Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini

Atât de frumos pentru a savura spațiile libere de iarnă de fructe delicioase și fructe de pădure! Salva proprietățile lor utile, ceea ce face tratează delicioase pentru reteta de help desk de zi cu zi pentru fabricarea gemului. E ca un tratament pentru adulți și copii, este potrivit ca un desert pentru o masă festivă. gem rândul său, în special delicioase, realizate cu mure acru-dulce. În totalitate mure gem sau un produs făcut cu adăugarea altor ingrediente, vă rugăm doar gospodăriile populației. Mai jos veți învăța cum să facă această delicatesă în mai multe moduri.

Cum de a găti gem de mure: retete cu imagini

BlackBerry nu este folosit doar ca ingredient principal pentru gem, dar, de asemenea, înghețate. boabe de gustoase este foarte util datorită compoziției sale, care include o mulțime de vitamine (C, B, PP, K, E), acizi organici, minerale si pectina, compuși tanin, fibre și alte componente. Prin urmare, Blackberry a devenit indispensabilă în timpul iernii, atunci când organismul nu dispune de micronutrienți pentru a lupta impotriva bolii. Berry a se descurca cu raceli, reduce temperatura, facilitează inflamația plămânilor, îmbunătățește imunitatea, intareste vasele de sange.

Primul pas în pregătirea unui blocaj delicios este alegerea dreptul de boabe și de preparare a acestuia. Aceasta depinde de modul în care se întâmplă blocaj în cele din urmă. Sezon aspectul mure in cantitati mari, vine la sfârșitul lunii august, timp în care puteți obține o mulțime de fructe de pădure, cu un preț prea mare. Anumite reguli pentru selectarea și prepararea produsului pentru preparate de iarnă:

  • Atunci când alegeți fructe, da preferință pentru fructe moale, elastic. Dedurizată, căptușite cu BlackBerry este, de asemenea, frumos, dacă doriți să gem lichid, care asigură măcinarea acestuia.
  • Ia numai fructele coapte. Spre deosebire de alte fructe de padure, coacaze negre nu sunt în măsură să se coc la domiciliu. Gem de fructe prematur recoltate se va transforma acru.
  • Înainte de a începe de gătit boabe bine rotunjite de moloz, frunze aderentă și praf. Apoi se spală produsul sub duș bucătărie, un jet de apă nu se va deteriora structura BlackBerry. Shoot cozi au nevoie după curățare cu apă. Fă-o mișcare circulară, elegant, astfel încât să nu deteriora suprafața BlackBerry.

O etapă importantă separată ar trebui să fie sterilizate borcane, datorită cărora blocajele păstrează toate substanțele nutritive și nu se deterioreaza. Pentru a face acest lucru, să ia un recipient de sticlă de dimensiuni corespunzătoare, de tip într-o oală de apă, se fierbe, se pune pe ea pentru a juca. bănci. Top locuri Păstrați-cincisprezece minute, până când sunt sterilizate cu abur. Capace trebuie să fie, de asemenea, sterilizate înainte de strângere gem. Mai jos veti gasi cateva retete interesante pentru prepararea de preparate delicioase pentru masa de acasă.

murele jam congelate

murele congelate - o sursă de substanțe nutritive și oligoelemente. Dacă nu aveți timp pentru a găti un gem de vară delicios cu fructe de padure proaspete, puteți utiliza produsul congelat. Gem afară nu mai puțin gustoase și nutritive. Glazura ar trebui să fie integrate murele, a pus la saci - acest lucru se va găti rapid porțiuni mici de gem. Pentru a trata gata pentru a obține chiar mai delicioase, adăugați la căpșuni. Care sunt ingredientele necesare pentru a face blocajele:

  • În conformitate cu o lira de căpșuni și mure congelate.
  • Un kilogram de zahăr.
  • Două linguri de suc de lămâie.

Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini

Cum să se pregătească:

  • Boabe congelate, loc într-o cratiță. le presara cu zahar si se lasa sa stea timp de câteva ore. Fructe de padure ar trebui să fie topit și zahăr - pentru a se dizolva. Murele cu căpșuni elibera o mulțime de suc, deci vycherpnite aproximativ o treime din pahar.
  • Adăuga o masă de suc de lamaie rezultat pic. Datorită lui, blocajul va primi o aciditate placuta.
  • Pan a pus pe un foc mic si se lasa sa fiarba in greutate cu boabe. După fierbere, face focul mai puternic, se fierbe timp de aproximativ cinci minute.
  • Vă rugăm să rețineți că potul trebuie să fie cu laturile mari. Acest lucru se datorează o caracteristică a blocajului în fabricarea de: în timpul fiert cinci minute peste masă de căldură mare se ridică de mare, aproape de a ajunge la marginile de feluri de mâncare. Blocarea nu este scurgeri, este mai bine să folosiți o oală adâncă.
  • Dă-masă să se răcească. Puneți blocajul terminat într-un recipient potrivit. Dacă ați avea, în viitorul apropiat, nu puteți rula. produs gustos este gata!

Cum de a găti gem de mure, fără sâmburi

Gem cu mure, fără sâmburi - este tot un fel de mâncare preferat, care va fi un complement perfect pentru micul dejun. Delicată, gem tarta poate fi unse pe pâine și să servească în caserole, plăcinte, utilizate ca umplutură pentru plăcinte. Perioada totală de preparare a acestui produs - 3:00, iar rezultatul este meritat. Dulce gem acru gospodării fără sâmburi incanta gustul plăcut și textura. Care sunt componentele necesare pentru un tratament gustoase:

  • Un kilogram de mure.
  • Un kilogram de zahăr.
  • 400 ml de apă.

Casă: Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini

Reteta gem:

  • Maturați, fructe de padure proaspete ușor curate. Îndepărta murdăria, îndepărtați cozi și frunze, dacă este cazul. Se împarte toate fructele în jumătate.
  • Se încălzește apa într-o tigaie cu laturi înalte. În cazul în care lichidul va fi cald, dar încă nu va avea timp să fiarbă, se toarnă într-o parte a BlackBerry. Sprijinirea temperaturii la cald, păstrați boabe la căldură timp de aproximativ trei minute.
  • Dă-masă să se răcească. Ia-o sită, de vânzare boabe cald încă prin. Este necesar pentru a scăpa de semințe, ceea ce va face crocantă gem.
  • Ia-un castron mare, se presara în terci fără sâmburi. Capacitate de căldură la foc mic, lasa fierbe mure timp de aproximativ cinci minute. După un timp de odihnă vsypte produsului cu un zahar.
  • Timpul petrecut la gătit suplimentar este determinat în mod individual. Gem îndepărtați de la căldură și rola de până la bănci în cazul în care doriți consistența rezultată de blocaj.

Rețetă pentru gem de mure proaspete

gem delicios pot fi preparate folosind murele atât proaspete, cât și congelate. Cu toate acestea, Berry, eliminat recent din tufiș, mult mai util produs din congelator. fructe în special gustoase, în combinație cu alte ingrediente - mere, pere, coacăze, prune, portocale. Mai jos veti gasi reteta de gem de coacăze, care are un gust dulce-acrișor plăcut și o consistență vâscoasă. Ce ingrediente necesare:

  • Un kilogram de mure.
  • Un kilogram de zahăr.
  • Trei sute de mililitri de suc gros de coacaze proaspete (pentru prepararea durează aproximativ un kilogram de boabe).
  • Bud cuișoare (dacă se dorește).

Casă 2017

Reteta:

  • itera cu grijă prin coacăze, spălați-l. Pune intr-un blender, se toaca bine. Rub printr-o sită pentru a scăpa de semințe. Acest lucru va avea un suc gros acru.
  • Blackberry murdărie Pre-trat, a pus într-un recipient, se toarnă zahăr. Top se toarnă suc de coacaze. Adauga cuișoare, se lasa sa stea aproximativ o zi.
  • Masa de căldură, țineți pe foc până când zahărul se dizolvă complet. Se lasă să se răcească și să se ascundă în frigider pentru încă o noapte.
  • Aduce boabe la fiert, țineți timp de cinci minute, apoi înveliți în borcane sterilizate.

reuniune de orientare de mure cu lamaie

Pentru a gem a devenit un gust acru plăcut, utilizați ca ingrediente suplimentare fructe citrice - portocale, lămâi. Ei merg perfect cu un fruct dulce. delicatețe se potrivesc gata pentru răspândirea sandwich, pregătirea ceaiuri delicioase, pentru completarea drojdie de copt. Ce componente sunt necesare pentru un gem delicios de lamaie mure:

  • Un kilogram de mure.
  • Unul și jumătate kilogram de zahăr.
  • Lămâie.

Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini | Casă 2017

Reteta pyatiminutki:

  • Se toarnă zahăr mure în proporție de unu la unu. Lasa sa stea timp de aproximativ zece ore (peste noapte plece).
  • Sucul, care va fi eliberată după perfuzia, se toarnă în tigaie. Adu-l la fiert, se adaugă reziduul de zahăr. Gatiti timp de aproximativ zece minute, eliminând periodic spuma. Eliminați de la căldură, se răcește la șaizeci de grade.
  • Se agită la mure, stoarce sucul de la o lamaie. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de aproximativ opt minute.
  • Produsul finit pe folie sterilizate borcane.

Cu mere în multivarka

Apple a crescut și gem - produs delicios și sănătos, care va fi un plus binevenit meniul zilnic. În timpul iernii, udarea fructe si boabe va deveni o sursă indispensabilă de vitamine și minerale. Acest lucru blocaj poate fi servit ca desert sau în loc de prânz. Ce componente sunt necesare pentru a găti un gem delicios dulce pentru un spin pentru iarna:

  • 800 de grame de mere.
  • 300 grame de mure.
  • 12 kg de zahăr.
  • Două apă multistakana.

Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini | Casă

reteta:

  • Se spală merele cu atenție, coaja. Peel Multivarki ori într-un castron, se acoperă cu un fluid curat. În timpul "de aburire", se fierbe timp de douăzeci de minute, apoi se strecoara si se toarna supa intr-un recipient separat.
  • Se taie felii de fructe, fără a uita pentru a scoate miezul cu semințe. Dispozitivul de bol gol transferă mere.
  • Adăugați zahărul. Pune modul "călire", timp de o oră.
  • Se toarnă supa în masa pregătită. Adauga murele. La șaizeci și cinci minute puse în modul "de coacere", aveți nevoie pentru a găti cu capacul deschis.
  • Se toarnă produsul finit pe borcane sterilizate și rola în sus.

Cu prune și cuișoare

gem roz va avea un gust mai bun apetisantă daca il combina cu alte fructe si boabe. Mai ales ca articole de uz casnic, cu mai multe componente - prune, zmeură, mure, fructe de soc, lamaie. Pentru a adăuga un gust picant de gem, puteți utiliza condimente, cum ar fi cuișoare. Ingrediente pentru un gem gustos:

  • În 450 de grame de prune fine și mure.
  • La 230 de grame socului si zmeura.
  • Sucul de la două lămâi cu oase.
  • 13 kg de zahăr.
  • Cuișoare (opțional).

Casă 2017: Dulceata de mure: retete pentru iarna: un pas cu pas descriere a cinci minute în multivarka de fructe de padure proaspete sau congelate cu imagini

reteta:

  • Fructe de padure se spală (cu excepția zmeură), se adaugă la oala. Există, de asemenea, adăuga prune tocat și aruncat cu pietre, se toarna sucul de lamaie si se adauga semintele. Se adaugă câteva crengute de cuișoare. Se toarnă ingredientele cu apă pentru a le acoperi ușor.
  • Porniți pe foc mediu, se aduce la fierbere. Cam la o oră se fierbe la foc mediu. La sfârșitul timpului de preparare mash ingredientele într-o cratiță.
  • Ia-un castron mare de metal, pune peste ea o sită cu cheesecloth. Acolo se amestecă și se lasă să se scurgă peste noapte.
  • Suc, măsură, se toarnă în tigaie. La 600 de grame va avea nevoie de aproximativ 450 de grame de zahăr. Se pune un recipient și se fierbe pentru a dizolva produsul de zahăr.
  • Apoi crește căldura și se fierbe timp de un sfert de oră.
  • Se colectează spuma, se îndepărtează de la căldură.
  • gem fructe de pădure se toarnă în bănci, de pre-sterilizate, economii de până la șase luni.

Cum sa faci gem de mure

Cei care se întâlnește mai întâi cu gătit de gem de mure, reflectă modul în care va dura mult timp de preparare. Totul depinde de modul în care alege să faceți blocaje, precum și prezența altor ingrediente. Pentru a bloca o grosime, timpul de preparare poate fi o oră sau două, iar produsul este preparată cu boabe întregi de la cinci la zece minute. Selectați rețeta pe care le place cel mai bine, și urmați instrucțiunile pentru a face gem perfect.

Proprietăți utile de gem de mure

Este cunoscut faptul că în timpul tratamentului termic al fructelor, bace și legumele își pierd calitățile lor utile, care sunt atât de necesare pentru organism. Prin urmare, unii preferă să nu gătească gem, și să facă gem cu ingrediente proaspete. Din primul material video, veți învăța cum să păstreze cantitatea maximă de vitamine din fructe, mure și alte utilizate în timpul gătirii. gem gata obține un delicios, nutritiv și benefic.

Al doilea film prezinta lider, ca cel mai simplu și cel mai rapid mod de a face gem de mure. Această opțiune este potrivit pentru cei care gătesc gem pentru prima dată și nu au știut cum să se ocupe de acest boabe. Roll-up în bănci a crescut gem este un fel de mâncare mare pentru desert, dar, de asemenea, un ajutor bun pentru răceli posibile de iarnă, bolile intestinale.

Mure-zmeură, fără gătit

cea mai simplă rețetă

Dulceata de întâlnire de orientare zmeura pentru iarna Video.

Lasă Un Comentariu