Cum sa faci jeleu de delicioase la domiciliu - reteta cu fotografii

Cum se face pe bază de gelatină la domiciliu - o sarcină simplă, dar există unele cerințe pentru prepararea de deserturi pe bază de gelatină care merită atenție. De exemplu, pere, pepene galben, pepene verde nu ar trebui să fie utilizat pentru a face jeleu de acasă în stare proaspătă. Din moment ce aceste fructe sunt foarte suculente si ca o parte a porni suc pe bază de gelatină în plus, ar trebui să fie supuse unui tratament termic. De asemenea, se ocupe de apa de fierbere ar trebui să fie ananas proaspăt și suc de kiwi distruge structura de gelatină și gelatină pur și simplu nu se congela. Oricum ar putea, în urma reteta, veți obține întotdeauna un desert frumos și delicios.

Lapte Jelly clasic

Ea face parte din categoria de cel mai ușor să se pregătească deserturi pe bază de gelatină. Pentru el, nu trebuie să fie unele prea scumpe sau exotice alimente, lapte, zahar, vanilie si gelatina. pot fi adăugate pentru a da aroma la desert, lapte, scorțișoară sau nucșoară. Dar, deja jeleu finit poate fi încărcat cu gemuri diferite, ciocolată, sirop sau fructe.

Cum sa faci jeleu de delicioase la domiciliu - reteta cu fotografii

aveți nevoie pentru a pregăti cinci porții de jeleu de lapte:

Casă: Cum sa faci jeleu de delicioase la domiciliu - reteta cu fotografii

  • 500 ml de lapte pasteurizat integral (lapte grasă, mai moale va fi desert)
  • 35. l. zahăr (destul de vzamozamenyaem cu zahăr pudră)
  • 20 g de gelatină;
  • vanilie;
  • pentru a furniza orice sirop de fructe și frunze de menta.

1. Se fierbe laptele, o jumatate de cana de rece și se toarnă peste gelatină. Dă-l să se umfle, a pus într-un alt lapte încă fierbinte și se amestecă bine pentru a se dizolva granulele de gelatină.

2. După aceea, se adaugă zahăr și vanilie și se amestecă din nou. Se răcește la o temperatură de 20-23 de grade, se toarnă în pahare sau un frumos boluri înghețată și trimite în frigider peste noapte.

3. Gata desert, preparate de casă, garnitura cu menta si sirop.

straturi jeleu smântână

smântână cu zahăr, în sine, este delicios, cu toate acestea, ea prezintă ca un desert frumos puțin probabil. Dar pentru a face jeleu de smântână ca în fotografie, dar, de asemenea, straturi de alte ingrediente, cum ar fi, nu numai studenți, dar, de asemenea, mulți adulți. Așa că, rețeta noastră pentru jeleu de casă.

Casă 2017

Ingrediente necesare pentru trei kremanok 200 g:

  • 500 ml de smântână (grăsime suficient - cel puțin 20%);
  • 5 Art. l. zahăr sau pudră;
  • 200 de grame de suc de portocale ambalate
  • 3 mici cookie-uri cip de ciocolată (pisa în firimituri)
  • 25 g de gelatină;
  • vanilie;
  • 1/2 Art. apă fiartă rece.

1. Gelatina se toarnă apă rece (necesar de pre-fiert) si se lasa sa stea timp de 30 de minute.

2. În acest timp, crema (folosit pentru a răspândi de la frigider să se încălzească la temperatura camerei, amestecat cu zahar si se amesteca vanilie. Greutatea Smantana nu ar trebui să scadă boabe de zahăr.

3. umflat gelatina în apă caldă, căldură într-o baie de apă. Ca rezultat, veți obține o masă omogenă groasă. O cantitate mică, doar 1 lingura de soluție de gelatină se toarnă în suc de portocale și restul, amestecând cu grijă în masă cremă.

4. Acum, că totul este gata, este necesar să se formeze straturi de jeleu. Primul strat - smântână. Se toarnă într-o cantitate mică de boluri înghețată, se presara pesmet pe partea de sus și se lasă să se răcească la 2:00. În cazul în care timpul de coajă o masă cremă mai acrișor și din nou în frig la 2:00.

5. Ultimul strat în această rețetă - portocaliu. L-am întins pe jeleu smântână deja congelate. Trimiterea în frigider peste noapte. Inainte de servire, garnitura cu fructe de padure si jeleu de casă în formă de ciocolată.

jeleu

De asemenea, este mai ușor de a găti acasă decât cele două rețeta precedentă. De obicei, jeleu de făcut pe baza compot sau suc ambalate.

Cum sa faci jeleu de delicioase la domiciliu - reteta cu fotografii | Casă 2017

Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 500 g de orice fruct pentru compot de gătit (sau orice magazin de suc)
  • 800 ml de apă;
  • 200 g de zahăr;
  • 30 g de gelatină (cumpăra 2 pungi de 15 g).

1. Din fructe, apă și compot bucătar de zahăr. Se răcește și tulpina. Dacă ați pachet de suc, se încălzește la temperatura camerei.

2. Gelatina se toarna 1/2 cana de apa fiarta rece, așteptați până la umflarea. Apoi se încălzește recipientul într-o baie de apă. Ca rezultat, gelatina se va transforma într-o soluție groasă.

3. Se toarnă soluția de gelatină în compotul (sau suc) și se agită.

4. Când compotul sa răcit complet, ar trebui să fie turnat în forme sau boluri înghețată și trimite pentru noapte într-un loc rece. Hrănire desert la masa, decorat cu frunze de menta.

Зеркальная глазурь - Гляссаж / How to Make a Mirror Glaze Recipe Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu