Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video

Supa fierbinte bogat luat un loc demn în dieta noastră de zi cu zi. După ce a încercat o dată această capodoperă culinară, se poate cu greu refuza să le mănânce în mod regulat. Dar, la fel ca supa, cu adaos de fasole gust nu numai aspectul saturate uimitor și vibrant, dar, de asemenea, pentru proprietăți utile. Imbinarea armonioasa a produselor chiar și o mică parte din borș oferă organismului cu minerale si vitamine necesare pentru viață.

Retete Borsul cu fasole

fel de mâncare Bailiwick bucătari ucraineană - supa de fasole a fost mult timp populară în afara Ucrainei. Fiecare gospodină se pregătește un fel de mâncare foarte gustos, în felul său: unele fierte in supa de carne, cealaltă pe ciuperca sau de pește, unii preferă să folosească, fasole albă roșii proaspete sau ac, alții preferă produsul conserve. Variațiuni rețete de gătit borș, există multe. Utilizați rețetele de mai jos pentru a alege cele mai delicioase.

Vegetarian cu varză și ciuperci

Principala diferență de borș vegetarian obișnuit, care este gătit pe supa de legume in loc de carne de vită. Dar, pentru funcționarea normală a corpului și a bunăstării noastre este necesar și proteine ​​alimentare. Prin urmare, o astfel de fel de mâncare pentru vegetarieni trebuie sa completeze proteine ​​vegetale: fasole și ciuperci. Obține un foarte gustos, consistent și hrănitoare.

Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video

Numărul - 10 portii.

Durata de preparare - 60 de minute.

Calorii - 40-45 kcal.

Veți avea nevoie de:

  • 1 ceapa
  • 250 de grame de ciuperci stridii proaspete sau ciuperci
  • 2 roșii
  • 300 g varză albă
  • 1 sfeclă de mici
  • 3 cartofi
  • morcov 1 mijlocii
  • 100-150 g fasole
  • piper 1 clopot
  • 3 catei de usturoi
  • 3 litri de apă
  • 2-3 buc. lavrushki
  • condimente, sare, ierburi câteva ciupituri

Mod de preparare:

  • De la începutul anului în dimineața sau cu câteva ore înainte de coacere, macerat în apă, se spală fasolea.
  • La momentul expirării mutării sale în oală, se toarnă apă, se fierbe fierberea la foc mic până când este gata pentru 1-1, 5 ore.
  • În timp ce fasole fierte, pregăti celelalte legume. Ceapa, ardei se taie în cuburi mici. morcovi purificate, sfecla rupe în bucăți pe o răzătoare. Cartofi năruie în felii mici, varză fin shinkuem. Cu coaja de roșii și le freca pe o răzătoare să se întâmple piure de tomate. Ciuperci tăiate în plăci.
  • În tigaie cu ulei de floarea-soarelui se prăjește ceapa câteva minute, pentru a forma o crusta aurie pe ea. Apoi, trebuie să adăugați morcovii și se fierbe timp de 3-4 minute, încă.
  • Supa pentru a pune cartofii si ceapa din zazharku cu morcovi, gatiti pentru inca 10-15 minute.
  • Se adaugă ardeiul și varza.
  • În ulei vegetal prăjește un pic de sfeclă, care a pus într-o oală de supă. Sare, piper, se adaugă Lavrushka. Se fierbe timp de 5-7 minute.
  • Roșii și ușor prăjite în ulei de floarea soarelui ciuperci puse în supă. Gatiti timp de încă 10 minute, apoi se stoarce usturoi, pătrunjel pritrushivaem.
  • Se scoate vasul terminat de căldură, se acoperă cu un capac și se obține fiertură timp de 20-25 de minute.

Cu carne, pește sau chifteluțe

supa delicioasa preparat nu numai cu carne, a adăugat el încă la pește, uneori - de la chifteluțe maruntite. Folosi reteta simpla, rapida si delicioasa pentru acest borș gătit cu sfecla si fasole. O oră mai târziu, vă pregăti primul antena original, care va apela la tine si familia ta. Carne chiftele substitut, se va economisi timp. Cel mai bine este de a utiliza bucăți de carne de vită de carne de porc și de vită.

Casă: Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video

Număr - 8 portii.

Durata de preparare - 55-60 minute.

Calorii - 80-85 kcal.

ingrediente:

  • 2-3 sfeclă de mici
  • 1 Banca de fasole în sos de tomate
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 morcov mic
  • 200-250 g de varză proaspătă
  • pasta de tomate 1 linguriță sau adzhika
  • 2-3 buc. lavrushki
  • 1 cap de ceapă
  • 25 l de apă

Pentru chiftelele:

  • carne tocată 300g (carne de porc sau de vită)
  • 50 de grame de grăsime într-o mașină de tocat carne peremylennogo
  • 1 ceapa mica
  • sare pe ochi

Mod de preparare:

  • Pentru chiftele de carne de vită se amestecă bine, șuncă, ceapă suspensia rezultată, sare, piper. Cu amestecul gata să facă bile mici.
  • Craticioara de apă sărată, a pus pe aragaz, se aduce la fierbere, pune-l în chiftele.
  • Intr-o tigaie cu ulei fierbinte zazharku do: tocat usturoi, ceapa.
  • Separat, se prăjește ras pe morcovi răzătoare medie, sfecla.
  • În timp ce prepararea zazharki de varză fin biciuit și se toarnă în tigaie pentru sfecla si morcovi. Prăji câteva minute, amestecând constant. Apoi zazharku trimite supa cu chiftelute.
  • Se adaugă pasta de tomate sau Ajica, frunze de dafin și se fierbe timp de 15-20 de minute.
  • După aceea, se toarnă în tigaie conserve de fasole, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
  • Capac supa gata cu un capac, oferindu-infuzat timp de o jumătate de oră.

Cu fasole roșie sau verde

Toată planta de fasole sunt foarte nutritive, ele au o mulțime de minerale necesare organismului uman. fasole verde sunt de două ori mai utile, pentru că aripile sale au o substanță care, cum ar fi insulina, poate reduce nivelul de zahăr din sânge. Aceasta reteta este util pentru persoanele care suferă de dureri de stomac: din cauza prezenței fibrelor în fasole, îmbunătățește funcția tractului gastrointestinal.

Casă 2017

Număr - 8 portii.

Durata de preparare - 45-55 minute.

Calorii - 30-40 kcal.

Veți avea nevoie de:

  • 6-8 cartofi
  • 200 g varză proaspătă
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 morcovi mici
  • 300-350 g fasole verde
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3-4 roșii
  • 1-2 sfeclă de mici
  • ierburi, sare dupa gust

Mod de preparare:

  • Cu atenție fasole verde mea, tăiate în bucăți (1, 5-2 cm), a pus într-o cratiță cu apă. Există, de asemenea, trimite cartofii cubulete.
  • sfecla si morcovi cojit, bate bastoane sau grătar, ușor podtushivaem într-o tigaie cu ulei crusta aurie abia vizibile. Toți așază într-o cratiță. Se fierbe timp de 10 minute, se adaugă varza tocata.
  • Decojiți roșiile, tăiați-le în (mai puțin de 1 cm), pătrate mici, se toarnă într-o tigaie fierbinte pentru a îndepărta excesul de umiditate din ele. Atunci când roșiile ies, le-a pus într-o oală de supă.
  • Toate sare, câteva minute până la toamnă fierte usturoi adormit și pătrunjel tocat fin.
  • Platanul terminat un pic mai insista si se serveste cu smantana pentru cină.

Cu fasole conserve

cunoscători adevărați ai lui borș acceptă că aceasta este prima antena este corect atunci când este gătită în bulion de carne cu sfeclă roșie. Adăugarea unei boabe în supă se transformă face hrănite mai bine, mai sănătoase și mai gustoase. Dar dacă stocul poate fi preparat în prealabil sau utilizarea de pui (care este gătit foarte repede), apoi mai greu și fasole. Acest produs are nevoie de timp, care nu este de ajuns. În astfel de cazuri, reteta ideala cu fasole conserve.

Cantitate - 6 portii

Timp de gătit - 45-50 de minute.

Calorii - 75-90 kcal.

  • 2 litri de bulion (carne de vita sau de porc)
  • 1 ceapa
  • 2 svekolky mici
  • 300-350 g varză (proaspătă sau murată)
  • 200 de grame de fasole (conserve)
  • jumătate de cap de usturoi
  • 2-3 cartofi
  • pasta de tomate 1 lingura
  • 50 g coriandru proaspat

Mod de preparare:

  • bulion Prefab se aduce la fierbere. Adoarmă în varză tăiată mărunt sa.
  • Cook, până se înmoaie, aproximativ 5-10 minute. Proaspete varza varza este gătit mai repede.
  • Pentru umplutura se pisa în pătrate mici de ceapă, usturoi, sfecla ras trei. Toate se toarnă în tigaie cu măsline fierbinte sau ulei de floarea-soarelui. fel de mâncare tocană timp de 2-3 minute, zăcea nemișcat timp de câteva minute, pasta de tomate. Pentru a umple din nou nu a arde, se amestecă cu grijă. Gata să schimbe umplutura în bulion. Se fierbe timp de 5-7 minute.
  • Apoi, a pus într-o oală de borș tăiat în pătrate mici, cartofi si frunze de coriandru tocat, piper.
  • Ne-ar dori vasul la fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 10-15 minute.
  • La final vom turna fasole, se fierbe timp de inca 5 minute Cel mai important lucru - pentru a se asigura că boabele nu clocotească, în caz contrar vasul va pierde aspectul său atractiv.

Video: Cum sa faci o supa cu pui în multivarka

supa de legume delicioase cu sfeclă și varză reteta cu o fotografie

Număr - 10 portii

Durata de preparare - 55-65 minute.

Calorii - 30-40 kcal.

  • 3 litri de apă
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 ardei gras
  • 2-3 cartofi
  • 1 mărime medie Morkovina
  • 1 poate (300 g) fasole conserve
  • 2 sfeclă
  • 300 g varză proaspătă
  • 1 ceapa mare
  • 2 roșii
  • ulei vegetal pentru realimentare gătit
  • frunze de dafin, piper după gust

Mod de preparare:

  • Nărui ceapa în pătrate mici, un pic mai prăjește în unt.
  • După 2 minute, se adaugă ras pe un morcovi medii sau mari (în funcție de preferințe), rasă.
  • Câteva minute în tigaie pentru ceapă și morcovi se toarnă sfecla ras.

Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă 2017

  • Apoi, pentru a pune benzile tăiate de ardei gras.
  • În timp ce legumele tocană, elimina pielea de tomate, rectificați ras, pentru a obține o pastă, și răspândirea în tigaie.

Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video | Casă

  • În umplutura de legume se adaugă puțină apă, se acoperă cu un capac și să stingă 10-15 minute la foc mic.

Casă 2017: Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video

  • Răspândit apoi pasta de tomate, fasole, sare, piper. La doar câteva minute la foc mic.

Photo Casă 2017: Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video

  • În acest moment, într-o tigaie cu apă picătură patrate cartofi felii, se aduce la fierbere, se reduce focul, se fierbe pana cand este facut.
  • Pentru a turna cartofii finite de legume fierte. Împreună, se fierbe timp de încă 5-7 minute.

Borș cu fasole - pas cu pas rețete cu fotografii și video | Photo Casă 2017

  • La sfârșit se adaugă vizitat fin varza, Lavrushka.
  • Platanul finite trebuie să fie servită cu smântână.

Casă Photo 2017

Cum de a găti supă cu fasole

Ciorba de fasole cu ciolan - Adygio Kitchen Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu