roșii delicioase uscate la soare de la Julia Visoțki

rosii uscate la soare

reteta gustare perfectă de la Julia Visoțki cuceresc chiar și cerul gurii cel mai exigent.

Julia Visoțki de la sine dă sfaturi pentru a face rosii uscate la soare pentru a alege tomate cu pulpa tare și pielea de licitație. În mod ideal, roșii smucitură trebuie să fie în soare, dar se poate face într-o temperatura cuptorului simplu. Pentru a reduce semnificativ timpul de uscare, Julia sfătuiește să ia nici mai mult nici fructe lăcrimarea. Timpul de gătire în soare 1-2 zile, în funcție de temperatura la soare.

roșii delicioase uscate la soare de la Julia Visoțki

Gătit în cuptorul ia de la 3 până la 5:00, la o temperatură cuprinsă între 45 și 90 ° C Roșiile uscate sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp, pentru că prin prepararea unei mese în timpul verii, toți veți toamna și iarna trata de uz casnic și oaspeții săi.

Pentru a prepara roșii uscate de la Julia Visoțki, veți avea nevoie de :

  • Sol.
  • Zahăr.
  • Tomatele.
  • Ulei de floarea-soarelui (în cazul în care bucătarul în cuptor).
  • Rozmarin, dacă se dorește.
  • Usturoi.

Casă: roșii delicioase uscate la soare de la Julia Visoțki

Toate ingredientele provin de la calcularea cât de multe roșii luați.

roșii uscate la soare în soare

Prepararea începe cu prepararea de tomate, acestea sunt sortate, spălate și tăiate în jumătate pe lungime, se scoate carnea cu o lingura. Zahărul și sarea se amestecă într-un singur container. Tomate dunk tăiat în amestecul de zahăr și sare, iar apoi vylazhivat pe o foaie de copt sau un grilaj tăiat în jos. Se pune în soare. Dacă soarele temperatura depășește 45 ° C, este de dorit să roșiile ușor uscate în cuptor la 70 ° C timp de 45-60 minute.

rosii uscate la soare în cuptor

Așa cum s-a descris mai sus tomate bucătar, se taie în sus și ușor se presara cu sare care începe, apoi de zahăr, condimente mai bune pentru a dus la sfârșitul uscării, este de a îmbunătăți aroma lor și nu devine un obstacol pentru roșiile uscate. Ne-am pus o felie de roșii pe tava de fund, unsa cu nu o cantitate mare de ulei vegetal, puteți utiliza grila, care este plasat în cuptor deasupra literei.

Casă 2017

De coacere pune în cuptor și setați temperatura de 70 ° C, poate fi mai mică sau mai mare, dacă se dorește. In medie, uscarea va dura 3-4 ore, gradul de pregătire al fiecărei femei apreciază tine.

Sfat: oricare ar fi roșiile s-au transformat moi și gustoase, sfătui Blanch în oțet amestecat cu apă într-un raport de 1/3 și 2/3, respectiv.

roșii uscate magazin

roșii delicioase uscate la soare de la Julia Visoțki | Casă 2017

O modalitate foarte bună de a stoca o gustare este de congelare, atunci ele pot fi folosite pentru gătit omlete, tocanite, etc. D. Un alt mod mai convențional de stocare, conservare a băncilor. Băncile și capacele sunt sterilizate, fundul lor se toarnă un pic de ulei vegetal, este ideal pentru a folosi ulei de măsline. Răspândit apoi un strat de roșia banca strat si condimente, usturoi, rozmarin si alte cutii de conserve, astfel, umplute și jumătate din nou și se toarnă niște ulei straturi din nou stivuite de tomate și condimente.

De altfel, uleiul de tomate uscate conservate sos pentru salată minunat.

Bon Appetit! Și vă mulțumesc foarte mult pe Julia Visoțki reteta rece pentru rosii uscate la soare

Vinete la cuptor, cu unt si parmezan Video.

Lasă Un Comentariu