clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii

Blinele de cartofi este , probabil , cel mai bine cunoscut vasul belarus, deși este pregătită în multe țări, și se numește clătite de cartofi.

Ei din cele mai vechi timpuri a servit pentru micul dejun, desigur, mai târziu a devenit principalul curs la cină. clatite de cartofi - o mare varietate de soiuri de feluri de mâncare de cartofi.

clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii

Pentru prima dată în acest fel de mâncare a fost găsit într-o carte despre gătit publicare Polonia în secolul al XVIII-lea. Cartea a fost retipărită de mai multe ori, dar modul în care Dranikov până în prezent au rămas în propria lor versiune unică.

Numele vine de la "lacrima" clatite de cartofi, care înseamnă "a freca" și a luat originea sa, deoarece vechi dicționar rusă. Ea nu pare, ca cuplu vârstele în urmă cu scopul de fabricație Dranikov utilizate anterior răzătoare ordinare privit ca o placă ascuțită.

În acest articol vom stabili în detaliu pas de reteta pas pentru modul de a face cu ușurință cartofi clatite delicioase. În prezent, puteți găsi o mulțime de diferite rețete Dranikov, dar vom încerca să ia în considerare un simplu (probabil crescut de două ingrediente), un pas cu pas reteta.

1. clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii

ingrediente:

  • 500 de grame de cartofi;
  • ceapa 1 buc .;
  • ou 1 buc .;
  • 1 cățel de usturoi;
  • făină 2 tabel. L .;
  • Tabelul 5 ulei vegetal. L .;
  • sare dupa gust;
  • piper;
  • smântână;
  • frunzișul pentru hrănire.

Casă: clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii

Casă 2017

clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii | Casă 2017

Cum să se pregătească:

1. Se spală tuberculii de cartofi, curat, freca pe o dimensiune medie răzătoare.

2. Se curăță ceapa și, de asemenea, freca sau răsuciți printr-o mașină de tocat carne, se amestecă într-un castron și se stoarce în această masă de usturoi.

3. Apoi, se amestecă bine și de a conduce ou, se adaugă cantitatea necesară de făină. Ceapa si amestecul de cartofi ar trebui să fie consistența, la fel ca în blinele.

4. Trebuie să adăugați acum sare, se adauga ienibahar, piper măcinat și alte condimente pe gustul tau.

5. tigaie roșu-fierbinte bine, se toarnă uleiul. In timp ce tava se încălzește, puteți începe să formeze clatite de cartofi. Pot să vă mâinile după umectează, în scopul de a pune aluatul, sau o lingură.

6. chiftelele se prăjește în unt produs pe ambele părți, de 3-4 minute fiecare. Apoi, este de dorit să le scoată din tigaie pe polotenechko de masă, astfel, a scăpa de cantitatea în exces de ulei.

Postați un fel de mâncare cu salata verde sau alte verdeturi, branza rasa, smantana. Mai sus uite fotografie:

O alta reteta nu mai puțin gustoase și interesant:

2. Cartofi clatite cu carne

clatite apetisante si gustoase cu carne bine-cunoscut fel de mâncare din Belarus. Ele sunt numite vrăjitoare. clatite de cartofi cu carne a scăzut nutritive mai ales în dragoste cu suporterii de cartofi. clatite de cartofi cu carne au fost tratate mai bine într-o versiune de cald, și smântână proaspătă.

ingrediente:

  • tocată 500 de grame;
  • 500 de grame de cartofi;
  • ou 1 buc .;
  • făină 2 tabel. L .;
  • ulei vegetal 5 linguri. L .;
  • sare;
  • piper

clatite de cartofi delicioase: un pas cu pas reteta cu fotografii | Casă

1. Grate cartofii, pre-decojite. În procesul de cartofi de frecare lasa o mulțime de suc, acesta va trebui să fie drenat, astfel încât aluatul nu a fost prea curge.

2. Apoi, se adaugă la amestecul de cartofi cu sare și piper, alte epice uscate pe gustul tau. Se amestecă și se toarnă cantitatea necesară de făină, de a conduce ou, se framanta aluatul.

3. sub formă de sare și Umplutură de piper, se adaugă la ea ceapa tocata.

4. Se pune amestecul lingura de cartofi pe o tigaie fierbinte cu ulei. Pe partea de sus a patului umplutura de aluat, iar camuflaj ei este încă un strat de aluat de cartofi. Ca urmare, carnea este obținută în mijloc.

5. Fry cotlete peste foc mic pe ambele părți, de 4-5 minute fiecare. El a aprins pe două laturi, și încă cinci minute pentru a pune sub capac va fi suculentă ca carne de vită aloca suc și impregnează toate clătite.

Servi masa cu smântână, ierburi proaspete și o salată de roșii proaspete și castraveți. De asemenea, în timpul iernii, când castraveți și roșii în scurt de aprovizionare, vor merge bine clătite cu castravete murat.

Clatite pas cu pas | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu