Cum de a găti tocană de carne de porc: 3 rețete

Vă place să combinați carne suculentă, cu o varietate de produse? Apoi tocană cu carne de porc - exact ceea ce ai nevoie. Acest fel de mâncare vă permite să vină cu noi, uneori chiar neobișnuit la primele combinații de arome ochire. Cum de a găti tocană de carne de porc în diferite moduri descrise în acest articol.

Iahnie cu dovleac

Cum de a găti tocană de carne de porc: 3 rețete

ingrediente:

  • 1 kg de carne de porc fără os.
  • 300 ml supa de pui.
  • 1 kg dovleac.
  • 300 g de ardei grași.
  • 300 g de porumb. conserve de porumb dulce merge bine cu dovleac.
  • 5 Art. l. ulei rafinat.
  • 2 catei de usturoi.
  • 4 linguri. l. sos de roșii. Puteți înlocui pasta de tomate sau suc, pe care doriți să o luați mai mult de un factor de 1, 5-2.
  • 2 linguri. l. făină.
  • 2 cepe.
  • Condimente pentru. Alege cele care iti plac cel mai mult.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • clătire din carne și vom tăia kusochkkamy mici. Imităm în ulei vegetal până când se rumeneste pe toate laturile.
  • De la Peel dovleac, scoateți semințele. Carnea trebuie să se taie cuburi. Tocana pana cand se inmoaie sub capota, un pic de sare și piper.
  • Ceapa ne vom tăia cuburi. Prăjește până se colorează în maro ușor.
  • ardei gras vom tăia fâșii, și pune la ceapa. Există, de asemenea, kukuruzka vsyp fara lasarea suc de usturoi și printr-o presă. Se agită și se încălzește timp de 1-2 Țineți un minut.
  • Apoi se adauga faina si sos de rosii depozite. Se toarnă supa. Se aduce la fierbere.
  • Laid în ghivece de carne prajita si dovleac pe ea. Apoi așezați legumele din bulion.
  • Se acoperă vasele cu un capac și pus în cuptor timp de 30 minute. spectacole de încălzire cu 180 de grade. Platanul finite poate fi servit în aceeași oală în care a fost preparat.

Tocana cu legume

Casă: Cum de a găti tocană de carne de porc: 3 rețete

ingrediente:

  • 6 cartofi.
  • 700 g pulpă de porc.
  • 2 cepe.
  • 2 morcovi.
  • 05 cap mediu de varză.
  • 3 linguri. l. pasta de tomate (sos, suc).
  • 1 rosie.
  • 4 catei de usturoi.
  • 150 ml de apă.
  • 50 g de unt.
  • 7 boabe de piper.
  • 2 frunze de dafin.
  • Alte epice gust.
  • Sol.
  • Piper.

Gătit tocană cu carne de porc:

  • Carne de porc prăjite în ulei vegetal până când se rumeneste, un pic de sare și piper.
  • Usturoi, vom tăia fin, cu un cuțit.
  • Cartofi tăiați în cuburi și se prăjește până la culoarea aurie, impreuna cu usturoi.
  • varză Poshinkuyte. Prajeste, astfel încât este ușor înmuiat, cu pasta de tomate. Puteți turna puțină apă și sunt obosit de ea.
  • Ceapa vom taie în cuburi și se prăjește până la transparent.
  • Morcovi grătar. Vsyp la ceapa și se prăjește până se înmoaie.
  • Tomatele vom tăia cuburi. Se adaugă la ceapă și morcovi, se amestecă prăji timp de 2-3 minute.
  • Acum, combina toate ingredientele. Se toarnă-le în apă, sare și piper. Adauga ardei gras, de asemenea.
  • Carcasuri capacul 40 minute la foc mediu. Din când în când să se agite. 15 minute înainte de sfârșitul termenului de frunze de gătit depozite de dafin.

Tocana în stil roman

Casă 2017

ingrediente:

  • 800 g de pulpă de porc.
  • 1 tulpină de țelină.
  • 3 morcovi.
  • 2 cepe.
  • 50 ml de ulei vegetal.
  • 450g conserve de roșii. Ia conservat în suc propriu. Dacă nu, puteți utiliza decapat de casă sau roșii sărate, dar fără saramură.
  • 1 cățel de usturoi.
  • 220 ml marsala.
  • 300 de grame de mazăre verde conserve.
  • 03 h. L. rozmarin.
  • 03 h. L. cimbru.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Carne vom tăia în bucăți mici. Prăjește în ulei vegetal până când se rumeneste.
  • Țelină, ceapă, morcovi vom tăia în cuburi mici.
  • Un singur Morkovin vom taie în fâșii subțiri pe lungime.
  • Usturoi fin tăiat cu un cuțit.
  • Căliți legumele (cu excepția benzilor de morcov) timp de 5 minute.
  • Se toarnă vinul, se adaugă carnea, sare, condimente, roșii tocate cu suc. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
  • Adauga fasii felii de morcov. Carcasele 30 de minute sub capac. Dacă lichidul este mic, se poate adăuga apă pură fiartă.
  • Vsyp mazăre fără suc și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.

Gătit tocană cu carne de porc pe tot parcursul anului, ca legumele se potrivesc și proaspete și conservate pentru el. tocană copioasă se obține prin adaos de cartofi. Fanii de legume, puteți adăuga vinete, roșii, dovlecei, și așa mai departe. DA Experiment și se bucură de apetitul.

Reteta: Tocana munteneasca (Descopera Traditiile Culinare Romanesti) Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu