Dulceata de spini cu pietre: pas cu pas rețete cu fotografii și video

fructe de pădure toamna târziu porumbar este foarte util pentru organism, la fel de bogat in vitamina E, C si oligoelemente importante. Un cunoscătorii culinare aprecia aceste fructe pentru tartness lor caracteristice, care oferă mâncăruri eleganță. Pentru a face gem de spini, li se permite să folosească acest boabe ca independent, și face legătura dintre acesta prune, portocale, prune și alte fructe. Examinați recomandările date în articol, iar vasul se va dovedi delicios. Publicatia va indica testate gem rețete de spini cu semințe.

Sfaturi pentru gem de gătit de spini

Turn-ul este un fruct foarte specific, pentru că odată ce este foarte greu, dar merită să toarne zahăr pe zi, iar această caracteristică este pierdut. Și, în cazul în care un astfel de tratament pentru a exagera pe foc, iar apoi se transformă într-un terci. Prin urmare, considerăm că, în detaliu, ar trebui să fie selectate fructe de pădure, recoltate, cât de mult timp este lăsat să fiarbă spini gem, și ceea ce sohoranyat piesei de prelucrat.

Cum de a alege și de a pregăti fructe de pădure

  • Exista soiuri timpurii și târzii de spini. Unele fructe de padure se coc pana la sfarsitul toamnei pana la primul inghet, iar celălalt la începutul acestei perioade, este timpul să smulgă. Pentru a determina maturitatea, trebuie să încercați unele fructe, în cazul în care acestea au o culoare roz și suplă carne de piele albastru inchis, gata pentru gătit.
  • Prea boabe moi nu sunt întotdeauna bune. Rândul său, mai bine pregătită, în cazul în care acesta este solid, dar nu prea coapte.
  • În cazul în care dimensiunea boabe este prea mic, vi se permite să adăugați la Goldan gem, prune și prun obișnuită.
  • Dacă se blochează de gătit, trebuie să vă deconectați pieile, boabele trebuie să se toarnă apă de fierbere pic. Dupa aceea, pielea se va păstra cu ușurință cu pulpa.
  • Cele mai multe soiuri au fructe de padure păducel, care nu fac ușor să se separe oasele. Din acest motiv, multe rețete gem preparate din fructe întregi.
  • Dacă doriți ca să gătești gem de spini fără sâmburi, apoi un pic mai convenabil să fiarbă boabe, și apoi printr-o sită pentru a le separa de intestine si piele.

Ustensile necesare

  • oale smălțuite și boluri sunt potrivite pentru prepararea blocajelor de spini. Important în astfel de containere - fără fisuri și de spargere, nu a fost capabil să oxideze metalul.
  • Pentru amestecare gem, este de a pregăti o lingură de oală de turnare sau mare (disponibile ca opțiuni pentru fier și lemn).
  • Sticlă borcane cu capace sau bucle.
  • Etanșare instrumentele-cheie pentru sigilarea containerelor.
  • Strecurătoare sau sită (în cazul în care doriți să filtrați și să se separe blocajul gem din semințe).
  • O găleată sau castron mare.

Cum sa faci gem, astfel încât fructele au rămas intacte

Rândul său, supus rapid la înmuiere, cu toate acestea temperaturi excesiv de ridicate afectează în mod negativ integritatea acestuia. În cazul în care doriți să gătesc gem, astfel încât boabele sunt întregi, trebuie să le activați mai întâi pentru prepararea cafelei în zahăr, atâta timp cât pielea devine ridata. Și apoi, la foc foarte mic, amestecand constant, gatiti desert în sine. Durata de preparare a gemului pot varia de la 30 minute până la 15 ore.

Cum de a găti un blocaj gustos cu semințe de spinoase pentru iarna

Fiecare gospodină are ei să facă pregătirile de iarnă, care pot fi adăugate la gust ingrediente neobișnuite. Pentru a spini gem neobișnuite sa întâmplat, pune-l cuișoare, scorțișoară, coaja de fructe citrice (portocale, lămâi, lămâi), diferite tipuri de zahăr, și chiar și vanilie. Acești aditivi depind numai de preferințele gazdei. Luați în considerare rețete testate ghimpe gem cu semințe pentru iarna.

Simplu și ușor de gem rețetă "întâlnire Orientare»

Acest fel de mâncare este preparat rapid, dar păstrează un număr maxim de vitamine și substanțe nutritive. A se păstra gem "reuniune de orientare", poate fi de până la 1 an, iar în unele cazuri chiar mai mult. Reteta este important să se respecte timpul de gătire și temperatura, care trebuie să fie depozitate în gătit. Să vedem cum pas cu pas pentru a face acest desert.

ingrediente:

  • Rândul său, mici, pădurea - 2-25 kg
  • Apă distilată sau apă de izvor - 05-07 l.
  • zahăr alb, nisip - aproximativ 2, 5-3 kg.

Dulceata de spini cu pietre: pas cu pas rețete cu fotografii și video

Cum de a găti gem de spini cu semințe pentru postul de iarnă?

  • Spălat bine sub jet de apă câmp. Dacă există bucăți de suc de fructe congelate, ar trebui să fie eliminate.
  • Noi respingem boabe într-o strecurătoare sau sită pentru a avea apă skapala.
  • Uniform răspândit în mare gama de capacitate de spini, și acoperite cu zahăr granulat. În continuare vom stivă un rând de fructe de padure, apoi strat dulce. Este important să se folosească de zahăr uniform, astfel încât acesta se confruntă fiecare fructe de pădure.
  • Se adaugă apă, a pus pe un foc mic. Atunci când blocajul începe să fiarbă, boabele vor fi gata în 5 minute de fierbere.
  • Se întinde gem în borcane sterilizate, capacele filetate. După ce martor sa răcit, este permis să fie stocate într-o pivniță rece, subsol sau în altă parte până la 5 ani.

Spini apetisantă gem de prune în multivarka

Ternes, prune și prune cireșe fierte repede la temperaturi ridicate. Pentru disponibilitate, uneori, lipsesc câteva minute de fierbere, astfel încât în ​​timpul trecerii acestui proces, este important să rămână aproape de gem "nu alerga." Dar asta nu se opune o mulțime de timp la aragaz, omenirea a inventat Multivarki. Este un instrument de mare ajută proprietarul pentru a găti rapid și ușor orice fel de mâncare. Luați în considerare rețeta de gem de porumbe în multivarka.

ingrediente:

  • prune coapte, porumbe sau prune - 3 kg (combinație permisă în părți egale).
  • curgător Zahăr - 2-3 kg (în funcție de acizii din fructe).
  • Apa - după cum este necesar.
  • Mere, pere - 200-300 grame, la gust.

Casă: Dulceata de spini cu pietre: pas cu pas rețete cu fotografii și video

Conservarea gem de porumbe pentru multivarka reteta de iarna:

  • itera cu grijă prin toate fructele, chiar un pic boabe stricate trebuie aruncate.
  • Clătiți-le sub jet de apă într-un decantează strecurătoare.
  • Mere, pere, coji de fructe și miez, se taie în bucăți de 2-3 cm în diametru.
  • Pune toate straturile ingredientele, stropindu-le cu zahăr.
  • Se acoperă recipientul o foaie mare de hârtie sau o capă și se lasă timp de 5-10 ore.
  • Când fundul vasului va fi o cantitate suficientă de sirop, pune recipientul în multivarku. Setați modul de "călire", cu privire la cantitatea minimă de timp (20-30 minute).
  • În timpul de gătit, aveți nevoie pentru a pregăti containerul. Băncile ar trebui să fie sterilizate. Pentru a face acest lucru, se fierbe într-un recipient cu gât îngust un pic de apă curată, a pus înapoi recipientul, așteptați 5-7 minute, până când interiorul sticlei este de abur fierbinte se toarnă peste sine. În cazul în care banca este fierbinte, scoateți-l, pune-l pe o farfurie curată și capac.
  • Dupa ce multivarka raport cu privire la disponibilitatea de gem, se deschide și pune lingura un desert preparat cu containere. Strâns folie sau cutii de tablă cu șurub capace.
  • Se pune tot recipientul pregătit cu capul în jos pe podea și wrap pătură lor, și după răcire, se trimit în pivniță sau în alt loc răcoros. Bon Appetit!

Cum sa faci gem de spini cu mere

Mulți bucătari celebri recomandăm să adăugați mere într-o varietate de feluri de mâncare. Aceste fructe adăuga unele aciditate, ceea ce este un efect foarte bun asupra aromei în ansamblu. Dulceata de spini cu mere vor beneficia de iarna, deoarece conține cantități mari de vitamine esențiale C. Întoarceți la blocajul dă astringent, astfel încât blocajul va arata ca jeleu. Luați în considerare măsuri pentru a pregăti în mod corespunzător acest fel de mâncare.

ingrediente:

  • Merele sunt fagure de miere dulce - 1 kg.
  • Pruni, damson și porumbe - 1 kg.
  • Apa - până la 05 de litri.
  • Zahăr - 1-15 kg

Casă 2017

Procedura de preparare a gem perfect de spini și mere pentru iarna:

  • Se spală toate legumele sub jet de apă și lăsați-le pentru o vreme pe creton pe care le drenate.
  • Pune toate legumele intr-un vas mare, se adaugă la apă și se fierbe timp de 5-7 minute, până când toate fructele nu este obmyaknut.
  • Se curăță merele și rândul său, printr-o sită sau strecurătoare, care separă carnea de pe oase, piei.
  • Se adaugă fructe zahăr pulpă, gem se fierbe timp de 3-5 minute.
  • După aceea, desert, ar trebui să fie extinsă în ceea ce privește băncile, închideți bine capacul, scoateți întuneric loc, rece.
  • Spinii gem cu mere conservate pentru o lungă perioadă de timp, sub rezerva condițiilor corecte. Aceasta a permis utilizarea acesteia sub orice formă, și pot fi folosite pentru prepararea produselor de cofetărie.

gem damson de casă cu portocaliu

Orange din ce în ce adaugă la diferite feluri de mâncare, chiar și un adevărat rus. Acest ingredient oferă preparate acuitate (cu adaos de coaja) si dulceata (daca pulpa este plasat). Damson gem în sine este foarte original, deoarece aceste fructe sunt un pic tartă, și oferă un gust neobișnuit atunci când este gătită. Iar dacă adăugați-l la o portocala, este dificil de a face din oaspeții, ce au tratat atât de delicios. Să ne pas cu reteta pas pentru acest desert.

ingrediente:

  • Coapte damson - 15 kg.
  • Portocale - 1 kg.
  • Prunelor - 05 kg.
  • Zahăr - 0, 5-1 kg.
  • Apă - la voință.

Dulceata de spini cu pietre: pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă 2017

Rețetă de gem de casă damson cu portocale:

  • Se spală boabele pentru prepararea lor în continuare și uscat cu prosoape de hârtie.
  • Goldan, prune separate de piatră, tăierea fructelor în jumătate.
  • Portocale Curat decojite, se separă pulpa într-un singur recipient, iar coaja de 2-3 fructe freca pe o răzătoare mică într-un alt vas. Oase și piele a particulelor proiectate.
  • Toate fructele se toarnă zahăr treptat, de raspandire hainele. Coaja de portocala un glonț în mijlocul celorlalți.
  • Ne lasa la infuzat timp de 1 gem zi plină cu o temperatură a aerului de 20-24 grade.
  • Apoi, puneți un recipient de fructe pe un foc mic și, amestecând constant, se aduce la fierbere. Noi încercăm să gem viitor și, dacă este necesar, se adaugă mai mult zahăr.
  • Atunci când desert prokipel 5-10 minute, ar trebui să fie extins în recipient și închideți capacul. Bon Appetit!

Cum să se pregătească gem de prune și prune Ternovca

Ternivka adesea folosite pentru a face prune uscate, dar, de asemenea, spini Jam se dovedește foarte gustoase. Nu se recomandă să se separe coaja de fruct, atunci când este gătită, ea devine foarte gustoase, iar copiilor le place să-l prind cu un desert comun. În cazul în care până la ora toamna târziu și prune conservate, de asemenea, este în valoare de adăugarea la gătit, adăugând aroma mai mult, nota neobișnuită.

ingrediente:

  • Ternivka coapte (prune) - 1 kg.
  • Cireșe prune galben sau roșu - 1 kg.
  • Pere - 500 p.
  • - 500 g alune de pădure
  • Zahăr - în preferințele de gust aproximativ 1 kg.

Dulceata de spini cu pietre: pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă

Pas cu pas reteta pentru gem de prune și Ternovca de prune cu alune pentru iarna:

  • Mele fructe toate pregătite, încă o dată se uită la ele și separarea boabe stricate.
  • Cu prune și Ternovca scot oasele.
  • Perele curat din piele și miezul interior, se taie în bucăți mici, o jumătate de prune.
  • Aluni curățate, se spală sub jet de apă și se usucă de funcționare.
  • Fructe adormi intr-o cratita cu zahar si 2-3 ore atunci când încep sucul, a pus pe foc.
  • În primele minute de gem de fierbere, se adaugă nucile în ea și în 10-15 minute, vasul este gata.
  • Promovați un desert delicios în borcane sterilizate, se acoperă cu capace de tablă. În timpul iernii, din frigider, și bucurați-vă!

reteta video pentru gem de porumbe la domiciliu

În cazul în care bucătari au întrebări cu privire la prepararea gemului de porumbe, este necesar ca înainte de a începe procesul pentru a afla toate detaliile. Pentru a face acest lucru este de a analiza sfatul și feedback-ul de bucătari cu experiență și dezvăluie secretele. Ofertă vezi video de gem reteta porumbe la domiciliu, ceea ce arată pas cu pas procesul pentru efectuarea desert:

Reteta Gogosi cu flori de salcam - Locust flower donuts recipe Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu