Cum sa faci tort de ficat: 4 prescripție

Tort, dar nu este simplu, iar ficatul - este gustare originală și delicioase de organe, care nu îi este rușine să se aplice pe o masă festivă. tort de ficat, de asemenea, util, deoarece un număr mare de substanțe valoroase conținute în ficat.

Reteta cu ficat de pui

Cum sa faci tort de ficat: 4 prescripție

ingrediente:

  • 500 g carne de pui de ficat.
  • 2 linguri. l. smântână.
  • 3 cepe.
  • 100 g de făină.
  • 4 linguri. l. ulei vegetal.
  • 4 oua.
  • 2 morcovi.
  • 2 catei de usturoi.
  • Sol.
  • Piper.

Prepararea de tort de ficat:

  • Morcov mare de trei.
  • Ceapa vom tăia subțire semi-inele.
  • Prăjește ceapa si morcov în ulei vegetal, astfel încât acestea sunt ușor atenuate.
  • spălare de ficat și carne tocată.
  • Se adauge smantana, faina, 2 oua, sare si piper. Se amestecă bine.
  • Se încălzește uleiul vegetal și așezați-o masă de organe. Foc departe ca clătite, înainte de rumenire pe ambele părți. Aceste rezultate în "tort", de la care și va face tort dumneavoastră.
  • Pentru sos, impinge usturoiul printr-o presă. Se amesteca cu maioneza.
  • Acum colectează tort de ficat. Prima a fost clatita smazh sos de usturoi. Pune un pic zazharki cu ceapa si morcovi.
  • În continuare cu aceste clatite. Doar lubrifia-le cu sos și traduce zasmazhkoy. Ultima tort pe partea de sus, maioneza prea smazh.
  • Ouăle trebuie să fie fierte rece. Mash galbenusurile si presara-le un tort. Pune-l în frigider timp de câteva ore pentru impregnare. Apoi puteți trimite tort de ficat pe masă.

Cu ouă și roșii omletă

Casă: Cum sa faci tort de ficat: 4 prescripție

O astfel de tort de ficat obținut în special hrănitoare. Asa ca nu fi prea slabă pe el, să nu se strice silueta ei.

ingrediente:

  • 500 g de ficat.
  • 1 ceapa.
  • 4 oua.
  • 2 roșii.
  • 4 linguri. l. făină.
  • 200 g de maioneza.
  • 150 ml de lapte.
  • 10 măsline.
  • 05 fascicul de mărar.
  • 60 ml de ulei vegetal.
  • Sol.
  • Piper.

Cum să se pregătească:

  • Ficat și carne tocată de ceapă.
  • Se toarnă 50 ml de lapte, se adauga faina si ou. Sare și piper. Se amestecă bine.
  • Prăji clatite pe o tigaie cu ulei preîncălzit, timp de 2-3 minute pe fiecare parte. clatite finite ar trebui să renunțe la roz si auriu.
  • Apoi, trebuie să facă o omletă. Bate oul rămas cu lapte.
  • Din cele ce rezultă incendii în masă omlete.
  • Tomatele vom tăia felii subțiri.
  • Se unge clatita cu maioneza. ouă de top de depozit, și apoi roșii. Deci repeta toate straturile. Ultima, clatita top lubrifiază de asemenea, maioneza.
  • Verzii tăiat fin.
  • Se taie măsline în jumătate pe lungime.
  • Decora tort de ficat, se presara cu marar si pune masline. Aveți posibilitatea să adăugați câteva felii de luminozitate de tomate.

Cu hrișcă pentru copii

Casă 2017

O astfel de tort de ficat de două ori mai util decât de obicei, deoarece hrisca este, de asemenea, o sursă de nutrienți. Prin urmare, este recomandat pentru a găti un tort pentru produse alimentare pentru copii.

ingrediente:

  • 120 g de făină de hrișcă. Dacă nu, puteți macina doar cereale în făină.
  • 500 g carne de ficat.
  • 2 cepe.
  • 2 morcovi.
  • 5 oua.
  • 50 ml de ulei vegetal.
  • 100 g grăsime smântână.
  • 150 ml de lapte.
  • Sol.
  • Piper.

Cum să se pregătească:

  • Ficat se toarnă peste apă clocotită și să decoleze cu filmul său. Carne tocată carne și oase.
  • Adauga lapte, faina de hrisca, 2-3 linguri. l. ulei vegetal, 3 ouă. Se condimentează cu sare și piper. Se lasă timp de 20 de minute în frigider, acoperite cu un capac sau folie.
  • Din cele ce rezultă clatite coace în masă. Ele pot fi coapte fara ulei (sau adăugarea destul de un pic), dar în aceeași tigaie trebuie să fie perfect curate.
  • Ouăle rămase se fierbe tare fierte si se taie marunt.
  • Morcovi grătar.
  • Se macina cuburi de ceapa.
  • legume saute în ulei vegetal până la rumenire moale și lumină.
  • Amestecuri de legume și ouă.
  • Acum colectează tort de ficat. Prima clatita smazh smântână, pune oul și legume umplutura. Se acoperă următoarele clătite. Și așa repeta toate straturile.
  • Gata de a pune pe tort timp de câteva ore în frigider. În acest timp, el a udat, devine mai moale si mai gustoase.

plăcintă rapidă cu orez

Cum sa faci tort de ficat: 4 prescripție | Casă 2017

Acest lucru nu este o prăjitură tradițională de ficat și plăcintă. Dar ne-am decis să împărtășesc cu voi și această rețetă, deoarece este foarte interesant.

ingrediente:

  • 1 kg de ficat de vită.
  • 1 ceapa.
  • 200 grame de orez.
  • 200 ml de lapte.
  • 2 oua.
  • 3 catei de usturoi.
  • 30 ml de ulei vegetal.
  • Sol.
  • Piper.

Cum să se pregătească:

  • opărire ficatul si coaja de pe banda.
  • TocaŃi ficatul, usturoiul si ceapa.
  • Se toarnă lapte, sare, piper. Se amestecă bine.
  • orez Bulion pana cand se inmoaie. Amestecuri cu galbenusurile.
  • Adauga alte ingrediente tocate.
  • Proteinele vzbey separat pentru a forma o spumă stabilă. S-a adăugat în porțiuni la masa lichidă, amestecând ușor.
  • Formă pentru copt se unge cu unt și răspândirea ficat tocat la alte produse. Netedă.
  • Găti în cuptorul 1:00. spectacole de încălzire cu 180 de grade. Se verifică disponibilitatea cu o scobitoare, piercing tortul la foarte partea de jos.
  • În cazul în care meciul se usuca, apoi vasul este gata. Dacă umezeala - este necesar să-l țină în cuptor nou.

recomandări

Cum sa faci tort de ficat: 4 prescripție | Casă

Vrei sa faci ficatul tort cele mai delicioase? Apoi, utilizați câteva sfaturi:

  • Basculează clatite spatulă larg și repede, astfel încât acestea să nu se rup.
  • Puteți adăuga uleiul vegetal în pastă, iar apoi se prăjește clatite poate fi o tigaie uscată.
  • In ficat, animale bătrâne amare. Pentru a rezolva acest gust amar, este suficient să se înmoaie timp de câteva ore în lapte.
  • clatite revopsire poate fi orice sosuri pe gustul tau. Cele mai populare sunt sosuri pe bază de smântână sau maioneza. Smantana ar trebui să fie gros pentru a lua pentru a pregăti tortul nu "se strecoare departe."
  • Pentru a tort de ficat a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos, este necesar să se facă bijuterii pentru el. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza brânză, ouă, plante aromatice, bucăți de legume proaspete sau conservate, măsline și așa mai departe. DA
  • Cu privire la ficat de vită este un film care trebuie îndepărtat înainte de preparare. Pentru a face acest lucru, dușurile organe de apă clocotită, iar apoi acest film este foarte ușor de îndepărtat.
  • Pentru a prepara umplutura, puteți utiliza ciuperci, terci de cereale, legume prajite. Experiment cu diferite variante de umpluturi - fiecare dintre care dă vasul complet nou gust.

Cel mai bine este să folosiți pentru gătit, ficat tort de carne de vită. Acesta conține cel mai mare număr de vitamine și alte elemente nutritive. În special, ficat de vită joacă un rol important în funcția hematopoietică umană a corpului.

Reteta Pateu din ficat de pui - JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu