Potpuriu de frunze verzi de varză pentru iarnă.

Ați încercat vreodată să prezinte supă rustic? Acest fel de mâncare este numit în mod corespunzător amestec de frunze verzi de varză.

Acest nume este obținut prin procedeul de preparare a unui fund verde de frunze de varză, care nu este în cap. Acum, complet uitat despre acest ingredient misterios care dă un gust interesant de supa de varza. Grație eforturilor unor entuziaști și iubitori de adevărata bucătărie națională a reînviat unele rețete vechi.

Potpuriu de frunze verzi de varză pentru iarnă.

Mai mici blaturi de legume este acum mulți oameni nu arunca departe, și să se pregătească potpuriu de frunze verzi de varză, care sunt în măsură să aloce enzime acide speciale care fac antena are propriul gust unic și neobișnuit. Locuitorii satelor rusești și încă mai folosesc frunzele mai mici de varză nu de judecată, ci din cauza gustului și a tradițiilor de nedescris. De dragul acestui articol, și scrise pentru a transmite elementele de bază ale acelor vremuri. Se prepară un amestec de frunze verzi de varza este foarte ușor de citit rețeta de mai jos și urmați sfaturile de bucătari.

Casă: Potpuriu de frunze verzi de varză pentru iarnă.

Anterior, frunzele verzi de varză fierte o varietate de feluri de mâncare, ia în considerare una dintre ele. Pre maruntita topuri cu o pribludy speciala (feliat), strivit și închis într-un butoi de lemn. Acum, noi oferim pentru a lua un cuțit mare, și cât mai fin posibil, se taie în frunze de varză firimituri. Vom proceda la prepararea de feluri de mâncare de frunze verzi de varză. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

  • verde (de sus), frunze de 1 kg de varză,
  • sare - 50g,
  • zahar - 1 lingurita,
  • apa - o jumatate de cana,
  • dacă este posibil - 1 lingură de făină de secară.

Procesul de a face chips - uri pentru iarna:

1. Se spală temeinic frunzele, shake-uri de pe apă. pune-le într-o grămadă și se taie în fâșii subțiri, apoi se taie patrate. Apoi, se macină totul, așa cum poate fi mișcare kachatelnymy mai mici de la vârful lamei la mâner, și vice-versa.

2. Fold maruntita frunze, într-o mare cratiță. Traduse, chips-uri rezultate șifoneze mâini.

3. Apoi, face o saramură. Pentru a face acest lucru, se toarnă sare și zahăr cantitatea specificată de apă rece, de bună oprire și se toarnă în tigaie cu hash.

4. Pune pe o tava firimituri de varză și de a pune o povară.

5. Lăsați camera o săptămână.

6. În continuare, vom lua o sticla de trei litri, în partea de jos este presărată cu făină de secară și de schimburi în Medley său varză, care este bine agatat un sucitor de lemn. Leaga o bucată de tifon pentru a elimina gâtul sticlei și în frig. Apa din ea se evapora, uneori, este necesar să se adauge. Recoltată în potpuriu de iarnă, gata! Înainte de a găti ar trebui să fie spălate cu apă rece.

Casă 2017

hașiș Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu