salata unchiul Bens de dovlecei pentru iarna: pas cu pas rețete cu fotografii și video

Salata de suc de fructe "Unchiul Bens" este familiar pentru multe din copilărie. legume de sarcini, care se topesc în gură sos delicios, oferă piesei fler deosebit, iar combinația perfectă cu alte feluri de mâncare. Acest lucru a capturat inimile multor gurmanzi. Multe gospodine dovlecei conserve anuale și stafide pentru a face recoltarea - folosind ingrediente suplimentare. Ea verdeață, alte legume (ceapa, morcov, ardei gras), condimente (curry, usturoi, ierburi uscate). Mai jos sunt rețete populare "Unchiul Bens", grație căreia fiecare femeie poate găti conservarea delicioase.

Cum de a alege dovlecei pentru preparate pentru iarnă

Pentru a fel de mâncare de legume fierte pentru iarnă un gust puțin și de a salva un maxim de proprietăți utile ale ingredientelor sale - este necesar să se aleagă fructele din dreapta. Dacă este posibil, utilizați un dovlecel de casă cultivate în condiții naturale, fără utilizarea substanțelor chimice, factori de creștere, alte pericole. Dacă sunteți de cumpărare fructe pe piață, ar trebui să acorde o atenție deosebită aspectului lor. Secretele de alegerea de suc de fructe pentru conserve:

  • Alege fructe tinere - o crustă moale și semințele în ele. Legumele trebuie să fie curățate de piele vechi si curata la mijloc, în caz contrar se poate strica gustul piesei.
  • De legume de culoare ar trebui să fie identică, egală cu întreaga zonă. Fructe deteriorate, pete negre sau carii trebuie amânate și să nu fie utilizate în conservare. În cazul în care legumele moi, dar când faceți clic pe nu rămâne urme, ele pot păstra, dar în acest caz, se recomandă să utilizați o doză dublă de oțet, de cea specificată în rețetă.
  • legumele cumpărate ar trebui să fie înmuiate timp de o oră - o jumătate în apă rece, pentru a curăța fructele de compuși chimici.
  • Atunci când tăiați în felii de dovlecei, acestea trebuie să fie dens de culoare, netedă, fără incluziuni.

retete pas cu salată pentru dovlecei "Unchiul Bens"

Toata lumea are propriile preferințe personale: cineva să gust savuros, care prefera o serie de opțiuni mai blând sau simplu. Ca rezultat al experimentelor, gazda a inventa noi spații de rețete, muraturi. Conserve din salata "Unchiul Bens" timp de mai mulți ani, este popular, deoarece are un gust rafinat, ideal combinat cu multe dintre principalele feluri de mâncare: carne, practic orice fel de mâncare sau cu pești. Mai jos sunt rețete cu fotografii din suc de fructe salata in diferite variante.

Salata de "Unchiul Bens" cu ceapă, morcovi și ardei

În absența unor legume proaspete pe care doriți să mănânce un fel de mâncare gustos, care constă dintr-o varietate de fructe. Din cauza preparării ingredientelor dobândite gustului, și păstrează toate proprietățile sale utile. Acest fel de mancare este perfect pentru aproape orice carne merge bine cu legume - cartofi, paste, orez sau pot acționa ca o auto-starter pentru o vacanță sau o cină de familie simplă.

Ingrediente pentru snacks-uri de legume "Unchiul Bens":

  • Dovleceii - două kilograme.
  • Dulce piper - 700 de grame.
  • Tomate proaspete - un kilogram.
  • Ceapa - un kilogram.
  • Morcovi - 600 de grame.
  • Krasnodar Sos - 1 bancă.
  • Ulei vegetal - 250 ml
  • Otet 9% - 70 ml
  • Patru linguri de sare.
  • Acid citric - 1 linguriță.
  • Zahăr - 200 de grame.
  • Dacă se dorește, să curry aromă pot fi utilizate (3 lingurițe).

salata unchiul Bens de dovlecei pentru iarna: pas cu pas rețete cu fotografii și video

Pas cu pas salata de gătit unchiul Bens pentru iarna:

  • Produse destinate pentru o salată - curată, clătiți bine.
  • Toca legume: dovlecei, rosii - cubulete; piper - julienne; ceapa - inele și jumătate morcovi este grătarul.
  • Într-o cratiță mare se combină cu apă (aproximativ 600 ml), pasta de tomate, ulei. Se adaugă la amestecul de zahăr, sare, se fierbe și se fierbe timp de câteva minute.
  • Capacitatea add tocat dovlecel, se scoate un pic intensitatea focului și se fierbe timp de 12 minute.
  • Pune într-o tigaie ardei clopot, ceapa, se fierbe timp de zece minute. Apoi se adaugă morcovi, apoi - roșii.
  • Uvarov ingrediente pentru excesul de lichid de la snacks-uri pentru a se evapora, iar vasul sa transformat vâscoasă.
  • La sfârșitul anului de gătit, se adaugă oțet, acid citric (dacă doriți - curry), țineți focul de câteva minute.
  • Pre-spălate borcane sterilizate pentru a descompune salata rezultată, capacele filetate.
  • Băncile flip capacul în jos și ascunde o pătură caldă. După capacitatea de răcire, rearanja într-un loc răcoros și păstrat răsucire.
  • Platanul arata foarte luminos, gustoase ca băncile, iar în placa la momentul depunerii cererii. Pentru a fi sigur, uita-te la fotografiile:

Salata de rosii cu reteta fara pasta de tomate

Dovlecei - legumele unice, care, chiar și după conservare pot salva lor cea mai bună calitate util. Bun găti aceste fructe pentru iarna - foarte usor. Reteta perfecta pentru acest lucru - "Unchiul Bens", care completează gustul rafinat capabil să alte ingrediente proaspete. Adauga aroma si feluri de mâncare unice pot pasta de tomate, usturoi și să dea unele de urgență.

Ingrediente pentru salată "Unchiul Bens" dovlecel:

  • Două kilograme de dovlecei.
  • Ceapă - 10 bucăți.
  • ardei bulgari - patru dintre ele.
  • Usturoi - 5 bucati (cuișoare).
  • Apa - un litru.
  • Ulei de floarea soarelui - un pahar.
  • Pasta de tomate - 200 de grame sau două pahare de suc.
  • Zahar - o cana.
  • Otet - 60 ml
  • Sare - o lingura.

Casă: salata unchiul Bens de dovlecei pentru iarna: pas cu pas rețete cu fotografii și video

Rețetă dovleceii unchiul Bens:

  • Fructele de dovlecel coaja (și în cazul în care acestea sunt vechi, iar unele dintre semințe), se taie în cuburi.
  • piper bulgară și ceapa tăiată în inele și jumătate, pe o răzătoare mare grătar morcovi.
  • Capacitatea de a combina uleiul condimente, pasta de tomate, apă și legume, se adauga dovlecei. Se fierbe amestecul și se fierbe timp de zece minute.
  • Într-un ardei pune cratita, ceapa, se fierbe timp de încă 10 minute.
  • Pune usturoiul, se adaugă oțet la fiert ingredientele timp de zece minute.
  • legume fierte răspândite pe malurile și rola.

salata gustoasa "Unchiul Bens" cu dovleceii și roșii pentru iarnă

Salata de dovlecei cu roșii proaspete seamănă cu gust familiar din copilărie. De recoltare este bogat in vitamine, pastrand in acelasi timp cel mai bine aroma lor. "Unchiul Bens" completează perfect cărnii, care ar trebui să fie pre-prăjește într-o tigaie, sau fiert în cartofi Rusă cu ciuperci sau coaste. Din cauza fotoretsept rapide prezentate mai jos, fiecare femeie poate găti fălțuire iarna să se răcească în noaptea de gheață pentru a te acasă un fel de mâncare minunat.

ingrediente:

  • Două kilograme de dovlecei.
  • 25 kg de roșii proaspete.
  • 200 de grame de usturoi.
  • Un kilogram de ardei dulci din Bulgaria.
  • 2 linguri de sare.
  • 200 gr. zahăr.
  • Uleiurile de 200 de grame.
  • 100 ml de otet (9%).

Casă 2017

Pas cu pas reteta pentru "unchiul Bens", cu roșii și dovlecei:

  • Roșiile se spală roșu, tăiat în mai multe bucăți și se macină într-o mașină de tocat carne, împreună cu usturoi.
  • Suc de fructe decojite, și, dacă este necesar, din semintele din interior. Se taie legumele în cuburi și se adaugă la tomate.
  • Pentru a adăuga tomate și condimente (sare, zahar), ulei vegetal.
  • Legume pune o jumătate de oră, apoi se pune într-un recipient de ardei gras tăiate în fâșii și se toarnă oțet. Gatiti pentru încă douăzeci de minute.
  • Aranja legume în borcane care au fost sterilizate în prealabil, și capacul rolei.

Suc de fructe "Unchiul Bens" cu usturoi, curry și ardei iute

gust rafinat salata suc de fructe "Unchiul Bens" este familiar multora. Fiecare gospodină vrea să gătească fel de mâncare atât de original și sănătos, colectarea rețete, face cunoștință cu comentarii despre o anumită metodă de preparare. Mai multe opțiuni sunt ușor modificate, prin adăugarea de noi ingrediente, cum ar fi ierburi (patrunjel, coriandru, mărar) sau diverse condimente (curry, ardei iute). Această diversitate vă permite să alegeți cea mai bună opțiune în funcție de gustul tau. Mai jos este o rețetă ușoară pentru un suc de fructe dovedit acută "Unchiul Bens".

Produse pentru prepararea de semifabricate:

  • 1 kg dovlecei.
  • 5 capete de ceapă.
  • piper bulgar - 7 buc.
  • Tomate roșu - un kilogram.
  • Ulei vegetal - două pahare.
  • Două cești de zahăr.
  • Sarea este un important - 2 linguri. l.
  • Oțet 9% - o sută de grame.
  • Usturoi - catei 10-15.
  • Curry - 1 linguriță.
  • ardei iute - două lucruri.

salata unchiul Bens de dovlecei pentru iarna: pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă 2017

Instrucțiuni pentru prepararea pregătirilor pentru iarnă:

  • Toate produsele sunt de spălare conservant sub jet de apă rece.
  • Se prepară umplutura: într-o capacitate profundă de a combina ulei vegetal, sare, zahăr, oțet.
  • Legume curate, se taie în fâșii, și ceapă - semirings.
  • Marinata se fierbe și se adaugă dovleceii. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute și se adaugă ceapa.
  • Se fierbe timp de 5 minute, se adaugă piper și după aceeași perioadă de timp pentru a introduce restul de ingrediente - tomate, ardei iute, curry și usturoi tocat.
  • Se fierbe timp de aproximativ zece minute, răspândit la bănci, să se rostogolească.

salata de iarnă aperitiv de dovlecei "Unchiul Bens" fără sterilizare

O varietate de rețete și preparate opțiuni de gătit zasolok iarna este izbitoare și, uneori, face alegeri dificile: modul de a găti legume delicioase, astfel încât să-și păstreze proprietățile și aroma mai bine. Gătit dovlecei cu alte fructe, fara sterilizare - un mod unic pentru a te familia un fel de mâncare delicios, bogat în vitamine. Această opțiune este perfect ca un fel de mâncare la aproape orice masa sau pot fi folosite ca o gustare separată.

Ingrediente necesare pentru preparare:

  • Dovlecel - 2 kg.
  • piper bulgar - 5 buc.
  • Bulbi - 4 bucati.
  • Tomate roșu - kilogram.
  • Pasta de tomate (de preferință grosime) - 1 cană.
  • O jumatate de cana de ulei vegetal.
  • O ceașcă de zahăr.
  • Otet (9%) - 100 ml (mere poate fi utilizat).
  • Sare - 2 linguri.

salata unchiul Bens de dovlecei pentru iarna: pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă

Pas cu pas dovlecel de gătit:

  • Într-o cratiță adâncă combina toate ingredientele lichide și condimente, se fierbe sosul, amestecând constant.
  • Toate ingredientele pentru a spala, se curata si se taie in cuburi.
  • Pune-dovlecei în sos, se fierbe timp de 30-40 minute.
  • introduce treptat ingredientele rămase în următoarea ordine, provarivaya de fiecare dată timp de 20 de minute: ceapa, ardei, roșii.
  • Se adaugă oțet, dacă se dorește, frunze de dafin, se fierbe timp de încă zece minute și a pus pe bănci. Închideți rezervorul. Martorul este gata pentru iarna.

Retete video: cum să gătească salata de suc de fructe "Unchiul Bens"

ora de vară este bogat, cu o varietate de legume proaspete, care urmează să fie suma maximă pentru a se pregăti pentru iarnă pentru a fi în măsură să se bucure de gustul rafinat si substante nutritive pentru a reface stocurile. Dovleceii în combinație cu alte fructe, sunt folosite în multe rețete și spații libere zasolok. Gustul lor unic va impresiona chiar și gourmet cele mai rafinate. Hostess știe o mulțime de rețete pentru salată "unchiul Bens" cu diferite ingrediente. Urmăriți video cu opțiuni pentru gătit spații libere de squash.

Foarte gustoase și ușor de cules "Unchiul Bens" în timpul iernii

Salata de pansament "Unchiul Bens, " la domiciliu

2013-07-25 Master Dines with Supreme Master TV Staff at Loving Hut Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu