Reteta hostess: tomate cu blaturi de morcov în timpul iernii

Timp de secole, strămoșii noștri au făcut tot felul de preparate pentru iarnă. Acesta este un lucru destul de comun pentru timpul prezent, atunci când supermarketurile sunt pline de legume proaspete pe tot parcursul anului si diverse muraturi set mare. Fiecare test de hostess încă mai încearcă să închidă ceva din propria lor, acasă, în opinia ei, cel mai util și delicioase.

De-a lungul anilor, a creat mai multe rețete pentru decapare și conserve de tomate. Unele retete sunt transmise din generație în generație, de la bunici la mame. Uneori, o reteta veche desăvârșită. Rezultatul este un nou, interesant și delicioase rețete. În acest set de trei reteta neobișnuit de rosii cu blaturi de morcov pentru iarna.

Reteta hostess: tomate cu blaturi de morcov în timpul iernii

Tomate cu blaturi de morcov. reteta clasica

roșii marinat în acest fel va fi un gust oarecum neobișnuit.

Casă: Reteta hostess: tomate cu blaturi de morcov în timpul iernii

În două bănci 3-O, aveți nevoie de:

  • 2-3 kg de tomate (tomate trebuie să fie suficient pentru a umple două borcane de trei litri)
  • 5 I de apă pură;
  • 2 legaturi topuri morcov;
  • 500 ml de cidru de mere sau otet de vin (deși orice conservant adecvat)
  • 15. zahăr
  • 12-15 boabe de piper
  • 2-3 lavrushki;
  • 5 Art. l. sare (nu folosiți sare iodată pentru conserve).

1. La partea de jos a celor două cutii de a pune partea de sus morcov, iar pe partea de sus - roșiile spălate.

2. Se toarnă apă clocotită. Capac superior decât, capace mai bine pregătite și se lasă timp de 40 de minute.

3. Apoi se scurge apa în aceeași tigaie și o aduce la punctul de fierbere. Se toarnă cantitatea dorită de sare, zahăr și condimente. Se fierbe timp de 5 minute toate.

4. Se toarnă în bancă, roșii marinată pregătite și capacele filetate. Pune borcanele cu susul în jos, înfășurați si bagati la frigider.

Roșii "dulci"

Casă 2017

Pentru a obtine 2 cutii de trei litri, aveți nevoie de:

  • 2-3 kg de roșii mici
  • 5 litri de apă purificată;
  • oțet de vin de 350 ml;
  • 2 linguri. zahăr
  • 5 Art. l. sare;
  • 2 legaturi topuri morcov.

1. Pregătiți băncile: se spală bine și se sterilizează. se spală bine roșiile și frunze de morcov. Dacă este posibil, uscat.

2. Partea de jos a fiecărei poate pavate cu topuri, pune rosiile, se toarnă apă clocotită, se acoperă partea de sus, astfel încât aburul nu iese. Se lasa sa stea timp de 30-40 minute.

3. După aceea, apa continuă la această rețetă, de la cutii pentru a intra în aceeași oală, de pre-se toarnă zahăr, sare și oțet (prepararea, astfel marinata) și se fierbe timp de 10 minute.

4. Se toarnă un punct de fierbere băncile marinată și strângeți capacele. Fiecare rândul său, cu susul în jos și înfășurați pătură.

5. Se răcește borcanele, rearanjate într-un loc răcoros.

Tomate cu blaturi de morcov. O alta reteta pentru iarna

Reteta hostess: tomate cu blaturi de morcov în timpul iernii | Casă 2017

Pentru borcanele de doi litri va avea nevoie de:

  • 15 kg tomate rotunde (cele mai bune pentru a folosi animalele de companie mici roșii)
  • 1 morcov; topuri buchet
  • 15 l de apă filtrată;
  • 1 lingura. l. zahăr
  • 15. l. sare;
  • 100 g de oțet.

1. Se spală și roșii topuri morcov. Se prepară borcane: se spală și se sterilizează.

2. Partea de jos a fiecărei poate pavate cu topuri pe ea pentru a limita pentru a pune roșii.

3. Se fierbe cantitatea alocată de apă și se toarnă fierberea chiar și în bănci. Da roșii se sterilizează 30 de minute. În plus, apa evacuată din borcane, se fierbe din nou, adăugând că este necesar pentru marinata - otet, sare și zahăr.

4. Se toarnă sosul de fierbere, chiar și în bănci, capacele filetate. Împachetează și se răcește. Se depozitează într-un loc răcoros întuneric.

roșii sărați cu blaturi de morcov. Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu