curata de coaja.
  • Se umple rosiile cu apa care fierbe timp de un minut, apoi cu apă rece, timp de două sau trei minute. coaja curată.
  • ardei iute și dulce, roșii, usturoi carne tocată.
  • Se adaugă sare, zahăr, ulei vegetal.
  • câteva minute albastre trebuie marinati amestecul rezultat, iar apoi se fierbe timp de o jumătate de oră.
  • Steriliza borcane, se toarnă salata a iesit acolo, rulati.
  • vinete gata conservate!

Retete video: cum să gătească vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie

Gatiti vinete cu rosii si usturoi este usor - principalul lucru, trebuie doar să urmezi rețeta. Ei se vor coace în cuptor sau Aerogrill, se prăjește într-o tigaie. Asigurați-vă vasul chiar tastier ajutor pas cu instrucțiuni pas cu video de bucatari cu experienta. Mai jos veti afla cum să îi facă pe tineri sos albastru cu usturoi, gatiti o poftă de mâncare gustos pe timpul iernii și de a vedea vinete de gătit pe regulile de bucătăria chinezească. Trei role va ajuta să creați gustări de casă delicioase, originale.

felii la grătar în sos de usturoi cu ierburi

Gustare "Limba Teschin"

Sos de tomate în Chineză

Paste cu pui si sos de rosii | JamilaCuisine Video.

Lasă Un Comentariu