Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa

Supele sunt o parte integrantă a unei alimentații sănătoase. De regulă, ele sunt rapid și ușor de digerat, de a promova munca buna digestie. produse alimentare și mese, practic contine putine calorii, dar asigura satietate pe termen lung. Una dintre cele mai preferate, supa tradițională rusească - supă de varză proaspătă. Există mai multe variante ale acestei rețete, fiecare casă se pregătește în felul său. Gazda poate găti cina pe cântec, consistent, supa picant, în funcție de preferințele gospodăriilor. În continuare, veți învăța rețete interesante pentru acest fel de mâncare.

Cum de a găti o supă delicioasă cu varză proaspătă

Prima mențiune de supă datată în secolul al IX-lea. supa delicioasa, folosind varză, ia făcut pe oameni săraci și bogați. În mediile rurale, create supa cu ceapa, ciuperci. Pentru a fi mai bine hrănite, acesta a fost suplimentat cu resturile de carne scoase din oase, grăsime sau piure de. grupuri securizate își pot permite coapsele de produse din carne, precum și în formularea include nu numai brut, ci și varză acră (supa de varză sunt numite diurn). Multe s-au schimbat din acele vremuri, azi fiecare familie se pot răsfăța într-o lumină și cină supă hrănitoare.

Pe lângă faptul că supa de varza cu varză proaspătă sunt incredibil de delicioase, ele aduc, de asemenea, beneficii organismului. Acest fel de mâncare normalizeaza digestia, imbunatateste functionarea tractului gastro-intestinal. Varză proaspătă conține o mulțime de substanțe nutritive - vitamina C, B, acid folic, sare, componente minerale. În plus, în componența sa are o fibra, care ajuta organismul curat de toxine în mod natural. Mai multe rețete compuse din varză proaspătă, va fi capabil să repete studierea astfel de instrucțiuni pas cu pas cu imagini.

O reteta clasica cu carne si cartofi

supa de varză tradițională cu varză proaspătă cum ar fi adulți și copii. Acest fel de mancare poate fi servit la masa de zi cu zi sau cina festiva. O reteta delicioasa trebuie să includă cartofi, și o altă carne preferată, cum ar fi carnea de vită. Supa ar trebui să iasă bogat și gustos. Aici sunt componentele care vor fi necesare pentru a crea un feluri de mâncare delicios prânz pentru uz casnic sau de persoane:

  • o lira de carne (vită) și varză;
  • unul morcov, o ceapa;
  • două roșii sau lingură mare de pasta de tomate;
  • doi cartofi mari;
  • ulei vegetal;
  • verde, usturoi, frunze de dafin, condimente - gust.

Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa

Cum să se pregătească:

  • Se fierbe supa. Pentru a face acest lucru, mai întâi adăugați carnea de vită într-o tigaie cu apă rece și se aduce la fierbere, se reduce căldura și mai mult, se fierbe până când carnea gătită. Este nevoie de aproximativ o oră.
  • Ceapă și morcovi curate. legume de spălare. Morcov Grate, ceapa tăiată în cuburi.
  • Prăjește legumele în tigaie câteva minute. Se adaugă pasta de tomate. Roast pentru încă șase până la șapte minute.
  • Se taie varza, cartofii se taie în cuburi. Amestecati legumele în bulion, se aduce la fierbere.
  • Adauga la ei zazharku, se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute.
  • Dacă se dorește, se adaugă o sagging usturoi, condimente, frunze de dafin, pătrunjel.

Cu pui în multivarka

Supa de varza clasică cu varză proaspătă preparată folosind carne de vită. Cu toate acestea, în prezent există mai multe opțiuni, cum să gătească acest fel de mâncare. Supa de gustoase get, fierte cu multivarka de pui (în instrucțiunile - "Redmond"). Această tehnică de gătit reduce de locuri de muncă hostess, ceea ce face procesul de gătire chiar mai ușor și mai gustoase decât supa. Ingrediente necesare:

  • pui patru grame;
  • o ceapa, morcov;
  • Patru cartofi;
  • o jumătate de kilogram de varză;
  • doi litri de apă;
  • ulei vegetal;
  • două roșii;
  • condimente.

Casă: Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa

Cum se face:

  • ceapa zaruri, cartofi, morcovi grătar, se taie varza.
  • Tomatele ori într-o apă care fierbe timp de cateva minute, se taie.
  • Într-un castron Multivarki se toarnă uleiul, se adauga morcovi, roșii, ceapă, 10 minute setat în modul "de coacere." Elimina legumele într-un bol separat.
  • Pui ori intr-un castron, se acoperă cu apă, se fierbe timp de patruzeci de minute în "călire". Scoateți-l, taie.
  • Pune toate ingredientele din supa din nou, a pus modul "Stingerea" timp de 60 de minute. Done!

Carne de porc cu ciuperci

Cu supa de varza cu varză ingrediente proaspete perfect combinate, cum ar fi carnea de porc, și ciuperci. Aveți posibilitatea să utilizați ciuperci proaspete, ciuperci stridii, eboșe uscate pentru iarna. Copioase supa datorită acestui produs va primi o aroma placuta de ciuperci. Aici sunt ingredientele necesare pentru a crea o masă delicioasă la masa cina:

  • Două sute de grame de varză și ciuperci;
  • doi cartofi;
  • 100 de grame de carne de porc;
  • o ceapa si morcovi;
  • condimente, ulei vegetal, unt.

Casă 2017

Cum să se pregătească:

  • În apă clocotită, așezați cartofii, anterior se taie în cuburi mici.
  • Carne, cuburi, ciuperci proaspete soteaza intr-o tigaie.
  • Se spală celelalte legume. Varza se toaca, se taie ceapa, morcov grătarul. Se adaugă în tigaie, se fierbe pana cand legumele sunt usor rumenite. La sfârșit, se adaugă untul.
  • Zazharku Se pun într-o cratiță cu apă, se adaugă frunza de dafin. Atunci când începe fierberea, se îndepărtează de la căldură.

supa de postul mare

În primul rând supa de varză proaspătă erau vegetarieni, și abia apoi a început să adauge la ingredientele de carne. Opțiunea este ideală pentru fără carne cei care urmează figura sau nu mâncați alimente pentru animale. Supa se prepară rapid, ușor și de a obține un foarte apetisant. Ce ai nevoie pentru a crea o versiune vegetariană a vaselor rusești:

  • varză - jumătate din cap;
  • o ceapa;
  • morcovi;
  • doi cartofi;
  • trei linguri de pătrunjel;
  • un pic de zahăr,
  • frunze de dafin, condimente.

Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa | Casă 2017

Cum se realizează:

  • Ceapa se taie, rupe în bucăți varză, morcovi grătarul. Zece minute se prăjește legumele intr-o tigaie, se adauga sare.
  • Zazharku arunca în oală, pentru a trimite cartofi proaspeți și alte ingrediente aceeași feliat.
  • Cu capacul închis, se fierbe timp de douăzeci de minute. La sfârșitul anului de piper. Acest fel de mancare este gata!

cu tushenkoj

Un alt ingredient de mare pentru a crea constând din varză proaspătă - este tocană. Pentru a prepara rețeta necesare, conserve de tocană de vită. Supa se prepară fără prăjire componente, deci este ideal pentru produse alimentare dietetice sau fast-food în natură. Componentele care vor fi necesare pentru ING tushenochnyh delicioase:

  • 350 de grame de carne de vită tocană;
  • unul morcov, ceapă, roșii;
  • varză tânără - 300 grame;
  • Trei cartofi;
  • condimente.

Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa | Casă

Cum să se pregătească:

  • Morcov freca, se taie ceapa, se taie varza. Se fierbe timp de douăzeci de minute în apă sărată.
  • Cartofi tăiați în cuburi sau felii. Împreună cu carne înăbușită, se adaugă legumele la oala. roșii complete de supă tăiate pentru a face un gust de roșii.
  • Adauga condimente, ierburi pentru o supă de vară delicioasă.

cu chiftelute

plus Plăcut, orice supă - chifteluțe. Acest lucru face folosind margele carne de vită. Ele oferă un gust mare de un fel de mâncare, face consistent și apetisant. Pentru a face chiftelele, scârbi tocate prima sondă, apoi forma bile de carne. Înainte de a începe de gătit supa le scufunda în apă clocotită timp de câteva minute, se va da bogăția vasului.

ingrediente:

  • varză;
  • Trei sute de grame de carne tocată;
  • mai multe cartofi mari;
  • morcov, ceapă;
  • verdeață
  • condimente, frunze de dafin.

Casă 2017: Supa de varza cu varză proaspătă: pas delicios de rețete pas cu fotografii de supa

Cum de a găti supă de varză cu varză proaspătă:

  • De la umplutura baloane în formă.
  • chiftelutele preparate se acoperă cu apă rece, se aduce la fierbere.
  • Cartofi tăiați în cuburi. Se toaca varza. Arunca în chiftelutele.
  • morcovi si ceapa rasi se fierbe până se înmoaie.
  • Pentru perisoarele preparate cu cartofi adăugați zazharku.
  • Completează vasul cu condimente, arunca o frunză de dafin. Se aduce la fierbere. Done!

ING calorii

alimente calorii este important să se cunoască oamenii care urmăresc greutatea lor și să adere la utilizarea de calorii calibrate pe zi. Pentru a face o mai bogata in calorii supa de varza, nu se poate prăji legume, așa cum se recomandă în majoritatea rețetelor de mai sus, și le-a pus prime. Tabelul de la prezența de calorii în diferite tipuri de formate dintr-un tânăr varză albă proaspătă:

ING vizionări

Kcal per 100 grame

clasic

31

cu carne de pui

18

Carne de porc cu ciuperci

63

cântece

27

cu tushenkoj

104

cu chiftelute

93

Video Cum de a găti supă de varză cu varză proaspătă

Oamenii care au puțină experiență în prepararea diferitelor supe, este util să se uite nu numai instrucțiuni cu imagini, dar interesant proces de pregătire video. Deseori, bucătari profesioniști sau bucătari amatori trage clipuri video în cazul în care secretele sunt partajate cu începătorii crea supa de varza cu ingrediente varză proaspătă. varză chinezească poate fi utilizat în plus față de varză. Urmăriți video, în cazul în care bucătari ne spune cum să gătească borș pentru o masă de sufragerie.

supă rusă

bulion reteta simpla

Supa de carne bucătar fără

Gătit cu carne de vită tânără

Reteta Ciorba de legume - JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu