Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii

În zilele fierbinți de vară apetitul dorința inferioare de a mânca sau bea ceva revigorant, rece. Și dacă un singur fel de mâncare este capabil de a potoli setea lor și de a da un sentiment de satietate? Okroshka - reteta supa rece, care va fi elaborat pe baza metodei clasice a tradițiilor naționale ale bucătăriei rusești, sau încearcă să aducă idei originale. Și mai este ceva de a experimenta, deoarece cadrul strict nu există. Casa - o bază de carne tocată, care este amestecat cu ingredientele lichide și altele ca aditiv pentru gust și de dorit.

Retete top-pas pentru hash gustoase

În afară de prepararea clasică a hash, care fierbe carne amestecat cu cvas, există și alte modalități. Numărul de variații dincolo de calcul, deoarece acestea se pot schimba ca ingrediente majore și minore. Prin urmare, printre cele mai bune "rețetă okroshka" există o opțiune, atunci când este folosit în loc de carne de pasăre sau de fructe de mare, și ușor de înlocuit iaurt de preparare a cafelei, maioneza, smantana, zer. Experiment cu castraveți proaspeți, ridichi, ierburi, ouă, pas cu pas pentru a afla cele mai bune rețete.

O reteta clasica cu cârnați pe cvas

hash tradiționale - o rețetă pentru kvass, dar al doilea ingredient principal - carne - să înlocuiască cârnați. Supa rece va găti mai repede, deoarece nu trebuie să pre-găti carnea. Gustul populare feluri de mâncare vor afecta un fel de cârnați, dacă doriți să faceți o supă rece, cu un gust picant, pentru a alege un produs alimentar afumat.

ingrediente:

  • 250 g cârnați (fierte)
  • 15 litri de cvas;
  • 2 cartofi;
  • 250 g de castraveți proaspeți;
  • 4 oua (pui)
  • 3 buc. ridichi;
  • ierburi gust.

Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii

Mod de preparare:

  • Se fierb ouale, cartofi, curatati, apoi se taie în cuburi mici.
  • Castraveții, ridichi, tocat cârnați și ierburi tocate și se macină într-un recipient separat, cu sare, pentru a lasa sucul.
  • Toate componentele hash prescripție se amestecă gătit clasic și se lasă să se infuzeze timp de o jumătate de oră.
  • Înainte de servire se toarnă cvas și farfurie adâncă, cu o porțiune de supa rece decora cu o crenguta de marar si o jumatate de ou fiert.

Cum să se pregătească okroshka pe chefir cu carne fiarta

Copioasă și la fel de delicios fel de mâncare rece afară, dacă este făcută prin reteta hash cu carne fiartă, dar chefir. Beneficiul acestui supă variantă de vară, chiar mai mult, deoarece una dintre principalele fundamente ale componentelor realizează un produs din lapte acru. Varierea ingrediente suplimentare, vă puteți de fiecare dată pentru a pregăti un fel de mâncare care îndeplinește mai mult sau mai puțin groasă.

Ingrediente necesare:

  • 15 litri de chefir;
  • 250 de grame de carne (carne de vită fiartă)
  • 2 castravete proaspăt;
  • 3 oua (pui)
  • 5-6 buc. ridichi;
  • buchet de ceapa verde, marar.

Casă: Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii

Mod de preparare:

  • se fierbe carne, și după s-a răcit, se taie în bucăți mici.
  • Castraveți, ridichi tăiate în cuburi sau fâșii mici.
  • ouă fierte sunt zdrobite, se adauga la legume cu carne, amestecarea cu atenție ingredientele împreună.
  • Ceapa si marar se toaca marunt, se macină cu sare cu o furculiță, se amestecă cu alte ingrediente.
  • Înainte de servire vasul pregătit se toarnă iaurt, dacă supa rece s-au dovedit prea gros, apoi se adaugă puțină apă.

okroshka supa rece pe apă, cu maioneza si smantana

Atunci când există o dorință de a încerca ceva diferit pe baza mâncărurilor tradiționale, opțiunile hash rețete cu maioneza sau smantana - este o alegere bună. Nu toată lumea îi place combinația de legume cu cvas. Dacă înlocuiți ingredientul lichid pentru cimbru sau dulce, ceva ce fel de mâncare cimbru are toate șansele de a mulțumi chiar și gurmanzi.

Ingrediente necesare:

  • 300 de grame de carne (vită fiartă) sau cârnați, jambon;
  • 200 g de maioneza sau smantana
  • 6-7 pahare de apă;
  • 4 oua (pui)
  • 3 castravete proaspăt;
  • 4 cartofi;
  • 5-6 buc. ridichi;
  • buchet de ceapa verde, mărar;
  • otet dupa gust.

Casă 2017

Pas cu pas preparare:

  • Se fierb cartofii si ouale, fin cubulete.
  • bucăți mici de carne tocată sau cârnați, ridichi, castraveți.
  • ceapa verde si marar tocat, apoi se freaca cu sare, pentru a lasa produsele de suc.
  • Se combină toate ingredientele, se toarna maioneza (smantana), se amestecă bine.
  • În ultima etapă, pentru a turna apa, aducand supa rece la grosimea dorită. Se lasă să se infuzeze timp de o jumătate de oră înainte de a vă servi.

Un hash simplu și gustoase reteta de carne de vită pe un ser cu muștar

Într-o zi fierbinte de vară nu este special doresc să aibă de a găti un singur fel de mâncare se poate trezi pofta de mancare si dorinta de a găti rapid ceva delicios - hash cu carne, zer, muștar. supa rece se va dovedi consistent, și diferă de metoda clasică de preparare conform cu rețeta bucătăria rusă va fi o combinație de un gust ușor acru de zer și claritate înțepătoare de muștar. Timp pentru a pregăti această vară feluri de mâncare afară nu mai mult decât de obicei.

ingrediente:

  • 300 g cârnați (fierte)
  • 15 litri de zer;
  • 350 g smântână
  • 3 oua (pui)
  • 3 castravete proaspăt;
  • 1 linguriță suc de lămâie sau de un vârf de cuțit de acid citric .;
  • ceapa verde, marar;
  • muștar la gust.

Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii | Casă 2017

Mod de preparare:

  • Ouă fierte, curățate și tăiate în cuburi mici, cârnați și un castravete.
  • Verzii se toaca marunt, se macină cu sare pentru a forma un suc.
  • După aceea, toate ingredientele se amestecă bine, se toarnă serul. Ingredientul neobișnuit de supă rece, care rămâne după strecurat laptele poate fi la fel de dulce și gust acru. Dând preferință unui exemplu particular de realizare, se va pregăti amestecătură cu o rețetă, dar gustul va fi un contrast diferit de muștar.
  • Înainte de a da autentic și să servească, în ea se adauga sucul de lamaie si deversând din tigaie pe feluri de mâncare - muștar.

Rețetă hash de pui la Tanya sau Ayran

O versiune alternativă a unei supa de consistent va fi fel de mâncare dieta rece, care este, de asemenea, aplicabilă la masa în timpul verii. O versiune populară a primului, care este reconfortant pe o zi fierbinte, preparat cu carne de pui, pe bază de lapte fermentat pe băutură. Compozitia de ingrediente arata foarte neobișnuit, aproape exotice, dar un fel de mâncare populară de vară nu începe să devină mai puțin gustoase, iar numărul de calorii este atât de mică încât nu va trebui să se teamă pentru apariția excesului de greutate.

ingrediente:

  • 200 g de carne de pui;
  • 1 litru de lapte bătut sau de culoarea bronzului;
  • 3-4 cartofi;
  • 3 castravete proaspăt;
  • 4 oua (pui)
  • 5 buc. ridichi;
  • buchet de ceapa verde, marar,
  • muștar la gust.

Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii | Casă

Pas cu pas reteta:

  • Se fierb cartofii, ouale, carnea de pui. Se taie în cuburi mici, precum și castraveți, ridichi.
  • Verzii trebuie să se taie și apoi se macină cu sare pentru a forma un suc.
  • Se combină toate ingredientele, se amestecă bine, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
  • Când vine momentul să prezinte un fel de mâncare, apoi se toarnă okroshka pe plăci, pune smântână și se toarnă Ayran sau cafeniu.

Okroshka ridiche cu smântână și apă minerală

Un fel de mâncare răcoritoare pentru zilele călduroase de vară pentru cei care urmează figura sau aderă la vegetarianismul. baza de prescriptie medicala okroshka pentru apa minerala va varia cu ușurință meniul de mâncăruri sănătoase. Deși gustul modului vegetarian de preparare de supă rece și diferite de cele clasice, dar valoarea nutritivă și efectul de răcire sunt aceleași.

ingrediente:

  • 1 litru de apă minerală;
  • 5 cartofi;
  • 4 oua,
  • 3 castravete proaspăt;
  • beam ridichi;
  • 130 g smântână
  • ceapa verde, marar, patrunjel dupa gust.

Casă 2017: Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii

Mod de preparare:

  • Se fierb ouale, cartofii, și atunci când produsele sunt reci, apoi se taie în cuburi mici.
  • Ridichii cu castraveți tăiate în inele și jumătate.
  • ceapa verde, marar, patrunjel, se toaca, apoi se adaugă un vârf de cuțit de sare și se freacă pentru a forma un suc.
  • Apoi se amestecă bine toate ingredientele, sezon cu smantana, se toarna apa minerala, aducerea vasului la grosimea dorită.

Cum okroshka de iarna cu anșoa în sos de roșii

Rețeta cea mai neobișnuită pentru o supa rece - iarna. Diversificăm meniul zilnic ca ingredient principal al primelor acte de pește rece, te usor cu acest pas cu pas reteta. Banca conserve, legume și metoda clasică de preparare - preparare a cafelei: consistent, fel de mâncare gustos și neobișnuit este gătit timp de zece minute, în cazul în legume fierte in avans.

ingrediente:

  • 1 bancă de alimente conservate;
  • 15 litri de cvas;
  • 200 g smântână
  • 4 cartofi;
  • 3 oua (pui)
  • 3 castravete proaspăt;
  • 3-4 buc. ridichi;
  • 1 lingura. lingura de hrean;
  • ceapa verde, marar, patrunjel dupa gust.

Photo Casă 2017: Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii

Mod de preparare:

  • Cartofi tăiați în cuburi mici, precum și ouă fierte tare.
  • Alte ingrediente pentru recoltat - castraveți, ridichi, verde - de asemenea, se taie.
  • Conectați-produsele tăiate cu anșoa în sos de roșii, se amestecă și se toarnă cvas.
  • Hrănire supa rece este gata pe masă, a pus placa intr-o lingura de smantana.

Okroshka cu ridiche pe iaurt

Cele mai populare opțiune pentru supa fierbinte de vară - okroshka, care reteta nu este dificil, chiar și pentru bucătari începători. Principalele ingrediente sunt ușor de înlocuit, în subsidiar, prin urmare, există o varietate de rețete. Cvas se înlocuiește cu iaurt, smantana sau iaurt, pentru a da vasul un gust mai delicat, dar pentru o claritate cu ridiche ridiche este utilizat. Chiar și carnea trebuie să fie înlocuit pe ciuperca, în cazul în care aveți nevoie pentru a face un vegetarian supa rece, principalul lucru - să păstreze proporțiile hash reteta.

ingrediente:

  • 300 de grame de carne (vită)
  • 05 litri de iaurt neindulcit;
  • 3 cartofi;
  • 2 castravete proaspăt;
  • 4 oua (pui)
  • 1 ridiche;
  • ceapa verde, marar, patrunjel dupa gust.

Retete cu hash cârnați pe chefir, cvas și apă minerală cu fotografii | Photo Casă 2017

Mod de preparare:

  • carne de vită macră, se fierbe, și o dată s-a răcit, se taie în cuburi mici.
  • Aceleași bucăți mici de ouă zdrobite, cartofii, care trebuie să fie pre-fierte, și castraveți - paie nu foarte mult timp.
  • Verzii ar trebui să fie tocat fin, apoi pentru a freca cu sare.
  • grătar Ridiche pentru a da o antena de claritate, este recomandabil să se încerce înainte de a adăuga la ingredientele rămase hash.
  • Se amestecă cu atenție toate produsele felii, se toarnă iaurtul să se răcească și a pune în frigider pentru a insufla.

Videoretsepty: cum să gătească acasă hodgepodge

Aceasta poate fi dificil atunci când doriți să gătesc hodgepodge? Este posibil ca unele detalii necesită clarificări, dar chiar mai bine, dacă putem vedea videoretsepty. Variante de gătit supă rece, atât de mult încât acestea nu se pretează la numărare. Care sunt ingredientele pentru a obține un înlocuitor? Există rețete, în cazul în care să mănânce roșii sau morcovi? Ca o supă fără carne, în cazul în care există o sfeclă, hash este capabil de a potoli setea, a scăpa de sentimentul de foame, dacă alegeți o anumită compoziție de produs. Pentru mai multe detalii, în Videoretsept de mai jos.

Cum sa faci okroshka de legume cu iaurt

Cum de a găti delicioase hodgepodge cu supa de pui

Rece vara supa okroshka pe apă minerală

Okroshka la cvas acasă

O reteta neobisnuita pentru dieta fara cartofi hash

Reteta unui hash delicios și cârnați | Okroshka pe apa minerala cu smantana si maioneza Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu