Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini

tomate verzi sunt o legumă excelent, recoltate în timpul iernii, deoarece acestea au un gust acru plăcut, duritatea și elasticitatea necesară. Există mai multe rețete recoltate, astfel încât articolul conține opțiunile cele mai delicioase și dovedite. Luați în considerare gustări reci din tomate verzi, muraturi, legume murate.

Cum de a alege dreptul de roșii pentru preparate pentru iarnă

  • gogonele ar trebui să aibă timp, legume atât de greu încât numai să crească, câștige puterea, nu sunt adecvate, acestea vor fi de folos mai puțin.
  • La plantare arbuști, este de dorit să se identifice soiul de tomate, care să înțeleagă în timp ce colectarea de fructe ar trebui să fie mari sau mici, și pentru a defini mai bine gradul de maturizare.
  • Pentru marinata, roll up pentru întreaga iarnă, se recomandă să se aleagă legumele cu un diametru de 2-4 cm. Aceste roșii bine, rapid și sărate și este convenabil să aibă, aduce la masa.
  • Pentru salate, Ajica, și alte tipuri de feluri de mâncare, în cazul în care legumele verzi tăiate în bucăți, potrivite pentru toate soiurile de tomate verzi. Cerința principală este aceea că boabele au fost maturate în sos de tomate, nu este gol.
  • Tomate de culoare verde, care este gata pentru gătit, în timpul iernii, are o culoare ușor off-alb, care poate merge mai târziu în galben, roșu, roz, negru, etc.
  • Pentru a reușit să facă un fel de mâncare de conservare excelent stoc ar trebui să fie de la propriile lor soiuri de tomate de iarnă. Băncile sunt lăsate să se rostogolească cu orice adaosuri: paste, legume, fie de umplere.

Cele mai delicioase retete de la tomate verzi cu imagini

Pe Internet există o mulțime de rețete cu rosii verzi, dar multe nu sunt, așa cum pictează autorii. Uneori gustul real al alimentelor nu este în concordanță cu ceea ce a fost declarat în publicațiile. Acest lucru se datorează faptului că există diverse rețete și ingrediente nedovedit la gust. Fiecare bucătar ar trebui să încerce să facă până viitorul alimentelor, intermediare și rezultate finale. Aici este o listă cu cele mai bune rețete testate de muraturi cu rosii verzi.

felii de conserve cu usturoi și adzhika în borcane de litri

Avem nevoie de:

  • , roșii maro verzi, 5-6 kg.
  • catei de usturoi - 200 g de sticlă
  • roșii de mari dimensiuni, dulce, suculent - 1-15 kg
  • Ardere ardei roșu proaspete sau uscate 6-7 capsule de 10 cm.
  • Oțet 9%, de preferință de mere - 125 g
  • Sare - 2 linguri de sos în 125 g Pentru tomate de decapare.
  • ulei vegetal rafinat - 150 g permis să utilizeze specii de măsline.
  • Marar - 1 buchet, dar nu mici.
  • apă rece purificată - 25 de litri.
  • Hrean - o rădăcină, dar îi este permis să-l înlocuiască cu acid salicilic.

Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini

Pas cu pas reteta pentru tomate verzi conservate cu usturoi și adzhika:

  • Se clătește roșii foarte bine verde, maro, elimina părțile inutile ale rădăcinilor, se taie în felii.
  • Sare de saramură este necesar să se dizolve în apă, se toarnă acest legume preparate. Insistați 2:00.
  • Pentru cotlet marinata, se amestecă usturoi, ardei roșu de foc, ierburi, rosii coapte, hrean, otet.
  • Atunci când roșiile verzi pentru a insufla în apă, acestea ar trebui să fie golite și apoi nu prosushivaya, se toarnă sosul.
  • După ce se amestecă toate legumele cu ulei vegetal, un amestec expandat în borcane de litri, nu mai departe tocană de fier sau inchide kapron capace.

tomate întregi fast food în coreeană

Avem nevoie de:

  • 05 kg de roșii verzi foarte coapte, cu un diametru de 3-5 cm;
  • 30 g patrunjel proaspat sau o mica parte a fasciculului;
  • 5-7 catei de usturoi decojite;
  • 1 buc. ardei iute la cald;
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui;
  • 2-3 linguri. oțet linguri de vin sau de mere naturale;
  • sare.

Casă: Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini

Pas cu pas reteta:

  • gogonele trebuie să fie bine spălate și uscate într-o strecurătoare. Se taie fiecare în 4 felii egale, în cazul în cazul în care o mare parte din legume sunt tăiate, astfel încât acestea sunt aceleași cu alții.
  • S-a spălat, ardei iute uscat, usturoi tăiat în felii subțiri.
  • Se spală, se taie patrunjel.
  • Capacitatea de ulei vegetal viitorului mix de alimente, otet de vin, sare.
  • Se adaugă la tomate verzi, patrunjel, piper, usturoi. Amestecul este amestecat complet până când tot lichidul este absorbit în legume și nu se vor lasa sucul.
  • Acest fel de mancare este lăsat în frig până la 3-5 ore, atunci este gata pentru utilizare.

aperitiv picante în limba georgiană pentru iarna

Avem nevoie de:

  • rosii verde sau maro - 5 kg.
  • ierburi proaspete - pătrunjel, țelină, coriandru, mărar - 20-30 grame fiecare.
  • Usturoi curățat, aproximativ 10 catei de marime medie.
  • piper bulgar - aproximativ 10 de bucăți. aproximativ 10 cm lungime.
  • ardei iute rosu - 2 buc. mici.
  • Zahăr, sare, apă, oțet de cidru de mere sau simplu.

Casă 2017

Pas cu pas reteta pentru gustări picante în georgiană de tomate verzi:

  • Spală roșiile, tăiate în două părți, nu numai că se adaugă la marginea coloanei vertebrale din lateral. Se înmoaie în apă caldă timp de 30-45 minute.
  • În castron mare de un blender pune mai multe tipuri de ardei, plante aromatice, usturoi. Se mărunțește într-o măsură, pentru a produce un amestec de bucăți mici.
  • Fiecare tomate puțin clară a componentelor interne și amestecul de chestii fierte, ori în cutii de-unu la doi litri sau 15 litri.
  • Se prepară o marinată delicios. În acest scop, fiecare de 1 litru. apă purificată sau de primăvară se adaugă 2 linguri mari de sare iodată, o linguriță l. si un zahar - otet.
  • Odată ce containerul cu sosul de rosii Încărcat le sterilizează într-o baie de apă timp de aproximativ 30 de minute.
  • Rulati vasul de sub capacul de fier, transforma borcane, se acoperă cu o pătură groasă.
  • După răcire, recipientul este îndepărtat într-un loc întunecat, rece. Bon Appetit!

roșii murate umplute în armeană

trebuie:

  • 2 kg de tomate verzi, maro;
  • varză 1 cap de densitate medie;
  • 4 ardei gras
  • 2-3 morcovi mari
  • ierburi: coriandru, țelină, mărar, hrean - frunze, 2-3;
  • ardei iute - 1 buc ;.
  • sare, zahăr, apă.

Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini | Casă 2017

Cum sa faci rosii umplute murate în armeană?

  • Roșiile spălate bine cu apă rece, a pus într-o strecurătoare să sape.
  • Fiecare incizie legume la partea de sus (unde tulpina a fost), astfel încât să se obțină un capac, care este de 1 cm este încă deține cu partea principală.
  • Miezul fiecărei tomate scoate, vom pleca pentru realimentare. Este mai bine să facă aceste acțiuni o lingură mică: ceai sau cafea.
  • Subțire și mici varză shinkuem, se adaugă la ea piper tocat clopot, morcov, mărar, ardei iute.
  • Se amestecă legumele, se adaugă sare în ele, în funcție de preferințele de gust, faceți clic pe mâini pentru a dezactiva sucul.
  • roșii Farshiruem acest amestec, adăugând legume pre fiecare bit de sare și zahăr.
  • Ori în stratul de hrean scrisoare capacitate de tomate umplute, chimen dulce, țelină, coriandru, usturoi, peste un număr de legume verzi cu carne tocată și așa mai departe. DA
  • Interioarele de tomate tăiate în sau Mnemonic, amestecat cu restul de usturoi, apă caldă.
  • Se umple roșiile produse cu saramură, se acoperă cu capace.

Murate la rece cu aspirină și muștar

ingrediente:

  • 8 kg de tomate verzi solide;
  • piper Capsicum amar aproximativ 4 buc .;
  • Aspirina a - 15 g.
  • Muștar uscat aproximativ 1 lingura. L .;
  • Sare sau iod - 200 p ;.
  • Otet (preferabil de mere) - 05 x.
  • Apă - 10 l;
  • Zahăr - 400 g;
  • Usturoi - 1 cap de curățat;
  • Hreanul, mărar și alte plante aromatice - în preferințele de gust.

Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini | Casă

Cum se murarea tomate verzi cu muștar la rece:

  • Se amestecă împreună într-o sare recipient mare, zahăr, oțet, apă și aspirină. se amestecă bine toate ingredientele. Acest lucru a permis oțet se adaugă ultima pentru a nu se agita mana.
  • Spalata si rosii uscate, ușor răspândite pe malurile sau alte recipiente, adăugarea de legume între condimente și ierburi.
  • Mai presus de toate roșii pune o lingură de muștar uscat (bazat pe 3 litri de legume).
  • Se toarnă soluția apoasă rezultată, se acoperă cu un capac etanș de capron. Pentru o mai bună fixare a permis să le dețină în apă caldă și apoi utilizate.
  • A trimite murături transformat în pivniță, camera rece si cateva luni, este gata pentru utilizare.

Cum se marineze ambasador simplu, fără oțet în butoaie

ingrediente:

  • roșii coapte verzi - 10 kg;
  • Ardei iute păstăi - 70 g.
  • Mărar uscat sau proaspăt Chopped - 200 p ;.
  • Chopped uscat sau patrunjel proaspat - 40 g.
  • Frunze de coacaza negre - 100 g.
  • Apa, sare (într-un raport de 1 litru - 70 m).

Casă 2017: Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini

Procesul de marinare tomate verzi ambasador simplu, fără oțet în butoaie:

  • Alege fructe de tomate verzi și coapte, cu o dimensiune de 3-5 cm în diametru, spălați-le bine sub apă.
  • Ar trebui să fie uscat după spălarea cu toate legumele, dar un număr mare de ele, prezentul alineat i se permite să omită.
  • Se prepară un butoi de lemn, uita-te pentru a vedea daca fisuri, gauri sau alte. Contra.
  • Ne-am pus înapoi toate roșii, în timp ce pe partea de jos avem mai verde și rezistente, iar partea de sus este permis să pună copt.
  • Amestecate cu toate fructele sunt condimente și plante aromatice, acestea trebuie să fie aranjate în straturi.
  • Toate legumele se toarnă siropul preparat la rata de 1 litru de apă 70 g de sare. Bine acoperiți sau alt capac de lemn și aranjate în camera rece.
  • În termen de 2-3 săptămâni de mucegai pot fi formate sub capac, care va avea nevoie pentru a trage pentru tomate verzi au fost foarte gustoase.

Cât de aproape Lecho de fast-food, fără sterilizare

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

  • tomate verzi orice mărime și formă - 3 kg.
  • Ceapa alba sau albastru - 1 kg.
  • Morcov portocale dulci - 15 kg.
  • ardei gras dulce verde, galben sau roșu - 1 kg.
  • sos de tomate ascuțite - 1 litru. (Sau înlocuiți 2 kg de roșii coapte, 2-3 păstăi de ardei iute).
  • floarea-soarelui în stare proaspătă sau ulei de măsline este de aproximativ 0, 5 litri.
  • sare de masă.

Photo Casă 2017: Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini

Pas cu pas reteta Lecho de tomate verzi, fără sterilizare:

  • Pre-gatiti toate legumele, purificându-le, de spălat și prosushivaya.
  • Morcov freca printr-o răzătoare mare.
  • Se taie roșiile în bucăți mari, cu piper, de preferință, identic în formă.
  • Ceapa se taie în subțire semi-inele.
  • Mare capacitate de umplere cu ulei și a pus înapoi toate legumele preparate. Se adauga rosiile sos de piure sau pre-ras cu piper.
  • Se fierbe amestecul la foc mediu timp de aproximativ 15 ore.
  • Se adaugă sare și se fierbe un pic mai mult de 10 minute.
  • Am tras concluzia Lecho in sticla linie, borcane din material plastic sau alte recipiente închise ermetic.

Caviar din roșii cu ceapă și morcovi în multivarka

  • gogonele - 05 kg.
  • Ceapa mare - 2 capete.
  • Morcovi mari - 2 buc.
  • Dovleac proaspete - 05 kg.
  • Usturoi - 1 cap decojit.
  • Un pic de sare, zahar, otet, piper negru - pe preferintele de gust.
  • floarea-soarelui de calitate înaltă sau ulei de măsline 3 linguri. l.

Ce se poate face din tomate verzi pentru iarna rapid si simplu: Retete cu imagini | Photo Casă 2017

Pas cu pas reteta de caviar rosii verzi cu ceapă și morcovi în multivarka:

  • Într-un castron se toarnă ulei de Multivarki. Se adaugă la ceapa fin tocata. În modul "coacere", se pregătească totul timp de 20 de minute.
  • În timp ce prepararea ceapa, se spală și se taie roșiile în bucăți mari, le-a pus într-un procesor de alimente sau mașină de tocat carne și se pisa. Sucul exces este separat, lăsând doar pulpa de tomate.
  • Acțiuni similare sunt realizate cu dovleac, morcovi, se întoarse spre terci.
  • Se adaugă ceapa la amestecul de legume fierte și se amestecă, sare, piper, oțet pus și piper după gust. În modul de "stingere", mese gata făcute pentru 01:00.
  • Timp de 10 minute înainte de final, se adaugă usturoiul tocat într-un castron și dotushivaem prin.
  • Ouăle sunt lăsate să se aplice în mod direct pe masa sau pe rola în borcane sterilizate sub capac de fier. Pentru a alimenta pe masă a fost un frumos, este permis să adăugați puțină apă de fierbere la gelatina și se toarnă în forme speciale.

Tocana de dovlecei si vinete cu rosii verzi și suc de roșii

ingrediente:

  • Dovlecei, vinete, roșii verzi - 1 kg.
  • Suc de roșii proaspete - 0 5 l.
  • Morcovi - 2 buc.
  • ceapa cojit - 2 buc.
  • Sare și piper - după gust preferințe.
  • Condimente: patrunjel, marar, busuioc - gust.
  • Condimente: patrunjel, marar, busuioc - gust.
  • Ulei de floarea-soarelui.

Casă Photo 2017

Cum de a găti tocană de dovlecei, vinete cu rosii verzi:

  • Toate legumele sunt curățate și uscate pentru a mea.
  • Se prepară o oală cu fund gros. Ideal pentru gătit opțiuni tocană considerate vase de fier.
  • În partea de jos a tigaie, se toarnă ulei de, pus pe un foc mic.
  • Se taie toate legumele în cuburi și le-a pus în următoarea ordine: vinete, dovlecei, rosii, morcovi, ceapă, o jumătate verde.
  • Se umple sucul de roșii, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 40 de minute la foc mediu.
  • Se adaugă sare, alte mirodenii, ierburi, se amestecă.
  • Fierbeti încă 15 minute, iar vasul este gata să mănânce.

Video on-line: Cât de repede murarea salata de iarna

Pe Internet există mai multe opțiuni pentru gustări de tomate verzi: drojdie de bere la butoi, prăjite, murate, fierte, sărate și murate, întregi și tăiate felii. Pentru a alege o rețetă bună este de a revizui nu numai descrierea, dar, de asemenea, recenzii Cooks, ei vor sfătui cum să efectueze conservare, cum să ajute coace fructele și modul în care acestea sunt cel mai bine păstrate. Noi oferim viziona un video în care comandantul de gătit arată procesul de creare a unui mare salata pentru castraveti de iarnă, roșiile timpurii și miere.

Zarzavat pentru ciorbe la borcan pentru iarna Video.

Lasă Un Comentariu