Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini

Antena de satelit de vinete

Am devenit cele mai renumite din țara noastră, dar încă nu știu tot ce se poate face din vinete, cu excepția vaselor laterale obișnuite și caserole. În acest articol vom vorbi despre modul în care să se aplice de vinete masă și rețete simple, cu fotografii.

Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini

Vânătă în Coreeană

Cunoscut fel de mâncare coreeană de albastru vinete, ardei delicioase, roșii și usturoi cu ierburi.

Este suficient de obicei fel de mâncare de vinete pe drumul coreean este considerat a fi un aperitiv minunat!

Ingrediente pentru gătit vinete în coreeană:

  • piper - 2 buc ;.
  • ceapa - 2 buc ;.
  • vinete - 2 buc ;.
  • Tomate - 3 bucăți ;.
  • Usturoi - 4 catei;
  • sos de soia - jumatate art. linguri;
  • cilantro - grindă;
  • ardei iute - 1 buc ;.
  • coriandru - 1 oră lingură..

1. La început trebuie să se spele și curățați legumele. În continuare, se taie bețele vinete (7-8 cm), benzi subțiri de ardei, ceapa pene. Tomate picătură un minut în apă clocotită, se îndepărtează pielea, usturoi și coriandru fin cotlet. ardei iute proaspat se taie inele subtiri.

2. Pepper și vinete albastru pliat într-un bol și se condimentează cu sare. Să stea până când lichidul începe să iasă în evidență.

3. Se incalzeste tigaie cu ulei și se prăjește ceapa până când penele de nuanță de aur. După prăjire, se adaugă piper și se prăjește ușor, de asemenea. Apoi, pentru a incetini felii de rosii tocană de foc aproximativ 7 minute.

4. Se adaugă pene de vinete, pentru a preveni, vasul va fi gata în câteva minute. Legumele nu ar trebui să fie mult rastushennymy. La sfârșitul anului de gătit se adaugă condimente (usturoi, coriandru, piper amar, sos de soia).

Se servesc feluri de mâncare de vinete în coreeană poate atât de căldură și cald!

Imam - un fel de mâncare de vinete cu carne tocată

Casă: Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini

Ingrediente pentru imam:

  • tocată - 500 grame ;.
  • Vânătă - 1 kg;
  • Ceapa - 1 buc ;.
  • Ulei - 1 lingura. lingură;
  • sare și piper;
  • condimente - 1/4 linguriță;
  • nuci de pin - 1 lingura. lingură;
  • Iaurt - 200 gr.

1. Într-o tigaie se toarnă de ulei, se adaugă ceapa pene. Prăjește până la culoarea transparentă.

2. Apoi, a pus umplutura. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă condimente. Prajiti timp de aproximativ 15 minute, astfel încât a fost un pic tocat maro.

3. Crearea de legume într-o strecurătoare și se acoperă cu sare. Lasa sa stea 15 minute la sticla. Sterge cu un prosop de hârtie și se prăjește până capătă o culoare aurie. În continuare, trage pe pergament, pentru a absorbi excesul de ulei.

4. Într-o tigaie cu laturile adânci, pune un rând de vinete prăjite, carne tocată și pe partea de sus a ultimului strat peste legume.

5. Puneți un foc moderat și se toarnă apă bine (în sus). Se acoperă capacul, se fierbe timp de 25 de minute.

6. prepararea de feluri de mâncare pentru a servi, turnarea o cantitate mică de iaurt. nuci de pin. stropitul Pas cu pas fotografii:, a se vedea mai jos.

Casă 2017

Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini | Casă 2017

Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini | Casă

Casă 2017: Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini

Photo Casă 2017: Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini

Musaca - fel de mâncare grecesc pentru iubitorii de caserole clasice

Ingrediente pentru musaca de gătit:

  • vinete - 1, 5-2 kg;
  • cartofi - 05 kg;
  • tocate - 1 kg;
  • ceapa - 2 buc ;.
  • rosii - 4-5 bucati;
  • vin sec - 200 ml;
  • Brânză - GJ 200-300;
  • sare și piper;
  • unt - 100 g;
  • lapte - 800-1000 ml
  • faina - 4 linguri. linguri;
  • Ouă - 3-4 bucăți.

Feluri de mâncare de vinete: rețete simple, cu imagini | Photo Casă 2017

1. Legume curățate și tăiate în felii subțiri de mari dimensiuni. Prisolit și să stea într-un recipient adânc. Ceapa tocată se prăjește în unt. În continuare, se toarnă vinul, adăugați cojit anterior din piele, se taie în particule, roșii. Se condimentează cu sare și piperat și se fierbe pentru a se evapora lichidul.

2. aprins pe ambele părți ale penelor vinete si cartofi felii subtiri. Se presară cu pesmet și se tigaie pune o jumătate de albastru vinete, brânză grătar pe partea de sus. În continuare, un strat de cartofi, umplutura si alte pene de vinete. Musaca se toarna sosul deasupra verdeață.

3. Cum de a găti sos:

În ulei fierbinte, se adauga faina si se fierbe, amestecand, pana nuanță aurie. Se adaugă lapte, se amestecă bine. Adăuga brânză rasă, sezon cu sare. În cazul în care lichidul incepe sa se ingroase, se îndepărtează de la căldură. Acest lucru se adaugă, de asemenea, ouale batute cu un mixer, se amestecă bine.

Scrisoare de musaca pus în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute, vasul de vinete este gata atunci când maro auriu format.

Bon Appetit!

MANCARE DE CARTOFI Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu