sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini

Un complement perfect pentru orice fel de mâncare are un sos delicios, care umple aroma de alimente rafinate, accentuează subtil gustul unic. Prunele - o bază ideală pentru a face epice uimitoare, pe care le puteți utiliza pentru un grătar, pește sau paste. Și astfel, fructele pot fi consumate în timpul iernii, poate ketchup-ul cu ea. Această poftă de mâncare sos de prune la carne pentru iarna va fi un instrument indispensabil pentru gospodine de gătit mese delicioase festive. Cum de a găti și sunt secrete importante ale conservelor - mai târziu în articol.

Cum de a alege și să se pregătească prunele pentru pregătirile pentru iarnă

Înainte de a începe să lucreze la prepararea de sos de prune, fructele trebuie să fie pre-selectate și să se pregătească cu grijă pentru asezonarea procesul de gătire. Dacă ați ajuns la această etapă nu este gravă, rezultatul poate dezamăgi vă fermenteze panza de paianjen iarna. Deci, citiți mai departe cu principalele recomandări cum să selecteze și să proceseze prune.

  • Se filtrează fructe întregi, elastice, care nu sunt defecte.
  • Evita prune supramaturați, la fel ca în prepararea sosului, ei pot strica gustul.
  • Pentru a Twist stocate pentru o lungă perioadă de timp, este important să se elimine osul.
  • Temeinic spala fiecare scurgere, îndepărtați tulpinii și frunzelor.

Ustensile necesare

Să fie pregătit pentru a furniza ustensilele necesare pentru a spin procesul de sos de prune a fost buna, fără întârziere. Este important să se ia în considerare toate recomandările în acest sens, altfel riști obținerea unui rezultat rău, dar sosul poate fi stocat într-o formă conservată. În continuare, să examineze lista detaliată de feluri de mâncare pe care le avea nevoie de:

  • castron mare de plastic pentru chiuvete de spălare.
  • oală pentru gătit emailat sos de prune.
  • borcane de sticlă. Volumul de 0, 5 litri este optimă pentru păstrarea sos cu prune.
  • Posibil să aveți nevoie aparate de bucătărie suplimentare: blender, elicopter multivarka.

pas foarte delicios de rețete pas cu sos de prune pentru carne

Cu prune obținute de condimente incredibil de delicios, care zamechatalno accentuează gustul de orice carne sau pește feluri de mâncare. Există o mare varietate de metode de preparare a unor astfel de pansamente, și toate provin minunat. După ce a încercat cel puțin o dată condimente de prune, tu vis de repetiție, realizând că nu este nimic mai delicios acest sos nu a mâncat pentru o lungă perioadă de timp.

Ca regulă, prepararea sosurilor bucătari specializați etnie caucazian, care este doar originalul "Tkemali", care este ușor, pur și simplu să se răspândească pe pâine și să se bucure. Gătești acest delicioase și de a lua acasă pe cont propriu. În continuare, citiți pas cu pas rețete de diferite sos de prune pentru spini în timpul iernii.

Sos "Tkemali" de prune în limba georgiană

mâncare georgiană minunată este în cerere mare în rândul popoarelor slave. Dragostea ei gratie mancaruri cu carne minunate și sosuri pentru ei. "Tkemali" a devenit cel mai popular, este servit cu carne de oaie, carne de vită sau de porc. Această aromă de neegalat dulce și acru aduce la fiecare din fericire, care sunt suficient de norocos pentru a încerca un aditiv gros și aromatic vasului principal. Gazda nici indiscret refuză să învețe cum să gătească, astfel încât mai departe veți găsi o rețetă detaliată.

ingrediente:

  • 07 kg de prune.
  • O grămadă de coriandru.
  • 5 catei de usturoi.
  • O jumătate de linguriță de coriandru și piper sfert de frumusete, tocate fin
  • Jumătate din cupa de obicei suc proaspat de lamaie.
  • 1/4 oră. Sare L..
  • 1 lingura. l. ulei vegetal.

sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini

Algoritmul de gătit:

  • Corcoduș pune într-un vas emailat. Se toarnă apa, astfel încât acoperea fructele, se aduce la fierbere.
  • Reducerea intensității focului, se acopera cratita si se fierbe până la intrarea moale (10-15 minute).
  • Se scurge printr-o strecurătoare, îndepărtați semințele, freca pe o sită mică.
  • Se pune amestecul este frecat înapoi în tigaie, se adauga usturoiul stors, coriandru tocat si alte ingrediente, cu excepția uleiului. Pune pe foc.
  • Se aduce la o greutate de fierbere, țineți câteva minute și se îndepărtează.
  • Pune sosul de prune în borcane sterilizate.
  • Top umple cu ulei, se pot capacele bine.
  • NU conservate "Tkemali" ar putea fi depozitate în frigider timp de până la două luni.

Rețetă pentru ketchup prune tomate pentru iarna

Cei care nu au încercat ketchup-ul obișnuit, a făcut cu adaos de prune nu știu cum delicios poate fi un astfel de condiment. Asigurați-vă că pentru a încerca această rețetă pentru a face această afirmație. Combinația dintre tomate și prune conferă o aromă neobișnuită, palatabilitatii care este note acru-dulce. A face stocuri mici, pentru iarna, folosind datele de reteta, și veți vedea cât de popular ar fi sos de prune, printre membrii familiei și dragi oaspeți.

componente:

  • 2 kg de roșii.
  • 1 kg prune.
  • 02 kg de ceapă.
  • Cincisprezece art. l. sare.
  • 02 kg de zahăr.
  • 3 ardei iute.
  • 05 h. L. hamei-suneli.
  • Un cuplu de frunze de dafin.
  • Două art. l. 9% oțet.
  • 01 kg de usturoi.
  • În fasciculul de mărar, coriandru, patrunjel, busuioc.

Casă: sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini

Ghid pas cu pas:

  • Roșiile se spală, coaja, nardezav top în cruce și cufundarea în apă clocotită pentru un moment.
  • De la dusuri oase separate.
  • Ceapa sunt, de asemenea, tăiate în 4 bucăți.
  • Blender rupe rosii, ceapa, prune în terci.
  • Amestecul rezultat se fierbe într-o cratiță email, la foc mic timp de aproximativ două ore.
  • Verde cu usturoi, chili se taie, de asemenea, blender.
  • Toate ingredientele, adăugați greutatea de tomate și prune și se fierbe din nou timp de o jumătate de oră, până ketchup-ul începe să se îngroașe.
  • Se scoate foaia de dafin.
  • Se toarnă sosul peste prune net Banca, poate.

Tabasco de carne prune albastru

Multe sosuri apreciate pentru severitatea lor, astfel încât bucătari nu regret chili de ardere atunci când se pregătește aditiv de prune la carne. Asa ca as culinar este încercarea de a obține gustul special de mâncăruri calde, cu un dram de acid și de dulceață. Acest lucru de condimente vă puteți pregăti cu ușurință pentru pregătirile pentru iarnă, deoarece își păstrează mult timp gustul său uimitor și să nu se deterioreze. Prin urmare, a se vedea mai jos cum se prepara sosul fierbinte cu prune albastre.

ingrediente:

  • 4 kg de prune albastre.
  • 5 Art. l. sare.
  • 4 chili.
  • 4 capete de usturoi.
  • Uscate Coriandru.
  • semințe de coriandru.
  • Mărar, busuioc.
  • O mână de nuci decojite.

Casă 2017

Cum să se pregătească:

  • Prunele se spală, se îndepărtează pietrele.
  • Se fierbe timp de o jumătate de oră, se macină pe sită fină spatula de silicon.
  • Se adaugă ingredientele rămase mărunțită și se fierbe din nou, până când asezonarea începe să se îngroașe.
  • Se toarnă sosul de prune pentru bănci, șurub, înfășurați.

Neobișnuite prune acasă Ajica și ardei

recoltarea tradițională iarna este Ajica. Ei aproape în paralel cu roșiile și folosite drept condiment pentru multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, puțini oameni știu că Ajica obișnuiți transformat cu ușurință într-un gust neobișnuit de sos, adaugand un pic chiuveta. Acest lucru poate servi imediat semifabricatului cu un fel de mâncare pentru a răsfăța oaspeții săi. Mai jos veti gasi o reteta detaliata.

ingrediente:

  • 2 kg de prune.
  • 1 kg de ardei dulce.
  • 02 litri de pastă de tomate.
  • 02 kg de usturoi.
  • 02 kg de zahăr.
  • 4 chili.
  • 2 linguri. l. sare.

sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini | Casă 2017

algoritmul:

  • Din prune oase separate. pisa pastă folosind o mașină de tocat, împreună cu usturoiul decojite, ardei iute și bulgari.
  • Se adaugă restul ingredientelor, plasați pentru a găti până la 20 de minute. se amestecă în mod constant sosul.
  • Aranja pe un borcan de sticlă sterilizate, strângeți capace.

Conservare sos de mere-prune cu curry, fără sterilizare

Nu numai caucazienii sunt preparate cu condimente de prune - bucătăria chinezească, de asemenea, nu se poate face fără acest sos dulce-acru și mânca doar despre ceva cu adaos lui. Secretele de gătit astfel de adăugiri la feluri de mâncare un pic, dar rezultatul depășește toate așteptările datorită combinației magice de fructe cu curry. Se pare ca condiment foarte gustos, care merită să fie achiziționate pentru iarnă. Și, în scopul de a stăpâni rapid această rețetă, să învețe instrucțiuni pas cu pas pentru gătit mai departe.

ingrediente:

  • 2 kg de prune.
  • 1 kg de mere.
  • Trei capete de usturoi.
  • 01 litri de otet balsamic.
  • 01 kg de ghimbir.
  • 1 lingura. l. sos de soia.
  • Pahar de apă de băut.
  • Curry, piper măcinat - după gust.

sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini | Casă

Instrucțiuni de gătit:

  • Ghimbir cu prune curat, fin cotlet, picătură într-un vas emailat, dafin apa.
  • În timp ce amestecul începe să fiarbă, stoarce usturoiul, se adauga mere tocate, oțet, sos de soia si condimente de.
  • Când masa de mere-prune de fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de încă 30 de minute, nu uitați să se agite.
  • Se macină amestecător amestecul răcit.
  • Se fierbe din nou, se toarnă în borcane curate și rola în sus.

Sosul original din prune și roșii în multivarka

În cazul în care bucătăria dumneavoastră este în prezența unui astfel de mare ajutor de fiecare gospodină ca multivarka, trebuie să utilizeze pentru prepararea unui condiment delicios pentru iarna cu rosii si prune. Procesul in sine nu ia mult timp, iar rezultatul este sigur pentru a te proprietăți surprinzătoare apetisante. Zagotovte un sos care înainte de Anul Nou și orice alte vacanță pentru a găti feluri de mâncare fabuloase sos de prune carne. În continuare, citiți pas cu pas reteta.

Ce veți avea nevoie de:

  • 15 prune kg.
  • 1 kg de roșii.
  • Peste trei sute de grame de ierburi (coriandru și busuioc) și aceeași cantitate de zahăr.
  • Două treimi ceașcă de oțet de fructe.
  • Optsprezece chili mediu (unul mare).
  • Un vârf de cuțit de sare.

Casă 2017: sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini

Cum să se pregătească:

  • În chiuvetă, îndepărtați semințele, se taie în jumătate.
  • Tomatele coaja, scăzând fiecare în apă clocotită. Se taie în 4 bucăți.
  • Se pun rosiile intr-un bol cu ​​prune Multivarki, setați modul de "aburire", se fierbe 10 minute.
  • Zdrobi roșii Blender fierte cu prune.
  • Se adaugă produsele rămase în listă. Din nou, utilizați un blender.
  • Tabloul de bord Multivarki instala software-ul "aburire" și se aduce amestecul la fierbere.
  • Aranja într-un recipient de sticlă, strângeți.

Cum sa faci sos de gem de prune pentru carne

În cazul în care Conservarea sezon de prune nu aveți timp pentru a rula sos "Tkemali" pentru carne, atunci această sarcină va putea face față cu ușurință de condimente de gem de prune. Cu ajutorul acestui desert minunat vă puteți prepara un sos dulce și acru minunat, care va completa orice fel de mâncare. Procesul de fabricație va fi surprinzător de rapid, iar rezultatul este perfect. Cum să se pregătească un condiment - a se vedea mai jos.

componente:

  • O jumătate de litru de gem de prune.
  • 8 catei de usturoi.
  • 1 ardei iute.
  • 50 de grame de cidru de mere sau otet balsamic.
  • O grămadă de coriandru.
  • 05 h. Sare L..

Photo Casă 2017: sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini

Descriere gătit:

  • Usturoiul se curata de coaja, se taie blender, se adaugă gem, ierburi, chili.
  • Sarea se adaugă treptat, degustare sos.
  • Se serveste imediat ca un condiment pentru carne.

sos chinezesc dulce și acru de prune

Prune - un fruct comun în China, care servește o varietate de feluri de mâncare, vin, sosuri, etc națiune D. Est apreciază gustul acru original, care dă acest fruct de orice aliment. Rușii, de asemenea, nu este străin de iubirea de astfel de condimente, astfel încât acestea sunt adesea folosite ca o completare a cărnii. Rezultatul este un gust foarte echilibrat vasului, care nu va da nici un gourmet elegant. Pas cu pas reteta veți găsi mai jos.

ingrediente:

  • 15 kg de prune dulce și acru.
  • 2 cepe.
  • 1 cățel de usturoi.
  • 01 kg de rădăcină de ghimbir.
  • Jumatate din ardei iute.
  • 02 kg de zahăr.
  • Trei cățel de usturoi.
  • 1 oră. L. coriandru.
  • 05 h. L. scorțișoară.
  • 0, 5 cesti de otet de fructe.
  • 05 h. Sare L..
  • Un pahar cu apă.

sos de prune la carne pentru iarna - pas cu pas retete cu imagini | Photo Casă 2017

Mod de preparare:

  • Se toaca ceapa si ghimbir si usturoi.
  • Din prune înjumătățit oase separate.
  • Pune totul într-o cratiță, se acoperă cu apă, se fierbe. Se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.
  • Șlefui blender, se adaugă zahăr și oțet, condimente. Timp de 45 de minute.
  • Pune sosul peste bănci, învelitoarea, înfășurați o pătură, se lasă să se răcească.
  • O recoltare de zi poate lua în pivniță.

Videoretsepty: cum să facă sos de prune la domiciliu

Există mai multe opțiuni delicioase sos de prune, sunt ușor de preparat cu propriile sale mâini. Nu aveți nevoie întotdeauna de a petrece timp prețios. Mai jos verifica videoretsepty de prune condimentare, unul dintre care descrie în detaliu modul în care să se pregătească sos rapid și gustos pentru gratar in natura. O a doua spune clar reteta piesei de prelucrat picant cu prune moi combinate cu usturoi și busuioc. Să profite de secretul propus pentru a hranei pentru animale gustoase familiei sale.

O reteta rapida si gustoase pentru sos de gratar

sos picant de prune moale, usturoi și busuioc în timpul iernii

Supa de pui cu galuste | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu